11 лучших рецептов варенья из лепестков роз в домашних условиях

Варенье из лепестков роз: состав

В восточных странах лакомство из роз ценилось уже очень давно и использовалось при лечении от множества заболеваний. Розы всегда ассоциировались с молодостью, красотой и здоровьем. И не зря.

Полезные свойства такого варенья обусловлены веществами, входящими в состав лепестков, а именно:

● органические кислоты — необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме, увеличивают уровень ph, что способствует поглощению питательных веществ и выведению шлаков, замедляют рост бактерий и процессов брожения, стимулируют выработку желудочного сока;

● флавоноиды — регулируют состояние кровеносных сосудов и улучшают их эластичность, нейтрализуют свободные радикалы;

● углеводы: фруктоза, глюкоза, сахароза — источник энергии для организма;

● пектин — снижает уровень холестерина, улучшает перистальтику кишечника и кровообращение, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков;

● дубильные вещества — выводят канцерогены, убивают бактерии, снимают воспалительные процессы в кишечнике;

● смолы;

● эфирные масла — улучшают работу женской репродуктивной системы, оказывает антидепрессантное и тонизирующее действие.

Витамины, содержащиеся в лепестках роз:

● С — укрепляет иммунитет, улучшает состояние десен, зубов и костей, необходим для синтеза гормонов и роста клеток тканей;

● А — улучшает зрение, отвечает за здоровье кожи и волос, замедляет процессы старения, способствует заживлению ран

● К — без него невозможна свертываемость крови и заживление ран, нейтрализует яды, нормализует работу печени и почек;

● группы В — способствуют улучшению обмена веществ и работы нервной и иммунной системы.

В розах обнаружены такие полезные элементы:

● железо — необходимо для обеспечения кислородом всех тканей, разрушает продукты окисления, поддерживает работу щитовидной железы и мозга, укрепляет иммунитет;

● хром — отвечает за баланс сахара в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему и кости;

● цинк — необходим для костей, волос и здоровой кожи, способствует усвоению витамина А и заживлению ран;

● селен — необходим для работы щитовидной железы, оказывает противовоспалительное действие, поддерживает зрение, очищает от тяжелых металлов и защищает организм от старения;

● йод — стимулирует работу мозга, способствует эластичности стенок сосудов;

● магний — отвечает за передачу нервных импульсов, регулирует температуру тела и давление, необходим для крепких костей и зубов;

● кальций — влияет на свертываемость крови, борется с холестерином, нужен для усвоения витамина Д и здоровья костей.

Полезное действие варенья из лепестков роз

Употреблять варенье из розовых лепестков можно просто как общеукрепляющее средство. Вместе с тем особенно полезно оно при некоторых заболеваниях. Целебные свойства обусловлены содержанием в цветках набора полезных веществ.

Активные вещества

Розовые лепестки содержат множество биологически активных компонентов.

• Эфирные масла. Дают антисептический и противогрибковый эффект.
• Жирные масла. Помогают лучшему поступлению других веществ в клетки организма.
• Сапонины. Благотворно действуют на работу органов дыхания. Помогают разжижению и выводу мокроты, облегчая кашель.
• Гликозиды. Улучшают аппетит и работу органов пищеварительной системы.
• Флавоноиды. Борются с патогенными микробами и грибками, поэтому полезны при ряде болезней, в том числе, дисбактериозе и молочнице. Снижают развитие опухолей. Укрепляют сосуды, благотворно влияют на состав крови. Улучшают общее самочувствие человека.
• Витамин С. Противовирусное действие элемента служит защите организма от болезней, особенно простуды.
• Витамины группы В. Особенно богата роза витамином В5. Этот компонент способствует усвоению жиров, белков, углеводов, нормализуя обмен липидов. Оказывает омолаживающее влияние.
• Витамин РР. Также благоприятно воздействует на процессы обмена вещества.
• Витамин К. Влияет на формирование костной ткани, способствует обогащению костей и зубов кальцием. Улучшает работу сердца. Борется с токсинами.
• Микроэлементы. В составе растения имеются полезные для человека йод, железо, хром, кальций, магний, калий, цинк.

Благодаря обилию и разнообразию витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ розовое варенье полезно для работы нервной, кровеносной, иммунной систем организма.

Заболевания и состояния, при которых помогает продукт

Полезно розовое варенье при широком спектре состояний. Чаще всего его рекомендуют в следующих случаях.

• Простудные заболевания. Насморк, боль в горле — повод начать активно употреблять средство из розы. Способ применения можно выбрать самый простой: пить чай с вареньем. Это успокоит слизистые горла, носа, дыхательных путей.
• Стоматит и воспаление десен. Известный способ их лечения — именно с помощью данного средства. Подержать во рту, потом проглотить. Противовоспалительное действие варенья из роз сыграет свою роль в избавлении от недугов.
• Болезни системы пищеварения. Различные нарушения пищеварения, дисбактериозы, диарея, дизентерия и еще ряд заболеваний желудка и кишечника лечатся быстрее, если использовать наряду с другими средствами розовое варенье. Необходимо оно и при печеночных болезнях, затруднении оттока желчи.
• Вывод токсинов. Варенье способствует выведению вредных веществ. Это особенно касается последствий химиотерапии и паразитарных болезней.
• Для улучшения работы сердца. Полезное свойство варенья из лепестков роз — оказывать стимулирующее действие на сердечную мышцу. Также оно мешает образованию тромбов, очищает кровь, уменьшает риск спазма сосудов.
• Нервная возбудимость. Успокаивающее действие розового эфирного масла полезно при различных нервных расстройствах, бессоннице, раздражительности.
• Повышение иммунитета. Данный продукт применяют в период восстановления после операций, болезней, а также в качестве профилактического средства.
• Низкий гемоглобин. За счет наличия железа в составе розовых лепестков происходит небольшое повышение гемоглобина. Кроме того, растение способствует лучшему усвоению железа из других продуктов.
• Замедление старения. Средство защищает от свободных радикалов.
• Проблемы с кожей. Сами лепестки и настои из них применяются наружно. А варенье, употребляемое внутрь, способствует уменьшению появления гнойников, кожных раздражений, прыщей.
• Для улучшения структуры волос. Витамины В и Е благотворно влияют не только на кожу, но и на состояние волос, делая их гуще, придавая здоровый вид и блеск.

Противопоказания

Розовое варенье содержит большое количество сахара, поэтому может быть опасным для больных с сахарным диабетом

С осторожностью стоит применять его и при склонностях к аллергиям. Лучше сначала выяснить, не вызовет ли средство неприятных реакций

Это же касается употребления продукта при беременности и грудном вскармливании — во избежание аллергии у малыша лучше пользоваться розовым лакомством умеренно и осторожно

Варенье из лепестков чайной розы в мультиварке

Если вам нравится варенья из необычных ингредиентов, то мы готовы рассказать, как сварить из лепестков в домашних условиях вкусное цветочное лакомство. Ваши близкие даже не догадаются, какой именно ингредиент вы использовали в приготовлении десерта.

Способ приготовления:

1. Лепестки для варенья нам нужны свежесрезанные, можно использовать сразу несколько сорт чайных роз. Цвет самих лепестков значения не имеет, так как в рецепте используется лимонная кислота, и готовое изделие будет иметь красный оттенок.
2. В чашу засыпаем лепестки, вливаем воду и включаем прибор на режим “На пару”, время 20 минут.
3. После сигнала засыпаем подсластитель и кислоту лимона, переходим на режим “Тушение” и устанавливаем таймер на один час.
4. Во время приготовления варенье периодически помешиваем, после сигнала ваше лакомство будет готово, его можно употреблять сразу или закатать в стерильных баночках.

Розовый мармелад без варки

Такой десерт имеет густую консистенцию, его хорошо подавать к чаю с хрустящими тостами, добавлять к витаминным фруктовым салатам или молочным десертам. Он станет не только вкусным лакомством, но и прекрасным иммуностимулирующим средством.

Выход: 0,75 л

Ингредиенты:

• лепестки розы – 1 стакан (плотно набитый);
• сахар – 0,5 кг;
• лимон/лимонная кислота – 1 шт./1 ч. л.

Технология приготовления:

1. Лимон нарезаем ломтиками, удаляя косточки.
2. Цветочное сырье и лимон измельчаем с помощью блендера до состояния почти однородной массы.
3. К получившейся массе добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
4. Готовый десерт раскладываем в стерилизованные баночки и закрываем плотными крышками.

Мармелад лучше хранить в холодильнике, но и при комнатной температуре он благополучно простоит в течение 2-3 месяцев. Это великолепное лакомство незаменимо в качестве лекарства от ангин, простуд и стоматитов, а, чтобы его сделать, потребуется не больше 20 минут.

Как приготовить варенье из лепестков роз

Приготовление сладкого лакомства не отнимет много сил и времени. Рецепт варенья из розовых лепестков с фото поможет любой хозяйке порадовать своих родных и близких сладким и душистым угощением. Для лакомства требуется минимальное количество продуктов, а результат обязательно порадует изысканным вкусом и приятным ароматом.

Внимание! Люди неплохо зарабатывают на выращивании ягод в кризис. Вся информация — здесь

Простой рецепт

Вкусное и ароматное варенье из лепестков роз можно приготовить по простому рецепту. Приготовление пошагово:

• Лепестки обрезать с розы, убирая белую плодоножку – их должно быть не менее 500 г.
• Каждый лепесток промыть и просушить.
• Засыпать сырье в миску, добавить сахар в таком же количестве и слегка растереть руками.
• Влить лимонный сок, выжатый из одного цитруса.
• Приготовить сироп – развести в 1 л горячей воды 0,5 кг сахара, протомить на медленном огне до растворения крупинок.
• Оставить десерт в теплом месте на 3 суток – дважды в день нужно повторять варение и кипятить лакомство.

Далее цветочное лакомство необходимо перелить в простерилизованную посуду и закатать.

Без варки

Варенье из розовых лепестков и рецепт без варки позволяет сохранить в сладком десерте все полезные вещества, теряющиеся в процессе термической обработки. Поэтому такой рецепт пользуется огромной популярностью.

• нужно помыть и обсушить 200 г ингредиента;
• добавить к ним 800 г сахара;
• помять цветы руками и оставить на 10-12 часов;
• влить 2 ложки сока лимона и взбить все блендером.

После этого ароматное лакомство можно раскладывать по отдельным банкам. Для этого рецепта лучше использовать лепестки чайной розы – они имеют более выраженный, душистый аромат и приятный, сладкий вкус.

Старинный рецепт

Варенье из лепестков роз готовилось еще в древние времена. Но старинные рецепты немного отличаются от современных.

• 200 г розовых лепестков нужно помыть, оставить на полотенце для обсушивания.
• 1,5-2 кг сахарного песка всыпать в 400 мл воды, прокипятить и всыпать в кастрюлю подсохшие лепестки.
• Ингредиент нужно довести до кипения и оставить в теплом месте на 48 часов.
• После этого десерт следует еще раз варить полчаса.
• Затем добавить 1-2 ложки свежевыжатого лимонного сока и оставить на 2-3 минуты.

Варенье перекладывают в подготовленные банки и закатывают крышками.

В мультиварке с мандаринами

Варенье из розовых лепестков можно готовить не только на плите, но и в мультиварке. Это значительно сэкономит время для хозяйки. Сделать вкус десерта более насыщенным и оригинальным помогут цитрусы – например, мандарины.

• Промытые розовые лепестки (250 г) следует в чашу мультиварки.
• Добавить к ним 500 г сахара.
• Очистить мандарин, вынуть косточки.
• Мякоть перебить блендером и всыпать также в чашу.
• Добавить к ингредиентам 100 мл воды.

Включить программу «Варенье» или «Суп» и оставить на 60 минут. Варенье готово.

С медом

При варке цветочного варенья сахарный песок можно заменить натуральным медом. Лакомство получится значительно душистее и целебнее, с ноткой легкой пряной горчинки.

• 400 г помытого ингредиента нужно залить водой (120 мл).
• Поместить емкость на огонь и томить 17-20 минут.
• Добавить 250 г меда и томить еще 5 минут на медленном огне.

Цветочно-медовое варенье готово. Его нужно разлить по банкам и закупорить крышками.

Чем полезно розовое варенье?

В большинстве случаев употребление десерта из лепестков розы абсолютно безвредно и безопасно. Польза розового варенья весьма существенная, не смотря на наличие в нем сахара помимо лепестков цветка. При правильном приготовлении в нем сохраняется максимальное количество органических веществ, витаминов и минералов.

Вот лишь некоторые полезные свойства ароматного десерта:

• Входящие в состав органические масла, оказывают противовоспалительные и антибактериальные действия. Успокаивают и благотворно влияют на работу нервной системы.
• Варенье оказывает вяжущий и скрепляющий эффект. Поэтому его рекомендуют применять при диарее, болях в животе и других расстройствах кишечника.
• Сапонины в составе лепестков помогают выведению мокроты, улучшают работу желез дыхательной системы.
• Варенье употребляют при ангине, рините, простудных заболеваниях.
• В качестве природного антибиотика действуют антоцианы. Таким образом, лакомство поможет иммунитету бороться с инфекциями и побороть вредоносные бактерии.
• Поскольку в варенье содержатся природные сахара, после его употребления можно заметить прилив бодрости, сил и энергии.
• Богатство витаминов оказывает положительное действие на работу сердца, ускоряет обменные процессы, выводит токсины и шлаки из организма, повышает гемоглобин, помогает в устранении анемии.
• Полезен десерт при нарушениях сна, постоянных стрессах, нервозности.
• Женщинам варенье будет дополнительным полезным продуктом при нарушениях эндокринной системы, молочнице, болезненной менструации.
• При умеренном употреблении сладость может оказать положительное влияние на кожу и волосы. Входящий в состав витамин A, необходим для роста клеток. Он замедляет процесс старения, способствует заживлению ран.

Как приготовить варенье из лепестков чайной розы

Отрезанные лепестки роз встряхивают или просеивают на сите для отделения пыльцы. Затем их моют в дуршлаге.

Варить сахарный сироп до образования слегка желтоватого цвета. Готовят сироп из 500 г сахара и 1 стакана (200 мл) воды, в итоге масса не должна получиться слишком густой или слишком редкой. Сироп отставить, дать немножко остыть.

В слегка остывший сироп всыпать лепестки роз. Поставить сироп с лепестками на огонь, довести до кипения. Кипятить 5-10 минут и выключить плиту. Оставить на 10 — 12 часов, затем снова повторить процедуру. Варить на малом огне 15-20 минут.

В процессе варки будущее варенье обязательно помешивать и снимать образовавшуюся пену. Перед последним кипячением добавить сок лимона или лимонную кислоту. Добавка щепотки лимонной кислоты при готовке варенья из лепестков чайной розы придаст десерту приятную цитрусовую нотку. В конце приготовления десерт получается достаточно густым и идеально подходит в качестве начинки для кондитерской выпечки.

Для приготовления варенья из роз можно смешивать розовые и красные лепестки, также можно добавлять к ним лепестки шиповника. Главное, чтобы варенье не было излишне редким и лепестки полностью пропитались сиропом, как на фото.

Разложить варенье по стерилизованным банкам. Приятного чаепития!

Как сварить варенье из лепестков роз

Готовят варенье только из сухих лепестков роз, поэтому собирают бутоны в солнечную погоду, чтобы на цветках не было влаги. На поверхности могут находиться частицы пыльцы или мелкие насекомые, с мокрой поверхности от них избавиться будет сложнее.

Подготовка сырья:

1. Бутоны срезают, отделяют лепестки от сердцевины.
2. Берут сито для мытья овощей.

3. Помещают в объемный таз и заливают водой, частицы, которые не отсеялись, всплывут на поверхность. 4. Воду сливают и процедуру повторяют. 5. Раскладывают лепестки на сухой тканевой салфетке тонким слоем. 6. Несколько раз перемешивают, чтобы влага испарилась полностью, в процессе убирают поврежденные или сухие фрагменты. 5 распространенных рецептов помогут сделать варенье из лепестков роз в домашних условиях.

Рецепт варенья из лепестков чайной розы

Чайная разновидность считается самой распространенной в садах, она лучше всего подходит для десерта. Эти розы характеризуются выраженным ароматом и разнообразной окраской бутонов.

Для приготовления понадобятся:

• лепестки – 500–600 г;
• сахар – 500–600 г;
• вода – 300 мл;
• лимонная кислота – 1 ч. л.

Варенье из лепестков роз пошагово: Сахар засыпают в кастрюлю, заливают водой, варят сироп.

В емкость, в которой готовят варенье, кладут часть лепестков и заливают небольшим количеством сиропа

Так постепенно вводят все лепестки и сахар. Тщательно перемешивают и ставят на слабый огонь.

Варят на медленном огне 1 ч. Периодически помешивают. Через 30 мин. добавляют лимонную кислоту.

Банки и крышки стерилизуют. Раскладывают варенье горячим и сразу закатывают.

С пектином

Сделать варенье из лепестков роз можно с желирующим веществом, тогда десерт получится более густым.

Необходимые компоненты:

• лепестки – 500 г;
• вода – 250 мл;
• сахар – 500–600 г;
• лимон – 1 шт.;
• пектин – 1 ч. л.

Как приготовить варенье:

1. В емкость выливают воду и высыпают лепестки. Ставят на слабый огонь.
2. Перед закипанием массы добавляют ¾ части сахара, постоянно перемешивают.
3. В оставшийся сахар добавляют пектин.
4. Через 30 минут в варенье добавляют сок лимона.
5. Оставляют на 10 минут, вводят сахар с загустителем.

Без варки

Можно приготовить продукт без термической обработки. Эта технология сохранит все полезные свойства розы. Заготовку герметично не закрывают и хранят только в холодильнике. Используют варенье в лечебных и профилактических целях. Количество сахара потребуется в 2 раза больше, чем лепестков.

Приготовление:

1. Подготовленное сырье пропускают через мясорубку с крупной решеткой.
2. Засыпают сахаром, периодически перемешивают.
3. Стерилизуют банки.
4. Когда заготовка станет однородной, ее раскладывают в тару и закрывают любым удобным способом (без закатывания металлическими крышками).

С клубникой

Состав рецепта:

• клубника – 1 кг;
• сахар – 4 стакана;
• лепестки – 300 г;
• вода – 500 мл;
• лимонная кислота – 1 ч. л.

Приготовление: Клубнику перебирают, удаляют плодоножки, моют и просушивают. В ягоды засыпают 1 стакан сахара, накрывают. Лепестки в отдельной емкости перетирают руками с одним стаканом сахара, чтобы они пустили сок. Убирают заготовки на сутки в холодильник.

В кастрюлю выливают воду и оставшийся сахар, добавляют клубнику и варят 15–20 мин. Дают настояться 8–10 часов. Ягоды отделяют от сиропа.

Ставят жидкость на огонь, доводят до кипения, вводят лепестки. Выдерживают на плите 20 мин.

Клубнику измельчают блендером. Добавляю в общую массу вместе с лимонной кислотой, варят еще 10 мин. Разливают варенье в стерилизованные банки и закатывают металлическими крышками для длительного хранения. Если это не заготовка на зиму, то десерт к чаю закрывают любым способом и ставят в холодильник.

Быстрый рецепт варенья

Для приготовления лакомства потребуются следующие ингредиенты:

• лепестки – 500 г;
• сахар – 750 г;
• вода – 300 мл;
• лимонная кислота – по вкусу;
• корица – по желанию.

Приготовление:

1. Розу засыпают сахаром.
2. Перемешивают, чтобы лепестки дали сок.
3. Оставляют на 5 часов.
4. Ставят на газ, доводят до кипения и уменьшают температуру до минимума.
5. Варят варенье 45–60 мин.
6. Перед завершением процесса вводят лимонную кислоту, пробуют на вкус.

Когда до завершения процесса остается 7 минут, добавляют корицу.

Применение чайной розы в народной медицине

Ценные свойства розовых лепестков активно использует народная медицина. На основе сырья готовят средства для внутреннего и наружного применения с выраженными укрепляющими качествами.

При нервных расстройствах

Чайная роза обладает хорошими успокаивающими свойствами и оказывает благотворное воздействие на нервную систему. При стрессе, повышенной тревожности и бессоннице рекомендуется использовать обычный чай. Делают его так:

1. Засыпают в заварочный чайник около 10 г сушеных лепестков.
2. Заливают сырье 250 мл горячей воды.
3. Настаивают под крышкой восемь минут и разливают по чашкам.

Употреблять средство рекомендуется в вечернее время. Чай на лепестках поспособствует расслаблению и быстрому отходу ко сну.

Для заваривания чая из розовых лепестков не рекомендуется использовать кипяток, разрушающий часть полезных веществ

При кашле и ангине

Противовоспалительные свойства чайной розы приносят пользу при заболеваниях горла и полости рта. В лечебных целях готовят следующее средство:

1. Засыпают в термос 15 г сухих лепестков чайной розы.
2. Запаривают стаканом горячей жидкости.
3. Выдерживают около получаса и процеживают.

Настой на лепестках используют для проведения полосканий дважды в день. Перед процедурой средство подогревают до теплого состояния.

При простуде

При ОРВИ, гриппе и ослабленном иммунитете рекомендовано применение настойки чайной розы. Приготовить целебное средство можно по такой схеме:

1. В стеклянный сосуд засыпают 100 г лепестков.
2. Заливают сырье 1 л хорошей водки.
3. В закрытом виде убирают в темное прохладное место на месяц.
4. По прошествии срока процеживают.

Готовое средство из лепестков принимают по 5 мл трижды в день не более двух недель подряд. При желании в чайную розу на водке для лечения можно добавить сахар, который улучшит вкус. Но ценные свойства настойки в таком случае станут немного ниже.

Для обработки ран

Успокаивающие и противовоспалительные свойства чайной розы используют для обработки ран и порезов. Хорошее действие оказывает следующий настой:

1. В стеклянную посуду или термос засыпают три больших ложки лепестков.
2. Заливают сырье 700 мл кипятка.
3. В закрытом виде оставляют настаиваться на 8-10 часов.
4. По истечении срока процеживают.

В теплом настое лепестков необходимо смачивать марлю или стерильную ткань и прикладывать к поврежденным участкам кожи компрессами. Проводить процедуру разрешается до пяти раз в сутки.

При гастрите

Лепестки чайной розы оказывают хорошее воздействие на организм при гастрите и хронической язве. Для лечения готовят следующий сбор:

1. Смешивают по 10 г розовых лепестков, цветков ромашки и календулы, а также полевого хвоща и сушеницы.
2. Добавляют по 20 г полыни, зверобоя и подорожника, репешка и плодов шиповника.
3. Вносят в смесь 70 г травы тысячелистника.
4. Отмеряют 5 г целебного сбора и заливают 500 мл горячей воды.
5. На протяжении получаса томят средство на водяной бане.

Готовый отвар нужно профильтровать от осадка. Употребляют состав натощак до четырех раз в сутки.

Использовать целебный отвар с лепестками розы при язве и гастрите рекомендуется в период ремиссии недуга

При насморке

Лепестки чайной розы оказывают благотворное воздействие на организм при насморке простудного и аллергического происхождения. Народная медицина советует готовить для лечения масло по следующему рецепту:

1. Свежие лепестки чайной розы засыпают в стеклянную тару примерно на 2/3.
2. Заливают сырье оливковым маслом.
3. В закрытом виде помещают сосуд в темное место на два дня.
4. Процеживают масло, засыпают в банку новую порцию лепестков и заливают ее полученным экстрактом.

Рекомендуем к прочтению:  Маклюра (адамово яблоко): лечебные свойства, рецепты для суставов, отзывы

Процедуру повторяют до тех пор, пока средство не приобретет насыщенный запах роз. Полученным маслом смазывают носовые ходы трижды в день при насморке. Средство разрешается употреблять также вовнутрь для укрепления иммунитета по 5 мл дважды в сутки.

Внимание! Обычно менять лепестки при приготовлении масла приходится 10-15 раз

Интересные факты о розах

Эти нежные цветы – одни из самых красивых. Они являются образом любви и романтического настроения. Стоит подробнее узнать о них:

1. Говорят, если регулярно наслаждаться пьянящим запахом роз, можно стать более доброжелательным человеком и восстановить свою ауру.
2. В Средневековье во Франции на праздничных мероприятиях розы дарили самым скромным и умным представительницам прекрасного пола.
3. В Японии были выведены особые цветы сорта «Хамелеон». При дневном свете они ярко-красные, а в ночное время – белые.
4. Аромат роз действует на человека как антидепрессант.
5. Самые миниатюрные розы – «Си», их бутоны размером с рисовое зернышко.
6. Розовое масло активно применяют в парфюмерии. Этот компонент содержится в 98% женских продуктов и в 48% мужских.
7. Для изготовления масла требуется большой объем сырья. Из 3 т лепестков получается всего 1 кг продукта.
8. Rosa – собирательное название растений рода Шиповник.
9. Изначально розовое варенье варили в восточных странах. Позже это лакомство начали готовить и в Европе. В Турции такой десерт представляет собой национальное блюдо под названием «гюльбешекер». Цветы розовых оттенков символизируют элегантность, утонченность и изысканность.
10. Белые розы отображают восхищение и отсутствие скрытых помыслов негативного характера. Кроме того, эти цветы относятся к свадебным атрибутам как символ чистоты, спокойствия, искренности и вечной любви. Алые же наоборот – символизируют страстные чувства.
11. Самые красивые розы цветут во Франции, лучший продавец роз – Голландия, производитель наиболее качественного масла – Болгария.
12. При скрещивании разных ароматных сортов получаются гибриды со слабо выраженным запахом или совсем без запаха.
13. В Болгарии ежегодно организовывают фестиваль, посвященный розам как символу счастья. Традиционно такое мероприятие проводят в начале сезона сбора лепестков.
14. Максимальное количество букетов продают 14 февраля – около 3 млн цветков покупают мужчины в этот особенный день.
15. В Англии две желтые розы используют для признания в любви.
16. В произведениях римлян описано около 10 разных сортов роз. Их применяли повсеместно – и для розового вина, и для венчаний, и для брачного ложа.
17. Конфуций много писал об этом цветке, всего насчитывается примерно 600 томов.
18. В России выращиванием роз начали заниматься аж в 16 ст.

Варенье, приготовленное на основе чайной розы, – изысканное лакомство. Стоит хотя бы раз в жизни сварить его самостоятельно или купить качественный готовый десерт домашнего производства. Продукт уникальный и полезный, вкусный и ароматный.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»