Разгрузочные дни

Рекомендации

Мало грамотно подобрать основные продукты для разгрузочного дня — нужно ещё и правильно провести его. Для этого усвойте некоторые правила.

Подготовка

1. Дополнительные продукты должны быть низкокалорийными и диетическими. Например, арбуз и яблоки — самые подходящие для этого фрукты, а вот сладкие бананы и виноград — сомнительная польза для снижения веса.
2. Нельзя основной напиток заменять йогуртом, сметаной или любыми другими молочными продуктами.
3. Кефир лучше брать либо обезжиренный, либо 1-1,5%-ный.
4. Он должен быть свежим и натуральным, без каких-либо добавок.
5. Накануне облегчите свой рацион: уменьшите объём порций, уберите ланч и полдник, выпейте на 2-3 стакана больше воды, чем обычно. Это поможет подготовить организм к предстоящему стрессу.
6. Составьте заранее меню, пусть оно будет включать всего 2 продукта. Определите режим питания по часам, объём порций и рассчитайте их калорийность. Суточная норма не должна превысить 1 200 ккал — это максимальная планка.

Протокол разгрузочного дня

1. Идеальный вариант однодневной голодовки — если она выпадает на выходной или отпуск, чтобы минимизировать стресс. Волнение по поводу нарастающего чувства голода на работе — плохой помощник.
2. Умственные и физические нагрузки свести к минимуму. Это не самое удачное время для занятий спортом, интенсивных тренировок. Но это вовсе не значит, что нужно целый день проваляться на диване. Уборка по дому и прогулка станут верным решением проблемы.
3. Рекомендуемый объём: в разгрузочный день можно выпить неограниченное количество кефира. Минимальная планка — литр (5 стаканов по 200 мл на 5 приёмов пищи — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин).
4. Кефир должен быть комнатной температуры или даже тёплым. Это оживляет полезные бактерии.
5. Не добавляйте в напитки ничего сладкого: ни сахара, ни сахарозаменителя, ни варенья. Единственное исключение (в самых крайних случаях, когда сама затея разгрузочного дня находится на грани срыва) — мёд, да и то в минимальных количествах.
6. День нужно закончить стаканом кефира за полчаса до отхода ко сну. Для этого есть две причины. Во-первых, он расслабит нервную систему, поможет уснуть даже на голодный желудок. Во-вторых, в напитке содержится много кальция, который участвует в процессе жиросжигания. А он легче всего усваивается организмом в позднее время.
7. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 литров обычной воды.
8. Если в какой-то момент чувствуете, что терпеть голод больше нет сил, съешьте разово горсть орехов.

Выход

1. Это не диета, но, тем не менее, выход из разгрузочного дня должен быть максимально мягким и плавным.
2. На следующий день исключите из рациона жирную, жареную пищу, фастфуды и газировку; сократите объём порций; ешьте больше фруктов и овощей; пейте много воды.
3. Частота: не более 3 раз в месяц (например, каждое 1-ое, 10-ое и 20-ое числа).

Таковы правила разгрузочного дня, которые в итоге увеличивают результативность похудения. Чем точнее их выполнять — тем больше вы будете рады цифрам на весах на следующее утро.

Разгрузочные дни

Многие понимают разгрузочные дни как полный отказ от еды на сутки и более.

Разгрузочный день — это день, когда ограничивается калорийность рациона. Такое ограничение позволяет ускорить обменные процессы и, следовательно, снизить или поддержать вес.

Недополучая питательные вещества более 48 часов, организм переходит на экономный режим работы, и жир откладывается гораздо быстрее, особенно если физическая нагрузка минимальна.

Такой режим позволит ускорить метаболизм в организме и в результате добиться снижения массы тела. Повторюсь, нельзя совсем отказываться от пищи. Необходимо лишь не превышать лимит в 700-800 килокалорий в день и жиры должны составлять не более четверти от этого количества.

Такое ограничение дает прекрасные результаты при рациональном сбалансированном питании. Это значит, что после разгрузочного дня нужно продолжать питаться правильно, несколько раз в день, небольшими порциями, делая упор на:

• овощи
• фрукты
• нежирные молочные продукты
• мясо и рыбу
• бобовые
• неочищенные злаки.

Очень часто разгрузку применяют как «скорую помощь» для фигуры на следующий день после обильного застолья. На самом деле, как показали последние исследования, жир откладывается лишь на третьи сутки после переедания. Именно тогда и нужно садиться на диету и идти в спортзал.

Яблоко и кефир идеально подходят для разгрузочных дней

Варианты меню — с кефиром или водой

Отруби с кефиром.

Это сочетание продуктов качественно очищает кишечник, быстро уменьшает вес и не вызывает ощущения голода. Употребление продуктов разделить на 3 приема. Необходимо съедать в каждый прием 2 ложки отрубей и запивать их кефиром. В целом на сутки потребуется 2 литра кефира и 200 г отрубей (3340 ккал).

Отруби и вода.

В сутки съесть до 200 г отрубей. За один прием едят 2 ложки продукта и запивают небольшими глотками воды (440 ккал).

На пшеничных отрубях.

200 г продукта разделить на равные части. На один прием съесть 2 ложки, запивая стаканом воды (592 ккал).

На овсяных отрубях.

200 г продукта разделить на 5 равных частей и употреблять отруби в течение дня, запивая стаканом воды (220 ккал).

Вариации кефирных разгрузочных дней

Желательно включать в рацион разгрузочного дня исключительно кефир, но необязательно. Человек может попробовать разные диеты на основе кефира и подобрать ту, которая будет для него максимально приемлема. Смешанных диет много. Здесь представлено 7 видов рационов, которые разрешается использовать во время разгрузок: чистый кефирный, яблочный, гречневый, с отрубями, творожный, с овощами или фруктами, огуречный. Более подробно о разгрузочных днях расскажет Елена Малышева в этом видео:

Чистый вариант

Чистая кефирная разгрузка состоит исключительно из кефира. Другие продукты есть нельзя даже в малых количествах, зато вы можете употреблять разный кефир, например с фруктовым наполнителем, биокефир или обезжиренный. Во время дня разрешается принимать любой из них или все сразу. А также необходимо пить много воды (2 л/день). Чтобы такая диета не принесла вреда организму, его необходимо подготовить: вступать и выходить с диеты плавно. Так на ужин перед разгрузочным днем и на завтрак разрешается есть только легкую пищу и не переедать.

На гречневой каше

Разгрузочный рацион на основе кефира с гречкой состоит с 1 стакана гречневой крупы и 1,5 л кефира. Гречку необходимо употреблять запаренной (вечером перед разгрузочным днем заливается 1 стаканом кипятка, укутывается, ставится в теплое место), не солить. Такую гречку разрешается заливать кефиром или есть, запивая им. Допускается сдабривание зеленью. За день необходимо съесть всю суточную норму кефира и гречки. Это неплохой вариант для тех, кому нелегко ограничить себя большими объемами пищи, или необходимо энергетичное питание. Другой вариант диеты – кефир с рисом.

Яблочный разгрузочный день

Для разгрузки таким способом понадобится 1,5 кг яблок, 1 л кефира и 1,5 л воды. Яблоки и кефир употребляются попеременно, с промежутком – не менее 1 ч. Также не стоит забывать пить воду. Такая диета не только очистит ЖКТ, но и выведет токсины, скопившиеся в организме – в этом ее особенность. Она благоприятно воздействует на многие процессы в организме, обогатит его витаминами, благоприятно скажется на работе органов и общем самочувствии.

Творожно-кефирный

Для такой разгрузки понадобится творог (400 г), кефир (1 л), а также мед и ягоды (при желании). Это один из немногочисленных способов, который разрешает обогащать разгрузочный рацион медом и фруктами. В течение дня необходимо пить 5–6 раз кефир и кушать творог маленькими порциями. Их разрешается смешивать, есть раздельно или сочетать в одном приеме пищи. Творог можете сдабривать медом и любыми ягодами, кефир также на ваш выбор. Хороший вариант для тех, кому нелегко ограничивать себя в разнообразной пище.

В сочетании с фруктами и овощами

Однодневная диета с фруктами и овощами на кефире предполагает употребление комфортного для вас количества указанных продуктов, однако переедать нельзя. Овощи, фрукты, орехи разрешается есть в разных видах – в салатах, целыми, в виде йогурта (размельченными в блендере в состояние кашицы, залитые кефиром). Термически обрабатывать продукты запрещается, а также солить, сахарить их. Обязательно стоит выпить 1 стакан кефира перед сном.

Для очищения организма и снижения веса с отрубями

Разгрузка состоит из приема исключительно отрубей (2 ст. ложки 3 р/д) и кефира (1,5 л). Отруби размачиваются или запиваются водой (1 стаканом). Кефир пьется в промежутках или во время приема отрубей. Отруби содержат клетчатку, огромное количество полезных веществ, содействуют интенсивному очищению организма, ЖКТ от шлаков, токсинов, скопившегося кала (лучше планировать на выходные). Накануне такого дня необходимо съесть 3 ст. ложки отрубей, запивая 2–3 ст. воды (в течение 1–2 ч), чтобы подготовить организм к изменению рациона. Отруби могут быть заменены овсянкой.

Меню и рецепты кефирно-огуречного разгрузочного дня

Ваш дневной рацион во время такой разгрузки будет состоять с огурцов (1 кг), кефира (0,5 л), зелени, небольшого количества брынзы (при желании):

1. Завтрак – салат с огурцами (200 г), зелени, без соли. Через 20 минут выпейте 1 стакан кефира.
2. Второй завтрак – 200 г огурцов без кефира.
3. Обед – салат из огурцов (200 г), зелени, размоченной в воде брынзы. Запить через 20 минут водой.
4. Полдник – 200 г огурцов.
5. Ужин – салат с огурцами, зелени на растительном или оливковом масле.
6. Второй ужин (перед сном) – 1 стакан кефира.

Польза разгрузочного дня на кефире

Польза кефира заключается в следующем:

• Это натуральный пробиотик, содержащий штаммы полезных бактерий. В одном грамме продукта содержится не менее 107 колониеобразующих единиц даже на конец срока реализации. Молочный сахар (лактоза) является основной пищей для бактерий. В процессе переработки его, образуется молочная кислота. Молочная кислота и полезные бактерии действуют как антисептик, препятствуя процессам гниения и брожения. Кефир помогает восстанавливать баланс полезных бактерий в кишечнике и регулировать его микрофлору, поэтому этот напиток эффективен при диарее, синдроме раздраженного кишечника, колите, дисбактериозе.
• Низкое содержание лактозы обуславливает лучше усваивание и переносимость без дисфункции кишечника. Он хорошо переносится лицами, которые не переносят молоко.
• Пробиотики кефира снижают сахар в крови и уровень холестерина.
• Улучшается пищеварение и усвоение продуктов, улучшается перистальтика кишечника.
• Благодаря богатому витаминному и минеральному составу (а, рр, с, бета-каротин, витамины группы в, кальций, магний, калий, фосфор, натрий, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, хром, фтор, марганец, селен, молибден), аминокислотам, органическим и жирным кислотам способствует укреплению общего иммунитета и костной ткани, улучшению обмена веществ. Кальций усваивается при наличии фосфора, витамина д и жиров, поэтому с лечебной целью целесообразнее употреблять жирный напиток — 2,5 % и более.
• Способствует выведению жидкости из организма и помогает снять отеки.
• Кефир является диетическим продуктом (в продаже он есть разной жирности 0%-3,2%) и это позволяет использовать его в различных программах снижения веса. В 100 г кефира содержатся 3,8 г белка (5% суточной нормы), жиров — 0,9 г и углеводов — 4,5 г, что составляет 1% от суточной нормы. Калорийность зависит от жирности. Так 1% напиток имеет калорийность 40 ккал.

Кефир может быть различной крепости:

• слабый (однодневный);
• средний (двухдневный);
• крепкий (трехдневный).

Чем крепче кефир, тем выше его способность очищать организм. Помимо этого, существуют разновидности кефира: бификефир, бифидок, биокефир

На то следует обращать внимание перед покупкой и употреблением, так как они различаются количеством содержащихся в напитке бифидобактерий, которые совершенствуют работу ЖКТ, избавляют от побочных действий антибиотиков и сводят к минимуму риск возникновения рака

В период обострения гастрита или язвенной болезни можно пить только однодневный кефир — он более мягкий и не раздражает слизистую оболочку. При послаблении стула нужно употреблять зрелый кефир — трех-четырехдневной давности. Он также стимулирует выработку пищеварительных соков. Нужно помнить, что продукт старше 3 дней при хранении в тёплом месте имеет повышенное содержание спирта — оно увеличивается с 0,02-0,06 до 11%.

Усилить эффект очищения можно, если дополнительно употреблять в этот день отруби по 2 ст. л. трижды. Калорийность их не высокая — 207 ккал в 100 г, за день вы употребите 36 г (72 ккал). Не забывайте пить воду, так как отруби могут вызвать запор. Для тех, кто из-за чувства голода плохо переносит разгрузку на одном кефире, можно рекомендовать дополнительное употребление творога (350-400 г), фруктов и ягод (груши, яблоки, персики, сливы, клубника, земляника, малина, смородина), гречневой каши, сваренной из 100 г крупы (ее распределяют на весь день) или огурцов.

Кефир приносит неоценимую пользу не только внутренним органам, но и коже, волосам, ногтям, − всему внешнему виду, так важному для современной девушки

Полезно ли пить кефир на ночь?

Это один из главных вопросов, которым задаются люди, когда осознанно начинают принимать кефир в целях оздоровления и похудения.

И почти всегда на такой вопрос дается однозначный ответ: конечно можно! Дело в том, что стакан кефира за 1-1,5 до сна прекрасно избавляет от чувства голода, не нагружая организм. Помимо этого, кальций, который в избытке содержится в напитке, усваивается человеческим организмом только ночью, поэтому вечернее время идеально для приема кефира.

Выпитый перед сном кефир к пробуждению полностью переваривается, и проснетесь вы легко и с хорошим чувством голода. Это, как утверждают диетологи, очень полезно, так как вы хорошо позавтракаете, и сил хватит до вечера. Достаточно будет лишь обедать, ужинать и перекусывать маленькими порциями.

Механизм похудения

В рамках разгрузочного дня в процессе очищения организма активно участвуют составляющие кефира — бифидобактерии, кальций и белок. Благодаря им:

• нормализуется работа ЖКТ, обеспечивается качественное переваривание пищи без её отложения про запас;
• производится чистка от шлаков, токсинов, свободных радикалов, нитратов, избыточной жидкости;
• происходит длительное насыщение и быстрое утоление голода;
• стимулируется выработка гормонов, запускающих процесс жиросжигания;
• уменьшается до минимума суточная норма калорийности;
• дополнительные диетические продукты ускоряют процесс похудения, улучшая кровообращение и активизируя метаболизм.

Это отличный вариант для очищения и похудения. При желании и грамотном подходе можно сбросить до 1,5 кг.

Особенности кефирных разгрузочных дней

Почему для разгрузочного дня выбирается именно этот кисломолочный напиток? Причин этому несколько. Кефир – полезный, вкусный и безвредный продукт. Он имеет много полезных свойств, способствующих улучшению работы ЖКТ, обмена веществ. Он отлично утоляет голод, при этом не прибавляя лишних килограмм.

https://youtube.com/watch?v=Dpgga9BeOEY

Для разгрузочного дня следует внимательно выбирать продукт. Натуральный кефир с живыми бактериями можно приготовить дома, для этого потребуется свежее молоко и корочка черного хлеба. Через два дня удивительный напиток готов к употреблению. По сравнению с магазинных кефиром он выигрывает по всем статьям.

Проводя разгрузку на кефире, следует больше времени проводить на свежем воздухе, но физическую активность желательно снизить. Эти дни проводятся, как правило, раз в неделю. Можно употреблять не только один кефир, но и дополнять меню другими продуктами – яблоками, гречей, овсянкой, творогом, ягодами.

Как проводят разгрузочный день на кефире?

Это делают день в неделю, не чаще. Конечно, лучше всего проводить его в выходной день, когда вы сможете в любой момент, хоть через каждый час выпивать напиток. Но, если нет такой возможности, ничего страшного: это такой продукт, который можно взять на работу. Думаем, проблем с этим не возникнет. 🙂

Итак, вот начался долгожданный разгрузочный день на кефире. Как вы уже поняли, из еды можно употреблять только кефир. Хотя, если вы совсем не можете без еды по определенным причинам, можно в день съесть несколько других нежирных продуктов.

Напиток желательно, чтобы был разным, например, бифидокефир, с различными вкусовыми добавками. Также в день разрешается пить неограниченное количество воды, причем лучше всего использовать минеральную.

Для этого дня вам понадобится как минимум 1 литр продукта. Некоторым не хватает, поэтому советуем сделать небольшой запас на всякий случай, например, 1,5 литра, и все количество необходимо разделить на 5-6 приемов.

Примерное меню:

• 9:00 – стакан обычного обезжиренного продукта
• 12:00 – стакан бифидокефира
• 15:00 – стакан продукта с добавками
• 18:00 – стакан обезжиренного кефира
• 21:00 – стакан напитка с добавками
• 23:00 – стакан бифидокефира

Выше представлен оптимальный вариант проведения разгрузочного дня. Повторяем, воду пьем в неограниченном количестве.

Варианты диеты

В первую очередь следует позаботиться о выборе базового продукта. Не нужно покупать полностью обезжиренный кисломолочный напиток, ведь в нем практически отсутствуют полезные вещества. А наша задача заключается не только в похудении, но и в снабжении организма ценными микроэлементами, в восстановлении нормальных обменных процессов. Хороший выбор – кефир с низкой жирностью, всего 1%.

Не следует приобретать напитки длительного хранения, поскольку в них очень много искусственных добавок. Они вредны для здоровья, мешают худеть. Хороший натуральный кефир хранится примерно трое суток.

Чаще всего диетологи советуют добавлять к кисломолочному напитку хотя бы один продукт. Тогда меню станет более сбалансированным. Подходят продукты с клетчаткой, низкокалорийные. Например, это могут быть огурцы. Подойдет гречневая крупа, овсянка. Можно добавить немного сытности. Тогда выбирайте нежирную рыбу, белое куриное мясо. Разумеется, всегда подойдут для разгрузочного дня свежие овощи с фруктами.

Монодиета

Такой режим привлекает своей исключительной простотой, доступностью. На протяжении суток можно употреблять только чистую воду, а также сам кисломолочный напиток. На день потребуется полтора литра кефира с низкой жирностью.

Конечно, есть здесь и недостаток. Рацион будет довольно однообразным. Но зато и видимых результатов таким образом добиться гораздо проще, а это отличный стимул сдержать свои гастрономические пристрастия

Обратите внимание: всего за сутки вы сумеете расстаться с двумя килограммами лишнего веса. Заметно уменьшаться объемы, уйдут отеки

Разнообразие внести можно, но небольшое. Так, кефир допускается дополнить пряностями. Это корица, перец с имбирем. Еще пригодится свежая зелень: петрушка с кинзой, укроп. Заменители сахара тоже разрешены, но все-таки нежелательно к ним прибегать. Зелени нужно немного, чтобы только сделать ярче и многограннее вкус напитка. Пряности, если они жгучие, поспособствуют ускорению метаболизма.

Запомните о важном ограничении! Если вы хотите приготовить пряный напиток, соль в него добавлять строго запрещено! Она не даст вам нормально похудеть, будет задерживать в организме влагу, провоцировать отечность.

Кефир и огурцы

Огурцы вообще оптимально подходят для диет. Эти овощи состоят на 97% из влаги, при этом у них отличный аромат, приятный вкус. И как раз с кефиром они отменно гармонируют. Люди отмечают, что разгрузки на огурцах с кефиром проходят отлично. Нет досадного ощущения голода, питание радует хорошим вкусом. Кроме того, такая однодневная диета весьма полезна всем, у кого наблюдается повышенное давление, артроз и ревматизм.

На сутки понадобится запастись килограммом свежих огурцов, литром кисломолочного напитка. Идеально подойдут грунтовые огурцы из деревни, со своего участка. Также разрешено немного разнообразить меню с помощью пучка свежей зелени. Допускается чередовать, употреблять напиток с овощами вместе.

Большой любовью худеющих пользуется пикантный летний супчик из огурцов на кефире. Нужны еще зелень, очищенная вода, перец и лимонный сок. Огурчики мелко режут, а потом заливают минеральной водой с кефиром. Туда же рубят зелень, добавляют перец с лимонным соком. Это полезно, весьма вкусно.

Кефир с отрубями

При однодневной диете только дополнительную пользу принесу отруби. Они представляют собой отличный источник природной клетчатки растительного происхождения. Можно еще лучше провести очищение организма, сбросить больший вес, если совместить кисломолочный напиток с отрубями. Это наиболее эффективный вариант разгрузки, который многим по душе.

Отруби следует выбирать натуральные, без всяких добавок, искусственных включений. Подойдут оптимально овсяные, ржаные. Они стимулируют моторику кишечника, быстро выводят все токсические вещества и продукты распада. Еще одно преимущество – существенное понижение аппетита. При таком меню человек точно не будет страдать от ощущения голода.

Питьевой режим тут немного меняется, поскольку отруби впитывают много воды. Соответственно, пить нужно больше: примерно 3 литра очищенной воды. Рекомендуется принимать пищу четыре раза в день. Если у человека есть проблемы с кишечником, наблюдается склонность к метеоризму, от такого рациона лучше отказаться.

Разгрузочный день на кефире: польза и выгоды

Получив передышку от тяжелой пищи, организм скажет спасибо по нескольким причинам:

• очистится кишечник, печень, желчные пути;
• рассосутся отеки;
• почувствуют улучшение гипертоники;
• появится бодрость.

Остановив выбор на кефире, мы получаем несколько выгод:

• продукт полезен сам по себе;
• продается в любом магазине;
• доступный по деньгам;
• пьется, где угодно, – и дома, и на работе, и на прогулке.

Сколько можно сбросить во время кефирного дня

Потеря 1 – 1.5 кг за сутки – не предел. Отзывы на форумах и вовсе бывают фантастическими.

Снижение веса происходит не столько за счет избавления от жира, сколько от ухода лишней жидкости и очищения кишечника.

То есть за день-два похудения, как такового, не происходит. Чтобы затронуть жир, нужна другая тактика. Но сделав регулярным отдых от обычного рациона, закладывается камень в фундамент похудения.

Вред кефирной разгрузки

Польза для здоровья может «перекрыться» вредом в таких случаях:

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• непереносимость кефира;
• беременность;
• кормление грудью;
• юный возраст.

В «группу риска» также входят женщины во время критических дней. Правда, имея определенный опыт проведения разгрузочных дней, такое обстоятельство вряд ли станет помехой.

Сколько дней можно проводить на кефире?

Оптимально – сутки, допустимо – 2 дня. Более длительная разгрузка превращается в монодиету со всеми ее недостатками.

Сосредотачиваясь на одном продукте, сужается количество поступающих веществ. Получается парадокс: с одной стороны – еда есть, с другой – отсутствуют многие компоненты.

Узнайте подробней о вреде диет, в том числе и монодиеты.

Как часто проводить?

Хорошо – раз в неделю.

Если появится желание проводить чаще – практикуйте другие виды разгрузочных дней, например, на огурцах, арбузах, гречке.

Приветствуется однодневное голодание на воде в дополнение к еженедельному дню разгрузки.

Можно ли пить кофе, добавлять другие продукты?

Конечно, можно. Нас никто ни в чем не ограничивает. Разгрузка – наша личная инициатива.

Однако следует иметь в виду: чем больше мы разрешаем себе дополнительных продуктов и напитков, тем большая схожесть с меню обычного дня.

Вопрос: а зачем вообще было затевать пищевой отдых?

Польза и возможный вред

Польза разгрузочного кефирного дня заключается в том, что организм получает набор нужных питательных веществ, при этом происходит очищение от вредных веществ и высокой пищевой нагрузки. Кефирный день имеет следующие положительные моменты:

1. Простота. В меню включен только кефир, не придется долго готовить и изыскивать продукты, делать напитки и муссы. Кроме того, кефир – доступный и недорогой продукт.
2. Удобство. Никаких ограничений в этот день не предусмотрено, бутылочку с вкусным напитком можно легко взять с собой.
3. Сниженная калорийность. Это уникальная возможность без потерь и лишнего голода провести низкокалорийный день, что делает похудение максимально легким и приятным.
4. Короткий срок. Один день выдержать может любой человек, рацион, несмотря на скудность, переносится легко. Осложнения полностью исключены.

Один день, проведенный на кефире, позволит улучшить самочувствие. А регулярно проводимые разгрузочные дни позволят улучшить цвет лица, подарят невероятную легкость, бодрость. Положительные изменения не останутся незаметными, и человеку сложно будет отказаться от таких разгрузок. Возможно, это станет первым шагом к пересмотру своего привычного рациона в пользу здорового питания.

Кефир – низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и углеводов, выпивая в день даже 1,5 литра кисломолочного напитка, организм получит менее 1000 калорий. Это может привести к появлению слабости, головокружения, рассеиванию внимания.

Об этом стоит помнить, и при появлении подобных симптомов необходимо прекратить разгрузочный день. В это время не стоит планировать физические нагрузки.

Нельзя устраивать кефирные дни в период критических дней, когда ослабленному организму требуется поддержка. Не рекомендуется практиковать этот способ разгрузки подросткам в период активного роста организма, когда растущему организму требуются постоянно питательные вещества.

Отмечается снижение веса, при поддержании кефирной разгрузки за день может уйти до 1,5 килограмм. Но это происходит за счет освобождения кишечника, поэтому при возвращении к привычному рациону килограммы возвращаются на место.

Противопоказаниями к применению кефирного дня является индивидуальная непереносимость продукта, заболевания ЖКТ. Не стоит увлекаться разгрузочными днями при беременности и лактации.

Разгрузочный день на кефире при беременности

Диетологи придерживаются мнения, что разгрузка во время беременности крайне нежелательна. Ведь растущий плод требует регулярного поступления питательных веществ, незаменимых для роста и развития. Но в ряде случаев врачи все-таки назначают разгрузки женщинам на этапе вынашивания ребенка – но не раньше 28-ой недели гестации.

Диета полезна при стремительном наборе веса в третьем триместре, при отечности и гестозе. Главное условие – придерживаться диеты следует только под наблюдением врача.

«Чистые» кефирные дни беременным лучше не проводить, ведь они переносятся тяжело. Стоит подумать о том, как сделать мини-диету более сытной. Как минимум, кефир необходимо дополнить нежирным творогом. Но лучше выбрать вариант кефирно-белкового дня с небольшим количеством мяса, сыра и яиц. Многим беременным нравится окрошка, приготовленная на овощах и кефире.

Общие принципы разгрузки для беременных те же – дробное питание небольшими порциями и достаточное количество жидкости. Устраивать разгрузки разрешается не чаще одного раза в 7-10 дней.

Варианты кефирных дней

Основным продуктом является кефир. Рацион может состоять только из кисломолочного напитка, но иногда он дополняется кашами, овощами, фруктами. Для сытости вводят куриное мясо, рыбу. Но не все и не сразу. Чем однообразнее и проще пища, тем лучше. Обычно к кефиру добавляют один дополнительный продукт. Желательно, чтобы он имел клетчатку либо низкую калорийность.

Кефир выбирают жирностью до 1%, срок годности не должен превышать 3 дней. Напиток или его часть можно заменить йогуртом, ряженкой. Но эти продукты также должны иметь низкую жирность. Если целью разгрузочного дня является очищение, а не похудение, то используют кефир до 2% жирности.

Кефирный монодень

Отличается своей простотой и доступностью. В течение суток употребляется только кефир низкой жирности и очищенная вода. Необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного напитка. Рацион скучный и однообразный, но такой день считается самым эффективным. За сутки можно потерять до 2 кг веса. Кефир при таком дне позволяется разнообразить зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), пряностями (имбирем, корицей, перцем), использовать заменители сахара.

Нельзя добавлять в напиток соль. Она будет задерживать жидкость в организме, препятствовать похудению. Зелень добавляется в небольшом количестве только для разнообразия вкуса. Из пряностей стоит отдавать предпочтение жгучим специям, которые ускоряют метаболизм и также способствуют похудению.

Разгрузка на яблоках с кефиром

Один из самых вкусных, полезных и эффективных – разгрузочный день на яблоках и кефире. При небольшой калорийности яблоки богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Чтобы диета действительно способствовала похудению, используются яблоки зеленых сортов. Они не должны быть слишком сладкие.

Дневной рацион состоит из 1 кг яблок и 1 л кефира. Выпить нужно не менее 2 л очищенной воды. Продукты разделить на 5 порций. В перерывах между приемами пищи выпивается суточная норма воды. Активное выделение жидкости начнется во второй половине дня.

Внимание! Если сложно употреблять сырые яблоки или они вызывают брожение, можно фрукты запечь в духовке, в микроволновой печи. Чтобы они не были слишком кислые, к яблокам добавляют половину чайной ложки меда

Кефирно-гречневый день

Этот вариант однодневной диеты не только помогает сбросить вес, но и замечательно очищает кишечник. Для проведения такой разгрузочной диеты гречневую кашу лучше не варить, а запаривать накануне в термосе, залив 1 стакан крупы 400 мл воды. Этот способ позволяет сохранить все витамины и минералы. В течение дня употреблять приготовленную кашу, запивая стаканом кефира. Можно чередовать употребление основных продуктов. Допускается добавление всех специй, кроме соли.

Разгрузка на огурцах и кефире

Огурец на 97% состоит из воды. При этом он имеет приятный вкус, аромат и замечательно сочетается с кефиром. Разгрузочный день на кефире и огурцах проходит легко, неголодно, полезно и помогает решить облегчить состояние при ревматизме, артрозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.

Дневной рацион состоит из 1 л кефира и 1 кг огурцов. Желательно использовать летние огурцы, выращенные в своей местности. Допускается употребление небольшого количества зелени. Кефир и огурцы можно есть вместе или чередовать.

Из кефира и огурцов готовят замечательный летний суп. Овощи нарезают, заливают смесью из кефира и минеральной воды. Заправляют блюдо перцем, зеленью, для пикантности можно добавить немного лимонного сока.

Очищение и разгрузка на кефире с отрубями

Отруби – богатый источник растительной клетчатки. В сочетании с кефиром продукт обладает выраженным очистительным действием. Разгрузочный день с использованием этих двух ингредиентов считается одним из самых эффективных. Для очищения используются чистые ржаные, овсяные или пшеничные отруби без добавок. Отруби улучшают моторику кишечника, выводят аллергены, продукты распада, отравляющие вещества, понижают холестерин, снижают аппетит. Зерновые оболочки активно впитывают воду. Во время употребления нужно увеличить поступление жидкости до 2,5-3 л в сутки.

Дневной рацион состоит из 30 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби заранее заливают горячей водой, настаивают. Затем продукт делят на 6 порций, добавляют в кефир, употребляют в течение дня. Можно разделить запаренные отруби на 2 или 3 порции, чередовать чистый кисломолочный продукт и коктейли с клетчаткой. Вместе с кефиром отруби могут вызвать повышенное газообразование, дискомфорт в животе. При склонности к метеоризму от такой диеты стоит отказаться.