Чем полезна ксантановая камедь?

Тридцатку отдаем на ремонт, а триста — на маркетинг, и тогда бизнес будет работать

К созданию Чио Чио я подходил с бизнесовой точки зрения. Мне нужен был проект, который можно масштабировать и который отвечал бы четырем критериям: без привязки к торговым центрам и доллару, в экономсегменте и с высокой возвратностью клиентов.

Без привязки к торговым центрам. До Чио Чио я занимался бижутерией — это были точки в торговых центрах, и я понимал, насколько торговые центры ограничивают в возможности арендовать новые площади: их не так много, как хотелось бы.

Без привязки к доллару. Я уже работал с бижутерией, которую делали китайцы, с оплатой в долларах. И знал, какие сложности бывают у бизнеса с зависимостью от курса доллара и геополитических ситуаций, — мне это не нравилось.

В экономсегменте. Реальный доход населения с каждым годом падает, и экономсегмент становится всё больше. Я это видел в бижутерии: было много покупок, много клиентов, и, хотя чеки были маленькими, за счет большого количества покупок экономика бизнеса сходилась.

С высокой возвратностью клиентов. Это должен быть продукт, которым пользуется много людей, но не раз в десять лет, как например, со строительством дома, а постоянно. Потому что сейчас мало какой бизнес зарабатывает с клиента сразу после привлечения. Бизнес тратит деньги, чтобы привлечь клиента, и только через вторую-третью итерацию, через год, окупает эти вложения.

Сейчас нужно относиться к маркетингу как к инвестированию, например в ремонт. Предприниматели вкладываются в ремонт: находят, открывают парикмахерскую, тратят тысяч триста на замену пола, потолка, красивые стены, но при этом считают, что вложить тридцать тысяч в маркетинг — это дорого. Значит, триста тысяч в кирпичи и штукатурку — это нормально, а тридцать за маркетинг уже слишком.

Нужно относиться к маркетингу как к инвестированию, например в ремонт

Но должно быть наоборот: тридцатку отдаем на ремонт, а триста — на маркетинг, и тогда бизнес будет работать. Ведь клиенты приходят не потому, что у парикмахерской красиво покрашены стены, а потому что они о ней узнали через рекламу.

Но подходящий под критерии проект не пришел случайно в моменте. Примерно полгода я ходил и думал, смотрел по сторонам, серфил интернет, рейтинги, статьи изучал; анализировал, какие трендовые истории за границей происходят. Было много других вариантов, но они не подходили под критерии, и я от них отказался. И только через полгода остановился на идее экономпарикмахерских и начал ее разрабатывать.

Масло чиа: применение

Масло чиа способствует повышению защитных свойств организма. Оно нормализует давление, повышает иммунитет, снимает усталость и хроническое раздражение, поддерживает сердце и сосуды, заставляет активно работать мозг, препятствует образованию тромбов, оказывает противовоспалительное воздействие. Масло используют при артрите и ревматизме, так как оно снимает болезненные ощущения. С его помощью лечат мигрень и болезни желудка. Оно снимет боль при судорогах и успокоит при невралгии.

Масло семян чиа принимают на голодный желудок, берут 15 граммов. Это хорошая помощь организму: выводит шлаки, убирает жировые отложения. Обычно масло используют как биодобавку. Также можно использовать для заправки салатов и других блюд. Регулярное употребление этого продукта помогает пищеварению.

В косметологии масло чиа используется для создания кремов и масок. Витамины В, Е благотворно влияют на кожу, ногти. Помогает масло и восстановлению волос. Оно убирает секущиеся кончиков, предотвращает выпадение волос. Также с его помощью можно вылечить раны, сгладить на коже шрамы, убрать пигментацию.

Большую популярность имеют маски из этого масла. Вот несколько рецептов.

Смешать
равное количество лавандового масла и масла семян чиа и намазать воспаленное
место.

С мёдом

Равное количество масла чиа и меда смешать, нанести для увлажнения сухой кожи на четверть часа. Потом смыть.

Эти
способы безопасны, но эффективны. 

Супы

С семенами чиа можно готовить и первые блюда. Они получаются вкусными, а также питательными. Особенно хорошо зерна сочетаются с супами-пюре, но можно делать и обычные жидкие блюда с кусочками овощей, крупами.

Овощной суп

Ингредиенты:

• лук – половина;
• чеснок – 2 зубчика;
• сельдерей – 2 стебля;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый горошек – 1 банка;
• куриный бульон – 2 л;
• помидоры – 3 шт.;
• кукуруза – ½ банки;
• семена чиа – 2 ст. л.

Принцип приготовления:

Очистить и порезать все овощи, а также зелень. Налить в сковородку немного бульона, обварить в нем лук, чеснок, добавить сельдерей, морковку, зеленый горошек. Потушить эту смесь 10 минут, затем вылить ее в кастрюлю с оставшимся бульоном. Добавить сюда же помидоры и кукурузу.

Далее суп нужно варить до готовности. Затем можно по вкусу добавить в блюдо петрушку или другую зелень, семена чиа и лимонный сок.

Этот суп можно употреблять для похудения.

Суп из чечевицы с имбирем

Ингредиенты:

• овощной бульон – 1 л;
• имбирь – 2-2,5 см от корня;
• чечевица и зерна чиа – по 1 стакану;
• куркума – несколько щепоток;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• картофель (средний) – 2 шт.

Способ приготовления:

Семена чиа залить водой и оставить на ночь. Отварить в овощном бульоне чечевицу до полуготовности, добавить порезанный картофель, соль и приправы, например, куркуму, кориандр. Затем очистить имбирь от кожицы, натереть на мелкой терке, измельчить чеснок, добавить эти овощи в бульон и доварить суп.

Почему мне нужно фармить Chia?

Вы можете выращивать Chia на неиспользуемом пространстве для хранения вашего мобильного телефона, ноутбука или корпоративной сети, а взамен у вас есть шанс получить вознаграждение в chia за помощь в защите блокчейна. Наше программное обеспечение позволит вам выделить определенный объем неиспользуемого дискового пространства для создания участков. Поскольку единственным ресурсоемким шагом является начальное построение участка, после загрузки программного обеспечения узла Chia ваши диски будут засеиваться в фоновом режиме. После завершения построения участвок ваш компьютер начнет заниматься фармингом от вашего имени, а программное обеспечение сделает всю работу и позволить вам отслеживать получание ваших наград. Постоянный фарминг использует очень небольшую пропускную способность сети и почти не использует других ресурсов, кроме хранилища. Делая процесс выращивания доступным для всех, у кого есть неиспользуемое дисковое пространство, мы приближаемся к нашей цели — по-настоящему децентрализованной цепочки блоков, которая также будет служить перекрестным субсидированием индустрии хранения и облачных вычислений.

Установка официальной программы

Перед вами откроется страница проекта на сервисе Github, где вы сможете скачать полную ноду, совместимую с вашей операционкой. Нужно отдать должное команде Чиа, оперативности им не занимать. Монета появилась совсем недавно, а уже выпущен софт практически под все популярные оси.

Доступны полные ноды для:

• Windows (64bit);
• macOS;
• Ubuntu/Debian;
• CentOS/Red Hat/Fedora;
• Raspberry Pi 4;
• Docker;
• FreeBSD Install;
• Ubuntu Binary Install;
• OpenBSD Install.

Для продвинутых пользователей есть специальный софт, для запуска узла Чиа в виртуальной среде, например, на облачном сервере Amazon. 

Поскольку сертификат подписи кода Chia является новым, софт будет классифицироваться как «небезопасный». Придется принудительно сохранить загрузку, и при запуске установщика, нужно будет выбрать «Дополнительная информация» и «Все равно запустить».

Семена чиа при беременности

Организм женщины при беременности истощается, поскольку витамины и минералы идут на питание и формирование плода. Семена чиа послужат источником энергии и полезных веществ. Так, омега-3 нужны для развития мозга у младенцев.

В последний триместр беременности важно получить много кальция для полноценного развития скелета ребенка. Семена чиа содержат в 5 раз больше кальция, чем молоко, поэтому рекомендованы для употребления во время беременности

Железо в продукте увеличивает объем крови матери и формирует эритроциты у ребенка. Медленное поглощение сахара, которое обеспечивают семена чиа, устраняют осложнения при беременности:

• большой вес новорожденного;
• преэклампсию.

Польза — причина популярности

Одним из первых, кто рекомендовал семена испанского шалфея для постоянного использования в здоровом рационе, стал Пьер Дюкан. В диете, названной его именем, меню составляется из разных видов продуктов, меняясь в зависимости от этапа ее прохождения. Добившись снижения веса на первых двух этапах, эффект закрепляется на третьем и четвертом, не позволяя организму набирать лишние килограммы и программируя его на дальнейшее поддержание веса. Именно в это время рекомендуется съедать около 1 ст. л. семян в день (25-30 г). Их лучше всего замачивать в стакане жидкости, обильно запивать. Такая полезная привычка поможет сохранять активность и жизнерадостность, даже придерживаясь диеты.

Содержание белка в меню по этой программе не допускает чувства голода, и семена чиа позволяют сделать рацион полноценным, включив в него большой список полезных микроэлементов. В Америке настолько распространенными стали рецепты Дюкана, что сегодня можно найти и хлеб с добавкой из чиа, и энергетические батончики. Более 100 наименований продуктов с семенами испанского шалфея сейчас можно купить в США. Семена чиа — польза от их присутствия в блюдах:

Влияние на пищеварительную систему

Попадая в желудок, клетчатка зернышек не допускает скачков инсулина в крови, в отличие от других видов углеводов, возбуждающих аппетит. Расширяясь в желудке за счет впитываемой влаги, семена медленно перевариваются, не допуская голода. Пищевые волокна чистят и стимулируют работу кишечного тракта и желудка.

Нервная система

Содержание аминокислот в семенах шалфея испанского особенно ценят вегетарианцы. Вещество триптофан, которое содержит обычно животный белок, представлено в составе белка в чиа, и это делает его незаменимым продуктом для восполнения всего спектра аминокислот, неспособных синтезироваться человеческим организмом. Для хорошей работы нервной системы триптофан просто необходим.

Деятельность мозга

Главное топливо для активной работы мозга — Омега-3, Омега-6. Эти полезные ненасыщенные жиры содержатся в чиа, не теряя своих свойств в течении долгого срока, при надлежащем хранении.

Иммунитет

Концентрация антиоксидантов настолько сбалансирована, что голубика и черника отступают на второй план по уровню пользы. Особенно в зимнее время года это актуально. Молодости кожи, блеску волос прием семян чиа тоже хорошо помогает.

Уровень сахара

По результатам канадских ученых, семена испанского шалфея провоцируют падение высокого уровня сахара. Помимо этого, испытуемые заметили снижение артериального давления, и это подтвердилось результатами анализов, показавших заметное разжижение крови. Это обозначает и уменьшение риска появления тромбов.

Противовоспалительная теория

Пока не изучено до конца противовоспалительное действие чиа. На самом деле, в составе семян обнаружены вещества, по своему характеру похожие на антибиотики. Их преимущества заключаются в отсутствии губительного действия на микрофлору кишечника, клетки печени. Мягко усиливая иммунитет, добавка из семян позволяет быстрее заживать ранам, организму — успешнее справляться с патогенной флорой. Некоторые ученые считают причиной возникновения диабета, рака, ожирения медленные воспалительные процессы, не проявляющие ярких симптомов. Подавление иммунитета в результате этого — возможный фактор развития болезней.

Как выбрать семена чиа

Если вы решили попробовать на себе все полезные и лечебные свойства семян чия, важно научиться их правильно выбирать. Где купить семена чиа? К сожалению, растение не может жить в нашем климате, поэтому в свободной продаже, скажем, на полках супермаркетов или прилавках рынка, продукта не найти

Остается лишь одно – искать лекарство в специализированных фитоаптеках или заказывать в сети. К примеру, их можно купить на айхерб

Где купить семена чиа? К сожалению, растение не может жить в нашем климате, поэтому в свободной продаже, скажем, на полках супермаркетов или прилавках рынка, продукта не найти. Остается лишь одно – искать лекарство в специализированных фитоаптеках или заказывать в сети. К примеру, их можно купить на айхерб.

При выборе продукта важно обращать внимание на:

• страну-производителя. Так, если в этом государстве климат слишком холодный и не соответствует требованиям культуры, то, скорее всего, это подделка;
• экологические особенности. К примеру, не стоит приобретать семечки, выращенные в густозаселенных промышленных районах, так как в них могут содержаться тяжелые соли, радионуклиды и другие вредные вещества из загрязненного воздуха, почвы и воды;
• срок годности и сертификация. Ведь мы собираемся лечиться, а значит, товар должен быть качественным;
• цена. Часто из-за ажиотажа продавцы до небес взвинчивают стоимость. На такие предложения не стоит соглашаться, как и на слишком привлекательные, ведь редкие семечки не могут стоить копейки (опять есть шанс купить подделку).

Купленный продукт рекомендуется хранить в герметично закрывающейся емкости, вдали от источников тепла и света. В таком случае продукт сохраняет все свои свойства до года.

Состав

Тот, кто включил в рацион семена чиа, полезные свойства их оценил и активно применяет не только для полноценного питания, но и при попытке похудеть например. В этом помогает чудесное качество чиа впитывать в семена большой объем жидкости (примерно в 10 раз больше, чем весят сами), это обусловлено высоким содержанием клетчатки. Помимо нее, в составе есть пищевые волокна — они тоже дают эффект продолжительного насыщения и медленно перевариваются, долго обеспечивая сытость

Самой важной составляющей считается Альфа-линолевая жирная кислота — ее объем превышает содержание в других продуктах такого же объема: рыбе, орехах, злаках

В процентном отношении состав выглядит так:

• масло — 40%;
• углеводы — 38% (из них нерастворимые волокна — 30%, клетчатка растворимая — 3%, аминокислоты — 5%);
• белок — 20%.

В составе семян есть полезные жирные кислоты, а также антиоксиданты и витамины групп А и В. Богата чиа микроэлементами, в том числе цинком, фосфором. Считается, что калий и магний, содержащийся в растительной пище, усваивается гораздо полнее, чем аналог животного происхождения. А протеин, что содержится в испанском шалфее, превышает объем, встречающийся в других видах семян и злаков, в два раза. В одной рекомендованной порции семян чиа кальция найдено больше, чем в 200 мл молока, а антиоксидантов и ненасыщенных кислот — больше, чем в гости орехов. Способность зернышек впитывать много воды может предотвратить обезвоживание организма в экстремальных условиях.

Польза семян чиа

Полезные свойства семян чиа обусловлены высоким содержанием клетчатки. Они увеличиваются в желудке и подавляют аппетит.

Семена чиа снижают риск сердечных заболеваний, рака и инсульта.

Для костей и мышц

Употребление семян чиа увеличивает плотность костей и мышц.

В семенах содержится кверцетин, который борется с ревматоидным артритом и снижает воспаление суставов.

Для сердца и сосудов

Семена чиа снижают артериальное давление. Они поддерживают здоровый уровень холестерина.

Канадские исследователи изучили влияние семян чиа на сердечно-сосудистые заболевания. Они доказали, что ежедневное употребление семян чиа снижает риск болезней сердца и сосудов.

Для нервов и мозга

Ниацин в семенах чиа предотвращает расстройства нервной системы и увеличивает активность мозга. Это уменьшает тревожность и развитие болезни Альцгеймера.

Для ЖКТ

Ежедневное употребление семян чиа в течение 12 недель уменьшает аппетит. Чиа содержит много клетчатки, которая быстро насыщает и помогает снижать вес.

Семена чиа – смесь нерастворимой и растворимой клетчатки, которая облегчает моторику кишечника и переработку продуктов питания.

Семена служат гепатопротектором и снижают ожирение печени.

Для поджелудочной железы

У пациентов с диабетом II типа при употреблении семян чиа улучшились показатели триглицеридов и «хорошего» холестерина. Исследователи отметили уменьшение скачков глюкозы после приема пищи. Семена чиа улучшают восприимчивость к инсулину.

Семена чиа – продукт с низким гликемическим индексом. Это означает, что их употребление снижает уровень сахара в крови через час после еды.

Для кожи

Семена чиа можно использовать как скраб для очищения и питания кожи. Для этого перемешайте 3 ст.л. кокосового масла, 1 ч.л. лимонного сока и 1 ст.л. семян чиа. Втирайте скраб в кожу 3-5 минут. Повторите процедуру через 5 дней.

Исследователи отметили, что после применения семен кожа становилась более увлажненной. Местное применение масла семян чиа в течение 8 недель снизило зуд при кожных заболеваниях.

Для иммунитета

В семенах чиа много фенолов, которые убивают раковые клетки в груди, шейке матки и коже.

Исследования показывают, что омега-3 в продукте уменьшает хронические воспаления. Фитохимические вещества в семенах чиа защищают ДНК от окисления, а это является одной из главных причин развития рака.

Маски из чиа для мягкой и сияющей кожи

Вам понадобится:

• 1 столовая ложка зерен испанского шалфея
• 1 чайная ложка лимонного сока
• столько же натурального йогурта
• Вода

Приготовление:

1. Возьмите 1 столовую ложку семян чиа и добавьте одну треть стакана воды. Через 10-15 минут Вы увидите, что зернышки набухли.
2. Затем смешайте получившуюся основу из зерен со всеми ингредиентами.

Нанесение:

Нанесите массу на лицо. Подождите 15 минут.

Перед снятием маски помассируйте лицо круговыми движениями, чтобы улучшить кровоток. Снимите маску при помощи лопатки или ложки. А остатки смойте водичкой.

После процедуры Вы сразу почувствуете как Ваша кожа глубоко увлажнена и сияет.

Разберем состав маски

Почему семена чиа?

Семена чиа богаты антиоксидантами, жирными кислотами омега 3. Они борются со старением, устраняют воспаления и уменьшают образование рубцов. Они также усиливают уровень коллагена, эластина. Кроме того восстанавливают поврежденные клетки эпидермиса. Также они обладают способностью удерживать влагу. Это является еще одним плюсом для кожи.

Почему лимон?

Лимонный сок (богатый витамином С) с его мягкими кислотными. Отбеливающими свойствами помогает осветлить шрамы от прыщей и пятна. Он также обладает антибактериальными свойствами.

Почему йогурт?

Натуральный йогурт без добавок содержит молочную кислоту, альфа-гидрокислоту. Она помогает разгладить грубую, сухую кожу и предотвратить преждевременное старение. Молочная кислота помогает растворить омертвевшую кожу, которая накапливается в порах.

Йогурт также богат антибактериальными свойствами и цинком. Это все что нужно в борьбе против прыщей.

Салаты

Семена чиа нельзя добавлять в оливье или другие блюда, заправленные майонезом. Но они хорошо сочетаются с овощами и фруктами.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• яблоко, киви, банан – по 1 шт.;
• виноград – небольшая кисточка;
• финики – 2-3 шт.;
• зерна чиа – 2 ч. л.;
• жидкий йогурт – 2/3 стакана.

Принцип приготовления:

Очистить, нарезать фрукты, пересыпать их в порционные тарелки и заправить йогуртом. Добавить в салат сухие или предварительно замоченные семена чиа.

Салат с авокадо

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• зерна чиа и лимонный сок – по 1 ч. л.;
• имбирь – 1 см корня.

Способ приготовления:

Замочить зерна в воде. Пока они разбухают, смешать мелко нарезанные кубиками киви, авокадо и нашинкованный имбирь. По вкусу добавить свежий измельченный шпинат. Высыпать смесь в тарелку и заправить лимонным соком. Разбухшие семена выложить сверху.

Салат с лососем

Ингредиенты:

• лососевое филе – 150 г;
• перепелиные яйца – 5 шт.;
• помидоры черри – 10 шт.;
• семена чиа – 1 ст. л.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• зелень (петрушка, кинза или укроп) – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить яйца, филе лосося, остудить. Нарезать зелень, разложить ее тонким слоем в неглубокой тарелке. Рыбу нашинковать кубиками, а яйца и помидоры черри – пополам. Перемешать все ингредиенты, добавить к ним семена чиа, соль, перец, лимонный сок, заправить маслом. Выложить смесь в тарелку горкой, посыпать сверху зеленью.

Этот салат рекомендуется употреблять на ужин.

Вред семян чиа и противопоказания к применению

За расхваливанием полезных свойств каждого продукта кроется и несколько недостатков. Порой они кажутся несущественными, на первый взгляд, но для здоровья некоторых людей могут представлять серьёзную угрозу. Имеют семена чиа противопоказания:

• Возникновение аллергических проявлений у некоторых людей, при этом могут проявляться такие симптомы, как высыпания на коже, диарея, затруднённое дыхание;

• не рекомендованы семена чиа гипотоникам;

• нельзя совмещать употребление семян и антикоагулянтов;

• побочный эффект в виде избыточного образования газов в кишечнике.

Полезные и вредные свойства растение чиа и его семян ещё не до конца исследованы учёными в отношении беременных и кормящих женщин. Возможно, для них и не имеют семена чиа противопоказания, но лучше забыть о продукте в эти периоды жизни.

Полезные ссылки: