Василек синий: описания, сбор и хранение, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты

Применение и лечебные свойства василька синего

В народной медицине василёк используется, как мочегонное, противоспазматическое средство при отёках, вызванных заболеваниями почек, а также для профилактики и лечения болезней печени и желчного пузыря. Вот несколько рецептов для приготовления полезных целебных настоев из василька.

Для лечения желчекаменной болезни нужно две столовых ложки цветков василька смешать с одной столовой ложкой корней одуванчика, четырьмя ложками календулы, одной ложкой крапивы и добавить пол-ложки измельченного донника. Получившуюся смесь залить одним литром кипятка, накрыть марлей и настаивать один час. Пить его следует несколько раз в день перед едой. Так как отвар получается довольно горький, по вкусу к нему можно добавить сахар.

Экстракты из цветков василька полезны также при нефритах, уретритах, циститах, и других воспалениях мочеполового тракта. В случае вышеуказанных болезней одну столовую ложку лепестков василька заливают кипятком и пьют 3 раза в день до еды по ¼ стакана.

Известны целебные свойства василька синего при нервных и желудочных заболеваниях, его примочки используют для заживления ран, кровотечениях и даже при поносе у детей. Некоторые врачи рекомендуют отвар из корзинок василька для лечения кашля и простуды.

Злоупотреблять отварами из этого цветка, однако не стоит, поскольку помимо минеральных солей и полезных веществ василёк содержит алкалоиды и может оказаться ядовитым. Одно из главных противопоказаний чая из васильковых лепестков – беременность.

Цветы василька синего не только используют для приготовления настоев, многие их просто добавляют в чай для придания миндального аромата. Василёк – не только сорная трава, его можно также выращивать дома как декоративный цветок. Многочисленные фотографии и изображения культурных и диких васильков показывают, насколько разнообразной может быть их окраска. Это хороший медонос, мёд с его цветов, несмотря на горьковатый привкус и зеленоватый цвет обладает приятным запахом.

Противопоказания к применению василька

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Особенности растения

Ареал произрастания

Родина этого красивого цветка — средиземноморский бассейн. Василек синий (полевой, посевной) — хорошо знакомый и многими любимый цветок, распространен по всей территории России. Его можно увидеть также на Дальнем Востоке и в Сибири, в среднеазиатских и кавказских регионах. Может расти в лесных зонах и лесостепи. Изобилует на зерновых полях, особенно на пшеничных и ржаных. Также часто встречается около дорог, в лесополосах, придорожных насаждениях. На сухих лугах его можно увидеть рядом с ромашкой и маком. Василек синий считается сорняком. Долгие годы растение истребляли, что привело к значительному уменьшению численности василька полевого. Поэтому сегодня этот вид находится под охраной.

Ботаническое описание, химический состав и заготовка сырья

• Описание василька синего. Корень растения тонкий, вертикальный. Высота стебля может быть от 30 до 50 см, бывает и выше. Листья с тонким войлочком, стеблевые, сидячие. Цветы одиночные, имеют форму корзинки, у краевых цветков ярко-синий цвет и воронковидная форма, у внутренних — трубчатая форма, фиолетовый оттенок.

• Действующие вещества. Цветки василька синего содержат такие полезные вещества: антоцианы, гликозиды, каротин, алкалоиды, воск, сапонины, горечи, дубильные вещества, пектины, синий краситель, аскорбиновая кислота. Также в нем множество флавоноидов, эфирных масел и минеральных солей.
• Сбор и хранение. Начинают собирать сырье в июне, а заканчивают сбор в сентябре. Травники советуют срезать цветок со стеблем. Затем растения связывают в пучки и сушат в помещении с доступом свежего воздуха. Именно в таком виде цветок сохраняет синий цвет, что и составляет его ценность. Для лечения применяют краевые цветки. Их лучше хранить в полотняных мешках, деревянных ящиках или бумажных пакетах. Беречь от солнечного света и сырости.

Каковы противопоказания к применению василька синего? Цветок относится к слаботоксичным растениям. При передозировке и длительном курсе может наступить отравление цианинами

Также с большой осторожностью, под контролем врача препарат назначается беременным и кормящим женщинам, детям до 3 лет. Во многих интернет-источниках указывается: противопоказанием являются маточные кровотечения. Вопрос остается спорным, так как в старых травниках, наоборот, цветок рекомендуется при маточных кровотечениях

Вопрос остается спорным, так как в старых травниках, наоборот, цветок рекомендуется при маточных кровотечениях.

Настойка на спирту

Возьмите:

• растительное сырье – 1 часть;
• спирт – 10 частей.

Соедините все и поместите в защищенное от солнечного света место на 3-4 недели. Пейте по 20 капель, смешанных с небольшим количеством воды за 20 минут до употребления пищи.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Настойка василька для мужчин

Ученные отмечают, что прием этого препарата представителями сильного пола позволяет замедлить старение организма. Кроме этого, компоненты, которые есть в ее составе, позволят продлить половой акт, а также повысить потенцию. Это объясняется нормализацией гормонального фона мужчины.

Целебный чай

Готовят его на основе следующих компонентов:

• 1 ч. л. сухих листьев гиностеммы;
• 1 ч. л. сухих цветков лугового василька;
• 500 мл горячей воды.

Настаивайте 5 минут. Можно добавить немного черного чая. Применение производят при заболеваниях мочеполовой системы, а также для нормализации водно-солевого баланса.

Настой

Этот вариант активно используют для проведения примочек на глаза. Средство состоит из:

• 30 г травы;
• 1,5 л воды.

Настаивайте пару часов. После смочите в нем ватные диски и приложите на область глазного яблока. Повторять можно до 8 раз в день. Врачи говорят о том, что повысить эффект поможет прием отвара внутрь. Делать это необходимо по 50 мл трижды в день.

Лечебные сборы с васильком

Соединение нескольких растительных компонентов в одно целое помогает веществу максимально раскрыть свои способности.

Сбор для глаз

Состоит лечебное зелье от конъюнктивита из:

• по 1 части шиповника, бузины, ромашки, подорожника;
• 2 частей цветков василька лугового.

Отделите 3 ст. л. и залейте 200 мл воды. После остывания процедит через несколько слоев марли. Закапывайте в каждый глаз по 2-3 капли 1 раз в сутки.

При кожных заболеваниях

Возьмите для сбора по 15 г:

• по 15 г череды и основного компонента;
• по 10 г крапивы, полевого хвоща, вероники, грецкого ореха, календулы;
• 20 г фиалки.

Смешайте все тщательно и отсыпьте 4 ст. л. сбора. Залейте 1,5 л холодной воды. Дайте постоять ночь, а утром проварите 7 минут, не более. Пейте по 200 мл за 30 минут до еды. Рекомендуют 5 приемов этого напитка за 1,5 месяца.

Описание растения

Цветок относится к семейству Астровых или Сложноцветных. Любит солнечные места и умеренный полив. Растет без пересадки до десяти лет, сохраняя пышное цветение. Растение морозоустойчиво, не подвержено болезням, обильно цветет, предназначено только для открытого грунта. Распространенные виды васильков представлены в таблице.

Вид василька	Описание
Синий	Другие названия: полевой, голубой. Высотой до 50 см, с прямым разветвленным стеблем, покрытым листьями с ворсом. Цветок голубой окраски, размером до 4 см. Цветет с июня до заморозков. Различают однолетние и многолетние растения.
Луговой	Многолетнее растение высотой до 1 м. Цветы лилового или белого цвета собраны в корзинки-соцветия. Листья заостренные, темно-зеленые с серебристым налетом.
Махровый	Высота куста до 80 см, цветок 6 см, окрас белый или сиреневый. Каждый цветок плотно прилегает к соседнему, что обеспечивает махровость. Цветет с июня до заморозков. Выведены однолетние и многолетние виды.
Шероховатый	Многолетняя трава высотой 40-120 см. Листья надрезаны, снизу растут на черешках, сверху сидят на стебле. Цветы одиночные, розового или пурпурного цвета. Цветет с июня по сентябрь.
Горный	Многолетник высотой 1 м. Распространен на горных лугах в Альпах и на Балканах. Горизонтальное корневище, стебель прямой неветвистый, листья ланцетные ярко-зеленые. Цветы сине-фиолетовые, одиночные, до 6 см. Цветет все лето.
Садовый	Однолетнее или многолетнее декоративное растение высотой до 120 см. Цветы крупные с шарообразными заполненными головками. Бывают ярко-синей, розовой или бордовой окраски.
Крупноголовый желтый	Другое название — василек крупноголовчатый. Самое высокое кустовое многолетнее растение, достигает до 1,2 м. Листья шершавые и грубые на ощупь, стебель толстый и прямой. Цветы крупные, в виде шаров желтого цвета до 5 см, напоминают шишки. Цветет с июля по сентябрь.
Белый	Кустовой сорт, занесенный в Красную книгу РФ, высотой до 60 см. Растет в горном Кавказе и Иране. Листья, рассеченные сверху, темно-зеленого цвета, снизу белесые. Соцветия одиночные, до 4 см. Цветет с июля по сентябрь.
Подбеленный	Самый красивый вид, достигающий 45 — 60 см. Растет на Кавказе, в Турции, Иране. Нижние листья рассечены, белого цвета, а верхние — цельные, зеленого оттенка, с ворсом. Цветы многочисленные, ярко-розовые или сиреневые. Цветет с июля по август.
Раскидистый	Двухлетнее растение высотой до 50 см выглядит «растрепанным». Распространено на юге России, в Краснодарском крае. Стебель сильно разветвлен и шероховатый. Цветы одиночные белые или розовые в корзиночках.
Сибирский	Многолетняя трава высотой 10 — 40 см. Дикорастущее растение облюбовало каменистые склоны. Стебли беловатые, листья многочисленные, с опушкой. Цветы одиночные розового цвета. Существует окраска пурпурного оттенка. Цветет с мая по июль.
Талиева	«Цветок кентавра», — так назвал шведский биолог Карл Линней данный вид. Растение занесено в Красную книгу РФ. Высота василька — 25-70 см, листья рассеченные, опушенные длинными волосками, цветы кремовые с желтизной. Произрастает в степях и целинных участках.
Мускусный	Травянистый низкорослый однолетник высотой 30-35 см. Стебли прямостоящие, листья светло-зеленые продолговатые. Соцветия крупные, одиночные, до 5 см, от белого до сиреневого цвета. Цветет 1,5 месяца с июля.

Интересно, что васильком называется одна из разновидностей рыб (оригинальное название цихлида) из африканского озера Малави, которые получили свое название из-за ярко-голубой окраски, схожей с цветом растения.

Лечебные свойства василька

С помощью васильков можно избавиться от огромного количества недугов. Благодаря его уникальному составу, василек вполне заслужено, можно назвать лекарственным растением.

В состав полевого василька входят:

• гликозиды;
• флавоноиды;
• витамины, в частности витамин С;
• дубильные вещества;
• минеральные соли;
• алкалоиды;
• красящие вещества;
• эфирное и жирное масло.

Благодаря такому составу и целебным свойствам, василек широко используется в народной медицине. Народные средства из синюшки нашли применение в борьбе с различными недугами и даже серьезными заболеваниями, такими как:

• болезни глаз;
• противовирусное и противогриппозное средство;
• обезболивающее и ранозаживляющее;
• спазмолитические болевые ощущения ― снимает резкие и сильные спазмы, во время менструаций у женщин;
• антиоксидантное и противомикробное;
• мочегонное и патогенное воздействие ― выведение с организма лишней жидкости;
• желчегонное действие.

Цветы волошки входят в состав травяных желудочных сборов, повышают аппетит, значительно улучшают пищеварение и являются незаменимым средством при заболевании кишечника, и расстройствах желудка. В результате проведенных клинических испытаний было доказано, что цветки василька можно применять при болезнях желчевыводящих путей и печени. Они являются успокоительным и заживляющим средством при повышенной утомляемости глаз, конъюнктивитах и других проблем с глазами.

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Сбор при гипертонии

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

Настойка василька на водке

Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.

Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.

Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.

От запоров

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Как собрать, высушить и хранить

Самое сложное в заготовке василька синего – собрать и правильно высушить лепестки. Цветы аккуратно срезаются ножницами, после чего перебираются. Из каждого цветка нужно вручную удалить краевые лепестки, чтобы в сбор не попали сорняки или другие примеси

Самое важное – высушить их таким образом, чтобы они не потеряли свой удивительный цвет. Вместе с оттенком уйдут и лечебные свойства синего василька

Для правильной сушки нужно:

• разложить лепестки тонким слоем на куске плотной мешковины или холста;
• сушить в темном месте при температуре 60 градусов, лучше всего на печи или в искусственных сушках;
• во время сушки аккуратно перемешивать лепестки, чтобы они просушились равномерно.

Хранить в прохладном месте в бумажном пакете или в коробке до 2 лет. Сухие лепестки не имеют никакого запаха, но обладают горьковато-вяжущим вкусом. Чем дольше хранятся засушенные цветочки, тем больше они выцветают и теряют свою пользу.

Источник

Заготовка сырья

Василек достаточно распространенное растение, поэтому можно заготавливать его самостоятельно. Ничего сложного в этом нет, но это позволяет сэкономить денежные средства на покупку травы в аптеке.

При сборе следует учитывать, что не во всех местах василек одинаково полезен. Особенно полезным считается растение, выросшее в дикой природе. Отмечено, что в нем больше всего полезных веществ.

Не нужно собирать растения вдоль дорог или неподалеку от вредного производства. Так как отравляющие вещества и тяжелые металлы могут накапливаться в тканях.

Лекарственными являются только синие «корзинки» цветов. Стебли и листья непригодны. Полезных веществ в них мало, зато большое количество отравляющих компонентов.

Лучшие сроки сбора васильков — июнь и июль. К сбору пригодны полностью распустившиеся цветы, без признаков увядания, гнили или болезней.

Сбор проходит так: срывается цветок, затем ощипываются крайние синие лепестки и складываются в ведро или другую емкость.

Сразу после сбора, сырье нужно высушить и убрать в холщовый мешочек или банку. Нельзя хранить васильки во влажном помещении или вблизи отопительных приборов.

Василек уникальное лекарственное растение, способное помочь при большом количестве заболеваний. Разумное применение в соответствии с инструкцией специалиста, является залогом того, что растение принесет только пользу.

Полезные ссылки:

Чем полезен и от каких болезней лечит василек

Василек широко распространен в нетрадиционной медицине. Он славится целым рядом полезных свойств. В лечебных целях используют, преимущественно, синие лепестки. Их отличает содержание производных синильной кислоты

Не менее важное значение имеют антоцианы в составе. Именно они придают лепесткам растения насыщенный синий цвет

На человеческий организм производят антиоксидантный эффект.

Иногда лепестки василька используют в кулинарии в декоративных целях

К лечебным свойствам полевого василька также относят:

• антибактериальные свойства;
• укрепление иммунной системы;
• желчегонный и мочегонный эффекты;
• жаропонижающее действие;
• купирование болевого синдрома;
• потогонное действие;
• успокаивающий эффект;
• устранение отеков.

Василек обладает способностью стимулировать выработку желудочного сока. Поэтому растение нередко используют для лечения заболеваний кишечно-желудочного тракта. Благодаря мочегонному действию, растение эффективно в отношении недугов мочеполовой системы. Наружным способом василек применяют при воспалении и раздражении глаз. Женщины нередко используют растительный отвар при инфекционных гинекологических заболеваниях и для регуляции менструального цикла.

Полезные вещества в составе растения обладают способностью ускорять процессы регенерации. Именно поэтому они помогают справляться с кожными заболеваниями. Широкое распространение получило растение и в косметологии. Оно придает коже упругость и защищает ее от пагубного воздействия окружающей среды.

Внимание! Василек относится к категории слаботоксичных растений, составные компоненты которых могут накапливаться в организме.

Полезные свойства василька для мужчин

Василек полезен и для здоровья мужчин. Настойку, приготовленную из его лепестков, используют для повышения потенции. Она улучшает кровообращение и устраняет воспаление в области предстательной железы. В результате лечения усиливается сексуальное влечение, и повышается физическая выносливость. Длительность лечебного курса составляет не менее 1 месяца. Полезные свойства лепестков василька используют и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенности применения

Многие пользуются отварами и настоями василька, но не знают о правилах применения или пренебрегают ими. А этого делать нельзя, так как василек ядовитое растение.

Сырье сохраняет свою активность в течение года после сбора. Если применять его после указанного срока, то эффект будет уменьшаться с каждым прошедшим месяцем.

Не стоит увеличивать дозировку лекарств на основе василька, так как можно отравиться. Употреблять настои и отвары можно в рекомендуемых количествах.

Нельзя увеличивать курс лечения, так как цианиды, содержащиеся в этом растении, накапливаются в организме и провоцируют хроническое отравление.

Прежде, чем составить какой-нибудь травяной сбор с васильком, нужно проконсультироваться со специалистом, так как некоторые травы могут быть несовместимы.

Способы приготовления

В народной медицине практикуют несколько способов изготовления лечебных средств на основе василька. Его можно обнаружить в составе травяных сборов комплексного действия. Самыми распространенными формами лекарства считают настойку и отвар василька. Его нередко используют и в виде масляного экстракта или чая.

Настойка

Лекарственные свойства настойки из василька актуальны при зубной боли и кожных заболеваниях. Компрессы с использованием настойки отлично справляются с отечностью конечностей.

Компоненты:

• 20 г цветков;
• 300 мл водки.

Процесс приготовления:

1. Сушеные соцветия помещают в стеклянную бутылку и заливают водкой.
2. Лекарство настаивают в темном месте на протяжении 2 недель.
3. Перед применением напиток процеживают.
4. Настойку необходимо пить по 20-30 капель 3-4 раза в день. Предварительно ее разводят в небольшом количестве воды.

Сушеные цветки растения выраженным ароматом не обладают

Настой

Растительный настой часто используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Кроме того, он обладает мощным иммуномодулирующим действием. При приеме в профилактических целях он предотвращает развитие вирусных и инфекционных заболеваний.

Компоненты:

• 1 ст. горячей воды;
• 5 г василька.

Этапы приготовления:

1. Сушеные цветы заливают горячей водой, после чего емкость накрывают крышкой.
2. Длительность настаивания лечебного средства составляет 2 часа.
3. Готовый настой процеживают и принимают по 60 мл 3 раза в день. Прием осуществляют перед едой.

Срок годности настоя василька с момента приготовления составляет 5 дней

Отвар

Васильковый отвар считается традиционным средством лечения. Его используют при ангине и бронхите. Отвар быстро помогает справиться с кашлем и устранить воспаление. В качестве примочек его используют при конъюнктивитах и блефаритах.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. лепестков василька;
• 30 г меда;
• 250 мл воды.

Рецепт:

1. Сырье заливают водой и ставят на огонь.
2. После закипания лечебное средство держат на медленном огне не менее 5 минут.
3. После снятия с плиты отвар настаивают под крышкой еще час.
4. Перед применением его процеживают, а затем добавляют мед.

Для обогащения вкуса и полезных свойств в настой василька можно добавить мяту

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Чай

Чай из васильков не только приятен на вкус, но и очень полезен для человеческого организма. Он нормализует водно-солевой баланс и способствует расщеплению жиров. Именно поэтому напиток часто используют в целях похудения.

Компоненты:

• 1 ч. л. зеленого чая;
• 2 ч. л. сушеного сырья;
• 500 мл горячей воды.

Этапы приготовления:

1. Компоненты смешивают и кладут в заварочный чайник. Затем смесь заливают кипятком.
2. Длительность настаивания напитка составляет 5 минут.
3. Перед подачей на стол в него можно добавить сахар или мед.

Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания

Лепестки василька можно обнаружить в составе ароматных чайных смесей

Масло

Масло используют для лечения единичных кожных высыпаний. Оно направляет свое действие на очаг воспаления. В некоторых случаях его используют во время проведения массажа.

Ингредиенты:

• 60 мл оливкового масла;
• 3 капли витамина E;
• 1 ст. л. лепестков василька.

Процесс приготовления:

1. Василек необходимо измельчить с помощью блендера или ступки.
2. К полученной массе добавляют масло и витамин E.
3. Все тщательно перемешивают.

Масляный экстракт продается в аптеках в готовом виде

Важно! Чай из лепестков василька можно использовать в качестве успокоительного средства

Василек: подробная характеристика

Растение является травянистым, однако в природе встречаются одно- и двухлетние виды. Стебель может быть прямостоячим либо практически лежать на земле, достигает высоты 120 сантиметров. Листья цельные, а пышные соцветия представляют собой корзинку. Цветы воронковидные либо трубчатые, окраска не обязательно голубая. Встречаются разновидности с цветочками белых, розовых, желтых, и множества других оттенков. Система корней разная: от достаточно длинных, напоминающих ветки, до мощных корневищ.

Всего насчитывается порядка 500 подвидов васильков. Они отличаются высотой стебельков, строением, цветом и некоторыми другими характеристиками. Ниже мы перечислим самые популярные виды:

• Василек синий. Описание, внешний вид соответствуют названию. Имеет ярко-синие цветки, также бывают голубыми. Будет радовать вас до конца осени. В народе его называют волошкой, синецветкой и синькой.
• Василек белый. Визитной карточкой являются белые цветы, которые собраны в аккуратные соцветия. Их диаметр не превышает 4 сантиметра. Является многолетником, включено в Красную книгу Европы.
• Василек горный. Пожалуй, самый известный из растений-многолетников. Василек горный представляет собой корневищное растение со стеблем 75 см, серо-зелеными листочками, краевыми цветками ярко-синего цвета, а серединными – фиолетового. Диаметр соцветия – до 7 сантиметров. Обязательно посадите на своем участке василек горный, чтобы преобразить территорию и наполнить ее небесными оттенками.
• Желтый василек. Многолетний представитель флоры, вырастает до 1 метра. Цветки ярко-желтые, в диаметре не более 5 см. Листья продолговатые, имеют ланцетную форму, стебли прямые.
• Василек крупноголовый. Отличается от других «сородичей» достаточно крупными цветками, имеющими светлый либо ярко-желтый оттенок. Начинает цвести в июле, период цветения длится 1,5 месяца.
• Василек восточный. Впервые был открыт еще в 1759 году. Считается дикорастущим растением, желтые цветочки собраны в корзинку, листочки перисто-разделенные.
• Василек луговой. Как и многие другие многолетние васильки, имеет ланцетные листья и цветки белого цвета (корзинка). Также цветы могут быть лилово-розовыми. В Евразии этот вид считается одним из самых распространенных.
• Василек полевой. Еще один достаточно распространенный вид. Относительно небольшого роста – 60 см. Цветочные корзинки одиночные. Синие краевые цветки имеют воронковидную форму, а вот средние больше напоминают трубку. Цветет все лето.
• Василек раскидистый. Среди своих собратьев данный вид является одним из самых низких. В природе встречаются экземпляры высотой 20-30 и даже 15 см. Корзинки очень маленькие, не более 5 мм шириной, цветки белые или розовые, появляются в июне вплоть до сентября.

Читать также: Евроокна своими руками из дерева

Если подвести итог, в садоводстве василек однолетний не пользуется таким большим спросом, как многолетники. Второй вариант неприхотлив, размножается очень просто, а болеет редко. На одном и том же месте садовый многолетний василек растет 7 и более лет.

Особенности выращивания

Если вы бывали на полях и лугах, наверняка видели мно­жество красивых розовых цветков. Это родственник синего василька василек луговой. В отличие от него синий василек можно встретить в больших количествах только на полях это для него самое любимое место.

Медицинские свойства рас­тения известны давно, поэтому василек часто выращивают, чтобы обеспечить фармацевтическое производство сырьем. Кстати, уже с 1542 года василек выращивали как культурное растение.

Это неприхотливое растение не потребует много времени и сил на уход, который заключается в поливе и периодиче­ском рыхлении верхнего слоя почвы. Имейте в виду, что луч­ше всего подходит влажная, богатая известью почва.

Тратить много удобрений на подкормку не надо, растение к этому не требовательно. Однако если вы отдали васильку совсем ис­тощенную почву, например, после картофеля, кукурузы или капусты, то перед посадкой ее стоит однократно полить рас­твором полного минерального удобрения.

Приготовьте для этого раствор несколько менее концентрированным, чем при подготовке почвы для, овощной культуры. Что касается подкормки, то советую каждые 2-3 недели поливать комплексными удо­брениями из расчета 20-30 г на 1 кв. м почвы.

Но, если уви­дите, что листья стали резко желтеть, значит, с удобрениями вы явно перестарались. Будьте аккуратны: василек лучше не­много не докормить, чем перекормить. Проще всего размножать василек семенами, которые можно купить в садовом центре или собрать на каком-ни­будь заброшенном поле.

Высевать их надо сразу в открытый грунт (цветник, вазон, ящик), начиная с апреля. После по­явления всходов проведите прореживание, оставив между растениями по 20 см. Если же вы хотите, чтобы василек за­цвел пораньше, посейте его под зиму (в сентябре-октябре) или выращивайте рассадой.

Рассада

На рассаду семена высажива­ют в ящики в феврале-марте. Температура проращивания – 18 гр.С, время появления всходов 1-2 недели. Спустя 4 неде­ли с момента появления всходов займитесь пикировкой. Вы­саживайте на постоянное место после окончания морозов.

Василек не очень подвержен вредителям. Обычно болез­ни возникают либо из-за превратностей погоды, либо из-за вспышки вредителей на других культурах. Соответственно, речь идет о настоящей мучнистой росе, ржавчине, пятни­стости листьев.

Кроме этого, можно обнаружить на корнях нематоду (круглые черви), а на стеблях тлю. Если стоит су­хая погода, то частым гостем на васильке бывает паутинный клещ. Но все эти болезни при правильном уходе встречают­ся редко, а при своевременном лечении не представляют опасности для культуры.

Теперь непосредственно о выборе места под посадку. По­скольку василек растение откровенно сорное, то особо думать над местом посадки не стоит: оно многое способно перенести.

Лучше всего для василька подходят солнечные участки. При недостатке солнца он тянется вверх и полегает, что не очень декоративно, а также приводит к ослабленному цветению. Поэтому, если вы сажаете его в цветник, отдавай­те первый ряд, чтобы другие растения его не затеняли.

Если выращиваете только василек, то его можно сажать и ряда­ми, и в шахматном порядке, но обязательно оставлять между растениями 40-45 см. Когда высаживаете рассаду, то готовьте лунки глубиной око­ло 10 см (исходя из размера корневой системы, правильной глубины посадки, когда под землей оказываются все корни и около 3 см стебля).

Благодаря тому, что растение крайне не­прихотливо и очень декоративно, даже начинающий садовод с ним справится. Яркое солнце и влажная почва, вот что требуется для этого красивого и целебного растения.

Конеч­но, если вы хотите, чтобы цветение василька было долгим и пышным, регулярно пропалывайте сорняки, чтобы они не съедали за него все минеральные вещества. Если упустили время, можно дополнительно подкормить минеральными или органическими удобрениями.

Если у вас на участке гли­нистая, тяжелая почва, регулярно (не реже 1 раза в неделю) рыхлите ее, а еще лучше при посадке внесите песок.