Пиво миллер
Содержание:
- Миллер в России
- Миллер это пивной напиток или пиво
- Miller («Миллер»)
- История пива Миллер
- Чем отличается пиво от пивного напитка. Что лучше
- Какие бывают виды этого напитка
- Состав пива согласно Федеральному закону
- Как правильно подавать
- Ассортимент пива
- Немецкий Радлер гениально и просто
- Технология производства
- Как купить оригинальное хмельное
- Интересные факты
- Сравнил импортное пиво «Miller» с российским «Миллером». Вкусы разные.
- Сведения из истории
- Виды пива Миллер
- Историческая справка
- История создания бренда
Миллер в России
В 1994 году Миллер впервые представлен в России, спустя 6 лет началось его производство на территории страны.
В нашей стране изготовлением пива Miller занимается объединенная группа «Efes Rus», которая образовалась в процессе слияния SABMiller и Anadolu EFES. Компания имеет 4 комплекса и 8 пивоваренных заводов. Она занимает второе место по продажам в России, но уверено стремится к лидерству.
Исходя из широкой географии страны, цена на пиво Миллер в разных регионах существенно отличается друг от друга.
За долгую историю пережила не мало сложностей: сухой закон, вторая мировая война, постоянные слияния и перепродажи. Но благодаря усердию и заинтересованности в создании легендарного напитка, мы и сегодня имеем возможность ощущать неповторимый вкус Миллер.
https://www.youtube.com/watch?v=NpA5lqxjo9E
Теперь вы можете выбрать Миллер, который понравится вам и вашим близким.
Миллер это пивной напиток или пиво
Продукты торговой марки Миллер представлены на рынке солидным колоритом продуктов, среди которых вы найдете как безалкогольные пивные напитки, так и ярких представителей классического лагера. Причем каждое хмельное отличается своими изумительными вкусовыми ароматическими показателями, а следовательно, изысканную отраду для личной дегустации найдет каждый ценитель пенного.
Состав пива Миллер
Основными ингредиентами каждого напитка линейки являются ячменный солод, хмель, крахмальная патока и питьевая вода
При этом особое внимание следует уделить витаминам. Компания-производитель позаботилась о том, чтобы потребители могли получать из алкоголя органические кислоты, витамины группы B, антиоксиданты, а также целый ряд полезных веществ, включая железо, калий, фосфор и прочее
Цвет
Внешнее исполнение напитков коллекции может быть как светло-золотистым, так и нежно-коричневым. Все зависит непосредственно от рецептуры и принципов приготовления.
Аромат
Ароматическая составляющая основывается на нежном хмельном привкусе, который нередко обогащается сильной хлебной долей.
Miller («Миллер»)
Miller – американская пивная марка, до 2016 года принадлежавшая пивоваренному гиганту SABMiller. После поглощения главным конкурентом, транснациональной корпорацией Anheuser-Busch Inbev, SABMiller продала свою долю в MillerCoors компании Molson Coors Brewing Company (Канада), которая получила все права на портфель брендов Miller за пределами США и Пуэрто-Рико. Пиво под торговой маркой «Миллер» варится на мощностях 7 заводов, расположенных в 6 штатах. Лицензионное производство организовано в Канаде, Турции, России.
Историческая справка. Miller Brewing Company основана в 1855 году Фредериком Дж. Миллером, переехавшим в США из немецкого города Гогенцоллерн. Согласно легенде, в кармане пиджака свежеиспеченного иммигранта лежало главное его богатство – немецкие пивные дрожжи. Именно этот штамм по сей день используется для производства некоторых сортов пива «Миллер». Приобретение небольшой пивоварни Plank Road в Милуоки стало удачным вложением денег. Стратегически выгодное расположение пивоваренного завода обеспечивало легкий доступ к сырью, производимому на соседних фермах.
После смерти основателя бренда в 1888 году пивоваренный бизнес и филантропическую деятельность продолжили его сыновья. С 1904 года компания первой в Соединенных Штатах стала осуществлять автоматизированный розлив, укупорку и маркировку бутылок. Бутилированное пиво означало больший выбор для клиентов, повышало узнаваемость бренда, что вело к росту продаж. В 1936 году на заводе началось производство баночного пива.
Предприятие оставалось под управлением представителей семьи Миллер до 1966 года – момента продажи контрольного пакета акций компании WR Grace. Спустя 3 года Miller Brewing перешла под управление концерна Phillip Morris, выкупившего ее за $130 млн. В 2002 году в результате слияния с South African Breweries была образована вторая по величине в мире пивоваренная корпорация SABMiller. В 2016 году корпорацию поглотил ее главный конкурент – AB InBev, стоимость глобальной сделки составила $107 млрд. Портфель брендов Miller был продан компании Molson Coors – став владельцем компании Miller Brewing, она планирует сохранить название MillerCoors и штаб-квартиру в Чикаго.
Australian International Beer Awards, Балларэт:
- 2011 – 2 серебряные (Miller Genuine Draft, Miller Chill) медали;
- 2012 – 2 серебряные (Miller Chill, Miller Genuine Draft) медали;
- 2014 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль.
World Beer Cup, США:
- 2004, 2006, 2016 – звание Champion Brewery в категории крупных пивоваренных компаний;
- 1996 – Золотая (Miller Lite) медаль;
- 1998 – Золотая (Miller Lite), 2 серебряные (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) медали;
- 2000 – Серебряная (Miller High Life Light), бронзовая (Miller Genuine Draft Light) медали;
- 2002 – 2 золотые (Miller Lite, Miller High Life), серебряная (Ice House) медали;
- 2004 – Серебряная (Miller High Life Light) медаль;
- 2006 – 3 золотые (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) и бронзовая (Milwaukee’s Best Ice) медали;
- 2014 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль;
- 2016 – Золотая (Miller Lite) и серебряная (Miller High Life) медали.
Great American Beer Festival, Денвер:
- 2000 – Серебряная (Miller Genuine Draft) медаль;
- 2003, 2004 – Серебряная (Miller High Life) медаль;
- 2006 – Серебряная (Miller High Life) и бронзовая (Fred Miller’s Classic Chocolate Lager) медали;
- 2009 – Серебряная (Miller High Life) медаль;
- 2010 – Золотая (Miller Lite) и бронзовая (Miller Genuine Draft) медали;
- 2012 – Серебряная (Miller Lite) медаль;
- 2013 – Серебряная (Miller High Life) медаль.
U.S. Open Beer Championship:
2009 – Бронзовая (Milwaukee’s Best Light) медаль.
North American Beer Awards, Айдахо-Фолс:
- 2010 – 2 серебряные (Miller High Life, Miller Lite) медали;
- 2012 – Серебряная (Miller Lite) медаль;
- 2015 – Серебряная (Miller Lite) медаль.
The International Brewing Awards, Лондон:
2015 – Золотая (Miller Lite) медаль.
Superior Taste Award, Брюссель:
2015, 2016 – награда «Отличный вкус» (Miller Lite).
Международный конкурс пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, Киев:
2015 – Золотая (Miller Genuine Draft) медаль за «Высокое качество пива иностранного производителя».
The Dieline Awards, Чикаго:
2017 – первое место за дизайн упаковки Miller Lite.
PRO Awards, Нью-Йорк:
2017 – Бронзовая награда за «Лучшее кросс-медийное взаимодействие».
История пива Миллер
Основателем легендарной американской марки стал выходец из Германии Фредерик Миллер, который в середине XIX века эмигрировал в США в поисках счастья и достойного заработка.
В 1854 году трудолюбивый немец купил небольшую пивоварню «Plank-Road Brewery» в штате Висконсин и основал фирму «Miller Brewing» (штаб-квартира компании до сих пор находится в историческом здании в пригороде Милуоки, с которого все началось).
Осенью этого же года на заводе были выпущены первые бочонки светлого пенного. В состав напитка вошел особый сорт дрожжей, завезенный владельцем из Германии.
В 1883 году на предприятии появилась собственная линия разлива и специальный транспорт для развозки напитка по городу («bottle beer wagon»). До этого пиво Миллер бутилировалось сторонним предпринимателем из Милуоки. В последующие годы производство постоянно расширялось и модернизировалось.
В частности, была освоена свежеизобретенная технология пастеризации (от которой впоследствии отказались) и розничная система торговли (до этого напиток продавали исключительно на пивоварне).
В 1885 году растущее производство дополнили оригинальной системой хранения. Для этих целей было построено кирпичное строение из 3 этажей: на первом – находилось пиво, на втором – лед, на последнем – опилки, не дающие льду растаять. Результатом усердной работы стала награда, полученная золотым пилснером Миллера на национальном конкурсе пивоварения в Чикаго в 1893 году.
Пережить период «сухого закона» и Второй мировой войны семейному бизнесу удалось благодаря разумной денежной политике, грамотному распределению ресурсов и переориентации производства.
В 20-е годы на предприятии освоили выпуск безалкогольных напитков и сиропов, что помогло остаться на плаву, в то время как многим заводам пришлось закрыться.
В конце XX века в состав компании вошли пивоварни «Milwaukee’s A. Gettelman Brewing Co» и «The Jacob Leinenkugel Brewing Company».
В 2002 году путем слияния «Miller Brewing Company» и «South African Breweries» была создана корпорация «SABMiller», впоследствии поглощенная «Anheuser-Busch InBev».
Бренды Миллер были выкуплены компанией «Molson Coors». Сегодня знаменитый американский лагер производят во многих регионах мира, в том числе в России (с 2000 года), и продают более чем в 60 странах.
Чем отличается пиво от пивного напитка. Что лучше
Уже сама фраза “пивной напиток” закладывает сомненияотносительно “истинности” напитка. Согласитесь, что пиво — оно и в Африке пиво:понятно, как и из чего оно варится. А вот что такое пивной напиток и в чем его отличиеот пива?
Само понятие “пивной напиток” не существует нигде вмире, кроме России. В данную категорию у нас попадает пиво, в состав которогоболее, чем на 20%, входят несоложенное зерно и прочие посторонние добавки.Неосоложенное зерно (непророщенное) — это норма для истинного пива, однако егодоля невелика и добавляется оно для придания напитку разных вкусовых качеств(но никак не в целях экономии, как некоторые могут предположить). Под другимидобавками подразумеваются патока (полученная на основе мальтозы или крахмала),подсластители, ароматизаторы.
Истинное же пиво готовится на основе солодового сусла,пивных дрожжей, хмеля и воды. И никаких дополнительных компонентов. Этим пиво отличается от пивного напитка — внем отсутствуют любые сторонние ингредиенты.
Так что же лучше — пиво или пивной напиток?
Слово “добавки” смущает нас своей ненатуральностью,однако если это, например, подсластитель, и данный пивной напиток Выупотребляете не чаще пары раз в неделю, то большого вреда этот компонент ненанесет. А уж о вкусах не спорят — это факт известный. Вкусно — пейте.
Вот мы и разобрались, в чем разница между пивом и пивным напитком. Ответим теперь на пару часто задаваемых вопросов о конкретных марках:
Чем отличается пивной напиток от пива “Козел”?
Велкопоповицкий козел (темный) — это пивной напиток. В его составе дополнительно присутствует сахар. А вот светлый лагер этой же марки не имеет добавок и считается поэтому именно пивом.
Чем отличается пивной напиток от пива “Миллер”?
А вот Miller — это и есть пивной напиток в чистомвиде. В его состав входит патока (крахмальная), и поэтому он не может считатьсяистинным пивом.
Воспользуйтесь одним из рецептов приготовления домашнего пива, тогда Вы гарантированно будете знать, что из себя представляет напиток в Вашем бокале. Условия и сроки хранения домашнего пива практически ничем не отличаются от условий для промышленных образцов, поэтому Вы можете не переживать за приложенные усилия — они обязательно окупятся.
Какие бывают виды этого напитка
Известное брендовое пиво способно подарить каждому дегустатору яркие и незабываемые эмоции. И данный факт обоснован не только использованием высококачественных ингредиентов, но и многообразием изделий в ассортименте. К наиболее ярким представителям линейки именитой компании следует отнести следующие продукты:
- Miller High Life. Нежный американский лагер с янтарно-золотистым окрасом и жемчужной шапкой. В основе ароматической составляющей слышны сильные травяные и хлебные доли, тогда как во вкусе отчетливо прослеживается эксклюзивная фруктовая нотка.
- Miller Genuine Draft. —Непастеризованное — светло-золотое пенное, аромату которого присущи полутона кукурузы, цветов и ржаного хлеба. Гастрономические показатели основываются на фруктово-дрожжевых и хмельных нюансах.
- Miller M >Историческая справка
Производителем пива Миллер в России выступает компания Efes Rus, которая сегодня входит в четверку ведущих производителей на российском рынке. В распоряжении организации есть 6 заводов, где производят отменное хмельное. Само же пиво Miller имеет американо-немецкие корни. Сегодня оно производится организацией SABMiller, которая была основана в 1855 году как Miller Brewing Company. У истоков компании стоял немец Фредерик Дж. Миллер, переехавший в Америку в поисках лучшей жизни.
Согласно легенде, когда мигрант ступил на землю США, в его кармане были только немецкие пивные дрожжи. Говорят, что именно этот вид дрожжей используется предприятиями, где варится популярное пенное, и по сей день. С 2016 года правами на торговую марку владеет канадская компания Molson Coors Brewing Company, являющаяся собственностью корпорации Anheuser-Busch Inbev. Стоимость сделки по слиянию составила 104 млрд. долларов.
Состав пива согласно Федеральному закону
Согласно Федеральному закону (ГОСТ 31711-2012, п3.1) пивом может считаться пенистый напиток, изготовленный из пивоваренного солода, хмеля иили хмелепродуктов и воды без применения или с применением зерпродуктов, продуктов с содержанием сахара в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла. Изготавливаться пиво должно без добавления готового этилового спирта. Этим же законом регулируется:
- упаковка и маркировка пива;
- его цвет, вкус;
- аромат пива;
- его состав.
В состав пива, согласно этому закону (п5.2) могут входить следующие ингредиенты:
- пивоваренный ячменный солод (качество регулируется по ГОСТ 29294);
- пивоваренный пшеничный солод;
- питьевая вода;
- сахар (регулируется ГОСТ 21);
- хмель (по ГОСТ 21947);
- ячмень (качества, соответствующего ГОСТ 5060);
- пшеница;
- крупа пшеничная дробленая (ГОСТ 18271);
- крупа кукурузная (в соответствии с ГОСТ 6002);
- крупа рисовая (в соответствии с ГОСТ 6292);
- пивные дрожжи.
Как правильно подавать
При знакомстве с тем или иным представителем торговой марки Miller старайтесь отдавать предпочтение классическим принципам подачи. Так вы сможете уберечь себя от неприятных впечатлений в процессе дегустации. Разливаются напитки именитой компании по высоким бокалам под углом в 45 градусов.
Разлив следует проводить медленно, непосредственно по стенкам тары, дабы не подымать высокую пенку. Кроме того, перед дегустацией необходимо хорошо охладить алкоголь. Оптимальной температурой, при которой изделие раскроет вам свои лучшие дегустационные показатели, принято считать диапазон 5-10 градусов.
С какими продуктами сочетается
Как и хорошее —немецкое пиво—, американское Miller отлично проявляют себя в сочетании с большим количеством блюд и закусок. Фактически каждый потребитель может подобрать к пенному свое эксклюзивное гастрономическое сопровождение. Универсальными же закусками к напиткам компании следует считать мясные нарезки, сушеную рыбу, чипсы и снеки.
Другие варианты употребления
Поставив перед собой цель получить максимально яркие и неповторимые впечатления от дегустации американского хмельного, обратите внимание и на популярные коктейли, которые можно создать на основе пенного продукта. К миксам, которые гарантированно окружат вас желаемыми эмоциями в процессе дегустации, следует отнести Зеленый дракон, Дьявольский и Королевский пурпурный
Согласно легенде, когда мигрант ступил на землю США, в его кармане были только немецкие пивные дрожжи. Говорят, что именно этот вид дрожжей используется предприятиями, где варится популярное пенное, и по сей день. С 2016 года правами на торговую марку владеет канадская компания Molson Coors Brewing Company, являющаяся собственностью корпорации Anheuser-Busch Inbev. Стоимость сделки по слиянию составила 104 млрд. долларов.
Ассортимент пива
Есть несколько сортов, они отличаются своими показателями и имеют свои достоинства:
- Miller High Life — самый старый сорт, который изготавливается по оригинальному рецепту. Этот напиток по вкусу похож на шампанское. Содержание алкоголя в нем 4,7% об.
- Miller Genuine Draft имеет мягкий вкус, по этой причине пользуется популярностью у женщин. Напиток не содержит горького хмельного вкуса. Продукт не пастеризуют, а производят способом фильтрации. Содержание спирта в нем 4,4% об.
- Miller Midnight — продукт бордового цвета с белой пеной. Это обогащенный продукт, имеющий мягкий вкус и яркий аромат. Содержание алкоголя 4,5% об.
- Miller Lite — продукт, который начал выпускаться в 1986 г. Напиток янтарного цвета, обладающий вкусом солода и запахом хмеля. Все марки производят по оригинальным рецептам компании с солодом и хмелем. Это основное условие качества напитка.
Немецкий Радлер гениально и просто
Немцы обожают пиво и считают его своим национальным напитком. Но, не смотря на преданность традициям, жители Германии восприняли на «ура» ловкую затею предприимчивого владельца мюнхенской таверны. В 1922 г в этом славном городе проходило масштабное соревнование велосипедистов. Утомленные спортсмены решили утолить жажду любимым напитком в небольшом питейном заведении, которое попалось им по пути. Волею судеб, в таверне почти закончились запасы пива, но владелец заведения не растерялся и угостил велосипедистов пивом, смешанным с лимонадом. Полученный напиток не только освежал, но и был весьма легким. Его крепость составила всего 3%. Изобретение мюнхенского гастронома озолотило его. Напиток получил название «Radler», что переводится как «велосипедист» и стал популярным во всем мире.
Технология производства
Не все любят данный пивной напиток, все это связано с тем, что пиво Миллер на самом деле не является настоящим пивом и общего у него мало, а точнее нет ничего. Сам напиток очень очищен и практически не имеет пивного цвета. В целом доля правды в этом есть, поскольку технология производства сделана так, чтобы на выходе получать максимально чистый продукт. Именно Миллер является настоящим американским пивом, которое является полной противоположностью английского и немецкого пива, что не фильтруется в процессе производства.
Сам технологический процесс заключается в использовании только новых методик и разных новинок. Изначально в приготовлении строго соблюдается рецепт напитка и подбор ингредиентов. Для производства используется чистая родниковая вода, специально приготовленный солод для продукта Миллер, а также свой личный сорт хмеля
Отдельное внимание относиться к фильтрации готового продукта, поскольку очищается напиток 4 раза
Перед последними фильтрующими процессами напиток сильно охлаждают, а точнее замораживают, тем самым удаляя лишние примеси из него. Пиво Миллер обладает сильной прозрачностью благодаря специальной технологии. Суть подобного процесса заключается в ультратонкой фильтрации.
Как купить оригинальное хмельное
Каждый современный потребитель при покупке алкоголя должен сегодня уделять предельное внимание процедуре выбора. Количество фальсификата на рынке сегодня систематически растет, ввиду чего даже приобретая продукты таких именитых марок, как Miller Beer, вы не можете быть полностью уверенными в том, что в ваших руках находится оригинальное хмельное. В частности, чтобы максимально уберечь себя от подделки, в процессе выбора старайтесь обращать внимание на:
В частности, чтобы максимально уберечь себя от подделки, в процессе выбора старайтесь обращать внимание на:
- Место приобретения. Покупайте Миллер только в специализированных магазинах, где клиентам могут предоставить сертификаты качества. Большая часть подделок приходится на гастрономы и ларьки, где клиенты редко интересуется наличием разрешительной документации.
- Качество оформления тары. Покупая продукт именитой торговой марки, изучите внешний вид тары. Современное Миллер разливается как по банкам, так и по бутылкам. При этом внешний вид продукта в обоих случаях должен быть безупречным.
Заметив потеки краски или вмятины на банке или же сколы стекла и асимметрично наклеенные этикетки на бутылке, верните их на полку. Высока вероятность, что в ваших руках находится подделка. Компания-производитель ответственно следит за каждым производственным этапом, исключая варианты появления заводского брака.
Структуру жидкости. В основе консистенции фирменного пенного не должно быть примесей, осадка или мути. Напитки обязаны обладать идеально ровным цветом и премиальной чистотой.
Помимо России лицензионное производство хмельного Miller организовано также в Канаде и Турции.
Интересные факты
- Бутылки в стиле шампанского
Для разлива «Miller High Life», впервые выпущенного в 1903 году, использовались конические прозрачные бутылки «в стиле шампанского».
С помощью оригинального сосуда создатель хотел приблизить простых людей к светской жизни.
4-х этапная система холодной фильтрации
Для максимальной очистки продукции на заводах «Miller» используют 4-х этапную систему холодной фильтрации.
Начало современной технологии было положено в конце XIX века, когда для охлаждения напитки помещали в известняковые пещеры с ледяными блоками.
Нелегкий путь основателя
Жизненный путь Фредерика Миллера был усеян не только достижениями, но и многочисленными трагедиями. Основателю компании пришлось похоронить первую жену и 7 детей.
После его смерти семейным бизнесом и благотворительной деятельностью занялась вторая жена и выжившие сыновья.
Примечательно, что все потомки великого пивовара, управляющие предприятием, носили его имя (Фредерик Миллер).
Девушки на Луне
Знаковый для американской маркетинговой индустрии образ «Девушки на Луне» впервые стал использоваться на декоративных тарелках в 1907 году.
Согласно легенде, она привиделась рекламному менеджеру Миллера, заблудившемуся во время охоты в лесах Северного Висконсина.
Не менее удачными для продвижения стали рекламные слоганы «Brewed With Pure Rocky Mountain Water», «America’s Fine Light Beer», «Welcome to Miller Time».
На отечественном рынке продукт появился в середине 90-х и позиционировался как клубный лагер.
В 2003 году «Miller», выпущенный Калужской Пивоваренной Компанией, был признан лучшим пивом, сваренным за пределами США, и получил почетную премию Фредерика Миллера.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Сравнил импортное пиво «Miller» с российским «Миллером». Вкусы разные.
Время шло, всё менялось. Пивзавод «Патра» был безжалостно поглощён пивгигантом «Хайнекен», который начал варить своё пиво. В том числе и «Miller», вкус которого изменился, стал абсолютно другим. Цена на него стала более доступна, но покупать я его перестал совсем и даже уже конкретно подзабыл вкусовые качества.
Зайдя пятничным вечером в «Ленту» мы с моим внутренним Ипполитом Матвеевичем обалдели. Я удивился, что в продаже появился импортный Миллер, а отец русской демократии Киса Воробьянинов, крепко сжимая кошелёк, был просто шокирован ценой этого пенного напитка — 172 рубля 99 копеек за 0,5! Я тут же предложил сравнить импортный Миллер с местным аналогом, однако цена «российского» Миллера повергла в шок уже нас обоих — 70 рублей, поэтому в «Ленте» мы приобрели только баночку импортного пива и отправились в «Магнит», где купили местный аналог всего за 49 с половиной рублей.
Разброс цен, конечно, на одно и тоже пиво в Екатеринбурге впечатляет.
Пиво «Миллер» — это старейший американский пивной бренд, который знаменит во всем мире своим пивом, фишкой которого является холодная фильтрация. Благодаря холодной фильтрации пиво получается прозрачным и мягким на вкус. Назван бренд в честь его основателя – немца Фредерика Миллера переехавшего в США в середине 19 века и основавшего компанию «Miller Brewing».
Пивной напиток «Миллер Дженьюин Драфт», пастеризованный. (алк. 4,7%, плотность не указана). 0,5 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, патока крахмальная, хмелепродукты. Изготовитель: ООО»Объединенные Пивоварни Хайнекен», филиал «Патра» г. Екатеринбург, Россия .
Не забывайте, что — «Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью».18+
Аромат. сухого шампанского! Кисловатый. Вкус несоложенки, сладкой патоки с уходом в неприятную кислятину, хмель еле заметен. Послевкусие кислое с «железкой». Внушительная пенная шапка опала очень быстро. Оценка: 3 .
Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное «Miller Genuine Draft» (Миллер Дженуин Драфт) . 0,5 л. (алк. 4,7%, плотность 10,75%). В составе: вода, ячменный солод, кукурузный сироп, хмель, хмелепродукты. Изготовитель: Borsodi Sörgyár Kft, Венгрия .
Я почему-то был искренне уверен, что пиво к нам приехало прямиком из США, а оказалось — Венгрия. Ну, да ладно!
Аромат очень слабый, но постояв чуть-чуть в бокале запахло солодом и дрожжами. Вкус солода, несоложеночки, но абсолютно без кислятины и посторонки! Мягонькое, здесь действительно чувствуется холодная фильтрация. Пенная шапка держалась очень долго. Оценка: 4.
Что сказать в заключении? Наш местный «Миллер» я вряд ли ещё куплю в ближайшее время. Да и зарубежный тоже, всё-таки за 173 (!) рубля у нас есть пиво намного интереснее, как зарубежное, так и российское.
Сведения из истории
В 1855 году в штате Висконсин, около Милуоки, мигрант из Германии — Фредерик Миллер приобрел маленькую пивоварню, под названием «Plank Road Brewary». Она, в скором времени, стала очень популярна у местных жителей, благодаря оригинальному вкусу и уникальности технологии приготовления. Его компания приобрела название«Miller Brewing».
Долгое время династия Миллер владела компанией, передавая главенство по наследству. Когда «Miller Brewing» возглавляли сыновья основателя, она первой в штатах автоматизировала разлив и упаковку бутылочного пива.
Фридрих Миллер III расширил границы и познакомил со своей продукцией большую часть Америки. Однако, Фридрих со своим сыном трагически погибли в автокатастрофе. Когда владелицей стала его внучка Лорейн, которая имела негативное отношение к спиртному, то она продала компанию.
В 2002 году, после объединения с «South African Breweries». В 2016 году, ее продали «Molson Coors». Как менялся дизайн, и как он сейчас выглядит, можно увидеть на фото пива Миллер.
Сейчас пивной напиток производится под маркой «MillerCoors», которая считается одной из крупнейших компаний.
Виды пива Миллер
Miller High Life, 4,6%
Самый популярный и титулованный сорт бренда, рецепт которого разработан Фредериком Дж. Миллером в 1903 году. Свой культовый статус напиток приобрело в 1933 году – именно его получил в подарок американский президент Рузвельт по случаю празднования отмены «Сухого закона». Благодаря высокому уровню карбонизации High Life не уступает шампанскому по количеству «пузырьков», что зафиксировано в украшающем этикетку слогане «The Champagne of Beers». По стилю это – американский лагер янтарно-золотистого цвета, с жемчужной шапкой пены. Основные составляющие аромата – хлебные и травянистые ноты. Во вкусе выражена солодовая сладость, ноты хмеля и фруктов. Пощипывающая язык углекислота ничуть не мешает наслаждаться пивом.
Miller Genuine Draft, 4,6%
Один из наиболее успешных продуктов бренда – не пастеризованное упакованное пиво, практически не отличающееся по вкусу от разливного. Для разработки концепции драфтового пива в 1985 году был привлечен Мартин Калле, владелец агентства Calle & Company. При варке используется технология четырехкратной холодной фильтрации, предоставленная специалистами японской компании Sapporo Breweries. Светло-золотистый цвет соответствует стилю, при наливании в бокал образуется купол белой обильной пены. Ароматическую гамму составляют тона полевых цветов, кукурузы, ржаного хлеба. Во вкусе гармонично сочетаются солодовые, фруктово-дрожжевые и хмелевые ноты. Оптимальная температура подачи – 5-7 °С, в качестве закусок отлично подойдут куриные крылышки барбекю и сырные начос.
Miller Midnight, 4,5%
Сорт разработан специально для российского рынка, над рецептом работали мастера пивоварения из Милуоки – Джекки Ломанн и Ронда Даненберг. Благодаря искусно подобранному купажу светлого и карамельного солодов удалось создать темный лагер с легким и освежающим характером. Пиво коричнево-гранатового цвета, с неспешно оседающей шапкой пены и поднимающимися со дна бокала крупными пузырьками. В букете слышны карамель, свежая выпечка, характерный аромат шишек хмеля. Насыщенность углекислым газом дает о себе знать легким пощипыванием и солоноватостью, в сухом послевкусии проявляются оттенок чернослива и сдержанная горечь черного шоколада. Гастрономическое пиво, которое будет удачно сочетаться как с традиционными снеками, так и с разнообразными десертами.
Историческая справка
В 2020 году на World Beer Cup сразу два продукта Миллер завоевали престижные награды: Miller Lite отметилась золотом, а Miller High Life – серебром.
Производителем пива Миллер в России выступает компания Efes Rus, которая сегодня входит в четверку ведущих производителей на российском рынке. В распоряжении организации есть 6 заводов, где производят отменное хмельное. Само же пиво Miller имеет американо-немецкие корни. Сегодня оно производится организацией SABMiller, которая была основана в 1855 году как Miller Brewing Company. У истоков компании стоял немец Фредерик Дж. Миллер, переехавший в Америку в поисках лучшей жизни.
Согласно легенде, когда мигрант ступил на землю США, в его кармане были только немецкие пивные дрожжи. Говорят, что именно этот вид дрожжей используется предприятиями, где варится популярное пенное, и по сей день. С 2020 года правами на торговую марку владеет канадская компания Molson Coors Brewing Company, являющаяся собственностью корпорации Anheuser-Busch Inbev. Стоимость сделки по слиянию составила 104 млрд. долларов.
Неповторимое сочетание, реализованное в гастрономических и ароматических показателях продуктов торговой марки Миллер, позволило данным изделиям завоевать уверенные позиции в сердцах современных ценителей нежного пенного. Такими продуктами можно наслаждаться как при личной домашней дегустации, так и на вечеринке в компании лучших друзей. Более того, на их основе можно изготовить большое количество коктейлей, способных стать запоминающимся дополнением к любому мероприятию. Посетите уже сегодня ближайший к вам алкомаркет, чтобы прикупить несколько бутылок или банок ароматного хмельного, успевшего проявить себя с лучшей стороны среди потребителей всей планеты.
История создания бренда
В тысяча восемьсот пятьдесят четвертом году в город Милуоки (штат Виснонсин) прибыл тридцатиоднолетний немец по имени Фредерик Миллер. Он привез в Северную Америку со своей родины опыт пивоварения и несколько тысяч долларов. У местного жителя Карла Веста он сначала арендовал, а потом и полностью выкупил это предприятие по изготовлению пенного напитка. Пивоварню скромный Фредерик Миллер назвал «Планк Роад Брейвари». Сейчас она считается первым производством в Соединенных Штатах, где этот пенный напиток стали разливать по бутылкам. Имя своего создателя (Miller Brewing Company) пивоварня, правда, получила только в тысяча девятьсот тридцать третьем году. За это время фирма успешно пережила антинемецкие настроения двух мировых войн и так называемый сухой закон. Граждане Висконсина полюбили пиво «Миллер», производитель которого был далек от политики, за высокое качество. Наследники Фредерика свято чтили немецкие традиции изготовления хмельного напитка. Самыми популярными марками «Миллера» были:
- SouthPaw Light.
- «Ред Дог».
- «Айс Хауз».
Так началась эта история.