Польза и вред пивных дрожжей: нужно ли их принимать?

Может ли быть полезной маска пивных дрожжей от прыщей*?

Адепты народной медицины считают, что богатый источник витаминов, полезных для кожи, можно использовать для приготовления косметических средств. В составе масок для лица пивные дрожжи обычно играют роль пребиотика (вещества, которое помогает создать благоприятную среду для размножения микрофлоры). Поэтому считается, что они могут быть полезны для нормализации микробиома кожи.

В качестве основы для масок рекомендуется использовать жидкие пивные дрожжи, которые не нужно ничем активировать. Их можно смешивать с кефиром, лимонным соком, медом, маслами, желтком и другими ингредиентами. Считается, что дрожжевые маски способны выравнивать тон и рельеф проблемной кожи, придавать ей матовость, устранять воспаления.

Но вряд ли получится вылечить угри, если пить пивные дрожжи или использовать их в качестве масок от прыщей*. Лечение акне обязательно должно быть медикаментозным.18

Схема лечения подбирается с учетом индивидуальных особенностей клинической картины (степень поражения тканей, количество угревых элементов, их локализация и пр.). На начальной стадии обычно применяются наружные средства, а при акне средней и тяжелой степени – местная терапия сочетается с приемом системных препаратов.18

*акне

Пищевая ценность и калорийность

В одной чайной ложке пивных дрожжей содержится: 0,01 грамма жиров, 0,25 грамма углеводов, 0,36 грамма белков.

Пивные дрожжи часто используются в косметических процедурах. Какой эффект от наружного применения добавки?

Польза для волос:

• Стимулируют рост;
• Придают объем;
• Сохраняют насыщенный цвет;
• Избавляют от секущихся концов, раздражения на коже головы.

Сухие дрожжи можно добавлять в маски для волос, ополаскиватели, в бальзамы, но не чаще одного раза в неделю. Можно самостоятельно сделать маску из пивных дрожжей, смешав с ними: оливковое масло, отвар листьев крапивы и кефир.

Польза для лица и тела:

1. Улучшают кровообращение;
2. Увлажняют и подтягивают кожу;
3. Снимают напряжение (процедуры массажа);
4. Придают упругость и эластичность коже;
5. Уменьшают воспаления, избавляют от угревой сыпи и жирного блеска. Подобные маски будут полезны в переходном возрасте (13-17 лет), помогая юношам и девушкам от болезненных высыпаний на лице и теле.

Применять таблетки внутрь, по одной, дважды в день или растворить в тёплой воде для приготовления раствора. Полученный концентрат процеживают, и ополаскивают им волосы, протирают лицо или делают ванночки для рук.

Дополнительные правила использования:

• Дрожжи любой формы выпуска разводят тёплой водой;
• Необходимо постоянно размешивать дрожжевую смесь, для предотвращения образования комочков;
• Перед нанесением маски необходимо предварительно распарить лицо. Можно использовать паровую ванночку с отваром из ромашки, шалфея или чистотела;
• По истечении получаса маску нужно обязательно снять.

Подобные маски можно применять до двух раз в неделю

Важно использовать подогретую воду, в холодной таблетки не растворятся, а в горячей погибнут все полезные бактерии

Как правильно выбрать пивные дрожжи

Максимальную пользу приносят пивные дрожжи, обогащенные дополнительными минералами. При употреблении свойства пивных дрожжей усиливаются действием определенного вещества, и полезный эффект получается сильнее.

Чтобы правильно выбрать добавку, необходимо понимать, какие именно системы нуждаются в дополнительной защите. Например:

• дрожжи с железом лучше всего подходят для употребления при сниженном гемоглобине и анемии;
• добавка с янтарной кислотой рекомендована спортсменам и людям, чья работа связана с интенсивными физическими нагрузками;
• свойства препаратов с йодом хорошо помогают при заболеваниях щитовидной железы;
• при недугах печени рекомендованы к употреблению дрожжи с цинком;
• укрепить суставы, ногти и зубную эмаль позволят дрожжи, в состав которых входит кальций.

Классические пивные дрожжи можно принимать в целях общего укрепления. Необходимо лишь убедиться, что отсутствует аллергия на эту пищевую добавку и от ее свойств не будет вреда.

Маски для лица

Ферменты полезно использовать не только для приёма внутрь. Пивные дрожжи включают в масочные смеси для решения косметологических проблем.

От прыщей

Состав для маски готовят в такой последовательности:

1. Измельчённые таблетки дрожжей разводят перекисью водорода (3%) до получения консистенции сметаны.
2. Добавляют эфирное масло розмарина или чайного дерева (2 капли).

Наносят на кожу полученное средство, оставляют его на 10 минут. Остатки в конце процедуры удаляют холодной водой.

Питание кожи

Процесс приготовления питательной смеси выполняется в такой последовательности:

• кефир жирности 2,5% нагревают до 40°;
• вводят в него пивные дрожжи (55 г);
• добавляют овсяную муку (10 г);
• обогащают массу эфирным маслом мандарина.

Накладывают средство на распаренную кожу. Держать на лице маску нужно 15 минут. Удаляют остатки ватным диском, смоченным в отваре календулы или ромашки.

Для достижения косметического эффекта рекомендуется проводить процедуры ежедневно на протяжении 10 дней.

Для очищения кожи

В керамической или стеклянной ёмкости соединить пивные дрожжи (10 г), мякоть помидора (1 шт.), лимонная кислота (5 г), истолчённые сухие листья мяты, запаренная овсянка (30 г). После тщательного перемешивания смесь накладывают толстым слоем на коду лица. Смывают средство спустя 15 минут.

Делать процедуры нужно 2 р. в неделю на протяжении месяца. Экспресс курс включает 5 сеансов с ежедневным исполнением.

Ванны из пивных дрожжей

Омолодить кожу, устранить сыпь или прыщи можно с помощью ванн. В качестве основного ингредиента используются пивные дрожжи. В данном случае уместно использовать жидкую форму выпуска. Процедура подходит для всех типов кожи, людям любого возраста.

Процесс подготовки ванны состоит из следующих этапов:

• жидкий фермент в количестве 1 л заливается в ванну, наполненную водой;
• температура воды должна соответствовать 34-36°;
• после перемешивания жидкости можно погрузиться в ванну;
• длительность сеанса – 20 минут;
• завершается процедура принятием душа без косметических средств (ополаскивание).

После ванны тело просушивают полотенцем. Наносят на кожу увлажняющий крем или косметическое масло. После впитывания средства можно надеть одежду, укутаться в одеяло и провести в постели не менее 1-2 часов.

Выполнять процедуру лучше на ночь. Между сеансами соблюдается перерыв 2-3 дня. Для устранения кожных проблем потребуется 6-10 сеансов.

Преимущества дрожжей

Эти микроскопические вещества являются источником нутриентов и, клетчатки, многие виды пищевых дрожжей содержат витамин В12, который обычно есть исключительно в пище животного происхождения. Помимо этого, дрожжи – превосходный источник растительных протеинов, что делает их важным компонентом вегетарианских блюд. А высокая концентрация клетчатки обеспечивает чувством сытости надолго. Эти элементы крайне важны для бесперебойного функционирования организма. Они одинаково важны для человека, животного и даже растений.

Для растений

Последние как раз являются объектом недавнего исследования. Как оказалось, дрожжи могут выступать не только в виде пищевой добавки, но и в качестве полезного естественного удобрения. Некоторые штаммы, способствуют более эффективному поглощению растениями полезных микроэлементов из грунтов. Кроме того, влияют на рост растений. При этом являются абсолютно безопасным «удобрением». Теперь ученые пробуют разработать эффективное лекарство на основе дрожжей против плесени в плодах и от других болезней – как безопасную альтернативу химическим препаратам.

Пищевая добавка

Пожалуй, никого уже не удивить информацией, что дрожжи – полезная биоактивная добавка, применяемая людьми для лечения и профилактики самых разных состояний и болезней.

Пробиотик

Дрожжи в качестве пробиотиков – весьма перспективное решение. Так убеждают ученые и добавляют, что спектр воздействия на человека этих микроорганизмов весьма широк.

Для кишечной флоры

Ученые открыли взаимосвязь между дрожжами и микрофлорой кишечника, в частности, положительное воздействие грибка на воспаленный кишечник.

Полезные свойства:

• пивные дрожжи содержат в себе много витаминов и минералов, в том числе цинк, хром, железо, магний, фолиевую кислоту, биотин и В-витамины;
• укрепляют иммунитет;
• нормализируют сахар в крови;
• способствуют развитию полезных бактерий в организме;
• дрожжи Torula – источник хрома, селена, аминокислот и витаминов В;
• пекарские дрожжи укрепляют иммунную систему.

Как работают добавки, их свойства и состав

Пивные дрожжи для набора веса – это средство биологически-активного типа, которое нормализуют обмен веществ в организме.

В аптеках это средство продается в виде БАД – биологически-активная добавка к пище.

Главные составляющие

Средство обладает высокой ценностью из-за его богатого состава. В нем имеется высокий уровень витаминов группы В. Эти компоненты положительно влияют на пищеварение, нормализуют обмен веществ, улучшают аппетит, благотворно влияют на сон и настроение.

Помимо этого, витамины группы В улучшают качества кожи, ногтей, волос.

В пивных дрожжах имеется высокий уровень ценных компонентов, нужных для осуществления нормального функционирования пищеварительных органов:

• Белковые вещества – почти 50 %;
• Нуклеиновые кислоты – около 15 %;
• Жирные соединения – 5 %;
• Минеральные компоненты – кальций, фосфор, калий, магний, железо.

Отдельно стоит рассмотреть свойства особо важных компонентов этого средства:

1. Биотин (витамин Н) – благодаря этому компоненту обеспечивается эластичность волос, они не выпадают и на них долгое время не возникает седина. Кроме этого он лечит различные кожные болезни и укрепляет структуру ногтей;
2. Витамин В5 (пантенол). За счет этого вещества снижается чрезмерное выпадение волос;
3. Витамин В12. Это вещество повышает усвоение железа, а также предотвращает анемию. А ведь анемия это первая причина чрезмерной худобы;
4. Фолиевая кислота – необходимый компонент для правильного производства крови. Помимо этого предотвращает различные нарушения нервной трубки у плода, лечит анемию;
5. Благодаря цинку улучшается качество кожного покрова, волос, ногтей и повышается иммунитет;
6. Селен положительно влияет на состояние кожного покрова, волос, ногтей. А также этот компонент применятся во время профилактического лечения раковых заболеваний;
7. Хром обеспечивает нормализацию аппетита, противостоит сахарному диабету.

Принцип действия и свойства

Принцип «работы» дрожжей состоит из трех этапов:

• Повышение аппетита и стабилизация обмена веществ. Во время употребления пивных дрожжей такие витамины, как калий и фосфор, вызывают ускорение обмена веществ. В результате этого начинает более активно работать эндокринная система, происходит усиление кровотока к воротной вене – это все приводит к быстрому усвоению полезных веществ;
• Очищение от вредных веществ. За счет клетчатки организма очищается от вредных веществ, токсинов, вредных микроорганизмов. В очищенном организме усвоение белков, жиров и углеводов происходит намного быстрее. Кроме этого поддерживается энергетический баланс;
• Набор веса. Примерно через 2-3 недели после начала приема пивных дрожжей начнется медленный набор веса. Но стоит помнить, если имеются различные заболевания сердца, эндокринной системы, печение, то пивные дрожжи не смогут помочь. В этом случае лучше всего пройти полное обследование.

Можно ли похудеть, принимая препарат?

Поскольку главной причиной избыточного веса является замедление обменных процессов и накопление избыточных веществ, которые переходят в жировую массу, то принимая дрожжи по специальной схеме, можно действительно похудеть, ведь они оказывают такое действие на организм:

• снижают уровень плохих холестеринов и чистят сосуды;
• выводят шлаки и токсины;
• восполняют потребности организма в витаминах и минералах;
• дают много энергии благодаря белку в составе;
• способствуют ускорению метаболизма.

Благодаря такому комплексному воздействию препарат в короткие сроки нормализирует работу ЖКТ и обменные процессы, что приводит к постепенному снижению веса.

Применяя средство, следует также контролировать свой рацион и включить физические нагрузки в режим дня. Таблетки не помогут при игнорировании элементарных правил питания и применении их вместе с жирной и вредной пищей.

Следует пересмотреть свое меню и внедрить метод дробного питания, поскольку одним из действий дрожжей будет улучшение аппетита

Важно проконсультироваться со специалистом перед началом приема таблеток и строго придерживаться допустимой дозировки, чтобы не спровоцировать аллергию или нарушения в работе внутренних органов

Применение пивных дрожжей в косметологии

Пивные грибки оказывают самое благоприятное действие на внешний вид кожи, волос и ногтевых пластин. Поэтому их свойства активно используют в косметологии — продукт часто можно встретить в качестве ингредиента в составе шампуней и масок. Пользуются популярностью и домашние рецепты красоты.

Маски из пивных дрожжей для лица

Пивная добавка улучшает тонус эпидермиса, помогает избавиться от раздражений и выравнивает цвет кожи. Для нормального типа эпидермиса можно делать следующую маску:

• дрожжевой порошок в количестве 2 чайных ложек разводят в кефире;
• смесь настаивают полтора часа;
• затем маску наносят на лицо и шею и держат на протяжении четверти часа.

Если кожа сухая, то рецепт нужно немного изменить — развести порошок не в кефире, а в подогретом молоке и настоять всего лишь на протяжении часа. На лице средство держат также не больше 15 минут.

Важно! Максимальный результат свойства масок принесут, если делать их ежедневно не меньше недели подряд.

Пивные дрожжи для красоты волос

Полезны пивные дрожжи для роста волос. Если локоны сухие и склонны к выпадению, то укрепить их и вернуть объем поможет такое средство:

• 10 г дрожжевого порошка разводят в половине стакана кефира;
• добавляют чайную ложечку меда;
• настаивают смесь полчаса, а потом распределяют по волосам, закутывают голову в полотенце и держат питательную маску на протяжении часа.

Для жирных волос рецепт будет немного другим:

• 10 г порошка нужно смешать с сырым куриным яйцом;
• развести большой ложкой теплой воды;
• дать смеси настояться на протяжении часа, затем нанести на волосы и еще час подержать на голове, укутав полотенцем.

Применять средства для очищения и укрепления волос нужно около 20 дней подряд, после этого должен следовать двухнедельный перерыв.

Пивные дрожжи для ногтей

Пивная добавка оказывает укрепляющий эффект на ногтевые пластины — те перестают слоиться и крошиться. Чтобы вернуть ногтям здоровье и блеск, необходимо регулярно делать мини-ванночки. Пивные дрожжи просто разводят в небольшом количестве воды, а потом четверть часа держат в полезном средстве кончики пальцев.

На состоянии ногтей благотворно сказываются свойства препарата в таблетированной форме — добавка восполняет нехватку полезных веществ в организме.

Помогают ли пивные дрожжи от прыщей

Лечебные свойства пивных дрожжей для кожи заключаются в том, что они эффективно очищают глубокие слои эпидермиса, снимают раздражения, а также способствуют улучшению обменных процессов в клетках кожи. Поэтому при обильных прыщах и угревых высыпаниях продукт приносит большую пользу — снабжает клетки эпидермиса витамином В, участвует в процессе синтеза эластина и коллагена.

Для борьбы с прыщами лучше всего выбирать в аптеках препараты, предназначенные специально для нормализации состояния кожи. Многие добавки в таблетках маркируются специальной пометкой — «от прыщей». Действенный эффект оказывают добавки, обогащенные цинком и серой.

Пивные дрожжи от угревой сыпи принесут максимальный эффект, если сочетать прием таблеток с домашними масками на основе дрожжевого порошка. Например, универсальным действием обладает такая маска:

• 2 чайные ложки дрожжевого порошка смешивают с оливковым маслом и натуральным йогуртом в таких же объемах;
• добавляют в смесь по 1 чайной ложке апельсинового, морковного и лимонного сока;
• перемешивают до однородности и на четверть часа распределяют по лицу.

Если посмотреть на фото до и после пивных дрожжей, результат совершенно очевиден. Кроме того, комплексная терапия приносит эффект очень быстро — уже через пару недель кожа становится чище.

Как сделать дрожжи самостоятельно

Наверняка, вы задавались вопросом, из чего делают дрожжи и как происходит этот процесс. Сейчас вы узнаете, как вырастить эти одноклеточные грибы самостоятельно дома.

Пивные

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Способ первый. Взять по 1 стакану воды и муки, смешать и оставить на 7 часов. Затем дополнить смесь небольшой ложкой сахара и стаканом живого пива (имеет срок хранения до 2 недель). Оставить на пару часов. Готовые пивные дрожжи хранить в стеклянной емкости в холодильнике.

Способ второй. В стеклянной таре смешать 200 г изюма, молоко, теплую воду и немного сахара. Сосуд плотно накрыть марлей (сложить в 4 слоя и обвязать). Держать в теплом месте 5 дней.

По этим рецептам вы создадите обычные пищевые дрожжи, которые врачи рекомендуют принимать при разных заболеваниях. Этот натуральный продукт поможет при нарушениях метаболизма, нехватке витаминов группы В, болезнях пищеварения, малокровии, атеросклерозе, укрепит организм после простудных и инфекционных заболеваний. Кстати, пивные дрожжи домашнего производства похожи по своему воздействию на медпрепараты, содержащие эти грибки, например гефефитин.

Для выпечки

Пожалуй, такое бывало в каждой хозяйки. Вот захотелось испечь пирогов к ужину, а дрожжей нет. Но это не повод расстраиваться, если знаешь, как приготовить домашние дрожжи в виде закваски.

Способ 1

Из 200 г муки и небольшого количества воды надо замесить комок из теста, обкатать в муке и оставить на несколько дней. Когда комок подсохнет, затвердеет и станет кислым – можно использовать вместо магазинных дрожжей.

Способ 2

Очистить и отварить 10 картошек, которые еще горячими протереть через сито. Добавить столовую ложку муки, столько же меда и грамм 25 водки. Оставить смесь на 2 суток в тепле. Когда на поверхности образуется пенная шапка, можно использовать закваску для выпечки (брать только пену).

Чем полезны пивные дрожжи с дополнительными микроэлементами

Полезные свойства пивных дрожжей проявятся даже в том случае, если принимать добавку в чистом виде. Но особенно ценны для организма добавки с дополнительными элементами — они оказывают комплексное воздействие на организм.

Пивные дрожжи с серой

Польза пивных дрожжей с серой особенно велика для кожи — дополнительный минеральный компонент в составе добавки помогает бороться с прыщами, угрями и воспалениями. Сера нормализует выработку подкожного жира, способствует сужению пор, ускоряет регенерацию клеток кожи.

Пивные дрожжи с кальцием и магнием

Присутствие кальция в составе пищевой добавки благотворно влияет на кости и суставы. При употреблении таких препаратов улучшается состояние эмали зубов, реже развиваются хронические заболевания опорно-двигательного аппарата. Также кальций в составе продукта полезен для волос и ногтей, добавка благотворно влияет на нервную систему.

Добавки с магнием приносят особенную пользу людям, занятым тяжелым физическим или умственным трудом. Магний поддерживает запасы энергии в организме, помогает всегда находиться в тонусе, служит профилактикой хронической усталости.

Пивные дрожжи с селеном

Польза и вред пивных дрожжей с селеном заключаются в том, что обогащенная добавка положительно влияет на иммунитет, защищает организм от простуд и инфекций. Селен в составе препарата способствует здоровой работе печени и препятствует развитию опухолей.

Что касается вреда, то добавки с селеном могут оказаться опасными при индивидуальной непереносимости компонента. Нельзя допускать передозировку этого химического вещества — избыток селена в организме повышает онкологические риски.

Пивные дрожжи с цинком

Польза пивных дрожжей с цинком особенно велика для репродуктивной системы. Применять средство рекомендуется женщинам при сбоях менструального цикла и мужчинам при проблемах с потенцией.

Полезная добавка используется, как вспомогательное средство при лечении бесплодия. Кроме того, препараты с цинком приносят пользу при склонности к варикозу и сахарному диабету.

Интересные научные факты

Как показали результаты исследований, дрожжевые клетки в большой степени напоминают клетки человеческого организма. Но в то время как в наших телах есть десятки миллиардов клеток, у дрожжей она только одна.

Человек, как говорят ученые, это эукариотический организм. Если более простым языком, то это значит, что весь наш генетический материал содержится в клеточном ядре и митохондриях. По такому же принципу природа создала и дрожжи, а вот бактерии – это уже представители прокариотических организмов. И благодаря тому, что дрожжи – одноклеточные, ученым легче изучать их структуру, свойства и жизненные этапы. И с точки зрения структуры, метаболизма из всех биологических моделей ближе всего к человеку именно дрожжи. К тому же, этот грибок – это первый эукариотический микроорганизм, чей геном ученые расшифровали, изучив точную последовательность всех его 16 хромосом.

О важности исследования этих микроорганизмов говорит и то, что за последние 15 лет Нобелевскую премию в области медицины и физиологии дважды вручали исследователям дрожжей. Используя человеческие гены в изучении грибка, ученые проверяют эффективность новых лекарственных средств, изучают специфику некоторых заболеваний

Большинство исследований касались возможности использования дрожжей в здравоохранении и пищевой промышленности. Меж тем, ученые проводили и другие опыты. К примеру, не так давно стало понятно, что некоторые из дрожжевых штаммов могут послужить основой для создания биотоплива для транспорта. Кстати, значительная доля инсулина, созданного химиками для лечения диабета, произведена не без помощи дрожжей.

Но это еще далеко не все, что человеку предстоит узнать о дрожжах. В этом, по крайней мере, убеждены ученые, занимающиеся исследованием этих микровеществ.

Лучшие косметические средства на основе пивных дрожжей

4. Bingospa (дрожжевая маска для лица)

• Результат после первого применения
• Страна: Польша
• Цена: 199 Р
• Рейтинг (2021): 8.5

Достаточно бюджетная маска для лица от польского бренда, который специализируется на производстве натуральной и экологически чистой косметики. Витамины группы B, содержащиеся в пивных дрожжах, нормализуют обменные процессы, а экстракт имбиря содержит большое количество антиоксидантов, стимулирует рост и деление клеток, способствуя быстрому и качественному обновлению кожи.

• Достоинства
  • Замедляет процессы старения
  • Нежная текстура
  • Существует несколько разновидностей маски с разными добавками
• Недостатки
  • Не подойдет для чувствительной кожи
  • Плохой дозатор

3. Siberina сыворотка для лица: Восстанавливающая

• Подходит для всех типов кожи
• Страна: Россия
• Цена: 440 Р
• Рейтинг (2021): 9

Сыворотка для лица на основе натуральных экстрактов лекарственных растений. Активные вещества не только насыщают дерму питательными веществами, но успокаивают раздраженную кожу и оказывают противовоспалительное действие, но и обладают антибактериальным эффектом, уничтожая патогенные микроорганизмы, которые часто являются причиной образования прыщей и фурункулов. Именно поэтому сыворотка достойна места в списке лучших средств на основе пивных дрожжей.

• Достоинства
  • Обширный состав
  • Проникает в глубокие слои кожи
  • Большие концентрации активных веществ
  • Очень экономно расходуется
• Недостатки

  Цена

2. Fito косметик

• Набор шампунь + бальзам
• Страна: Россия
• Цена: 287 Р
• Рейтинг (2021): 9.5

Отличное косметическое средство для ухода за волосами, содержащее большое количество действующих веществ. Оно не только бережно очищает волосы и придает им естественный блеск, но и насыщает кожу головы питательными веществами и витаминами, которые ускоряют рост волос и предотвращают их преждевременное выпадение.

• Достоинства
  • Придает объем
  • Обладает противовоспалительным эффектом
  • Заживляет мелкие ранки
  • Предотвращает потерю влаги
• Недостатки

  —

1. Эвисент с серой

• Широкий ассортимент средств
• Страна: Россия
• Цена: 310 Р
• Рейтинг (2021): 9.5

Линейка качественных косметических средств известной российской марки. Ассортимент бренда очень широк: шампунь, бальзам, пенка для умывания, лосьон для лица. Все эти средства содержат пивные дрожжи, которые насыщают кожу необходимыми питательными веществами, и некоторые другие компоненты: декспантенол (увлажняющее и регенерирующее действие ), сера (подсушивающий и отшелушивающий эффект), экстракт чеснока (стимулирует волосяные луковицы).

• Достоинства

  Эффективность при комплексном применении

• Недостатки

  При слишком частом применении могут пересушить кожу