Молочные алкогольные коктейли: необычные рецепты

Молочные безалкогольные коктейли

Эти напитки любят не только дети, но и взрослые. Они получаются питательными, вкусными, а многообразие рецептов позволяет сделать правильный выбор в зависимости от своих вкусов и предпочтений.

Молочный коктейль с хурмой

• 400 мл молока.
• Одна большая хурма.

Хурму помыть, просушить, удалить косточки, если они есть. Мякоть выложить в блендер и хорошо взбить.

Влить молоко, взбить ещё раз. если нравится более жидкий вариант – молока можно добавить больше. Разлить по бокалам и при желании присыпать сверху орешками.

Воздушный молочный коктейль «Вишня в облаках»

• Молоко – 100 мл.
• Сок вишни – 40 мл.
• Сгущённое молоко – столовая ложка.
• Столовая ложка творога.

Из вишни выжать сок соковыжималкой. Можно даже с мякотью.

В чашу блендера положить ложку творога и такое же количество сгущёнки. При желании вместо неё можно использовать сахар или мёд.

Добавить сок вишни, всё перемешать до однородной массы.

Молоко прогреть на плите, а затем взбиваем погружным блендером.

Готовую воздушную массу из молока добавить к вишнёвой и взбивать буквально пару секунд погружным блендером.

Перелить в стакан и поставить на 5 минут в морозилку.

Для украшения использовать вишенку или листик мяты.

Нежный коктейль «Королева» для дам

• Малиновый сок – 100 мл.
• Молоко холодное кипячёное – 100 мл.
• Лёд – пара кубиков.

Влить в миксер молоко и сок. Всё хорошо взбить.

Перелить в высокий бокал, добавить лёд, украсить ягодками малины.

Молочный коктейль «Джон Булл»

• Молоко – 110 мл.
• Малиновый сироп – 20 мл.
• Лимонный сироп – 20 мл.
• Пара кусочков льда.

Перелить в чашу блендера все ингредиенты, хорошо смешать. По вкусу можно добавить соль и перец. Разлить по стаканам, положить кубики льда и подавать к столу с соломинкой.

Коктейль «Ванильный»

• 100 мл ванильного сиропа.
• 150 г ванильного мороженного.
• 400 мл молока.

Молоко хорошо охладить. Смешать его в миксере с ванильным мороженным и сиропом. К столу можно подавать с печеньем и даже со сладкими домашними бисквитами.

Молочно-шоколадный напиток

• 150 мл молока.
• 50 мл шоколадного сиропа.

Молоко подогреть, добавить к нему шоколадный сироп. Всё хорошо перемешать. А вот подавать к столу можно как в тёплом, так и в охлаждённом виде – что вам больше нравится.

Коктейль молочно-йогуртовый

• 400 мл фруктового, желательно абрикосового, йогурта.
• 300 мл молока.
• 150 г джема абрикосового.
• 50 мл лимонного сиропа.

Молоко охладить, хорошо перемешать с абрикосовым джемом. Добавить лимонный сироп и йогурт. Снова всё перемешать и разлить по высоким бокалам.

Рекомендации

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым поинтереснее? Расскажу о своих секретиках приготовления.

Как сделать молочный коктейль в блендере с орехами? Измельчите орехи острым ножом или истолките скалкой, и добавьте их в самом конце приготовления.

Шоколадный молочный коктейль получите более вкусным, если добавить не только какао, но еще и топленый шоколад или крошку.

Хотите получить красивый клубничный молочный коктейль? Когда будете взбивать клубнику с мороженым, капните немного лимонного сока на нож.

Как приготовить молочный коктейль в блендере зимой? Сделайте его горячим! Проварите в молоке растолченные листья мяты, процедите и остудите так, чтоб милкшейк был чуть выше комнатной температуры, а затем снова поставьте на плиту, добавьте подсластитель и начните взбивать. В конце можно добавить капельку рома или ликера. Конечно, напиток даже с малым количеством алкоголя не стоит предлагать малышам.

Хороший молочный коктейль с фруктами получится, если смешивать фрукты с ягодами — это может быть дыня или банан, любые цитрусовые или даже арбуз, а из ягод можно брать практически все (только не забудьте удалить плодоножки и косточки). Кстати, молочный коктейль с ягодами можно заморозить и получится великолепный щербет.

Вкусный молочный коктейль в блендере без мороженого получается с добавлением агар-агара или желатина — просто замочите желирующий состав, дождитесь пока он разбухнет, а затем используйте его как мороженое — за счет липкости он даст нужную пенку.

Улучшить состав молочного коктейля можно с помощью молотого печенья — подойдет и культовое орео, и обычное юбилейное. Просто разломайте его на мелкие крошки и добавьте в смесь, а затем еще немного повзбивайте.

Улучшить банановый коктейль в блендере помогут специи — добавьте щепотку гвоздики или корицы, и наслаждайтесь вкусом. Кстати, молочный банановый коктейль с творогом — отличная замена протеиновым коктейлям.

Если вы хотите научиться украшать ваши блюда, то попробуйте готовить по рецептам с фото и повторять подачу профессиональных поваров — например, молочный коктейль с бананом в блендере можно уже в стакане сделать поярче, добавив в него пару капель яркого сиропа или шоколадного топпинга и небрежно размешать.

Как сделать коктейль из мороженого и сиропа? Просто взбейте молоко с мороженым и добавьте пару ложек сиропа. Можно использовать сиропы, купленные в магазине, но я предпочитаю фруктовый сироп, сделанный своими руками.

Посмотрите как готовить молочный коктейль, рецепт с видео:

Интересная методика приготовления мороженого и молочного коктейля с мороженым и сиропом как в СССР:

Хотите угостить молочным коктейлем с мороженым в блендере детей? Делайте его из мягкого мороженого и не слишком холодного молока, а если будет плохо взбиваться, вбейте в смесь белок от яйца — так вы получите пышную пенку даже без большого количества мороженого.

Попробуйте сделать молочно банановый коктейль на основе кокосового молока и с добавлением тертой мякоти кокоса — райское наслаждение обеспечено, этот вкус у вас будет навсегда ассоциироваться с летом и удовольствием!

Ну и конечно же изобретите свой собственный рецепт молочного коктейля с бананом или придумайте оригинальный молочный коктейль с шоколадом — например, моей семье нравится изобретенный мною вкус милкшейка с добавлением горького шоколада, апельсинового сока и ультрамятного сиропа. Кстати, я использую комнатный сорт мяты и делаю домашний сироп специально для этого десерта.

Ванильный молочный коктейль — пошаговый рецепт

Молочные коктейли одновременно полезны и горячо любимы детьми и взрослыми. А уж если молочный коктейль с черникой — то это просто вкуснейший букет витаминов. Пломбир 500 Миллилитров Черника 5 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Итак, рецепт приготовления молочного коктейля с черникой требует трех основных ингредиентов — молока, мороженого (лучше всего — белый пломбир) и черники.

Для детей и взрослых предлагаю удивительно простой рецепт молочного коктейля с сиропом. Использовать можно как сладкие, так и сиропы с небольшой кислинкой. Это вкусный и легкий десерт.

• Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и …
• Молочный коктейль с малиной — великолепное летнее лакомство. Такое угощение интересно и взрослым и детям! Молоко 500 Грамм Мороженое 200 Грамм Малина 150-200 Грамм Лимон 1 Штука Сахар 1 Ст. ложка 1. Малину перетираем через сито и укладываем пюре из ягоды в кастрюлю, добавляем сахар и на слабом огне доводим до кипения.
• Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. клубники 300 Грамм молока 1,5 Стакана мороженого пломбир 150 Грамм сахара 2 Ст. ложки 1. Подготовить все ингредиенты.

Молочный коктейль с ежевикой — любимое летнее лакомство, которое готовится всего за 2 минуты.

Вам не понадобится много усилий, что бы насладиться великолепным вкусом молочного коктейля с ежевикой! Ежевика 0,5 Стакана Молоко 200 Миллилитров Мороженое 200 Грамм любого вкуса Лед пару Штук Апельсин 0,5 Штуки Взять посуду и в нее выложить мороженое, ежевику и кусочки апельсина (пару ягод оставить для украшения). Мороженое может быть любого вкуса.

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день. Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон.

В чашу блендера налейте молоко, добавьте к нему мороженное и три печенья «Орео». Хорошо все перемешайте до однородной консистенции (сначала коктейль будет очень густой, не пугайтесь). 2. Перелейте коктейль в охлажденный в холодильнике стакан и добавьте немного взбитых сливок.

Мой рецепт молочного коктейля. Шоколадное мороженное 1-3 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Взбитые сливки 2-4 Ст. ложек Желательно шоколадные Тертый шоколад 2,5-5 Грамма Можно любой но с белым будет красивее Взбитые сливки, мороженное и молоко смешать в блендере.

Легкий банановый коктейль — это летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовления такого коктейля займет не более 3 минут, зато Ваш организм будет Вам благодарен за такую порцию витаминов! Банан очистить, нарезать и закинуть в блендер.

Витаминный, дающий заряд бодрости коктейль счастья в домашних условиях — отличный вариант для начала дня. Очень ароматный, вкусный и полезный, он понравится и взрослым, и детям.

Ароматный, очень вкусный и насыщенный зеленый коктейль с вишней в домашних условиях — настоящий кладезь …

Вкусный и полезный коктейль как для взрослых, так и для детей. Ягодный микс всем очень понравится. Смородина красная 500 Грамм Молоко 250 Миллилитров Кефир 15

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного алкогольного коктейля для праздничного вечера на все случаи жизни. Очень простой, он понравится и дамам, и мужчинам! Вермут 40 Миллилитров Коньяк 30 Миллилитров Сок 70 Миллилитров Лед По вкусу Оливки По вкусу В чистые бокалы выложите лед.

Итак, во мне проснулся любитель сладких коктейлей, и я захотела найти хороший рецепт. Это со мной случается пару раз в месяц. Хочется вечерком выпить чего-нибудь вкусненького и освежающего.

Источник

Детские молочные коктейли

Вкусные и полезные напитки для самых маленьких лакомок.

С малиной и творогом

В чашу блендера закладывают ягоды малины или любые другие – вишню, смородину, чернику, ежевику, молоко, лимонный сок, творог, коричневый сахар и ягодный или фруктовый сироп. Все тщательно перемешивается до образования устойчивой пены, разливается по высоким бокалам. Украсить напиток для детей можно веточками мяты или шоколадом.

Шоколадно-молочный

Пломбир и молоко для десерта делится на две равные части. Бананы очищаются от кожуры и режутся на кусочки, затем взбиваются с одной порцией молока и порцией мороженого. На водяной бане или в микроволновке топится шоколад, затем смешивается с оставшимися молочными продуктами.

Готовый напиток наливается слоями в бокал для коктейля и украшается тертым шоколадом или коричными палочками.

Клубнично-молочный

Вымытые ягоды клубники протираются через мелкое сито. Небольшие по размеру клубнички можно использовать как украшение готового коктейля. Полученное клубничное пюре смешивается с сахаром, медом, ванилью, цедрой лимона и молоком. Блендером все ингредиенты тщательно измельчаются. Вкусный десертный напиток украшается обваленными в сахаре ягодами.

Фруктовый на праздник

В чаше блендера измельчаются фрукты – ананас, дыня, виноград, крыжовник – с добавлением меда. Украсить фруктовый десерт можно мармеладом, свежими ягодами в сахаре или цукатами.

Популярные рецепты

На сегодняшний день известна масса разнообразных рецептов ванильных коктейлей, которые можно без лишних хлопот приготовить дома. Причем получится ничуть не хуже, чем в любимом кафе. В среднем приготовление молочного ванильного коктейля занимает не более 10-15 минут. Рассмотрим наиболее интересные рецепты для приготовления в домашних условиях.

Классическая версия ванильного коктейля

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл, для усиления вкуса можно использовать растительное молоко со вкусом ванили или же кокосовое;
• мороженое пломбир — 2-4 ч. л.;
• ванильный сахар или ванильный экстракт следует добавлять по вкусу.

Охлажденное молоко, мороженое и ванильный сахар следует поместить в блендер и взбить до получения крепкой пены. Это, пожалуй, самый простой рецепт, который наверняка получится сделать с первого раза.

Ванильный милкшейк с клубникой

Летом всегда хочется чего-то легкого, свежего и вкусного. Обязательно стоит попробовать приготовить такой коктейль, который не потребует много сил.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл (можно брать коровье или растительное);
• сливки — 100 мл;
• ванильное мороженое — 80-100 граммов;
• свежая или замороженная клубника — 200 граммов;
• ванильный сахар или сироп — по вкусу.

Обращаем внимание на то, что наличие сливок в данном десерте слегка увеличивает его калорийность. Тем, кто на диете, из рецепта их можно исключить

Пошаговая инструкция:

• клубнику промыть, убрать с нее хвостики и порезать на половинки;
• клубнику и мороженое положить в блендер и хорошенько взбить, при желании на этом этапе можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар;
• после в полученную смесь необходимо влить молоко и сливки, взбить все в крепкую пену и разлить в высокие стаканы.

Украсить коктейль можно дольками клубники, тертым шоколадом и взбитыми сливками. Главное не забыть поставить трубочки.

Ванильно-кокосовый коктейль

Этот легкий коктейль наверняка придется по вкусу жарким летним днем.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 200 мл, лучше всего брать в консервированном виде без лишних добавок;
• мороженое — 100 граммов;
• ванильный сироп — по вкусу;
• кокосовая стружка — 2 ч. л.

Кокосовое молоко следует смешать с мороженым и кокосовой стружкой в блендере, взбить все в крепкую пену. Подготовить высокий бокал, на дно которого налить немного ванильного сиропа, а после чего вылить в него полученный коктейль. Украсить взбитыми сливками и посыпать кокосовой стружкой.

Ванильно-малиновый милкшейк

Такой милкшейк будет не только вкусным, но и еще полезным за счет наличия в нем полезной ягоды.

Ингредиенты на несколько порций:

• молоко — 400 мл;
• ванильное мороженое — 200 граммов;
• тростниковый сахар — 2 ч. л. (можно заменить на мед);
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• свежая малина — один стакан.

Готовим пошагово:

• в слегка теплом молоке необходимо заранее растворить мед или сахар так, чтобы он осел на дно, затем молоко следует охладить;
• молоко с медом или сахаром необходимо вылить в блендер, куда следует добавить мороженое в нужном количестве и ванильный сахар, все необходимо хорошенько взбить;
• затем в блендер необходимо всыпать малину и снова взбить;
• полученную смесь перед подачей рекомендуется процеживать через сито, чтобы избавиться от косточек, однако любители смузи могут пить его и в таком виде;
• разлить полученный коктейль по заранее подготовленным бокалам, украсить при подаче можно малиной и мятой.

Ванильно-банановый смузи

Такой коктейль может стать отличным решением во время обеденного перерыва.

Ингредиенты:

• один банан;
• ванильное мороженое — 100 граммов;
• молоко — 200 мл;
• ванильный сахар и корица по вкусу.

Рецепт до банальности прост. Банан следует почистить и нарезать, а затем сложить в блендер, добавить к нему слегка подтаявшее мороженое, ванильный сахар, корицу и охлажденное молоко. Все хорошенько взбить. Разлить по стаканам, при желании украсить мятой или вишенкой.

Как и с чем употребляют Бейлис

Бейлис хорош как ингредиент для коктейля и отдельно, его можно добавляют в кофе и походит для любых случаев. В кулинарии ликер широко используется как ароматизатор для пирожного или шоколадного печенья. Бейлис добавляют в десерты с мороженым и йогуртом, фруктовые салаты.

Варианты питья разнообразны. Он сочетается с различными ингредиентами, но тоник и цитрусовые несовместимы, в них содержатся кислоты, вызывающие свертываемость сливок.

Бейлис входит в состав оригинальных коктейлей, куда добавляют водку, шнапс, ром. После разбавляют молоком или сливками, добавляют холодный кофе и украшают тертым шоколадом и фруктами.

Популярные варианты коктейлей

В бокал для коктейля очень осторожно, по кончику ножа, наливают традиционный Бейлис , затем Айриш Крим и ликер Куантро. В равных долях, по 20 мл. Опускают в бокал соломинку и поджигают

Пить, пока горит.
В жаркую пору готовят охлаждающий коктейль, добавив в Бейлис лед. В блендере смешивают ликер со льдом, получается бодрящий и освежающий напиток. Второй вариант: наливают 50 мл Бейлиса в стакан с толстым дном. В стакан бросают 3 крупных кубика льда.
Рецепт для завершения ужина. В кофейную чашку наливают немного эспрессо, добавляют Бейлис и теплое молоко. Коктейль сверху украшают пеной и посыпают тертым шоколадом.
Бейлис смешивают с молоком и добавляют мелко нарезанный или потертый банан.
Рецепт для неформальной вечеринки. Гостям предложить чашечку кофе, вместо молока или сливок добавить Бейлис.

Опускают в бокал соломинку и поджигают. Пить, пока горит.
В жаркую пору готовят охлаждающий коктейль, добавив в Бейлис лед. В блендере смешивают ликер со льдом, получается бодрящий и освежающий напиток. Второй вариант: наливают 50 мл Бейлиса в стакан с толстым дном. В стакан бросают 3 крупных кубика льда.
Рецепт для завершения ужина. В кофейную чашку наливают немного эспрессо, добавляют Бейлис и теплое молоко. Коктейль сверху украшают пеной и посыпают тертым шоколадом.
Бейлис смешивают с молоком и добавляют мелко нарезанный или потертый банан.
Рецепт для неформальной вечеринки. Гостям предложить чашечку кофе, вместо молока или сливок добавить Бейлис.

Из чего пьют?

Пьют из специальных ликерных рюмочек на ночках, по форме напоминающих бокалы для вина или мартини, но гораздо меньшего размера, максимальный объем – 50 мл. В такой посуде Бейлис подают в чистом виде. Для коктейлей берут бокалы побольше, как для мартини.

Вкусные рецепты смузи на праздник и на каждый день

Смузи – это густые, вкусные и очень полезные напитки, которые можно готовить как на каждый день, так и на праздники. Для приготовления понадобится блендер или миксер – именно он поможет смешать все ингредиенты в единое целое.

Фруктовый смузи с мороженным

• Банан – 2 шт.
• Мёд – половинка чайной ложки.
• Яблоко.
• Айва.
• Апельсин.
• 70 г мороженного, желательно пломбира.
• Кокосовая стружка.

Бананы почистить, измельчить в блендере и соединить с мёдом.

Яблоки и айву почистить от кожуры, удалить середину и семена. Выдавить через соковыжималку – нам надо получить сок с мякотью.

Из апельсина выжать сок, но уже без мякоти.

В банановую смесь добавить сок из айвы и яблока, вливаем апельсиновый сок. Можно взбить, а можно оставить слоями – как больше нравится.

Поверх – мороженное и в качестве украшения используем кокосовую стружку.

Смузи «Пина Колада»

• Ананас — 250 г.
• Кокосовое молоко – 240 мл.
• Банан.
• Стружка кокосовая.
• Фруктовый сироп, желательно ананасовый или кокосовый.
• Мёд.

Ободок бокала смазать мёдом и обмакнуть в стружку.

Банан и ананас надо заморозить. Выложить их в чашу блендера, добавить кокосовое молоко и взбить до состояния пюре.

Добавить все остальные ингредиенты и перемешать на высокой скорости. Перелить в украшенные бокалы.

Малиновый смузи с грушей на Новый год

• 200 г малины.
• 2 спелых груши.
• 250 мл молока.
• Столовая ложка жидкого мёда.

Груши очистить от кожуры, порезать на дольки, убрать косточки.

Выложить в чашу блендера грушу, малину, влить молоко.

На высокой скорости превратить всё в пюре, добавить мёд и снова перемешать. Разлить по стаканам и подавать к столу.

Яблочно-абрикосовый вкусный и полезный смузи

• Пара яблок.
• 4 абрикоса.
• 250 мл йогурта.
• 100 мл яблочного сока.
• Мёд.

Фрукты помыть и почистить. Порезать на дольки, удалить семена и косточки.

Выложить в блендер, влить йогурт, добавить мёд для сладости и всё перемешать. Разлить по высоким стаканам и подавать к столу.

Как приготовить «Ванильный молочный коктейль»

1. Наливаем молоко в чашу блендера. Количество молока рассчитывайте на количество человек (200 мл. на одного).

2. Берем ванильное мороженое. При желании можно использовать шоколадное мороженое или фруктовое.

3. Отправляем мороженое к молоку, начинаем взбивать на полной скорости.

4. Взбиваем около 5 минут, постепенно увеличивая обороты.

5. Если хотите добавить фрукты, нарезайте их мелко и отправляйте в процессе взбивания. У нас ванильный коктейль, поэтому мы добавляем только ванилин в середине процесса. Однако я также еще очень люблю добавлять ягоды и фрукты.

6. Готовый коктейль переливаем в стаканы и подаем.

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Мария Соколова 15:47 «Ответить

Такой коктейль самый правильный. Не давно прочитала, что в молоко фрукты не стоит добавлять, тяжело для пищеварения, бродить они будут вызовут не приятные последствия. Лучше в кефир или йогурт фрукты добавить, так полезно!

Настя Ногтева 16:19 «Ответить

Я делаю коктейль так: на 200 мл молока 100 г мороженого. Причем мороженое можно брать разное: клубничное, фисташковое, шоколадное и т.д.

Ирина Васюк 15:26 «Ответить

Конечно мороженого больше нужно, он же не сладкий будет совсем!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепт коктейля «Ванильное наслаждение»

Как говорилось выше, из ванильного ликера получаются отменные коктейли. Ванильный коктейль «Наслаждение» готовится легко, но если вы не можете приобрести ванильный ликер (один из компонентов алкогольного напитка), то можно его приготовить самостоятельно! Но тогда придется долго ждать. Решать вам.

А вот ингредиенты, которые нам потребуются для готовки напитка:

• — ликер ванильный (сто пятьдесят миллилитров);
• — ликер «Мараскине» (такое же количество);
• — водка (тоже сто пятьдесят миллилитров);
• — орехи грецкие (тридцать грамм).

Приготовление:

1. Смешать ликеры и водку.
2. Посыпать молотыми орехами.
3. Украсить веточкой мяты.
4. Подавать со льдом.

Коктейли с ванильным ликером

Десертные алкогольные напитки со вкусом ванили придают коктейлям сладковатый пряный вкус с ароматом морского бриза, летнего солнца и романтических тропиков. С ванильными ликерами в домашних условиях могут получиться интересные и невероятно вкусные шейки.

Ванильный сладкий алкоголь хорошо сочетается с бренди и коньяком. Взбейте в блендере по 30 мл ликера и коньяка/бренди, добавьте 75-80 мл сливок, продолжайте взбивать еще 10 секунд. Перелейте содержимое в коктейльный бокал со льдом, подавайте с коктейльной соломинкой.

Мадам

Ингредиенты:

• Дынный ликер – 30 мл;
• Ванильный ликер – 20 мл;
• Белый ром – 20 мл;
• Сок лимона/лайма – 20 мл;
• Кубики льда.

Смешайте в шейкере два вида ликера со светлым ромом и цитрусовым соком. В бокал со льдом вылейте содержимое шейкера, украсьте долькой лайма или лимона.

Фруктовая Сангрия Бланка

Обязательно попробуйте этот коктейль с кусочками фруктов и невероятным сочетанием белого вина, виноградного сока и ванильного тягучего алкоголя.

Ингредиенты для Сангрии Бланка:

• Ванильный ликер – 20 мл;
• Белое сухое вино – 40 мл;
• Виноградный сок – 50 мл;
• ½ персика или нектарина;
• Несколько виноградин;
• Несколько ягод клубники;
• Свежая мята;
• Лед.

Приготовление напитка:

1. Фрукты и ягоды порезать на кусочки, положить в высокий бокал.
2. Добавьте белое вино и ликер.
3. Влейте виноградный сок, аккуратно барной ложечкой перемешайте содержимое бокала.
4. Украсьте напиток веточкой свежей мятой.

Ванильный Латте

Напиток со сливочно-кофейным вкусом не оставит равнодушным, в первую очередь, поклонников настоящего кофе.

Ингредиенты для Ванильного Латте:

• Сливочный ликер – 40 мл;
• Сливочное мороженое – 40 грамм;
• Водка – 20 мл;
• Сваренный кофе – 50 мл;
• Ванилин.

Приготовление напитка:

Сварите кофе по классическому рецепту, дайте напитку остыть.
Вылейте в шейкер ликер и водку, встряхните.
Перелейте в высокий бокал содержимое шейкера, добавьте кофе, всыпьте щепотку ванилина.
Растопите мороженое, добавьте в бокал к остальным ингредиентам.
Осторожно перемешайте барной ложкой. Подавайте с коктейльной соломинкой.

Классический молочный коктейль миксером

Для готовки купить:

• молоко 1,5 литра;
• мороженое 300 грамм.

Два ингредиента покупаются в пропорции 5 к 1. Далее придётся потратить немного времени, чтобы приготовить молочный коктейль с мороженым миксером, но если готовка выполняется вручную, придётся запастись терпением.

Порядок приготовления:

1. Положить продукты в миску, глубокую чашу/бокал.
2. Перемешивать до приобретения необходимой консистенции.
3. Налить коктейль в стаканы, и украсить десерт.

Шоколадный молочный коктейль

Для приготовления 6 – ти порций понадобятся:

• 2 литра молока;
• 450 грамм мороженого;
• 25 грамм порошка какао.

Уже нет смысла объяснять, как приготовить молочный коктейль миксером. Чтобы вкус получился более ярким, добавьте шоколадное мороженое. Вместо молока налейте сливки с жирностью до 10%.

Что нужно знать о приготовлении молочных коктейлей?

Прежде всего, стоит отметить:, чтобы сделать молочный коктейль, миксер может и не пригодиться. Но сделать напиток будет сложнее, потому что придётся вручную доводить смесь до нужной консистенции.

Как сделать молочный коктейль без миксера

Как сделать молочный коктейль без миксера

Для приготовления нам понадобятся продукты:

1. Молоко 0.5-1 л (в зависимости от ёмкости).
2. Мороженое 100-250 гр. Любое, но вкуснее всего брикет.
3. Взбитые сливки.
4. Вкусовые добавки (какао, шоколад, ягоды).

Порядок приготовления:

1. Ёмкость обязательно должна плотно закрываться крышкой. Подойдет банка, а лучше шейкер.
2. Мороженое должно быть подтаявшим. Это упростит процесс приготовления.
3. Наливаем молоко.
4. Добавляем вкусовые добавки (ягоды, фрукты, сироп). Желательно их предварительно растолочь.
5. Ложкой тщательно перемешиваем все ингредиенты. Это самый сложный и ответственный момент. Доводим всю массу до нужной консистенции.
6. Закрыв крышку ёмкости, приступаем к встряхиванию. Взяв сосуд двумя руками тщательно трясем.

Молочный напиток без миксера готов. Разливаем по бокалам и наслаждаемся вкусным и полезным десертом.

При готовке можно дать свободу фантазии и добавлять топпинги, чтобы изменить вкус и цвет молочного коктейля. Можно отказаться от фруктов и воспользоваться сиропами, соками и вареньем, но перед подачей на стол его все равно нужно процедить.

Можно даже создать похожий напиток без молочных продуктов, о чем будет рассказано в статье. Он понравится тем, кто не переносит лактозу или живет с какой-либо степенью диабета.

При украшении можно использовать чашки, бокалы, трубочки, фрукты, ягоды и листочки мяты. В сезон замороженные ягоды практически обязательно заменять на свежие, чтобы почувствовать более яркий вкус.

Мы привыкли считать, что для молочного коктейля обязательны такие ингредиенты, как банан, молоко, миксер и какие — нибудь ягоды. Как обойтись без миксера мы разобрались. Можно обойтись и без молока. Не все могут насладиться напитками на основе молочных продуктов из-за определенных ограничений, поэтому можно смело отказаться.

Как сделать коктейль без использования молока

Можно сделать и на другом напитке (соке, морсе). Но некоторые люди любят вкус «молочка» и в то же время не хотят или не могут употреблять лактозу. Есть ещё категория людей, так называемые веганы. Они отказываются употреблять в пищу любые продукты животного происхождения. Поэтому следующий рецепт именно для них.

Покупаем следующие продукты:

• бананы – 2 шт.;
• клубнику – 100 г;
• миндаль – 200 г (предварительно замочить на 6-7 часов).

После этого можно следовать простой инструкции:

1. Миндаль кладём в блендер и заливаем водой – 0.5 л. Тщательно перемалываем и процеживаем через сито. Молоко готово.
2. Моем фрукты.
3. Снимаем с бананов кожуру и закидываем в чашу блендера.
4. Клубнику очищаем от хвостиков и измельчаем.
5. Наливаем молоко и начинаем перемешивать. После того, как кусочки фруктов стали ещё более мелкими, увеличиваем скорость.
6. Разливаем готовый коктейль в чашки и наслаждаться напитком.

Ещё раз напомним, что комбинации могут быть различные. Как говорится на ваш вкус и цвет. Главное не забывать о совместимости продуктов. Это не критично, но пищеварительной системе будет легче, а соответственно больше пользы.

Протеиновый коктейль

Это один из простых в приготовлении коктейлей. Основой этого десерта является протеин — порошковый белок, который продаётся в спортивных магазинах и аптеках. Его можно развести тёплой водой, либо соком и тщательно взболтать.

Протеин рекомендуется для употребления спортсменам, которые хотят значительно увеличить долю белка в рационе и нарастить мышечную массу.

Коктейль из ряженки и творога с ягодами

Молочный коктейль из творога может использоваться не только как десерт, но и как одно из основных блюд. Они прекрасно походят и для спортсменов. В разных сочетаниях помогают похудеть или набрать массу.

• Лёгкость в приготовлении
• Питательность и небольшое количество калорий
• Возможность дополнять рецепт на свое усмотрение

Рекомендуем по теме

10 лучших молочных коктейлей без лактозы

• Для такого коктейля понадобится питьевой творог и ряженка около 4% жирности.
• Ягоды можно добавлять любые по вкусу. От них зависит сладость напитка.

Что понадобится на 2 порции

Параметры рецепта
Сложность	легко
Время приготовления	5 мин
Калории	74 ккал на 100 гр
Порции	2
Меню	низкокалорийная еда

• Ряженка – 300 мл
• Питьевой творог – 120 мл
• Ягоды – 100 г
• Семечки тыквенные – 2 ст. ложки
• Семена чиа для украшения – 5 гр

Рекомендуем по теме

Рецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями

ТОП самых вкусных, простых и необычных милкшейков с клубникой в домашних условиях

Что такое смузи и с чем его едят

Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

Как приготовить:

1. Поджарить на сухой сковороде тыквенные семечки (или в духовке).
2. Перелить творог и ряженку в блендер, добавить ягоды.
3. Остудить прожаренные семечки и добавить к остальной смеси.
4. Взбить блендером до однородной консистенции.
5. Разлить коктейль по стаканами, украсить семенами чиа.

Несколько советов:

• Этот рецепт можно варьировать по собственному вкусу. Вместо ряженки можно использовать молоко.
• Для шоколадного коктейля подойдёт добавление какао-порошка или кэроба.
• Для спортсменов рекомендовано добавлять протеин.
• Для худеющих поможет сочетание с корицей.
• Чтобы сбросить вес такой творожный коктейль можно пить вместо ужина.
• А вот спортсменам можно употреблять его за полчаса до и через полчаса после тренировки.

Вопросы и ответы

Можно ли использовать для коктейлей сырое молоко?

Делать это категорически не рекомендуется. Лучше использовать пастеризованное. Если молоко приобретено на рынке – обязательно кипячение.

Есть ли какой-либо способ приготовить коктейль без блендера?

Можно использовать плотный полиэтиленовый пакет. Молоко с ингредиентами наливается внутрь, смесь энергично встряхивается в течение 5-7 минут. Лёд нужно добавлять только после этого. Или взять контейнер, который удобно трясти, тогда можно со льдом.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Да, в некоторых случаях это даже способствует образованию лучшей консистенции. Например, если вместо свежих бананов в коктейль добавить замороженные.

Чем заменить сахар в коктейлях при сахарном диабете?

Подойдет любой искусственный подсластитель. В этом случае лучше использовать рецепты с более плотной текстурой. Коктейль на основе молока и без сахара получится слишком водянистым.

Можно ли использовать не питьевой творог?

Можно заменить его мягким сыром, например, маскарпоне, или добавить к творогу крупинками сметану. В этом случае получится нужная консистенция.

Предыдущая
Вершки-корешкиРецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями
Следующая
Вершки-корешкиБанановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов