Витамин в6 для чего нужен организму

Функции

Пиридоксин — это витамин, который отличается химической активностью и участвует во многих процессах организма. К главным его действиям стоит отнести:

• Стимулирование и ускорение метаболических процессов. «Львиная» доля Б6 применяется для пуска и ускорения метаболизма разного типа веществ — антител, ферментов, защитных клеток и механических составляющих, участвующих в строительстве кожи, мышц и костных тканей. Учеными также доказано, что пиридоксин улучшает процесс усвоения белков из продуктов питания, нормализует переработку аминокислот. По этой причине он считается важным витамином для культуристов и детей, у которых прирост веса и рост мышечной массы — общая задача.
• Помощь в синтезе нейромедиаторов. Ответственность за работу ЦНС (передачу нервных импульсов, организацию мыслительных процессов) несут нейромедиаторы. В случае их дефицита возрастает риск появления болезней и проблем с нервной системой. Витамин В6 нормализует процесс выработки этих жизненно важных элементов. Кроме того, он участвует и в ряде других процессов, которые происходят в ЦНС человека. Доказано, что регулярный прием продуктов с этим витамином гарантирует улучшение памяти, прирост работоспособности, улучшение координации и концентрации внимания.
• Обеспечение клеток глюкозой. Пиридоксин активирует выработку в организме элементов, обеспечивающих быстрый перенос глюкозы к клеткам. Это значит, что уровень энергии зависит от достаточности B6 в рационе.
• Ускорение выработки гемоглобина. Витамин отвечает за выработку красных телец плазмы крови. Но здесь его участие косвенное. Он выступает в роли катализатора (ускорителя) протекающих реакций с белками и участвует в производстве гемоглобина.
• Нормализация обмена аминокислот. Рассматривая, для чего нужен витамин Б6, стоит отметить его участие в расщеплении и производстве ряда элементов, среди которых гистамин, глутамин, простагландины и прочие. Каждый из них важен для организма.
• Помощь в расщеплении жирных кислот (ненасыщенных). Упомянутый процесс полезен вдвойне — организм обеспечивается дополнительным запасом энергии за счет расщепления жиров, и снижаются риски накопления лишней массы.
• Поддержка мышечных волокон в тонусе. Доказано, что пиридоксин оптимизирует доставку глюкозы к клеткам, что активизирует обменные процессы. Кроме того, достаточный уровень В6 — гарантия здоровья сердца и стабильной работы внутренних органов.
• Нормализация липидного обмена. Известно, что пиридоксин — элемент, участвующий в оптимизации уровня холестерина и поддержке кровеносных сосудов в должном состоянии. Благодаря такому действию удается избежать проблем с сердцем и сосудами.
• Улучшение работы печени. Действие элемента положительно сказывается и на работе печени. Стабильное поступление витамина гарантирует регенерацию тканей и утилизацию вредных веществ.

Формы

Пиридоксин (PN)

Пиридоксамин (PM)

Пиридоксаль (PL)

Из-за своей химической стабильности гидрохлорид пиридоксина является формой, наиболее часто применяемой в качестве пищевой добавки с витамином B ₆ . Абсорбированный пиридоксин (PN) превращается в пиридоксамин-5′-фосфат (PMP) ферментом пиридоксалькиназой , а PMP далее превращается в пиридоксаль-5′-фосфат (PLP), метаболически активную форму, с помощью ферментов пиридоксамин-фосфаттрансаминаза или пиридоксин. 5′-фосфатоксидаза , последняя из которых также катализирует превращение пиридоксин-5′-фосфата (PNP) в PLP. Пиридоксин-5′-фосфатоксидаза зависит от флавинмононуклеотида (FMN) как кофактора, продуцируемого рибофлавином (витамин B ₂ ). При разложении в необратимой реакции PLP катаболизируется до 4-пиридоксической кислоты, которая выводится с мочой.

Признаки избытка, передозировки Витамин B6 и последствия

Если принимать препарат в указанных суточных дозах, то никакого его избытка в организме не будет, поскольку вещество у нас не накапливается и очень быстро израсходуется.

• Если передозировка все-таки имела место быть, то зачастую проявляется это в виде аллергии, то есть, зудом, покраснениями кожи
• Если доза, которая была введена в организм, составляет 200-5000 мг, то, возможно, симптомы будут проявляться в виде онемения конечностей, их покалывания
• Иногда избыток витамина B6 проявляет себя головокружением, обморочными состояниями, однако, для такого проявления принимать витамин в чрезвычайно больших дозах нужно не один и не два дня
• Как правило, все признаки и симптомы передозировки веществом проходят сразу после того, как прекращается его прием

Признаки дефицита витамина B6

• Микроцитарноя анемия (в основном возникает при нехватке железа) связана с уменьшением гемоглобина в крови.
• Электроэнцефалографические нарушения. Нарушения в биоэлектрической активности головного мозга.
• Дерматит и хейлоз или хейлит (побледнение и растрескивания губ и трещинки в уголках рта)
• Глоссит. Воспаление и набухание языка.
• Развитие депрессии
• Ослабевание иммунной системы. Про укрепление иммунной системы читайте в этой статье

Люди с пограничными значениями концентрации  в6 или с небольшим отклонениям от нормы, могут не наблюдать признаков дефицита на протяжении нескольких месяцев или лет.

У младенцев, дефицит витамина В6 выражается в виде повышенной раздражительности, аномально острого слуха и нервных подергиваний в виде судорог.

Лекарственное взаимодействие

Если ребенок принимает какие-либо лекарственные средства, необходимо поставить в известность врача. Дело в том, что взаимодействие с другими препаратами, может негативно сказываться на здоровье ребенка, минимизировать эффективность, либо же наоборот максимально повышать.

Рассмотрим взаимодействие б6 с следующими веществами:

• Диуретики — способствуют повышению активности препарата.
• Тиамин и цианокобаламин — несовместимы. Возможет прием только с перерывом, временной интервал между приемом должен быть не менее 6—8 часов.
• Леводопа — минимизирует активность.
• Изониазид — минимизирует эффективность пиридоксина.
• Циклосерин — снижается эффект.
• Пеницилламин — снижает усвоямость вещества.

Витамин B6 в ампулах и таблетках – пиридоксин: инструкция по применению при беременности по триместрам, дозировки, суточная норма

Во время беременности женщины с особой осторожностью относятся ко всем препаратам, даже самым безобидным на первый взгляд. И такое поведение вполне оправдано, ведь данный период является очень ответственным для каждой будущей мамы

B6 для беременных

Несмотря на то, что витамины приносят нам и нашему организму огромную пользу, принимать их во время вынашивания ребенка нужно строго по предписанию врача и в тех дозах, которые он назначит.

• Суточная норма для женщин в положении составляет 1,9 мг вещества.
• Чаще всего беременным женщинам назначают принимать такой препарат, как магний B6. Но даже дозировку этого препарата назначает только врач.
• Относительно триместров. Наиболее заметно действие витамина B6 в первый триместр, поскольку именно в этот период девушки мучаются от токсикоза и рвоты, а пиридоксин эти проявления беременности устраняет.
• Чаще всего длительность приема витаминов составляет 1 месяц, но многое зависит от протекания беременности. На свое усмотрение врач может продлить прием этого вещества.

Фармакологическое действие витамина B6

Пиридоксин принимает активное участие в регулировании белкового обмена. Он повышает содержание креатинина в поперечнополосатой мускулатуре, улучшает усвоение жирных ненасыщенных кислот, понижает активность глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, существенно влияет на иммунную систему и кроветворение.

Кроме этого, витамин B6 синтезирует лейкопоэз и эритропоэз, стабилизирует содержание глюкозы в крови, удаляет из организма гомоцистеин (аминокислота, которая является фактором риска сердечных заболеваний – инсульт, инфаркт миокарда), уменьшает задержку воды в организме (что помогает снизить артериальное давление) и улучшает функционирование иммунной системы.

Систематическое применение витамина B6 понижает уровень ксантуреновой кислоты, вызывающей диабет. Пиридоксин играет основную роль в поддержании равновесия женских гормонов, а также, способствует выработке серотонина и норэпинефрина (нейрохимические вещества, которые отвечают за хорошее настроение и чувство благополучия).

Витамин B6: противопоказания, побочные эффекты

Несмотря на то, что от витаминов мы всегда ожидаем только положительное воздействие на организм и пользу, иногда можно получить обратное. Происходит так в случае применения препарата теми людьми, которым он противопоказан.

• Нельзя применять пиридоксин в случае гиперчувствительности
• Крайне аккуратно нужно принимать его тем, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта. Язвы, ишемическая болезнь сердца – это те недуги, при которых витамин B6 можно применять лишь по назначению врача и под его наблюдением

В случае неправильного употребления пиридоксина возможны побочные действия:

• Аллергия
• Онемение конечностей
• Ощущение сдавливания ног и рук
• Уменьшение количества молока у кормящих мам
• Судорожные состояния (крайне редко)

Нехватка витамина

Гиповитаминоз может развиваться как вследствие уменьшения поступления вещества в организм, так и при относительной недостаточности, когда наблюдается повышенная потребность в активном компоненте. У взрослых людей о недостатке полезных свойств пиридоксина свидетельствуют такие симптомы:

• опухание и появление трещин на губах;
• воспаление и болезненность языка (глоссит);
• сухость и шелушения кожи, себорейный дерматит;
• диспепсические явления (тошнота, потеря аппетита);
• конъюнктивит;
• слабость, снижение работоспособности, эмоциональная лабильность.

Если витамин В6 не поступает в организм маленького ребенка, это может проявляться желудочно-кишечными расстройствами, судорогами, отставанием в росте и физическом развитии. Для лечения гиповитаминоза используют лекарственные средства с пиридоксином, которые назначают перорально или парентерально.

Польза витамина В6

Функции витамина В6 разнообразны. Во-первых, он играет важную роль в обмене веществ. Пиридоксальфосфат взаимодействует с аминокислотой, которая отдает ему аминогруппу. В результате образуется пиридоксальфосфат с аминогруппой и промежуточное вещество. Последнее начинает участвовать в других метаболических путях, а пиридоксальфосфат переходит в состояние пиридоксаминфосфата. Затем к нему присоединяется остаток аминокислоты из других путей и опять образуется пиридоксальфосфат. Получается, что эти вещества играют роль коферментов, дополняя реакции разложения аминокислоты. Такие «качели» позволяют непрерывно переваривать большое количество веществ.

Во-вторых, витамин В6 участвует в регулировании работы всех отделов нервной системы. Заключается его работа в синтезе таких нейротрансмиттеров:

• серотонина;
• адреналина;
• норадреналина;
• ГАМК – гаммааминомаслянной кислоты.

Эти медиаторы участвуют в передаче электрических импульсов от одной нервной клетки к другой. Каждый медиатор необходим для работы определённого нервной ткани.

Кроме того, этот витамин участвует в реакциях образования гистамина, который необходим для формирования такой защитной реакции организма, как воспаление. Синтезирует гемоглобин, поэтому его часто назначают при анемии. Участвует в синтезе жирных кислот и реакциях глюконеогенеза (процесс переваривания глюкозы с образованием конечных продуктов в печени). А недавно учёным стало известно, что пиридоксин участвует в экспрессии генов.

Но чем он полезен:

•  снижает уровень всех классов липидов в крови;
• снижает уровень холестерина;
• снижает риск развития атеросклеротических бляшек;
• снижает риск развития ишемической болезни сердца;
• регулирует уровень артериального давления;
• улучшает сократимость кардиомиоцитов;
• незаменим при переваривании белков;
• принимает участие в переваривании жирных остатков;
• улучшает стрессоустойчивость, память, концентрацию;
• стимулирует противоопухолевый, противобактериальный и противовирусный иммунитеты;
• активирует фолиевую кислоту;
• отвечает за нормальную регуляцию в работе гепатоцитов (клеток печени).

Кроме того, иногда применяют В6 для волос, т. к. он стимулирует их рост. Например, в терапии облысения. А также добавление нескольких капель раствора этого витамина в шампунь поможет восстановить кожу головы, избавиться от шелушений и улучшить рост волос.

Для женщин

Также этот витамин важно принимать женщинам, потому что он отвечает за поддержание гормонального фона и преобладание предшественников женских гормонов. А также снимает неприятные симптомы предменструального синдрома (ПМС) и приёма оральных контрацептивов

Кроме того, показан витамин В6 при беременности, так как:

• предотвращает развитие преэклампсии – состояние, угрожающее преждевременными родами, характеризующееся повышенным артериальным давлением, наличием белка в моче, нарушением в работе органов;
• уменьшает явления токсикоза беременных;
• обеспечивает восполнение крови красными кровяными клетками в условиях большого потребления кислорода плодом;
• снижает повышенный тонус матки.

Таким образом, дополнительное применение витамина В6 важно для беременных, а клинические испытания показали, что такой прием витаминов не влияет на аномалии развития плода

Для мужчин

По статистике мужчины чаще женщин страдают ишемической болезнью сердца, а также атеросклеротическим поражением сосудов. Эти два заболевания тесно связаны между собой и усугубляют течение друг друга. Продолжительность жизни мужчин меньше как раз из-за наличия этих болезней. Поэтому мужчинам старше 40–45 лет показано применение этого витамина в профилактических целях и в лечебных при наличии атеросклероза. Кроме того, мужчинам, находящимся в психоэмоциональном напряжении.

Для детей

Детям особенно важно избегать дефицита пиридоксина. Растущие ткани требуют большого количества микроэлементов

Ткани нервной системы развиваются лучше, что влияет на общее развитие ребёнка, его ум, способность концертировать внимание и учиться. Полноценное питание поможет избежать дефицита этого витамина

Но в условиях резвившегося дефицита недостаток В6 для детей легко восполним приёмом Магне В6.

Общие сведения

История открытия вещества, которое сейчас называется пиридоксином, начинается в 1934 году, и связана с именем венгерского доктора П. Гиорги

Этот врач изучал проявления дерматита у крыс, и обратил внимание, что болезнь исчезала под действием определенного вещества, которое он назвал витамин В6. Четырьмя годами позже С

Лепковски смог получить соединение путем переработки дрожжей. В 1939 году ученые в области биохимии установили точную структуру и химическую формулу активного соединения.

Под названием витамина В6 имеют ввиду смесь из 3-х химических соединений со сходными влияниями на организм – пиридоксаль, пиридоксол и пиридоксамин. Позже были установлены положительные воздействия вещества не только для дерматологических проблем, но и при заболеваниях нервной системы. Вещество получило хорошие отзывы врачей, и сейчас широко используется в медицине.

Пиридоксин в спорте

Для повышения результативности спортивных занятий давно применяются различные системы питания, добавки и мультивитаминные комплексы. Среди них особое место занимают витамины группы B, от достаточной концентрации которых зависит выносливость и работоспособность атлета и его психоэмоциональное состояние.

Обладая свойством улучшения усвоения других витаминов и минералов, он дает возможность быстро насыщать клеточные ткани необходимыми питательными веществами, обеспечивать нормальное протекание биохимических реакций и стабильную работу всех органов в условиях максимальных физических нагрузок.

Благодаря способности этого витамина стимулировать полноценное использование внутренних резервов организма, в циклических видах спорта удается значительно улучшить эффективность прохождения длинных дистанций. Его благотворное влияние на нервную систему делает тренировочный процесс комфортным и предотвращает нервные срывы при неудачах и перегрузках.

В бодибилдинге пиридоксин применяется для наращивания мышечной массы. Непосредственное позитивное влияние на переработку белковых соединений делает его незаменимым средством для улучшения усвоения больших дозировок протеинов. Это позволяет значительно ускорять увеличение объема и улучшение рельефности мускулатуры.

Витамин В6 и здоровье.

Сердечно-сосудистые заболевания.

Учеными было установлено, что некоторые витамины группы В (фолиевая кислота, витамин В12 и В6) способны снизить риски развития проблем с сердцем и сосудами, путем снижения уровня гомоцистина.

В исследовании, в котором участвовало более 5500 взрослых людей с установленными диагнозами сердечно-сосудистых заболеваний, было выявлено, что при потреблении добавок в течение 5 лет с дозировками витаминов: В6 (50мг/день), В12(1 мг/день), фолиевая кислота (2,5 мг/сут), уровень гомоцистеина и риск возникновения инсульта снижается на 25%. Этот эксперимент проводился без выделения отдельного эффекта от в6.

Существуют и исследования, в которых не было установлено положительного влияния или улучшения состояния у пациентов от применения препаратов с b6.

Эта область не до конца изучена и требуют углубленных эксперементов.

Рак.

Некоторые ученые предположили, что развитие некоторых видов рака так же может зависеть от недостатка витамина в6. Например, по результатам метаанализа, у людей потребляющих это вещество в больших количествах (допустимых пределах), было засвидетельствовано на 20% меньше случаев заболевания колоректальным раком, чем у тех, у кого нормы содержания были на самых нижних пределах.

Тем немение, небольшое количество исследований в этой области не смогло доказать положительного влияния в6 в предотвращении начала развития рака или снижение смертности от него.

Когнитивные функции.

Несколько исследований продемонстрировали связь между В6 и функциональностью мозга у пожилых людей. Было установлено, что при более высокой концентрации витамина b6 в крови, наблюдаются лучшие показатели когнитивных функций, таких как память.

В этой области, так же необходимы дополнительные доказательства. Так как все проведенные эксперименты носили не достаточно полный и продолжительный характер.

Предменструальный синдром (ПМС).

Присутствуют некоторые данные, свидетельствующие о снижении негативных влияний при предменструальном синдроме с добавками в6. Однако они носят не достаточно качественный характер. Например, одно исследование с участием 1000 женщин с ПМС показали, что влияние бад с витамином в6 оказывает более положительное воздействие на ПМС чем плацебо. Исследование носило не достаточный по продолжительности характер.

Более новое исследование с участием 94 женщин показало, что 80 мг пиридоксина, применяемого ежедневно, на протяжении трех циклов, значительно снизил целый спектр симптомов ПМС, включая: перемены настроения, раздражительность, забывчивость, вздутие живота, беспокойство.

Скорее всего, это связано с ролью пиридоксина как кофактора в биосинтезе нейротрансмиттера.

Так же требует дополнительных доказанных оснований.

Тошнота и рвота во время беременности.

Около половины женщин испытывают дискомфорт в виде тошноты и рвоты во время беременности, а 50-80% испытывают только тошноту в первые месяцы беременности. Эти состояния не носят какой-либо угрожающий характер, и обычно проходят по истечении 12-20 недель с момента зачатия, но эти симптомы вызывают определенный дискомфорт в жизни женщин.

Все изыскания в этой области носят достаточно противоречивый характер.

В двух рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях было установлено, что 30-75 мг перорального пиридоксина в день значительно снижает тошноту у беременных. Некоторые исследования не смогли сделать твердых выводов.

Еще одно исследование показало, что сочетание пиридаксина и доксиламина (антигистамин) на 70% снижает тошноту и рвоту у беременных женщин и снижает случаи госпитализации, связанные с этими проблемами.

Некоторые рекомендации включают ежедневное употребление 10-25 мг три-четыре раза в день для снижения этих симптомов. Если ситуация не улучшается, рекомендуют добавить доксиламин.

Комплексные препараты с витамином В6

₆ВитрумЦентрумСупрадин₆₆₁₂₆

• Ангиовит (В₆, В₁₂ + фолиевая кислота);
• Бинавит (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин);
• Биотредин (В₆ + аминокислота треонин);
• Витагамма (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин);
• Витаксон (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин);
• Комбилипен (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин);
• Комплигам В (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин);
• Лизобакт (В₆ + лизоцим);
• Магвит (цитрат магния + В₆);
• Магне В6 (магний + В₆);
• Магнелис В6 (магния лактат + В₆);
• Магний плюс В6 (магния лактат + В₆);
• Медивитан (В₆, В₁₂ и фолиевая кислота);
• Мекси В6 (В₆ + этилметилгидроксипиридина сукцинат);
• Мильгамма (В₆, В₁ и В₁₂);
• Мильгамма композитум (В₆ и В₁);
• Мульти-Табс В-комплекс (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В₁₂ + фолиевая кислота);
• Нейрогамма (В₁ и В₆);
• Нейробион (В₆, В₁ и В₁₂);
• Нейромультивит (В₆, В₁ и В₁₂);
• Пентовит (В₁, В3, В₆, В₁₂ + фолиевая кислота);
• Пициан (В₆ и В₁₂);
• Полиневрин (В₆ и В₁);
• Тригамма (В₆, В₁ и В₁₂ + лидокаин).

Взаимодействие B6 с лекарствами.

Некоторые типы лекарств могут оказывать воздействие на  уровни в6.

Циклосерин.

Антибиотик широкого спектра, назначается при туберкулезе. В сочетании с пиридоксином усиливает мочеотделение вместе с пиридоксином, что может привести к повышению нейротоксичности.

Противоэпилептические препараты

Увеличивают скорость катаболизма В6, приводя к снижению PLP в крови и гипергомоцистеинемии. Высокие уровни гомоцистеина у лиц принимающих эти препараты, могут увеличить риск эпилептических припадков и инсульта, и уменьшить способность контролировать приступы эпилепсии.

Некоторые исследования показали, что применение передоксина 200 мг/в день в течение 12-120 дней, может снизить концентрацию фенитоина и фенобарбитала в сыворотке, скорее всего путем увеличения метаболизма лекарственных средств.

Теофиллин

Назначается при одышке и других проблемах с дыханием, вызванных астмой, хроническим бронхитом, эмфиземой.

Применение этого препарата снижает уровни  PLP в плазме, что может способствовать развитию неврологических заболеваний и болезней центральной нервной системы

Витамин в12. В каких продуктах содержится?

Этот витамин присутствует в основном в продуктах животного происхождения, причем больше всего его содержится в субпродуктах и в рыбе.

В природе он в основном синтезируется бактериями или грибами. Растительные продукты для обогащения их витамином В12 должны выращиваться на почвах с повышенным содержанием кобальта или естественных удобрений

Важно отметить, что в растительных продуктах витамин присутствует в форме, которая не усваивается организмом

Таким образом, витамин в12 содержится продуктах: субпродукты (печень, почки), мясо (баранина, телятина, свинина), птица, рыба, моллюски, молочные продукты (кроме сливочного масла), яичный желток и др.

Он также содержится в следовых количествах в пищевых дрожжах, некоторых водорослях (спирулина), некоторых зерновых культурах (пшеница, овес, ячмень), некоторых бобовых (чечевица, нут, горох), некоторых овощах и сухофруктах, а также в сое.

Пищевой продукт (100 г)	Содержание витамина В12 (мкг)
говяжья печень	85
говяжьи почки	35
копченая сельдь	15
говяжье сердце	13
мясо тунца	11
лосось	7
пищевые дрожжи	5
говядина	4,9
яичный желток	4,7
креветки	1,9

Витамин В12. Применение

Показания к применению витамина В12:

• иногда назначают в качестве терапевтического средства при анемии, при ухудшении памяти у пожилых людей, а также в качестве болеутоляющего средства
• анемия злокачественная, или макроцитарная, анемия при беременности и у грудных детей (в этом случае он способствует обновлению кранных кровяных телец, однако, длительность лечения часто не предопределена)
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (в сочетании с витаминами В6 и В9)
• нарушения роста у детей
• нарушение памяти у пожилых людей, профилактика деменции и болезни Альцгеймера
• некоторые болевые синдромы: невриты, полиневриты, невралгии, радикулит (но ффективность не доказана)
• нарушения зрения из-за курения (по некоторым данным, наблюдались некоторые улучшения)
• цианокобаламин входит в состав глазных капель, используемых для заживления ран и язв роговицы.

В некоторых случаях важно следить за уровнем витамина В12в организме. Особенно это касается спортсменов, пожилых людей и вегетарианцев

Как правило, этим категориям требуются более высокие дозы витамина В12.

Ниже приведены случаи, которые требуют пристального контроля за уровнем этого витамина:

• пожилые люди (почти 1/3 людей этой категории не выделяют достаточного количества желудочного сока, что приводит к плохой всасываемости витамина В12)
• вегетарианцы (подвергаются высокой степени риска дефицита витамина В12, поскольку он содержится в основном в пище животного происхождения)
• определенные условия могут увеличить потребность: хронический алкоголизм, заболевания печени, хронические диареи, глистная инвазия, гипертиреоз, перенесенная операция по резекции желудка
• прием лекарств, снижающих кислотность желудка.
• беременные и кормящие женщины (однако надо избегать передозировки)
• чрезмерное потребление чая, кофе, пряностей, которые могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и тем самым нарушить всасывание в нем этого витамина
• недоедание, недостаточность питания, жесткие диеты.

Витамин В6, в каких продуктах содержится?

Витамин В6, как и все другие витамины группы В, присутствует во многих продуктах питания. Больше всего его находится в дрожжах, субпродуктах, жирной рыбе, картофеле, бананах и мясе. Присутствует также в зерновых (рис, кукуруза, хлеб, цельные злаки), бобовых, зерновых зародышах (особенно в пшеничных), орехах (особенно в грецких), арахисе, какао, некоторых фруктах (банан, апельсин), овощах (капуста, шпинат, помидоры, картофель), соевых бобах, пыльце.

Пищевой продукт	Содержание витамина В6 (мг)
пищевые дрожжи (100 г)	4,2
субпродукты (100 г)	0,2-1,2
тунец (100 г)	1,05
лосось (100 г)	0,85
бананы (1 шт.)	0,70
картофель (200 г), жареная курица (100 г), коричневый рис (100 г), чечевица (100 г)	0,60
зерновые (100 г)	0,15-0,5
запеченная треска (100 г)	0,45
лебеда сухая (25 г)	0,35
капуста (100 г)	0,30
орехи (30 г)	0,25
овсянка (30 г)	0,10

Дефицит и избыток витамина В6

Значительный дефицит витамина В6 может привести к множеству заболеваний:

• желудочно-кишечные расстройства (потеря аппетита, рвота)
• кожные заболевания (эритема, местные изъязвления, дерматиты, себорейные поражения вокруг глаз и рта, глоссит — воспаление языка)
• нарушения в работе нервной системы (головокружения, судороги, полиневриты)
• психические расстройства (раздражительность, нервозность, спутанность сознания, депрессия)
• заболевания крови (гипохромная анемия — недостаточность продуцирования эритроцитов)
• проблемы с печенью, камни в почках
• нарушения роста
• снижение иммунитета.

У детей дефицит витамина В6 приводит к неврологическим расстройствам: раздражительности, судорогам, анемии, рвоте, слабости и болям в животе. При высоком уровне дефицита витамина В6 наблюдаются случаи акродинии – редкого заболевания среди детей от 6 месяцев до 8 лет, которое характеризуется болезненной и красной припухлостью на руках и ногах, поражениями нервной системы.

Крайне редко встречающаяся передозировка витамина В6 порождает полинейропатии с характерными симптомами: пониженные рефлексы сухожилий, онемение и потеря чувствительности в конечностях (особенно по ночам), трудности при ходьбе, повреждения ЦНС.

Витамин В6: применение и показания

В некоторых случаях (спортсмены, пожилые люди) важно постоянно контролировать уровень витамина В6 в организме. С другой стороны, витамин В6 нельзя принимать с некоторыми лекарствами, поскольку он может снижать их эффективность

Еще раз перечислим те категории людей, которым необходимо особенно тщательно следить за его уровнем в организме:

спортсмены, поскольку этот витамин играет большую роль в производстве энергии
беременные и кормящие женщины (однако, здесь важно не переусердствовать, чтобы избежать передозировки; пиридоксин, проникая через плаценту и поступая в грудное молоко, легко может навредить ребенку)
у лиц с нарушениями всасывания питательных веществ в пищеварительном тракте, а также при диарее, при заболеваниях печени или после резекции желудка
при приеме леводопы (у больных болезнью Паркинсона) нельзя применять дополнительно витамин В6, поскольку он уменьшает эффективность леводопы
у пожилых людей, которым, вероятно, не хватает витамина В6 в большей степени, чем остальной части населения
при чрезмерном употреблении чая, кофе или пряных продуктов, раздражающих желудочно-кишечный тракт, что уменьшает процесс всасывания полезных веществ, включающих витамин В6
у вегетарианцев, людей с недостатком питания, голодающих
при гемодиализе.

Витамин В6 является крайне полезным, он лечит многие расстройства, в том числе неврологические, а также сердце и суставы. Кроме того, он крайне необходим в случае анемии.

Врач-специалист может назначить терапию витамином В6 в следующих случаях:

• при неврологических расстройствах (особенно показан при судорогах у детей раннего возраста)
• при крапивнице, афтах во рту, экземе у детей раннего возраста
• при гипохромной анемии (недостаточность эритроцитов и низкий уровень гемоглобина), при астении, полинейропатии, мышечной усталости
• рвота и тошнота при беременности
• для предотвращения образования камней в почках
• профилактика симптомов предменструального синдрома, приводящим к изменениям настроения и раздражительности
• при некоторых генетических метаболических нарушениях
• при атеросклерозе
• при аутизме (высокая доза в сочетании с магнием)
• при лечении кистевого туннельного синдрома (в высоких дозах).