Чем опасны энергетические напитки

Отрицательное воздействие на человеческий организм

Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, все же они имеют намного больше недостатков, нежели достоинств:

• обладают высокой калорийностью;
• кофеин, являющийся одним из компонентов энергетика, выступает в роли стимулятора и способен вызвать привыкание, а избавиться от подобного рода зависимости крайне сложно;
• употребление больше суточной нормы приводит к росту уровня сахара в крови и повышению артериального давления;
• большинство людей, регулярно употребляющих энергетики, ошибочно полагают, что напиток обеспечивает их зарядом бодрости. В действительности организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После употребления энергетиков организму требуется время на восстановление.

Таким образом, платой за резкий всплеск искусственной энергии и прилива сил становится появление ужасных проблем со здоровьем. Систематическое употребление энергетиков приводит к резкому истощению ресурсов организма. Сильному негативному влиянию подвергается сердечно-сосудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия.

Печень, желудок, поджелудочная железа испытывают не меньше страданий, чем сердце и сосуды. Прием энергетиков приводит к постепенному развитию гастрита, язвы и даже цирроза. Известны случаи, когда люди, выпивающие по несколько банок таких напитков в день в течение нескольких лет, впадали в кому.

Кроме того, энергетики приводят к активному истощению организма, поэтому после каждого их приема ему необходимо время на восстановление. Именно поэтому большинство людей, испытав мощный прилив сил, начинают испытывать чувство усталости и истощения, их душевное состояние заметно ухудшается, могут внезапно появиться проблемы со сном и депрессия.

Побочные эффекты энергетиков

При регулярном употреблении энергетических напитков можно заметить у себя следующие побочные эффекты:

• тахикардия — повышенное сердцебиение, норма для человека — это 60 ударов в минуту, а вот при тахикардии можно наблюдать 90 и более сердечных ударов;
• психомоторное возбуждение — беспокойство, которое может быть выражено различными по-разному: от неконтролируемого двигательного беспокойства до выкрикивания без причины различных фраз и звуков;
• повышенная нервозность — утомляемость, отсутствие сна ночью и сонливость днем, раздражительность и частые приступы головной боли, все эти симптомы напрямую указывают на чрезмерную нервозность;
• депрессия — отсутствие радости, безразличное отношение ко всему происходящему, нарушение мышления.

Какие вещества вызывают

Кофеин и сахар, составляющие основу энергетических напитков, могут вызывать сильную зависимость. Это объясняется тем, что человек испытывает потребность в повторном употреблении этих веществ, чтобы хорошо себя чувствовать и функционировать.

Ингредиенты, содержащиеся в энергетических напитках, усиливают действие кофеина и могут быть весьма опасными для здоровья.

В зависимости от конкретного бренда и вида, в их состав также могут входить:

• таурин;
• витамины (особенно группы В);
• креатин;
• инозитол;
• гуарана;
• карнитин;
• антиоксиданты;
• женьшень;
• мате;
• ягоды асаи;
• глюкуронолактон;
• расторопша пятнистая;
• гинкго билоба;
• теанин;
• кверцетин;
• многочисленные искусственные подсластители.

Кофеин

Кофеин определяется как стимулятор центральной нервной системы из класса метилксантинов (с химической формулой C8H10N4O2). Он воздействует на организм несколькими способами. Однако в первую очередь он блокирует действие нейромодулятора аденозина, тем самым предотвращая появление сонливости.

Кофеин — это наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире. Тем не менее, он вызывает привыкание. Организм реагирует на потребление кофеина, производя адреналин.

Этот гормон вырабатывается естественным образом, чтобы дать человеку возможность «бороться или бежать» в ответ на опасную или требующую физической или умственной нагрузки ситуацию (например, когда ощущается угроза для жизни). Это естественная реакция организма на страх, которая повышает чувство бдительности, физическую силу и выносливость для обеспечения безопасности.

Молекулы кофеина стимулируют выработку адреналина, производя такой же эффект, как если бы над человеком нависла угроза причинения вреда. В продаже можно найти

несколько популярных энергетиков, которые содержат в 20 раз больше кофеина, чем стандартная чашка кофе. При его потреблении происходит то же самое, как если выпить 20 чашек кофе за 10-15 мин.

Сахар

Помимо кофеина, энергетические напитки обычно содержат большое количество сахара. Он обеспечивает энергией, но не питательными веществами. Его потребление приводит к тому, что организм требует повторной дозы, чтобы почувствовать заряд бодрости.

Сахар вызывает временный дисбаланс уровня глюкозы в крови – после его подъема всегда наступает спад, и многие люди описывают это состояние как «сахарный крах». Помимо формирования глюкозных скачков, энергетические напитки наполняют организм пустыми калориями (в 1 банке может содержаться до 360 ккал), что способно привести к увеличению веса.

Креатин

Это вещество встречается в природе в организме всех позвоночных. Оно оказывает неоценимую помощь в поддержании и снабжении энергией всех клеток тела, особенно мышечной ткани.

Креатин обычно в больших количествах используется спортсменами и профессиональными культуристами, чтобы сократить время восстановления мышц и помочь набрать мышечную массу. Однако потребление его в повышенных дозировках связано с появлением астматических симптомов и респираторных проблем.

Таурин

Также известный как аминокислоты, таурин является основным компонентом желчи и естественным образом встречается в нижних отделах кишечника.

Он влияет на сетчатку и центральную нервную систему, функционирование и развитие скелетных мышц, а также на здоровье и производительность сердечно-сосудистой системы. Потребление таурина а большом количестве может вызвать проблемы со зрением и заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем.

Гуарана

Этот мощный стимулятор содержится в семенах растения гуарана, произрастающего в Бразилии. В них содержится вдвое больше кофеина, чем в кофейных зернах, и эффекты от их потребления аналогичны его воздействию, обеспечивая улучшение памяти и физическую выносливость. Однако употребление этого вещества в большой дозе может вызвать сердечные нарушения и проблемы с дыханием.

Аспартам

Это искусственный подсластитель, который используется в энергетических напитках без сахара. Он представляет собой предмет многочисленных споров из-за многочисленных физических симптомов, которые могут возникнуть в результате его длительного или чрезмерного использования.

По сути, это вещество не дает никаких других преимуществ, кроме сокращения калорийности, и его безопасность по настоящее время полностью не доказана.

Действие «энергетиков»

Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Чаще всего содержание кофеина — 30 мг на 100 мл продукта. Максимальное содержание кофеина в энергетических напитках — не больше 360 мг, при рекомендуемом Министерством здравоохранения Канады верхнем допустимом уровне потребления 400 мг в сутки .

Стимулирующие эффекты

Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например, известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае, с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.

Производители могут заявлять, что стимулирующее действие энергетика длится 3-4 часа (кофе — только 1-2 часа), однако ссылок на соответствующие клинические испытания не приводится.

Отрицательное действие

Одна порция большинства энергетических напитков содержит дозу кофеина, эквивалентную трем чашкам кофе и 14 чайным ложкам сахара . При частом употреблении энергетических напитков могут проявляться побочные эффекты:

• Головные боли, мигрени.
• Повышенная тревожность.
• Бессонница, нарушение режима сна.
• Повышение уровня сахара в крови.
• Повышение кровяного давления.
• Нарушение работы сердечно-сосудистой системы.
• Появление зависимости от кофеина.
• Рвота, диарея.

Употребление энергетических напитков подростками и детьми может нанести вред сердечно-сосудистой и нервной системе. Максимально допустимая доза энергетического напитка для подростков — 250 мл в день.

В 2009 российская студентка умерла, по одному из предположений следствия, от передозировки энергетиков

В апреле 2020 г

в результате неосторожного употребления напитков, содержащих кофеин, скончался 16-летний американский подросток Дэвис Крип. Во время занятий Дэвис внезапно потерял сознание и умер от сердечной аритмии

Как установила посмертная экспертиза, перед смертью подросток выпил кофе латте из «Макдоналдса», большой безалкогольный напиток Mountain Dew и какой-то энергетик. По мнению экспертов, кризис произошёл от того, что все три напитка пострадавший выпил в течение двух часов .

Рекомендации

Производители указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

«Энергетики» не рекомендуется пить детям, беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью .

Сочетание с алкоголем

Существуют алкогольные коктейли с энергетическими напитками. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, а алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого . Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к появлению в продаже готовых алкоэнергетических коктейлей.

В США в 2010-2011 годах было зафиксировано почти пять тысяч случаев алкогольного отравления, связанного с употреблением энергетиков в сочетании с алкоголем, в основном среди студентов .

Часто задаваемые вопросы

«Можно ли пить просроченные энергетические напитки?» – Нет, так как это может привести к отравлению. Энергетик является таким же продуктом, как и большинство других.

«Можно ли энергетик подросткам?» – Если энергетик безалкогольный, то это не означает, что вреда для здоровья не будет. Не рекомендуется лицам, не достигших 18 лет.

«Можно ли энергетик пить детям до 13 лет?» – Если учитывать, что его нельзя подросткам, то детям тем более пользы от его употребления не будет.

«Можно употреблять энергетические напитки во время беременности?» – Нельзя, так как можно нанести вред здоровью ребенка.

Можно ли пить энергетики до 18 лет

Важно понимать, что нельзя допускать употребление энергетиков подросткам и детям. Зачастую подростки приобретают данные напитки не из-за того, что им нужен заряд бодрости и дополнительная энергия, а лишь для того, чтобы казаться взрослыми

Кофеин, который содержится в энергетике, особого вреда для подростка не представляет, но употреблять его можно в гораздо меньших дозах, в отличие от взрослых. Несомненно, в напитках имеется доля полезных веществ и витаминов, но передозировка ими не принесет здоровью ожидаемую пользу.

Совет! Если учитывать, что энергетик по-разному влияет на организм подростка из-за индивидуальных особенностей, то не рекомендуется давать напиток детям.

Можно ли пить энергетики перед тренировкой

Как известно, благодаря своим свойствам, энергетики придают сил посредством активации резервов организма. Через несколько часов бодрость пропадает, наступает усталость, сонливость, в некоторых случаях бессонница.

Но, несмотря на все недостатки, энергетические напитки употребляют перед силовыми тренировками, так как с их помощью можно значительно увеличить выносливость

Даже если обращать внимание на тот факт, что в напитке содержится большое количество витаминов, кроме увеличения выносливости, пользы организму они практически не приносят

Важно! Необходимо понимать, что энергетики наносят вред здоровью, поэтому употреблять их стоит с осторожностью

Можно ли пить энергетик беременным

Многие знают, как тщательно женщина подходит к выбору продуктов во время беременности и грудного вскармливания, учитывает их свойства, пользу и вред. Именно поэтому стоит полностью исключить употребление энергетиков в данный период.

Необходимо учитывать негативное воздействие энергетиков на организм беременной женщины, в результате чего нарушается сердечный ритм у матери и будущего ребенка.

Многие специалисты рекомендуют минимизировать количество употребляемого кофеина. Допустимая суточная доза не должна превышать 200 мл.

Можно ли пить энергетики за рулем

Употребление энергетика за рулем является отдельной темой, которая требует повышенного внимания. Невозможно однозначно дать ответ относительно того, можно пить за рулем данные напитки или нельзя.

Как уже было сказано, любой энергетический напиток действует на протяжении нескольких часов, после чего наступает повышенная усталость, водителя начинает клонить в сон, в результате чего увеличивается риск попасть в ДТП. Например, если водитель осознает, что до конца маршрута остается не больше часа и есть необходимость приехать вовремя, не останавливаясь в дороге, то можно выпить энергетик, но после этого необходимо будет полноценно отдохнуть. В случае если дорога занимает больше времени, то стоит отказаться от употребления бодрящих напитков и отдать предпочтение отдыху, не подвергая себя и других участников дорожного движения опасности.

Если рассматривать употребление энергетиков, с точки зрения закона, то они не относятся к алкогольной продукции. Даже если ежедневно употреблять энергетики без содержания алкоголя, то штрафовать за это не имеют права, так как водитель не находится в состоянии алкогольного опьянения. Но всегда нужно осознавать, что даже безалкогольный напиток, вызывающий усталость и сонливость, способен привести к непоправимым последствиям.

Что входит в состав энергетических напитков

Практически у всех энергетиков состав абсолютно идентичный. Безалкогольный энергетический напиток состоит из:

• воды подготовленной артезианской;
• сахара;
• кофеина;
• теобромина;
• теофиллина;
• таурина;
• витаминов группы В;
• ароматизаторов;
• красителей.

Компоненты расположены в порядке убывания концентрации.

Таурин – это аминокислота, которая вырабатывается самим организмом. Если человек нормально питается, то получает вместе с едой 200 – 300 мг таурина в сутки. Это вещество накапливается в мышечных тканях. Когда-то считалось, что таурин улучшает работу сердца. Сейчас же ученые доказали, что он вообще никакого влияния на сердечную мышцу не оказывает. Кофеин, теобромин, теофиллин и т.д. являются основными тонизирующими компонентами большинства энергетических напитков. Воду для энергетиков очищают при помощи сложной системы фильтров. Из сахара, ароматических, вкусовых добавок, комплекса витаминов группы В, кофеина и таурина готовится специальный сироп, который затем смешивается с водой (одна часть сиропа на три части воды). После этого напиток газируется, что позитивно влияет на его вкус и срок годности.

Временный эффект

Энергетики обладают такими положительными качествами:

• комплекс витаминов в сочетании с глюкозой дарит заряд энергии, оказывает тонизирующее действие на организм, делает человека более бодрым и сосредоточенным;
• работа мозга существенно активизируется, поэтому энергетические напитки так нравятся студентам во время сессии, любителям шумных ночных вечеринок и трудоголикам, которым постоянно не хватает времени;
• если сравнивать баночку энергетика со стандартной чашкой кофе, то продолжительность действия первого напитка в два раза выше, чем второго.

Негативное влияние на организм человека

Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, но все же минусов намного больше, чем плюсов, ведь:

• эти напитки имеют высокую калорийность;
• кофеин, который присутствует в составе энергетика, является стимулирующим веществом и вызывает привыкание. Избавиться от такой зависимости очень нелегко;
• если употреблять больше суточной нормы энергетиков, то сахар в крови активно растет, а артериальное давление начинает резко повышаться;
• многие люди, систематически употребляющие энергетики, думают, что напиток дарит им заряд бодрости. На самом деле организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После приема энергетиков организму нужно восстанавливаться.

Плата за резкий всплеск искусственной бодрости – ужасные проблемы со здоровьем. Если человек регулярно употребляет энергетические напитки, то это приводит к тому, что ресурсы его организма резко истощаются. Сильно страдает сердечнососудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия. Если залпом выпить несколько банок напитка, то нормальный пульс, который равен 73 – 75 ударам в минуту, взлетает до 120 – 130 ударов в минуту.

Печень, желудок, поджелудочная железа, нервная система страдают от приема энергетиков не меньше, чем сердце и сосуды. Постепенно развивается гастрит, язва, цирроз. Известны случаи, когда люди, употреблявшие по нескольку банок энергетиков в день на протяжении нескольких лет, впадали в кому.

Энергетики активно истощают организм. После каждого приема такого напитка организму необходимо дать время, чтобы он восстановился. Именно поэтому многие люди, испытав небывалый прилив сил, начинают чувствовать себя усталыми и истощенными: их настроение заметно ухудшается, может появиться бессонница или развиться депрессия.

Энергетики: пить или не пить?

Отказ от энергетических напитков – оптимальное решение. Но далеко не каждый человек может полностью отказаться от употребления напитка, который обладает приятным вкусом и дарит заряд бодрости. Если вы не можете прекратить пить энергетические напитки, то запомните основные правила их употребления.

1. Одна банка – это суточная норма. Пить больше настоятельно не рекомендуется!
2. После активных занятий спортом хочется взбодриться и как можно быстрее восстановить свои силы, но делать это следует при помощи черного шоколада, а не энергетического напитка.
3. Людям с больным сердцем, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет запрещено употреблять энергетики.
4. Если вы сидите на диете и хотите сбросить лишние килограммы, то об энергетических напитках следует забыть раз и навсегда, ведь они содержат много калорий.

В жизни может случиться всякое. Бывают моменты, когда необходимо в экстренном порядке взбодриться, но это не должно становиться привычкой. Подсесть на энергетические напитки очень легко, а вот избавиться от зависимости довольно-таки сложно.

Пить или не пить? Вот в чем вопрос!

Польза от употребления энергетических напитков вроде бы существенная, но в то же время эффект является временным – с длительностью, в зависимости от конкретного продукта и его состава. Самыми безвредными и даже полезными компонентами напитков являются глюкоза и различные витамины, а также углеводы. Даже многие известные спортсмены не скрывают своих предпочтений в плане напитков-энергетиков.

Но постоянные исследования неустанно подтверждают отрицательное, крайне негативное воздействие на отдельные зоны и организм в целом. Возбужденное, зачастую эйфорическое состояние человека после употребления энергетика сменяется еще большей усталостью, бессонницей и нервным раздражением.

Явными показателями того, что энергетический напиток крайне вреден, считается целый ряд доказанных факторов. Основными среди них можно назвать:

1. Быстрое повышение АД и уровня сахара в крови.
2. Эффект привыкания и возможности в значительной степени истощать нервную систему.
3. Наличие множественных побочных эффектов при передозировке, из которых самые неприятные депрессивное состояние, нарушение работы сердца, психомоторное перевозбуждение.
4. Высокая калорийность напитка.

Нормы потребления кофе и энергетических напитков. Немного здравого смысла

Вы интересуетесь в кафе, забегая туда на чашку кофе посреди рабочего дня, какой он? Речь не о способе заварки (лате, капучино), а о сорте.

Например, Арабика – мягкий сорт, в нем кофеина не более 5%, подходит людям даже с сердечно-сосудистой патологией, Робуста – более крепкий. Соответственно, набрать суточную дозу 400 мг кофеина мы можем быстрее, употребляя сорт Робуста.

Также стоит придерживаться и других правил употребления кофе и энергетиков. Вот основные:

Выбирая кофе, лучше берите эспрессо. В американо дополнительная жидкость дает большую нагрузку на системы организма, стимулируя сердцебиение, работу надпочечников и т.д.
Пить нужно маленькими глотками, понемногу, смакуя. Стимулирующий эффект будет держаться несколько часов.
Если к эспрессо вам подали стакан чистой воды – отлично

Она помогает дополнительно прочистить почки и смягчает действие пепсина на стенки желудка, помогая нейтрализовать в нем кислоту.
Покупая энергетический напиток, обращайте внимание на этикетку и объем. Оптимальной будет упаковка до 400 мл

Читайте внимательно состав, обычно там все указано. И рассчитывайте, укладываетесь ли вы в рекомендуемую суточную норму употребления кофеина.
Пейте баночные напитки не залпом, а понемногу, растягивая во времени.
Не пейте кофе и энергетики на голодный желудок.
По возможности не пейте энергетики в газированном виде, дегазируйте их. Кстати, это касается и любой минеральной воды: газ лучше предварительно выпускать, чтобы не иметь проблем с поджелудочной впоследствии.
Делайте перерывы: оптимальное употребление энергетика – не чаще раза в неделю. Он должен появляться в рационе эпизодически.
Не совмещайте кофе и энергетики с алкоголем

Также, чтобы ориентироваться, что и сколько употреблять, можно почитать рекомендации Европейского комитета по безопасности пищевых продуктов, рекомендации МОЗ и Ассоциации диетологов Украина. В нашей уже более 5-ти лет работает общественная инициатива «Споживай Розумно. Основная ее цель – донести достоверную информацию об энергетиках и продуктах, о которых в обществе сформировалось спорное мнение, а также сформировать культуру питья энергетических напитков без вреда для здоровья. У них можно всегда почерпнуть важную и полезную информацию.

История первых энергетиков

Напитки, которые стимулируют мозговую и физическую активность, — изобретение не новое. Первый такой продукт был создан ещё в XII столетии на территории Германии, но тогда он не пользовался особой популярностью. В XX веке Смит-Кляйн Бичамон приготовил подобный напиток для английской команды спортсменов, но это чуть не привело к массовому отравлению. Однако этот факт не снизил популярность стимулятора.

В 60-х годах прошлого столетия за создание нового энергетика взялись японские учёные. Основывались они на теории Бичамона. В массовое производство такое питьё поступило в 80-х годах XX столетия.

Самый известный продукт — Ред Булл — разработал австриец Дитрих Матешец. Именно на основе этого напитка было создано большое количество аналогов.

Действие на организм

С тех пор, как было налажено массовое производство энергетических напитков, не утихают разговоры о том, какое влияние на здоровье человека они оказывают. Чтобы разобраться, чего в них больше — пользы или вреда, необходимо знать, на какие системы и органы и как именно они действуют.

Свойства:

• тонизируют — поднимают жизненный тонус, обеспечивая состояние длительного возбуждения нервной системы и мышечной ткани без утомления;
• стимулируют ЦНС — вызывают усиление её деятельности, ускоряют функционирование;
• обеспечивают антиседативный эффект — бодрят, избавляют от сонливости и вялости, не дают уснуть.

Благодаря этим свойствам, после употребления напитка в течение 2-4 часов (длительность действия зависит от индивидуальных особенностей организма):

• резко поднимается настроение вплоть до эйфорического состояния;
• ощущается прилив сил, бодрости, энергии;
• не хочется спать;
• повышается работоспособность;
• улучшаются показатели силы и выносливости;
• активизируется мыслительная деятельность;
• усиливается желание двигательной активности.

Человек испытывает всё это уже через 5-10 минут после употребления. Но у медали есть и вторая, не столь заметная сторона.

Всем кажется, что энергетические напитки сами по себе являются источником энергии. Это не так. Активные вещества, входящие в их состав, — стимуляторы, действующие по простой схеме: быстро всасываются в кровь, возбуждают нервную систему, заставляя организм расходовать собственную энергию в удвоенной дозе и уже потом разнося её по клеткам. То есть они не снабжают ею, а забирают её в большом количестве у самого же человека.

Пример для наглядности и сравнения. Грузчику за 8-часовой рабочий день надо разгрузить 4 машины. Он может сделать это, равномерно распределив нагрузку — по 1 машине за 2 часа. При этом он будет делать перерывы на отдых и в итоге чувствовать лишь лёгкую усталость в конце трудового дня. Но он может поступить и по-другому: разгрузить все 4 машины за 2 часа, работая быстро, без восстановления сил. В результате он истощит все резервы своего организма и к концу второго часа будет чувствовать себя плохо.

То же самое происходит с организмом, который в обычном состоянии распределяет имеющуюся энергию равномерно. Энергетики заставляют его расходовать её всю за короткий промежуток времени. Нетрудно догадаться, что последует, когда действие закончится: истощение, упадок сил, плохое самочувствие — и это ещё не весь список ощущений, которые придётся испытать после эйфории.

Так что влияние энергетических напитков на организм человека — яркий пример двусторонней медали. С одной стороны — подъём сил и невероятный прилив бодрости, когда хочется свернуть горы. Но за этим скрывается полное истощение организма и нервной системы спустя несколько часов.