Продукты питания с высоким содержанием рутина (витамина p)

Передозировка

Переносимость рассматриваемого витаминного средства очень хорошая и вероятность возникновения негативной симптоматики возникает только в случае превышения рекомендуемой дозировки. Среди характерных признаков такого состояния следующие проявления:

• Изжога;
• Болевой синдром в области эпигастрия;
• Тошнота и другие неярко выражение диспепсические патологии;
• Улучшение микроциркуляции может способствовать временному покраснению лица;
• Головные боли.

Чтобы избавиться от неприятных проявлений стоит скорректировать дозировку препарата до рекомендуемой и осуществлять прием только после еды. Для купирования головной боли стоит воспользоваться анальгетиками. В любом случае любая негативная симптоматика, возникшая в результате превышения дозы, очень быстро проходит, поэтому нет никакой необходимости отменять терапию. Отмена лечения целесообразна лишь в случае аллергических реакций.

В каких продуктах содержится витамин Р?

Витамин Р является водорастворимым, в связи с чем его накопление в организме невозможно. Попадая в кишечную флору, биофлавоноид растворяется и моментально всасывается в кровь. 

Важно! Витамин Р не является токсичным веществом и не вредит организму даже в больших количествах, а излишки выводятся естественным путем (через почки с мочой). Для того, чтобы не возник недостаток рутина требуется постоянно пополнять резервы данного вещества за счет употребления в пищу продуктов, содержащих его. 

Для того, чтобы не возник недостаток рутина требуется постоянно пополнять резервы данного вещества за счет употребления в пищу продуктов, содержащих его. 

Витамин Р может поступать из двух источников: природного и искусственного. Натуральными поставщиками рутина являются ягоды, фрукты, овощи, орехи, зеленый чай, гречка. 

Рутин прекрасно усваивается из свежей растительной пищи и из приготовленных блюд. Однако следует помнить, что при длительной термической обработке, сушке, замораживании (особенно повторном) содержание рутина в продуктах падает. Стоит также отметить, что данные биофлавоноиды разрушаются под действием кислорода и солнечного света.

Также эти соединения легко поддаются разрушению табачным дымом и алкоголем, поэтому желая насытить свой организм полезными веществами крайне важно отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни. 

Что касается искусственных источников витамина Р — ими являются биологически активные и лекарственные составы, которые его содержат. Современная фармакология производит множество препаратов, которые с успехом восполнят потребность организма в биофлавоноидах. Лекарственные средства выпускаются в виде таблеток, растворов, сиропов, драже, порошков и капсул с быстро растворяющейся оболочкой. Однако назначать их прием может только врач.

Интересный факт. На пороге открытия витаминных факторов, компонент Р вычеркнули из числа важнейших соединений, поскольку по мнению ученых, нутриент не принадлежал к числу незаменимых веществ для человеческого организма. Однако современные исследования, свидетельствуют об обратном, особенно, в поддержке резистентности капилляров, регуляции синтеза ферментов и клеточной защите от свободных радикалов.

Роль в организме и зачем требуется

Еще в начале двадцатого столетия ученые открыли это соединение, назвав его ретинолом. Это был один из первых химических элементов в теле человека, который стал известен миру. Он жирорастворимый и не вступает в реакцию с щелочью, влияет на огромное количество процессов.

Также его называют:

• антиинфекционным;
• антиксерофтальмический;
• дегидроретинол.

Существует в двух разновидностях – готовом виде и в провитамине, который носит название каротин. Он в теле превращается в ретинол. Цвет имеет бледно-желтый. Формируется с помощью красного растительного пигмента. Выдерживает высокие температуры, поэтому его можно подвергать термической обработке. Не желательно оставлять его надолго в воздушной среде, иначе быстро разрушается.

Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс

Если знать, где содержится много витамина А, в каких продуктах и зелени, то можно избежать проблем с отмиранием волосяных луковиц и соответственно, потерей волос, сухостью кожи и ухудшением иммунитета. Его применяют для лечения акне, устранения морщин, розацеи и псориаза.

Этот микроэлемент называют провитамином красоты и молодости. Его недостаток особенно заметен по состоянию волос, ногтей и кожи. Если появляются трещины, локоны посечены, а о красивых длинных ноготках без расслоения можно не мечтать, значит, дефицит имеет место.

Взаимодействие с другими веществами

Комбинация веществ усиливает свойства обоих медикаментов, улучшая общее состояние организма. В то же время существуют ингибиторы витамина Р, подавляющие его терапевтический эффект

Чтобы правильно принимать препараты, важно узнать, как взаимодействует рутин с другими активными веществами

Выделяют следующие реакции с витамином:

1. Рутин не применяют совместно с тиамином, т. к. он ослабляет терапевтический эффект от введения витамина B1. Обратная реакция наблюдается при параллельном приеме с ретинолом и бета-каротином. Рутин улучшает биодоступность витамина A.
2. Биофлавоноиды усиливают действие витамина C, за счет чего можно быстро избавиться от цинги и других симптомов на фоне недостатка аскорбиновой кислоты. Оба активных вещества усиливают всасывание железа из переваренной пищи.
3. Кверцетин в составе витамина улучшает всасывание в тонком кишечнике и усвоение клетками картина, янтарной и жирной кислоты омега-3.
4. Рутин способствует увеличению плазменной концентрации селена и цинка в крови, усиливает их действие на метаболизм.
5. Витамин снижает риск развития побочных эффектов и передозировки при длительном приеме антикоагулянтов: Гепарина, Варфарина, Синкумара.
6. Рутин разрушается под воздействием ультрафиолетового света, высокой температуры и чистого кислорода. Употребление алкогольных напитков и курение подавляют его терапевтический эффект. Поэтому при приеме препаратов с витамином необходимо исключить заморозку и термическую обработку продуктов, содержащих биофлавоноиды, отказаться от вредных привычек.
7. Вещество способствует продуцированию гликозидов. Эти органические соединения повышают устойчивость организма к внешним и внутренним раздражителям.
8. Нельзя принимать витамин одновременно с антибактериальными, глюкокортикостероидными препаратами, сульфаниламидами и средствами, содержащими салицилаты. В этом случае флавоноиды не будут всасываться в кровь микроворсинками тонкого кишечника.

Препараты с биофлавоноидами допускается принимать совместно, т. к. они не влияют на терапевтический эффект друг друга. Аналогичное действие наблюдается при применении средств, содержащих органические кислоты.

Рутин при геморрое

В проктологии витамин Р применяют для укрепления стенок сосудов и капилляров венозной «сети» прямой кишки. При лечении геморроидальных узлов чаще всего используют аскорутин или препараты рутина в комбинации с органическим витамином С (аскорбатом кальция). Совместное применение аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов приводит к уменьшению отёчности и кровоточивости в кавернозной ткани, улучшению микроциркуляции крови в венозной сети прямой кишки. При этом, рутозид (гликозид флавоноида кверцетина) укрепляет венозную стенку геморроидальных узлов, подавляет воспалительные процессы в них, снижает проницаемость капилляров, препятствует тромбообразованию, а витамин С – участвует в образовании коллагена в клетках, синтезе белков и липидов, окислительно – восстановительных реакциях, метаболизме углеводов.

Комплексное воздействие веществ на капилляры прямой кишки – залог успешного устранения геморроидальных кровотечений и предупреждения их повторного развития в будущем.

Помимо этого, витамин Р помогает ликвидировать болевой синдром и отёчность, которые возникают при обострении патологии. При геморрое рутин применяют на всех стадиях заболевания, независимо от наружного или внутреннего расположения узла.

Во время «биофлавоноидной» терапии иногда возникают тошнота и головная боль, которые проходят спустя 5-7 дней.

Витамин Р, в составе аскорутина, назначают в дозировке – 50 миллиграмм (1 таблетка) 2 – 3 раза в день. Продолжительность лечения – 3 – 4 недели.

Препараты данной группы с осторожностью используют при тромбофлебитах и тромбозах

Противопоказания

Несмотря на то, что рутозид нам необходим и очень полезен, его применение разрешено не каждому. Беременным и детям до 3 лет от использования вещества в любой форме лучше отказаться. Исключение – если лечебный курс назначает доктор.

Остальным категориям пациентов терапия разрешена. Но следует внимательно контролировать уровень аскорбина. За счет улучшенного усвоения можно добиться его профицита, а это состояние тоже опасно.

С осторожностью рутиновые лекарства пьют при гиперчувствительности. При недомогании курс следует прекратить

Также аккуратно действуют при замедленной сворачиваемости крови. В этом случае терапия продолжается только после разрешения доктора.

Побочные эффекты

Крайне редко Rutosidum вызывает побочные эффекты. Чаще всего их появление связано с гиперчувствительностью.

Появляются следующие симптомы:

• Вздутие, расстройство желудка;
• Головная боль;
• Сыпи;
• Приливы жара;
• Местные аллергические реакции (при наружном нанесении).

В случае появления таких ощущений лекарство запрещено использовать. Лучше всего посетить доктора и проконсультироваться с ним насчет дальнейшего лечения.

Фармакологические свойства

Способ и время приема определяют фармакологическую характеристику рассматриваемого препарата. Пероральный прием обеспечивает максимальную концентрацию вещества в крови уже через 1-3 часа, при условии нормальной работы ЖКТ. Если же наблюдаются проблемы всасывания или препарат принят после обильной трапезы, концентрация может достичь максимума только через 8 часов.

Наружное использование средства в виде геля обеспечивает накопление активного компонента в глубоких слоях кожи уже через полчаса.

В количестве 40% препарат выводится в неизмененном виде почками и в виде желчи, остальные 60% выводятся в виде вторичных соединений. Длительность полувыведения лекарства может быть различной и на этот показатель влияет способ приема и механизм накопления максимальной концентрации.

У молодых пациентов уже через 12 часов концентрация вещества в крови уменьшается наполовину. У пациентов в возрасте время полувыведения может увеличиться до суток, при этом 25 часов считается максимальным показателем.

Функции витамина Р в организме человека

Витамин Р, известный также как рутин, является пигментом растений и важным флавоноидом, который содержится во фруктах, овощах, ягодах.

Ежедневное употребление пищи, богатой рутином, имеет множество преимуществ для всего организма человека. Данный антиоксидант способен защищать клетки и обладает противовоспалительным  и противораковым эффектом. Кроме того, он также помогает сохранить здоровье сосудов, сердца, печени, мозга и костей.

Интересный факт. На самом деле рутин – это гликозид флавоноида кверцетина (кверцетин-3-О-рутинозид) и входит в группу витамина Р. По своим антиоксидантным возможностям, действие рутина сильнее кверцетина.

Роль витамина Р для организма человека:

Защищает клетки мозга от повреждений ;

Блокирует воспалительные энзимы (фосфолипаза А2), подобно кортикостероидам, но без побочных эффектов;

Уменьшает окислительный стресс  и количество свободных радикалов;

Безопасно понижает высокое кровяное давление;

Повышает уровень ацетилхолина (основного нейромедиатора в парасимпатической нервной системе) в организме;

Связывает и нейтрализует токсичные соединения, которые накапливаются в организме при воздействии радиации;

Расслабляет кровеносные сосуды, улучшает их эластичность;

Уменьшает склеивание тромбоцитов, предотвращая образование тромбов;

Снижает проницаемость капилляров и улучшает кровоснабжение;

Интересный факт. Впервые вещество было выделено из кожуры лимона в 1936 году и было названо витамин Р от начальной буквы английского слова permeability, что означает «проницаемость».

Помогает увеличить поглощение йода щитовидной железой;

Улучшает когнитивные функции мозга;

Помогает стабилизации активной формы глутатиона (антиоксидант), который в свою очередь, защищает энергетические центры клеток  – митохондрии;

Вызывает эффект снижения депрессии;

Защищает поджелудочную железу, снижая уровень глюкозы и повышенного инсулина. Он также помогает восстановить нормальный запас сахара в печени (гликоген), а также ферментов, расщепляющих сахара, в то время как происходит уменьшение жировых запасов в организме;

Способствует профилактике болезней печени;

Помогает замедлить потерю костной массы и увеличить минерализацию костей, противостоит остеопорозу;

Укрепляет иммунитет, усиливает его противодействие агрессивным инфекционным возбудителям.

 Витамин Р для детей

Рутин для детей крайне необходим, чтобы быстрее восстановиться после частых простудных заболеваний. Данный элемент также повышает иммунитет ребенка, препятствует повторному заражению. 

Еще один несомненный плюс витамина Р для детского организма — это улучшение эластичности и укрепление стенок сосудов, благодаря чему снижается риск возникновений носовых кровотечений и гемотом при ушибах.

Однако, не следует самостоятельно назначать ребенку прием витамин, так как необходима консультация врача. Также стоит отметить, что данный препарат не назначают детям до 3 лет и беременным женщинам. Поэтому для того, чтобы избежать дефицита витамина Р у ребенка необходимо тщательно следить за сбалансированностью его рациона. Ведь как правило, при полноценном меню дети не испытываю гиповитаминоза.

Рутин для женщин

Рутин для женщин крайне полезен, так как он обладает следующими свойствами:

1. Замедляет старение и защищает от ультрафиолетовых лучей;
2. Рутин ускоряет заживление гематомы;
3. Помогает при варикозном расширении вен, является профилактикой геморроя;
4. Улучшает микроциркуляцию крови в дерме и волосяных луковицах, что положительно сказывается на состоянии кожи и волос.

Рутин для беременных

Рутин очень важен для беременных, так как он положительно влияет на состояние сосудов (в особенности на вены нижних конечностей), улучшает состояние иммунитета, влияет на усвоение йода щитовидной железой, отвечает на правильное развитие плода. 

Однако не менее важно получать его “в натуральном виде” со свежими овощами, фруктами и ягодами, так как употребление лекарственных препаратов и БАДов с рутином во время первого триместра запрещено, а во время второго и третьего — может быть назначено исключительно врачом при весомых показаниях

Специальные аптечные препараты с витамином Р

При развитии заболеваний, связанных с повышенной проницаемостью капилляров, назначается прием специальных препаратов, где содержится витамин P в больших количествах. Лекарства принимают люди, которые не могут сбалансировать рацион. Для восстановления работы ССС рекомендуется пить БАДы с высоким содержанием рутина или растительные экстракты.

Экстракт Мелилото плюс Рутин

Представляет собой вытяжку из донника. Выпускается в виде раствора, заключенного в стеклянные ампулы объемом 2 мл.

Препарат обладает следующими фармакологическими свойствами:

• антибактериальным;
• противовоспалительным;
• мочегонным;
• ангиопротекторным;
• мембраностабилизирующим.

Инъекции делают внутримышечно для достижения быстрого терапевтического эффекта. На 5 мл раствора приходится до 0,3 мл 2%-ного раствора лидокаина. Уколы ставят 1 раз в 5-7 дней. Для восстановления метаболизма потребуется проведение 5-6 процедур в условиях стационара.

Раствор можно применять наружно: добавлять по 2-4 мл в шампуни или средства по уходу за кожей лица.

Экстракт Мелилото при шелушении кожи необходимо добавить в крем.

Средство Венорутон

Венорутон используется для укрепления стенок венозных сосудов и улучшения кровотока. Активное соединение препарата — рутин.

Формы выпуска:

• шипучие таблетки для перорального применения со 100 мг витамина;
• мазь, содержащая в 1 г 20 мг действующего вещества;
• желатинированные капсулы с 300 мг рутина.

Венорутон выпускают в форме таблеток и крема.

Препарат Троксерутин

Лекарство содержит синтетический аналог витамина Р (рутин), обладающий идентичными свойствами. Выпускается в виде геля для наружного применения и капсул системного действия.

Препарат используется для лечения венозной недостаточности, отека и закупорки поверхностных вен тромбами, геморрое. Повышает устойчивость капилляров к стресс-факторам, способствует рассасыванию гематом и применяется при терапии варикоза ног.

Троксерутин помогает в лечении варикоза.

Средство Аскорутин

Аскорутин сочетает в себе флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Используется при наличии следующих заболеваний и состояний:

• дефицит рутина и витамина C;
• кровоточивость десен;
• корь;
• геморрой;
• ревматоидный артрит;
• кровоизлияния в полость стекловидного тела.

Аскорутин применяют при кори.

Рутин в таблетках

Препарат представляет собой гликозид, который изготавливают из листьев и цветоносов гречихи. Выпускается в таблетированном виде. На 1 ЕД медикамента приходится 20 мг активного вещества. Применяется в качестве монотерапии для укрепления стенок капилляров, предупреждения развития кровоизлияний и внутренних кровотечений.

Таблетки из черноплодной рябины

Препарат производят путем прессования из растительного сырья, оставшегося после выжимки сока из ягод рябины. В 1 таблетке содержится 250 мг витамина P.

Таблетки из чайных листьев

В таблетках, содержащих рутин, имеется экстракт из зеленых чайных листьев. Изначально препарат выпускался в виде порошка. В таблетированной форме его производят для удобства дозирования и облегчения приема. На 1 шт. приходится 15, 30 и 50 мг биофлавоноидов.

Препарат Троксевазин

Троксевазин обладает ангиопротекторным действием. Препарат на 95% состоит из троксерутина, выпускается в форме капсул или геля. Последний применяется для лечения варикоза нижних конечностей и тромбофлебита. Капсулы способствуют улучшению микроциркуляции в тканях, позволяют бороться с венозной недостаточностью.

Троксевазин для лечения венозной недостаточности.

Препарат Веномакс

Комплексное средство изготавливается из ДНК, полученного из печени лосося, и эссенции виноградных косточек. Лекарство используется только в качестве дополнительной терапии для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Препарат Кверцетин

Медикамент представляет собой ряд гликозидов, которые применяются при дефиците витамина.

В его состав входит растительный пигмент, улучшающий состояние при следующих заболеваниях и патологиях:

• эрозивное поражение слизистой оболочки желудка и полости рта;
• скопление гнойного экссудата в мягких тканях;
• трофические язвы на коже;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• ишемическая болезнь сердца;
• хронический гломерулонефрит;
• пародонтоз.

Источники растительного происхождения

Недостаток биофлавоноидов в организме можно не допустить, если в рацион постоянно добавлять больше сырых овощей, фруктов, ягод и зелени. Для поддержания оптимального количества витамина P врачи рекомендуют ежедневно съедать по одному яблоку и апельсину, выпивать стакан отвара шиповника, а на десерт употреблять 100 г ягод.

Фрукты и ягоды

Большое количество флавоноидов содержат фрукты и ягоды, выросшие в натуральных условиях под лучами солнца. Многое зависит и от сорта, способа культивирования, времени сбора урожая, длительности хранения.

Таблица 2 – Богатые рутином фрукты и ягоды

Продукт	Содержание витамина P, мг/100 г
Черноплодная рябина	до 4 000
Вишня	1 900–2 500
Черная смородина	1 250–1 500
Жимолость	1 200
Яблоки	450–750
Лимон	550
Апельсин	300–500
Брусника	460–650
Красный крыжовник	430
Виноград	430
Барбарис	400
Абрикосы	350–440
Земляника	195
Малина	150–250

Овощи и зелень

Рацион рекомендуется дополнять овощами и огородной зеленью. В этих продуктах содержится рутин, который сочетается с витамином C.

Выбирая ингредиенты для салата, следует обращать внимание на цвет – много рутина находится только в вызревших корнеплодах, приобретших свою биологическую окраску. Так, болгарский перец должен быть красным – в зеленом витамина P практически нет

Таблица 3 – Свежие овощи и зелень, богатые рутином

Продукт	Содержание витамина P, мг/100 г
Щавель	550
Каперсы	332
Лук красный	330
Перец красный сладкий	250
Картофель	250
Укроп	170
Зелень петрушки	157
Салат	80–100
Морковь	75
Капуста цветная	80
Шпинат	63
Капуста белокочанная	39

Небольшое количество рутина есть в белом луке (51 мг), черных оливках (45 мг), помидорах (15 мг) и майоране (2 мг). Но рассматривать их в качестве источников витамина P не стоит. Не подходит на эту роль и картофель, в котором биофлавоноидов достаточно. Сырым корнеплод употреблять никто не будет, а под действием высокой температуры основная часть рутина разрушается.

Крупы

Среди зерновых продуктов питания лидером по содержанию рутозида является гречневая крупа. Это единственный злак, богатый полезным веществом.

Зерна гречихи не только благоприятно влияют на сосуды, но и сохраняют витамин P при термической обработке. Поэтому крупу можно есть как сырой (замоченной в воде или кефире), так и вареной.

Таблица 3 – Разновидности гречихи с высоким содержанием рутина

Продукт	Количество витамина P, мг/100 г
Гречневая крупа зеленая	88
Гречишная мука из цельных зерен	36
Термически обработанная гречка	19
Рафинированная мука из гречихи	6

Особенно много витамина P в зеленой (необжаренной) гречке. Ученые считают, что в оболочке зерна биофлавоноидов в 17 раз больше, чем в ядре.

Больше информации о продуктах, богатых витамином P, можно узнать из видео:

Где содержится витамин P?

Что говорят врачи

Отзывы врачей на рутозидовые средства хорошие. Этот элемент внесен в регистр лекарственных средств. () То есть в его эффективности доктора не сомневаются.

Его рекомендуют в таких случаях:

• Окулисты при повышенном офтальмотонусе, для предупреждения и лечения глаукомы;
• Флебологи, проктологи и хирурги для терапии варикоза, геморроя и других болезней вен;
• Кардиологи для поддержания сердечнососудистой системы;
• Неврологи для профилактики инсультов и для восстановления после них.

Также, согласно справочнику РЛС, доктора рекомендуют прием в следующих случаях:

• Гиповитаминоз;
• Кровоизлияние на сетчатке глаза;
• Повышенная проницаемость сосудов;
• Лучевая болезнь;
• Ревматизм;
• Геморрагический диатез;
• Корь;
• Гипертония;
• Сыпной тиф;
• Скарлатина;
• Капилляротоксикоз;
• Септический эндокардит;
• Аллергии.

Рутин в таблетках от Thompson

Конечно, пропишут этот препарат не всем. Доктор оценит целесообразность приема и назначит лекарство только при необходимости.

По словам специалистов, терапевтический прием обычно длится долго. Для него требуется не менее месяца. В тяжелых случаях – до полугода и дольше. Однако, несмотря на длительность, средство дает хороший результат, показывает высокую комплаентность. Его использование рекомендуется даже в профилактических целях – один месяц раз в полгода. Кроме того, цена на таблетки рутина невысокая, доступна большинству пациентов.

Также медики отмечают – иногда венотоник добывают из цитрусов. Такое средство нельзя употреблять аллергикам

Им лучше обращать внимание на сырье, из которого делают препарат, выбирать экстракты из пагоды японской

Витамины с рутином

Если нет возможности восполнить нехватку рутозида при помощи простого питания, или количество рутина в продуктах слишком маленькое, можно прибегнуть к фармацевтическим препаратам. В аптеках продают сразу несколько недорогих средств, в составе которых в большом количестве присутствует рутин.

Аскорутин

В составе препарата присутствуют витамины Р и С. Аскорутин применяют для уменьшения ломкости сосудов и капилляров, для улучшения свертываемости крови

С осторожностью принимать средство нужно при склонности к тромбозам, также не стоит применять Аскорутин дольше 3-4 недель подряд, это может вызвать диарею, тошноту и головные боли

Внимание! Сочетание витаминов Р и С в составе аптечных препаратов считается особенно ценным, поскольку эти вещества усиливают полезное действие друг друга

Троксерутин

Препарат выпускается в таблетках или в виде геля. Применяют Троксерутин для укрепления сосудов, снятия воспалений и против отеков.

Применять гель Троксерутин можно только при условии, что на коже нет открытых повреждений, а таблетки нельзя употреблять при остром гастрите или язве желудка. Также от приема средства необходимо отказаться на первом триместре беременности и в период лактации.

Рутаскорбин

Как и Аскорутин, аптечный препарат содержит в своем составе витамины С и Р в равных пропорциях. Принимают Рутаскорбин для снятия воспалений и отеков, для укрепления сосудистых стенок и улучшения свертываемости крови. Курс употребления средства составляет 3-4 недели, после этого необходимо сделать перерыв.

Профилактин С

В состав аптечного препарата входят аскорбиновая кислота и рутозид. Средство реализуется в форме таблеток, принимают Профилактин С вместе с водой во время еды по 2-5 таблеток в сутки. Употреблять средство нужно на протяжении 30 дней, тогда оно принесет выраженный полезный эффект в укреплении сосудов и снятии воспалений.

Индовазин

Витаминный препарат в форме геля содержит в своем составе рутозид и индометацин — противовоспалительное вещество. Используют мазь с рутином для снятия отечности и боли и для укрепления сосудов, а применять ее можно во всех случаях, кроме беременности и наличия открытых повреждений на коже.

Недостаток и избыток биофлавоноидов

Если в организме недостаточно витамина Р, могут развиться различные патологии. Наиболее часто встречаются среди них следующие девять:

1. болезненные ощущения в ногах при ходьбе или беге;
2. болезненность в области плеч;
3. хрупкость сосудов и капилляров, приводящая к частому появлению синяков, ссадин;
4. кровоточивость десен;
5. изменение оттенка кожи на синюшный;
6. внезапные кровотечения;
7. постоянная усталость, слабость;
8. алопеция;
9. появление высыпаний угревого характера.

При восполнении дефицита биофлавоноидов все эти симптомы сами исчезают, если их причиной был именно гиповитаминоз.

Передозировка витамина Р в организме. Такое состояние возникает очень редко, так как витамин полностью выводится почки. Передозировка развивается, если имеет место длительный бесконтрольный прием витамина. При этом проводится симптоматическое лечение. При корректировке дозировки витамина Р все негативные ощущение вроде тошноты или головокружения исчезают.

Рутин: описание, состав и действие

Витамин проницаемости или рутин имеет следующую структурную химическую формулу – C27H30O16. Это водорастворимое вещество. Его соединение разрушается при воздействии солнечных лучей, кислорода, а также в случае нагрева или замораживания. В основе структуры лежит дифенилпропановый углеродный «скелет». Рутин может использоваться для построения важных, с точки зрения биохимии, соединений в клетке. Химические свойства обуславливают его биологическую роль:

• стабилизация основного вещества соединительной ткани;
• участие в окислительно-восстановительных процессах;
• стимулирование тканевое дыхание.

Следует отметить, что учеными доказан тот факт, что витамины группы Р гораздо активнее проявляют свои свойства при взаимодействии с другими химическими элементами, биологически активными компонентами и витаминами. Так тандем витамина С и Р считается одним из наиболее значимых и взаимоусиливающих. Поэтому в некоторых источниках рутин называют еще витамином С2.

Источники рутина в пище

В каких продуктах содержится витамин Р?

Витамина P больше всего в черноплодной рябине.

Полифенолы концентрируются, в основном, в плодах, листьях, цветах, корнях и соке растений. Чем насыщеннее и ярче фрукты и ягоды, тем больше в них рутина

Обратите внимание на цитрусовые или на вишню

Итак, продукты с витамином Р: это апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, шиповник, черная смородина, красная и черноплодная рябина, виноград, малина, вишня, черешня, абрикос, слива, черника.

Для сравнения: в известном источнике витамина С шиповнике – их примерно 1000 мг. Также содержат биофлавоноиды различные виды капусты, свекла, помидоры, гречневая крупа, листья салата.

Интересно, что каждый вид перечисленных растений является обладателем уникального сочетания этих биологически активных веществ. Например, черника содержит антоцианины, а свекла включает в свой состав бетаин и бетанин.

Считается, что витамин Р – группа довольно стойких веществ, которые хорошо переносят воздействие внешних факторов.

К содержанию