Что едят кубинцы

Какой он — пляж Варадеро

Варадеро занимает полуостров Икакос, вытянутый в форме клюшки для гольфа. Его ширина всего около километра — пройти от берега до берега можно за 15 минут. Зато в длину он растянулся больше чем на 20 километров. Другими словами, Варадеро — это оооочень длинный пляж, одна центральная улица и несколько второстепенных. Заблудиться здесь сложно.

Помимо длины Варадеро славится чистотой. Белый мелкий песок, прозрачная бирюзовая вода и пальмы. За это сочетание Варадеро регулярно попадает в рейтинги лучших пляжей мира. Вход в океан очень пологий, поэтому удобно отдыхать с детьми. Волн, как правило, нет, а значит, можно спокойно плавать. Камни и водоросли? Не слышали. Разве что после шторма у берега можно увидеть медуз, благо, не часто и не в большом количестве.

Облик побережья в Варадеро меняется каждые 300 метров. Вот оживленные места с десятками зонтиков и лежаков, барами и волейбольными площадками, а проходишь немного вперед — люди и инфраструктура исчезли, остались только пальмы, песок и океан. Сегодня можно отдыхать весело и в толпе, завтра — романтично в уединенном месте. И, конечно, даже в пик сезона занимать место на пляже в 6 утра не придется — вдоль 20-километровой кромки воды мест полно и все они бесплатные.

Еда и напитки

Супермаркеты на Кубе вам вряд ли понравятся, покупать в них почти нечего. Зато на рынках в Варадеро или Гаване вы без труда отыщете экзотические фрукты по приятным ценам. Кроме того, с Кубы можно привезти вкусный кофе, ром и кое-что еще.

Фрукты

На Кубе довольно низкие цены на фрукты. Купите домой гуаву, манго, папайю или ананасы. Их можно привезти в чемодане, если выбрать недозрелые плоды. Во время отдыха на Кубе попробуйте экзотические плоды:

• черимойю – сахарное яблоко;
• карамболу – ребристый ярко-желтый фрукт;
• гуанабану – сладкий «кактус»;
• мамончилло – с виду как виноград, кисло-сладкий.

Подробнее о кубинских фруктах читайте здесь (таблица по сезонам прилагается).

Сладости

Если хочется привезти из отпуска на Кубе что-то сладкое для ребенка или друзей, лучше купите подарки в дьюти-фри. Не местные, не колоритные, но разнообразные. На Кубе из сладостей стоит купить только желе из гуавы или манго. Внешне немного напоминает мармелад. Стоит около 1 кука за большую пачку. Ищите в сувенирных магазинах или супермаркетах.

Кофе

С Кубы нужно обязательно привезти кофе: это лучший гастрономический сувенир для себя или на подарки друзьям. Он славится особой обжаркой, из-за которой имеет насыщенный черный цвет и неповторимую горчинку. Местные компенсируют крепость огромным количеством сахара – советуем попробовать традиционный кубинский кофе в кафе.

Как выбрать

Лучше всего привезти с Кубы кофе в заводских упаковках и выбирать известных производителей. В этом случаете вы можете быть уверены в качестве. Если же вы нашли очаровательную кофейную лавочку на Варадеро или в Ольгине, а добродушный хозяин предлагает скидку, берите. Но лучше в зернах, потому что в нефабричный молотый кофе иногда подмешивают порошок черных бобов.

Какой купить

Туристы чаще всего везут с Кубы сорта с лучшими отзывами:

• Arabica Serano Washed;
• Cafe El Arriero;
• Cubita;
• Turquino.

Также можно смело покупать кофе при фабриках. Чаще всего туда можно съездить с экскурсиями. Названий такой продукт не имеет и продается без специальных упаковок. Однако производитель гарантирует качество.

Сколько стоит и где купить

Лучше всего покупать кубинский кофе при фабриках во время экскурсий. В этом случае вы заплатите от 8 до 10 куков за килограммовую пачку. Второй вариант – супермаркеты. Выбор ограничен, зато кофе стоит от 12 куков за кг.

В сувенирных лавках, в «Доме рома» и «Доме табака» цены на те же товары выше примерно на 30%. В дьюти-фри выбор меньше, цены еще чуть-чуть выше.

На рынках Варадеро, Гаваны, Ольгина молотый кофе можно купить за 5 куков. Но чаще всего он некачественный.

Ром

Самый популярный сувенир с Кубы – ром. Зайдите в супермаркеты Гаваны или Варадеро – вы убедитесь, что дефицит на острове не коснулся только его. Ром на Кубе действительно льется рекой. Помните, что в Россию нельзя ввозить беспошлинно более 3 литров крепкого алкоголя на человека.

Какой ром привезти с Кубы:

Santiago de Cuba. Провинция Сантьяго-де-Куба – родина кубинского рома. Напиток одноименного бренда можно купить в Гаване, Варадеро и любом другом туристическом городе острова. Привезите ром Santiago в подарок самим себе или близким – не пожалеете. Цены на светлый ром этой фирмы начинаются от 4 куков, а на темный – от 7 куков. Ищите в супермаркетах по всей Кубе.

Havana Club. Самый интересный «ромовый» шоппинг на Кубе ждет вас на фабрике Arrechabala Rum (из Варадеро на нее ездят с экскурсиями). Тут можно посмотреть, как делают знаменитый ром «Гавана Клаб», попробовать его, а потом и купить, если захочется. В супермаркетах цены немного выше. Также в Гаване есть музей-магазин рома. Красивый, колоритный. Бутылка выдержанного рома Havana Club на Кубе стоит всего 15-16 куков.

Другие марки. В Варадеро на «алкогольный» шоппинг можно также заглянуть в «Дом рома». Тут можно познакомиться с историей производства этого напитка, попробовать его и, конечно, купить

Помимо «Гавана Клаб» и «Сантьяго», обратите внимание на ром марок Legendario, Paticruzado и Cubay.

Более подробно о кубинском роме читайте в отдельной статье.

Другой алкоголь

Кроме рома на Кубе можно попробовать пиво. Отзывы туристов о нем отличные. Самое популярное кубинское пиво – Hatuey. Привезти его проблематично – наслаждайтесь в отпуске.

В качестве необычного подарка мужчине с Кубы можно привезти настойку Guayabita del Pinar. Ее крепость достигает 40 градусов. Она бывает сухой или сладкой с ярко выраженным ароматом трав. Купить настойку можно только в местных магазинах – в дьюти-фри она не продается.

В подарок женщинам с Кубы везут местный сладкий ликер Cubita. Цены на него начинаются от 5 куков. Ликер можно найти либо в местных магазинах, либо в дьюти-фри (в наличии может не оказаться).

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

• 2

Дождливый сезон (с мая по октябрь)

Когда лучше ехать отдыхать на Кубу, если вы хотите сэкономить? Однозначно, во время дождливого сезона! Не стоит бояться, что дождь заставит вас много времени провести под крышей, так как на самом деле дождливый сезон на Кубе является не таким уж дождливым по факту. Правда, не стоит забывать, что на период с августа по сентябрь на Кубе длится пик сезона ураганов, когда образование мощного урагана становится максимально вероятным. Но на деле все же мощные ураганы здесь бывают раз в 15-25 лет.

Влажность и температура воздуха на Кубе достигают максимума в июле и августе, и с сентября они начинаются постепенно опускаться. Солнце в это время года особенно жгучее, и вы можете легко получить солнечный ожог, если будете находиться без защиты под прямыми солнечными лучами в течение более 15 минут. Днем температура воздуха во время дождливого сезона может подняться до 33 градусов и выше. Добавьте к этому высокую влажность воздуха в районе 90%, и вы поймете, почему обгореть будет несложно.

Тем не менее, если грамотно защищаться от солнца, то погода на Кубе в период с мая по октябрь может показаться вам вполне неплохой, ведь здесь довольно тепло и не так ветрено, как зимой. Кроме того, вам не нужны будут теплые вещи для вечерних прогулок, так как ночная температура обычно находится на уровне 21-23 градусов.

Теперь другие хорошие новости: дождливый сезон на Кубе – отличное время для рыбалки на северном побережье страны. Особенно это касается периода с июня по август. Во время дождливого сезона медузы, водоросли или сорняки очень редко нарушат чистоту пляжей. Не забывайте о том, что вода в океане становится в это время года максимально теплой. То есть, период с мая по октябрь на самом деле отлично подходит для купания на Кубе. Как правило, в первой половине дня вода на пляже очень спокойная, а во второй половине дня на океане появляются умеренные волны. Иногда после полудня возможны дожди.

Дожди и ураганы

В период с июня по сентябрь на Кубе не редкими становятся сильные ливни. Гроза в дневное время — довольно обычное явление в течение всего этого периода. Ураганы чаще всего случаются в августе и сентябре, хотя официально сезон ураганов на Кубе длится с 1 июня по 30 ноября. Последний мощный ураган на Кубе был в сентябре 2017 года. Если отталкиваться от статистики, то следующий мощный ураган должен случиться через 15-20 лет. Но, как известно, природа плевала на всю эту статистику.

Самостоятельные путешественники с рюкзаком за спиной должны планировать свои маршруты по Кубе с учетом того, что их в любой момент может застигнуть сильный ливень. Отказываться от поездки на Кубу в это время года не обязательно, но старайтесь не уходить глубоко в те районы, где вы не сможете рассчитывать на защиту от дождя или тропического шторма.

Насекомые

Летом на Кубе становится довольно много летающих насекомых. Москиты, песчаные блохи и домашние мухи присутствуют практически везде, особенно после заката солнца

Если вы едете в сельскую местность, то обязательно принимайте все меры предосторожности, от репеллентов до москитных сеток. Кроме того, в городах также есть комары, особенно после дождливых дней

Цены на проживание

Дождливый сезон в целом является самым дешевым временем для посещения Кубы. Однако это вовсе не абсолютное правило. Все зависит от обстоятельств и места, в котором вы находитесь. Например, если вы планируете отправиться на карнавал в Сантьяго-де-Кубу в июле, то нужно быть готовым к высоким ценам на номера в отелях и на аренду жилья. Что касается отелей на Варадеро, Кайо-Коко, Кайо-Санта-Марии и в других туристических районах Кубы, то стоимость проживания в них в мае заметно опускается. Некоторые отели делают скидки в 50-60 процентов от своей привычной «зимней» стоимости.

Во время  дождливого сезона свежие овощи на Кубе встречаются редко, но зато появляется большой выбор свежих фруктов. Манго, ананас, авокадо, бананы, арбуз, папайя, кимбомбо, фаба и сладкий картофель — все эти фрукты вы можете найти на Кубе в период с мая по октябрь.

Развлекательная программа

Июль и август — это время детских каникул на Кубе и сезон отпусков. Так что не удивляйтесь, что главные улицы кубинских городов в эти месяцы становятся многолюдными. Многие развлекательные центры в июле и августе переполнены, включая дешевые рестораны и кафетерии.

Среди наиболее важных событий на Кубе в этот период стоит выделить международный турнир Blue Marlin Tournament в Гаване (май), фестиваль Fiesta del Fuego в Сантьяго-де-Куба (июль) и еще два признанных карнавала: один в Гаване, который отмечается в августе, и один Сантьяго в июле.

Сезон ураганов

Летом и осенью возрастает вероятность ураганов. А самый «высокий» сезон ураганов – в октябре и ноябре. Удивительно, но Куба, находясь почти в самом сердце образования атлантических ураганных депрессий, испытывает на себе серьёзный удар стихии намного реже своих соседей – Доминиканы, США и Мексики, примерно раз в 10 лет. Как-то, затронув в своём выступлении тему ураганов, Фидель сказал, что «Бог любит Кубу и берёжет её народ от природных бедствий». И это правда. Самый разрушительный ураган «Мэттью» четвёртой категории мощности по шкале Саффира – Симпсона Куба пережила в этом году 5 октября. Ничего подобного не было в течение последних 11 лет. Порывы ветра достигали 300 км/ч, в провинции Гуантанамо выпало около 500 мм осадков, власти эвакуировали свыше 200 тыс. человек. Но даже этот ураганный монстр прошёл по малонаселённым районам острова. Так что верим статистике и Фиделю и отдыхаем на Кубе спокойно в обозримом будущем.

Перечень полезных лакомств

История, традиции и культура идут рука об руку, чтобы развивать на Кубе туризм. Страна привлекает тысячи посетителей со всех континентов каждый год, которые едут сюда не только насладиться колоритом, но и отведать чудесных фруктов. Плоды, растущие на кубинской почве, богаче витаминами, чем те, что выращиваются в других широтах. В дополнение к этому — урожаи здесь обильны и созревают в разное время года.

Почетное место среди всех фруктов занимает ананас
, который многие считают королем кубинских полей. Он покрыт золотой твердой кожурой, которая защищает его сочное и сладкое тело. Специалисты рекомендуют есть свежий ананас или пить его сок после еды, поскольку он обладает превосходными пищеварительными качествами. Ананас также присутствует во многих блюдах кубинской традиционной кухни.

Апельсины
, которые прибыли на Кубу из Азии, играют важную роль в рационе как граждан, так и иностранцев, поскольку многие любят начинать день, выпив стакан свежего апельсинового сока.

Еще одним любимым фруктом является папайя
, которую обычно употребляют свежей. Ее нарезают на мелкие кусочки без каких-либо добавок или кладут в соки, которым она придает удивительный аромат благодаря своему восхитительному сладковатому вкусу.

Вкладом Индии в Кубинское сельское хозяйство был манго
, который считается священным плодом в этой азиатской стране. Плод тут едят в любое время дня и ночи.

Другой фаворит – банан
, который присутствует в соках, молочных коктейлях и детском питании. Он обладает отличными свойствами, которые благоприятствуют росту и развитию костной системы.

Среди других фруктов, которые необходимо обязательно попробовать:

• лайм;
• авокадо;
• кокосы;
• гуанабана;
• маракуйя;
• карамбола;
• саподилла;
• тамариндо.

О половине этой экзотики люди, которые не путешествуют, и не знают. Гуанабана очень похожа на ежика, по вкусу она напоминает смесь клубники и ананаса.

О маракуйе некоторые слышали. Этот плод собирают, когда он полностью созреет и упадет на землю. Его едят в свежем виде и добавляют в соки. Кожура тонкая, может быть желтой или коричневой, под ней скрывается сочная кислая и очень ароматная мякоть.

Карамболу можно с легкостью отыскать на местных рынках. В разрезе она похожа на звезду, на вид — ярко-желтая. Тут она получила более простое название — китайская слива. Урожай можно собирать три месяца.

Саподилла очень напоминает по вкусу грушу, которую дополнительно пропитали коричневым сахаром. Фрукт едят в свежем виде, но иногда из него делают коктейль.

Тамариндо очень похоже на фасоль, только крупную. Внутри плодов небольшие ядра, похожие на орехи. Их едят в сыром виде и предлагают на Кубе в виде конфет.

Кубинские сладости

Такие автобусы ездят по улицам Гаваны и продают мороженое. Их можно узнать по однообразной громкой мелодии.

• Флан. Популярный во многих странах десерт флан делают из белков двух яиц и палочки корицы. Иногда вы также можете найти флан с добавлением кокоса, гуаябы или изюма, вымоченного в роме.
• Пастелес. Кубинская выпечка (известная по-испански как pasteles или pastelitos) — это печенье из слоеного теста, наполненное сладкими или солеными начинками. 
• Торт Tres Leches. Бисквит, пропитанный тремя видами молока: концентрированным несладким молоком, сгущенным молоком и жирными сливками. Это мой любимый десерт в Латинской Америке.
• Мармелад из гуавы.
• Мороженое в Копелии. Этот небольшой ресторанчик в самом центре Гаваны славится своим мороженым, и не зря!

Какая погода в мае на Кубе?

Несмотря на то, что в мае на побережье Кубы начинается сезон дождей, в этот период погода все еще позволяет наслаждаться отдыхом, особенно если путешествие приходится на первую половину месяца.

Температура воздуха и воды

Май на Кубе считается переходным периодом от высокого сезона к сезону дождей. Почти весь месяц погодные условия в стране отличаются непостоянством.

Погода полностью зависит от северо-восточных пассатов – ветров, диктующих будет на побережье сухо и жарко или невыносимо жарко и влажно.

В начале мая на побережье Кубы наблюдается приятная погода. На таких курортах, как Сантьяго-де-Куба и Тринидад в дневные часы столбик термометра достигает +32 градусов, в Гаване и Кайо-Коко – +31°C, а в Варадеро – +30°C. Благодаря редким дождям, влажность сохраняется в норме, поэтому духоты и зноя, характерных для влажного сезона, пока что нет.

На других курортах Кубы температура воздуха в мае такова:

• Кайо-Гильермо – +30°C;
• Ольгин – +31°C;
• Пинар-дель-Рио — +31°C;
• Сьенфуэгос – +31°C.

Читайте в нашей статье подробный прогноз погоды на курортах Кубы в течение всего года.

Море на побережье Кубы в мае «как парное молоко». Если в первой половине месяца +27-28 градусов доставляет удовольствие во время купания, то к концу месяца вместе с ливневыми дождями на остров приходит жара, от которой невозможно скрыться даже в море. От жарких дней спасает только приятная вечерняя прохлада +21°C.

В конце мая погодные условия на курортах Кубы ухудшаются. Температура воздуха в дневные часы повышается на 3-4 градуса, но обильные тропические дожди и повышенная влажность значительно усиливают ощущения. В такую душную и жаркую погоду достаточно сложно выбраться на побережье или вглубь страны, чтобы познакомиться с интересными местами.

Особенности погодных условий

По сравнению с апрельскими показателями в мае количество дождливых дней увеличивается в два раза. Тропические ливни на курортах Кубы могут начаться внезапно и продолжаться 2-3 часа. Ближе к концу месяца количество пасмурных дней и осадков заметно возрастает.

Ливни могут идти 4-5 дней подряд, а после себя оставлять повышенную влажность.

Стоит отметить, что в мае на побережье Кубы отсутствуют сильные ветра и тайфуны, а это значит, что даже в дождливую погоду можно не отказывать себе в удовольствии проводить время в воде. В этот период она достаточно чистая и прозрачная, а на ее просторах почти нет никаких водорослей. Кроме того, отсутствие сильного ветра не создает волны, что также дает возможность приятно провести время.

Животный мир

Попадая на остров невозможно не услышать трели птиц со всех сторон, попугаи, соловьи, дрозды и др. чирикают каждый на свой лад. Ящерицы передвигаются везде, где хотят и ещё могут стоять и в рот тебе заглядывать, когда ты ешь, ждут что ты поделишься, совсем обнаглели. Вон столько мух и комаров для них, нет это ж ловить надо, а здесь халява. Наглее ящериц там муравьи, прибегут на запах еды и ещё без спроса утащат кусок булочки:)). Крабы бегают ночью по берегу моря:), а в нем самом необходимо остерегаться медуз, прикосновение их не смертельно, но болезненно. А так больше никаких ядовитых и опасных особей для человека нет.

Что может предложить страна

Начинается первый весенний месяц Фестивалем сбора грейпфрутов, и если вы любите этот фрукт, то стоит отправиться на Хевентуд — небольшой остров, являющийся центром сельского хозяйства страны. Праздник проходит ярко, красочно, шумно: танцы, представления, концерты и прочие увеселительные мероприятия. И, конечно же, дегустация разнообразных блюд с применением грейпфрута.

Женская половина не останется без внимания в Международный женский день – 8 марта. На Кубе его празднуют с таким же размахом, как и в России.

13 марта для острова – дата печальная, ведь с 1959 года в этот день отмечают день нападения на президентский дворец. В столице проходят митинги возле Гаванского Университета, а молодежь отправляется в родной город президента подпольной организации «Революционный Директорат», возглавлявшего в 1957 года штурм дворца Эчеверрии — Карденас, где на его могилу возлагают как дань памяти – венки. То была попытка свергнуть диктаторскую власть в лице Батисты.

А если отвлечься от праздников, то в марте стоит побывать на о острове хотя бы для того, чтобы увидеть удивительное зрелище – переход крабов через дорогу между Сьенфуэгосом и Плайя Ларга. Неприятным может быть запах от погибших особей, однако картина, предстающая перед глазами, заслуживает того, чтобы увидеть это собственными глазами.

Также можно полюбоваться на целые колонии фламинго.

Маранг (Marang)

Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые
твердеют по мере созревания. Внутри — белые дольки с семенами, бывают
довольно крупные, с треть ладони.

Вкус каждый описывает по-своему. Так,
одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие —
что пастилу. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения. Маранг
не экспортируют, потому что он мгновенно портится. Если при
надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Если плод
слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Обычно
маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях. Семена
жарят или варят.

Где попробовать:
Филиппины, Бруней, Малайзия, остров Борнео, Австралия.

Сезон:
с августа по конец апреля.

Прогноз погоды в ноябре на Кубе

Ноябрь – один из лучших месяцев для отдыха на Кубе. В этот время здесь устанавливается приятная курортная погода
по сравнению с предыдущими месяцами, но при этом цены на отдых пока что не успели вырасти.

Средняя температура воздуха и воды

В ноябре погода на Кубе преображается
– пасмурные дни и дожди отступают, а на их смену приходят ясные дни и привлекательный теплый без лишней жары и духоты.

Немного разная погода в ноябре наблюдается на курортах страны, расположенных в разных частях острова:

• Варадеро
  – +27°C днем, +21°C ночью;
• Гавана
  – +27 градусов днем, +21 градус ночью;
• Кайо-Коко
  – +27°C днем, +24°C ночью;
• Ольгин
  – +28°C днем, +21 градус ночью;
• Сантьяго-де-Куба
  – +30°C днем, +20 градусов ночью;
• Тринидад
  – +28°C днем, +20°C ночью.

При этом остров обладает небольшой территорией, что позволяет взять в аренду недорогой автомобиль и отправиться на отдых в другую часть страны. Многие туристы поступают так, если в первую половину ноября остатки ураганов и дождей не дают провести отпуск.

Карибское море
идеально подходит для купания. Температура воды в составляет около +25 градусов. Подобные условия прекрасно подходят для отдыха с детьми, поскольку погода располагает к отдыху без постоянно включенного кондиционера и посещению пляжей.

Особенности погодных условий

Ноябрь на курортах Кубы считается переходным месяцем
от влажного к сухому сезону. Для первой половины месяца характерны ливни и ураганы, а также повышенная влажность и духота. Но все это наблюдается преимущественно на тех курортах, которые расположены на южном побережье страны. По этой причине в первую половину в некоторых районах острова еще можно наблюдать ливни, которые случаются исключительно в ночные часы.

Несмотря на дожди, которые идут 5-6 раз за месяц, по всей территории сохраняется приятная погода. Единственное неудобство доставляют шквалистый ветер и шторм
, характерные для северо-западного побережья.

Как одеваться и что взять с собой?

На курортах Кубы стоит достаточно приятная погода, поэтому в поездке стоит ограничиться легкой пляжной одеждой
и удобной обувью. Не стоит забывать об опасных УФ-лучах солнца, поэтому стоит упаковать с собой головной убор, солнцезащитный крем и солнечные очки. По вечерам может быть немного прохладно, поэтому не лишней будет легкая кофта.

Какие фрукты созревают в этом месяце?

К началу туристического сезона на Кубе созревают экзотические фрукты
. Из привычных на полках магазинов и рынков встречаются авокадо и грейпфруты, а также бананы и ананасы. В отелях к столу нередко подают тамаринд, маракуйю, карамболу и очень сладкий фрукт .

Что делать в этом месяце?

Туристов в декабрьской Кубе ждут пляжи, возможность заняться водными видами спорта, интересные экскурсии и поездки, а еще – предновогодние и праздничные мероприятия.

Пляжный отдых

Декабрь на Кубе – идеальное время
для пляжного отдыха. Температура воды в районе +24-25 градусов и не такие изнуряющие, как летом, солнечные лучи дают возможность много времени проводить в море и приобрести красивый бронзовый загар. Очень редко случаются непродолжительные штормы (в основном на южном побережье).

Самыми популярными среди туристов в это время являются пляжи
:

• Варадеро
  ;
• Пилар
  ;
• Лос Кокос
  .

Кстати, привлекает и тех, кто занимается глубоководным плаваньем
.

Что посмотреть и чем заняться?

В перечень мест, в которых стоит побывать туристам
, входят:

1. столица Кубы Гавана
   с интересными революционными памятниками и знаменитым кабаре «Тропикана», в котором проводятся зажигательные шоу;
2. Тринидад
   , богатый на – исторические, архитектурные, природные;
3. мемориальный комплекс в честь Че Гевары и необычный собор, выстроенный из кораллового известняка, в городе Санта-Клара
   ;
4. национальный парк Гуанаакабибес
   ;
5. Санта-Крус-дель-Норте
   – местечко, где рождается знаменитый ром «Havana Club».

Праздники и фестивали

В первый месяц зимы в Гаване проводится Фестиваль латинского кино
, сюда съезжаются гости со всего мира.

В преддверии Рождества и кубинцы организуют различные ярмарки, шоу, конкурсы
(танцевальные, песенные).

25 декабря жители острова отмечают Рождество
как один из главных семейных праздников (эта традиция вернулась 15 лет назад после долгого забвения), однако веселье, как правило, выплескивается на улицы и площади городов, и любой турист может стать участником праздничных гуляний, шоу.

Вместо традиционного для россиян шампанского участники праздника поднимают в честь прихода Нового года бокалы с коктейлем «Куба Либре»
.

Смотрите в этом видео
, какие погодные условия на побережье Кубы в декабре:

Пляжный сезон на Кубе всегда. Это аксиома. А главный аргумент в пользу поездки на Кубу – нужно успеть туда раньше американцев. Дипломатические отношения с США восстановлены, и если , поток американских туристов скоро устремится в Гавану и Варадеро. Считается, что Куба с американцами будет уже не той. Из оригинальной сеньоры с открытым сердцем и улыбкой на лице она превратится в даму симпатичную, но слишком похожую на своих соседок – Мексику и Доминикану. Для тех, кто хочет успеть на Кубу, мы предлагаем полезную информацию о том, когда туда лучше ехать с точки зрения погоды.

Климатические и сезонные условия на Кубе практически такие же, как в соседней Доминикане. «Низкий» сезон и сезон дождей совпадают по времени: с мая по октябрь. В это время жарко и влажно, периодически идут короткие, но сильные ливни. Зимой на Кубе тепло и сухо, это «высокий» туристический сезон, длится он с ноября по апрель.

Аки (Ackee)

Аки, или блигия вкусная, имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. После полного созревания плод лопается, и наружу выходит кремовая мякоть с большими глянцевыми семенами. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые (нераскрывшиеся) плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов. Употреблять в пищу их можно только после специальной обработки, например длительного кипячения. По вкусу аки напоминает грецкий орех. В Западной Африке из кожуры незрелых плодов варят мыло, а мякоть используют для ловли рыбы.

Где попробовать: США (Гавайи), Ямайка, Бразилия, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Австралия.

Сезон: с января по март и с июня по август.

Курорты

Столица Кубы – Гавана – ежегодно принимает тысячи туристов со всей планеты. Город является одним из самых популярных мест для отдыха, поскольку путешественники могут сочетать приятное времяпрепровождение на пляже с активными прогулками и изучением истории. Вдоль побережья протянулись пляжи с белоснежными песками, на территории которых работает самый большой центр подводного плавания.

Гавана словно застыла в советском прошлом, здесь на улицах можно увидеть отлично функционирующие раритетные автомобили. Любители истории придут в восторг от колониальных архитектурных памятников. На территории столицы работает много развлекательных центров, есть специально отведенные места для пеших прогулок, а также для катания на лошадях и велосипедах. Гавана подойдет тем путешественникам, которые хотят совместить активный отдых с ленивым лежанием на пляже.

Следующим по величине городом страны является Сантьяго-де-Куба, где комфортно соседствуют исторические достопримечательности и современные клубы. Именно сюда стоит ехать молодежным компаниям, которые хотят хорошо повеселиться: Сантьяго-де-Куба славится ночной жизнью. Однако здесь может быть интересно не только любителям повеселиться, но и поклонникам скалолазания. Рядом с городом раскинулся национальный парк Сьерра-Маэстра, где желающие могут покорить самую высокую точку Кубы – пик Туркино.

На северо-западе Кубы находится еще один популярный город Варадеро. Этот курорт подходит для семейного отдыха, поскольку каждый член семьи найдет занятие по душе. В первую очередь курорт славится своими пляжами, которые имеют статус одних из самых лучших в мире. Туристам предлагается огромное количество водных развлечений, например, можно заняться дайвингом или поплавать в лодке с прозрачным дном.

Отдыхающие играют в гольф или пляжный волейбол, посещают местные рестораны с изысканной кухней. Поклонники природы приходят в восторг от прогулки по национальному парку, на территории которого расположены древнейшие пещеры с наскальными рисунками. Динамики на этом курорте не так много, поэтому туристам, привыкшим к ритму больших городов, может быть скучно.

Примерно на расстоянии восьмидесяти километров от острова Куба находится остров Кайо Ларго, который привлекает туристов, любящих отдохнуть в уединении с природой. На его территории растут мангровые рощи. Именно здесь дайверам представляется возможность познакомиться с редкими видами карибских кораллов. Путешественники, остановившиеся в одном из немногочисленных отелей, чувствуют себя единым целым с природой, когда неспешно прогуливаются по безлюдному побережью.

Когда лучше ехать отдыхать на Кубу?

Вода на Кубе теплая благодаря подводным течениям, ее температура никогда не падает ниже +24°С. Иное дело — дожди и ураганы. Погода на Кубе переменчива и зависит не только от сезона, но и от циклонов, которые могут прийти в любое время, поэтому само понятие сезонов здесь относительное.

Зимой угадать с погодой шансов гораздо больше, чем летом. Перелет дальний, а бюджет поездки немалый, поэтому планируйте отдых на более благоприятные периоды с точки зрения метеопрогнозов и статистических данных. Например, в ноябре-декабре или в марте-апреле, обычно в это время и погодные условия на Кубе хорошие, и цены не зашкаливают.

Не решили, где отдыхать? Попробуйте отдых на Сейшелах, Доминикане, Мальдивах или Бали. Почитайте сравнение этих стран.

(Фото ashu mathura / flickr.com / Лицензия CC BY-SA 2.0)

Источник вступительного изображения: mammita / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0

Что делать в это время?

На Кубе невероятно много развлечений, а прекрасная ноябрьская погода способствует тому, чтобы каждый турист смог насладиться всеми красотами этого острова.

Пляжный отдых

Отдых на пляжах Кубы в ноябре идеально подходит для семейных пар с детьми
. Уже с утра температура воздуха и воды прогревается до комфортных показателей, но при этом сильная жара для этого месяца не характерна.

Пляжный отдых на Кубе доступен на курортах Атлантического океана и Карибского моря. Но многие выбирают первый вариант, поскольку на море все еще возможны небольшие ураганы и дожди. Наиболее благоприятные условия наблюдаются на курортах
острова:

1. Варадеро
   ;
2. Гуардолавака
   ;
3. Пескеро
   ;
4. Эсмеральда
   .

Кроме того, у многих туристов появляется замечательная возможность отправиться на отдых на один из многочисленных островов Кубы, где пляжный отдых еще более прекрасен.

Что посмотреть и как развлечься?

Главная причина, почему туристы выбирают Кубу – дайвинг
, но помимо этого можно ездить по стране с экскурсиями, знакомиться с местным колоритом, национальной кухней, а также посещать множество мероприятий и национальные парки, например, такие заповедники как:

• Сьерра-Маэстра
  ;
• Александра Гумбольдта
  ;
• Баконао
  ;
• Десембарко-дель-Гранма
  и другие.

Праздники и фестивали

Самый популярный праздник в ноябре на – день Святого Кристобаля
– яркое событие, посвященное Христофору Колумбу.

Куба в ноябре отлично
подходит для отдыха, благодаря прекрасной погоде и обилию самых привлекательных пляжей страны.

Смотрите в этом видео, какая погода на побережье Кубы в ноябре:

Кубу с полной уверенностью можно назвать настоящим фруктовым раем. Тропический климат, жаркое солнце и благотворное влияние близости океана наилучшим образом сказывается на флоре острова. Здесь круглый год вызревают сочные фрукты самого необычного вида.

В любой месяц вы найдете здесь медовые кубинские бананы пяти видов, невероятно сладкие и брызжущие соком апельсины, кокосы и папайю всех мастей. Папайю здесь называют «фрутобомбой», поэтому не удивляйтесь, когда встретите это слово на ценниках. По-испански «папайя» звучит не совсем благозвучно.

Не зависит от времени года и такая экзотика как гуава – ее вы найдете на рынках и в супермаркетах. Гуаву едят как спелую, так и недозревшую, в первом случае зеленая кожура будет скрывать красную мякоть, во втором – более бледную розовую или вовсе белую. Из гуавы готовят традиционную кубинскую сладость – мармелад. Он не только отличается необычным приятным вкусом, но и содержит мало калорий, а значит – не нанесет непоправимого вреда фигуре.

Январь и февраль считаются самыми напряженными месяцами туристического сезона – именно в это время люди стремятся вырваться из холодных серых будней на гостеприимную и теплую Кубу.

Если вы запланировали поездку на Остров Свободы зимой, то не лишним будет узнать, какие фрукты на Кубе в январе и какие фрукты на Кубе в феврале особенно вкусны. Вообще зима это время, когда поспевают цитрусовые. Кроме привычных нам мандаринов и грейпфрутов, здесь вы можете насладиться вкусом мамончило, по-другому его называют испанским лаймом. Только мякоть мамончило более сладкая и однородная.

Весной и летом выбор фруктов на острове значительно разнообразнее. Какие фрукты стоит есть на Кубе в марте? Ответ однозначный – ананасы. О пользе и отменном вкусе этого лакомства говорить не будем, но стоит упомянуть, что выращенные в ласковом климате Кубы ананасы сильно отличаются от тех, что мы может попробовать на родине. Ближе к маю и началу лета начинается настоящее фруктовое раздолье – поспевают манго, авокадо, карамбола, черимойя, каймито, арбузы, кокона, местная черешня, тамариндо. Описывать вкусы экзотических фруктов нет смысла – только попробовав, вы сможете разобраться, что вам по душе. Фрукты едят как в свежем виде, так и готовят на их основе фреши, смузи и прохладительные напитки. Очень популярно на Кубе сочетание холодного розового вина и сока с дольками фруктовой мякоти.

Какие фрукты на Кубе вы бы не решили отведать, будьте аккуратны и не набрасывайтесь на экзотику сразу – дайте организму адаптироваться к новому.

Благодаря теплым океаническим течениям и дующим на побережье мягким ветрам погода на Кубе в декабре не преподносит местным жителям и туристам неприятных сюрпризов. Первый месяц зимы является одним из самых прохладных в году, однако солнце здесь по-прежнему не скупится на тепло, поэтому пляжный отдых в разгаре.

Питайя (Pitaya)

Другие названия — питахайя, лун янь, «драконий фрукт», «драгонфрут». Это плод кактуса из рода Hylocereus (сладкая питайя). Очень красив внешне: ярко-розовый, размером с крупное яблоко, немного вытянутой формы. Кожура покрыта крупной чешуей, края зеленого цвета. Если удалить кожу (как в случае с апельсином), внутри можно увидеть плотную белую, красную или фиолетовую мякоть со множеством мелких косточек. Хорош во фруктовых коктейлях в сочетании с лаймом.

Где попробовать: Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Индонезия, Шри-Ланка, Малайзия, Китай, Тайвань, частично Япония, США, Австралия, Израиль.

Сезон: круглый год.