Настойка из сосновых шишек на водке
Содержание:
- Шишки сосны: полезные свойства при разных заболеваниях
- Зеленые сосновые шишки
- Другие причины появления отека ног (нижних конечностей)
- От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
- Молодые сосновые шишки лечебные свойства и противопоказания
- От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
- Когда собирать сосновые шишки и как правильно?
- Мужские и женские шишки сосны
- Секреты сбора и подготовки
- Целебные настои
- Полезные свойства сосновой хвои
- Показания к применению
- Рецепты отваров и настоек
- Процесс приготовления
Шишки сосны: полезные свойства при разных заболеваниях
Молодые высушенные шишки сосны включены в официальный состав грудного сбора, то есть способны бороться с тяжелыми болезнями дыхательных путей. Рецепты практиков народной медицины приписывают шишкам сосны благодаря их полезным свойствам, даже способность побеждать туберкулез.
Самым распространенным способом лечения с помощью шишек сосны остается использование их в виде отвара. Перечень болезней при лечении отварами:
• простуда;
• воспалительные процессы дыхательных путей, бронхиты;
• ревматизм;
• заболевания кожи.
Народная медицина утверждает, что ингаляции ванны из шишек сосны могут позитивно влиять на работу нервной системы и действовать как мягкие успокоительные средства.
Молодые шишки сосны включают в составы витаминных настоев, для того чтобы восполнить недостающие полезные витамины и предупреждать простудные болезни, поскольку они содержат большое количество ценного своими свойствами витамина С. Такие же настои используют, как профилактические и лечебные средства против цинги.
Для приема внутрь назначают отвар молодых шишек при таких заболеваниях:
• воспаление дыхательных путей;
• ревматизм;
• подагра;
• болезнь почек и мочевыводящих путей;
• воспаление желчного пузыря.
В народной медицине целебные отвары из шишек используют, как средство для улучшения состояния крови, ее очищения.
Народная медицина говорит о полезности шишечного варенья. Оно применяется при ослаблении организма, периодических болезнях дыхательной системы, для укрепления десен, для лечения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Такой кулинарный шедевр очень распространен среди народов, населяющих Кавказ, и является традиционным народным лекарством от многих болезней.
Настой из сосновых шишек применяют и для улучшения двигательных функций, в частности, лечения суставов. Также в народной медицине распространен рецепт лечения легочного туберкулеза с помощью спиртовой настойки. Полезные свойства, которые демонстрируют шишки сосны могут помочь организму человека справиться со многими болезнями с помощью проверенных столетиями, рецептов.
Зеленые сосновые шишки
Польза зеленых сосновых шишек обусловлена богатейшим, уникальным составом, где содержится множество соединений, приносящих пользу человеческому организму.
В них найдены:
- Жирные масла;
- Каротин;
- Монотерпеновые углеводороды;
- Летучие и смолистые вещества;
- Магний;
- Селен;
- Железо;
- Витамины комплекса В, К, С, Р;
- Органические кислоты: аскорбиновая, линоленовая, олеиновая;
- Дубильные соединения.
Препараты на основе молодых шишек сосны обладают мощным лечебным действием. Входят в состав грудного сбора для лечения:
- Кашля;
- Заболеваний верхних дыхательных путей.
Для взрослых и детей отличное лекарственное средство от кашля – отвар молодых шишек с молоком.
Отвары и настои применяют при гриппе и вирусных заболеваниях, боли в горле.
Принимают при заболеваниях суставов, для восстановления сил и поднятия жизненного тонуса.
Экстракты из зеленых шишек используются в фармацевтической и косметической промышленности при производстве:
- Лосьонов;
- Кремов;
- Зубной пасты;
- Ополаскивателей для полости рта
и другой косметической продукции.
Помогают улучшить состояние кожи, снимают воспаления.
В народной медицине зеленые шишки используют даже для лечения туберкулеза.
Другие причины появления отека ног (нижних конечностей)
- Локализованный отек ног (нижних конечностей) может быть также следствием травмы, гематомы (скопление крови в мягких тканях), инфекций, перелома, поверхностного тромбофлебита (сгустки в венах жировой ткани), разрыва сухожилия или мышцы, кисты в суставе (например, синовиальная киста в колене), а иногда и спонтанное кровотечение в ткань из-за разрыва кровеносного сосуда.
- Хронический отек ног (нижних конечностей) также может быть вызван состояниями, которые приводят к общему увеличению жидкости тела, что может быть более выражено в ногах из-за действия силы тяжести, например:
- Застойная или ишемическая сердечная недостаточность,
- Легочная гипертензия,
- Перикардит, ограничивающий насосную функцию сердца,
- Беременность,
- Идиопатический отек, часто поражающий как верхние, так и нижние конечности у женщин в пременопаузе,
- Заболевания печени,
- Заболевания почек,
- Гипотиреоз,
- Состояния с низким содержанием белка, такие как недоедание, потеря белка из-за болезни, болезней почек или кишечника,
- Медикаментозный отёк.
- Некоторые из наиболее распространенных лекарств, вызывающих отек ног, — это нестероидные противовоспалительные препараты, принимаемые для снятия боли или дискомфорта при артрите, и блокаторы кальциевых каналов, принимаемые при сердечных заболеваниях или гипертонии. Вот некоторые из наиболее распространенных лекарств, которые могут вызвать отек ног (нижних конечностей) у некоторых людей, включают:
- Антигипертензивные препараты, блокаторы кальциевых каналов, бета-блокаторы (клонидин, гидралазин, метилдопа, миноксидил)
- Нестероидные противовоспалительные препараты (ибупрофен, напроксен и многие другие в этом классе)
- Гормоны (эстроген, прогестерон, тестостерон)
- Целлюлит, инфекция кожи и жировых тканей ноги могут вызвать отек ног с болью и болезненностью. Боль от целлюлита может быть очень сильной или проявляться пастозностью и легкой болью с кожей от розового до ярко-красного цвета.
- Отек стопы, особенно если кожа не образует ямок при кратковременном надавливании, может быть вызван лимфедемой, нарушения работы микроскопической сети каналов, которые перемещают тканевую жидкость от конечности обратно в кровоток на уровне верхней части стопы и груди.
Отечность при липедеме
В зависимости от причин лимфедему разделяют на:
- Врожденную — присутствует при рождении,
- Приобретенную — из-за рецидивирующей инфекции или непроходимости лимфатичеких сосудов,
- Послеоперационное — иссечение вены для венозных трансплантатов, лимфодиссекция при опухоли,
- Злокачественные новообразования — лимфома или другие заболевания, поражающие лимфатические узлы,
- Ожирение — из-за сдавления лимфатических каналов в брюшной полости или тазу.
После венозной недостаточности ожирение является следующей по частоте причиной отека ног (нижних конечностей) в США, европейских странах и России. Абдоминальное ожирение частично препятствует венозному и лимфатическому оттоку от ног. Ожирение также ускоряет растяжение вен ног под действием силы тяжести, тем самым способствуя прогрессированию венозной недостаточности.
От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.
После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.
Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.
В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.
При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.
Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.
Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.
Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравиться детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.
Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.
Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.
Молодые сосновые шишки лечебные свойства и противопоказания
Для создания отваров и настоев чаще всего выбирают молодые зеленые побеги. Шишки достигают своей зрелости спустя 2 года после развития.
В плодах заключены следующие витамины и минералы:
- Витамин А приводит мышцы в тонус, оказывает положительное влияние на зрение.
- В1 стабилизирует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.
- С повышает защитные силы организма.
- Е приводит в норму обмен веществ, укрепляет мочеполовую систему.
- Н налаживает работу пищеварительной системы, укрепляет нервную систему.
- Регулярный прием витамина U снижает ломкость сосудов, а также предотвращает развитие атеросклероза. Прием сосновых шишек нормализует АД.
- Калий, содержащийся в плодах сосны, улучшает функционирование легких и сердечно-сосудистой системы.
- Кальций укрепляет костно-мышечную систему.
- Магний необходим для нормального развития нервной системы, обеспечивает полноценное функционирование мозговой деятельности.
- Фосфор способен улучшить обмен веществ.
Также в составе хвойных шишек присутствуют натрий, йод, минеральные соли, кислоты и другие микроэлементы. При отравлениях особо эффективен спиртовой настой, так как в нем содержится танин.
При следующих состояниях стоит запретить прием препарата:
- При заболеваниях почек. Употребление настоев возможно лишь в период ремиссии.
- При патологии печени также нежелателен прием препарата.
- Зеленые шишки способны раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Также негативное действие может оказывать и спирт, на котором были настояны плоды.
- В случае развития аллергии не рекомендован прием хвойных шишек. Необходимо начинать с малых доз, чтобы понять, подходит препарат или нет.
- Беременность и период кормления грудью. Могут быть сделаны исключения, после беседы с лечащим врачом.
Спиртовые настои запрещены к приему для лиц младше 12 лет
С осторожностью принимать хвойные препараты необходимо людям старше 60 лет. При появлении негативных реакций прием необходимо отменить
От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.
После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.
Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.
В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.
При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.
Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.
Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.
Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравится детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.
Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.
Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.
Когда собирать сосновые шишки и как правильно?
Сбор шишек осуществляется в конце лета — начале лета. Период сбора будет во многом зависеть от цели использования сосновых шишек.
Чтобы получить качественное сырье, необходимо руководствоваться следующими правилами:
1
Обращать внимание на состояние дерева. Сосна не должна иметь повреждений
Также не годится старое дерево
Важно внимательно осмотреть ствол, ветки и хвою
2. Определить размеры побега. Для состава потребуются экземпляры, имеющие длину не менее 1 см. Размеры таких побегов не должны превышать 4-5 см.
3. Учитывать плотность побега. Лучшим выбором станут мягкие плоды.
4. Половая принадлежность плодов будет являться основанием для выбора сырья. Для приготовления составов необходимо заготовить плоды женского пола — красные шишечки.
Мужские и женские шишки сосны
Плод хвойного дерева, который находится у основания молодого побега, носит название мужская шишка сосны. Женская, как уже упоминалось, находится на верхушке сосновой ветки. Строение шишечки простое – ось с многочисленными чешуйками. На них имеются семязачатки, из которых появляются яйцеклетки. Плодоносить сосна обыкновенная начинает к 20-30 годам.
Мужская шишка сосны имеет такое же строение, как и женская. Единственное, на нижних чешуйках плода расположены два пыльцевых мешочка. Именно в них происходит созревании пыльцы и образование спермы.
Оплодотворение происходит тогда, когда пыльца с мужских плодов попадает на женские шишки сосны первого года. До этого времени пыльца находится в покое. Лишь через год она образовывает пыльцевую трубку, через которую спермии стремятся к архегониям.
Один сперматозоид сливается с яйцеклеткой, в результате чего образуется зигота. Затем начинает свое развитие зародыш. Он находится в ткани, в которой накоплено много питательных веществ. Сама ткань носит название первичная эндоспермия.
Секреты сбора и подготовки
Для приготовления лекарства используются как старые, так и молодые сосновые шишки. Предпочтение отдают небольшим плодам до 5см. Оптимальным считается сырье, собранное в июле. В это время экземпляры уже успели собрать в себе ценные компоненты, сформироваться, стать смолистыми. Если необходимо приготовить настойку для профилактики инсульта, тогда использовать нужно плоды, собранные в конце лета. В них к этому периоду успеют накопиться в должном количестве танины.
Предпочтение отдают небольшим плодам до 5см.
Перед самим приготовлением емкость из стекла промывают и обдают крутым кипятком. Перед укладкой в банки сырье моют под проточной водой. Чтобы получить более концентрированный настой, то зеленые плоды необходимо разрезать на две или четыре части.
Целебные настои
Для профилактики или восстановления после инсульта отлично помогает настой из даров сосны: пять зрелых шишек залить 250 г спирта (70%). Настаивать 10 дней при комнатной температуре, процедить и добавить в полученный настой 1 чайную ложку яблочного уксуса.
Этот препарат рекомендуется употреблять один раз после приема пищи в течение шести месяцев. Чтобы снять отечность суставов при полиартрите, можно приготовить раствор для ванны. Взять в равных пропорциях шишки, воду и кипятить в глубокой емкости примерно полчаса.
Затем снять с огня, дать настояться отвару 12 часов, процедить. Должна получиться коричневая жидкость с чудесным хвойным ароматом! На полный объем стандартной ванны понадобится 2 литра чудодейственного настоя. Рекомендуется принимать теплые ванны от 15 до 20 минут. Такое лечение следует продолжать до тех пор, пока не ослабнет болевой синдром.
Полезные свойства сосновой хвои
Благодаря изобилию полезных веществ в составе хвои средства незаменимы при ОРЗ и бронхитах. Людям с патологиями желчного пузыря полезно включать в свой рацион отвары из хвои. Сейчас сырье сосны применяют при терапии разных заболеваний, чаще всего с ее помощью пытаются вылечить простуду, кашель, гастриты, язву. Народная медицина применяет при разных кожных заболеваниях, ожогах, судорожных состояниях, при дистонии сосудов головного мозга, сердечнососудистых патологиях, воспалениях ротовой полости, отслоении сетчатки глаза, рассеянном склерозе.
Из сосновых игл получаются хорошие витаые напитки и эликсиры. Хвойные ванны помогают при бессоннице, нервных напряжениях, циститах, неинфекционных дерматитах, обладают общеукрепляющим действием, снижают давление.
Из сосновых игл получаются хорошие витаые напитки и эликсиры.
Состав хвои включает следующие компоненты: Читайте еще: Семга: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
- фитогормоны;
- вита Е, PP, а также представителей группы В;
- марганец;
- витаС (особенно много аскорбинки иголки накапливают зимой);
- эфирные масла.
Благодаря такому насыщенному составу продукт обладает многочисленными полезными свойствами:
- Присутствие в составе хвои эфирных масел обуславливает бактерицидное действие.
- Потогонные, противовоспалительные и отхаркивающие свойства оправдывают применение лекарств на основе хвои во время ОРВИ. Хорошо настои сосновой хвои помогают при ангине.
- Сосновые иглы восстанавливают работу пищеварительной системы, а также являются отличным мочегонным средством.
- Лекарства на основе сосновой хвои используются при лечении некоторых заболеваний сердца.
- Иголки сосны применяются при проблемах с ночным сном, различными стрессовыми состояниями. Аромат сосны способствует улучшению настроения.
- Настои и отвары сосновых иголок устраняют нарушения обменных процессов.
Использовать сосновые иголки, все же, нужно с осторожностью, поскольку средство может принести организму человека существенный вред. Сосновая хвоя запрещена при следующих заболеваниях:
- Острая форма гепатита. Но хроническое течение патологии лечение хвоей разрешает. При подобном диагнозе необходимо получить консультацию специалиста.
- Тяжелые патологии почечной системы, в частности, гломерулонефрит. При не осложненном течении заболевания использовать иглы сосны можно, но только после консультации с лечащим доктором.
- Запретом к приему препаратов на основе хвои станет острая сердечная недостаточность.
- Нельзя пить хвойные настои в период вынашивания ребенка.
Показания к применению
Настои, отвары, настойки на основе сосновых шишек веками использовались как отхаркивающие средства для лечения верхних дыхательных путей. Применяют для лечения:
- Кашля;
- ОРВИ и ОРЗ;
- Гриппа;
- Бронхита;
- Трахеита;
- Туберкулеза;
- Пневмонии;
- Авитаминоза;
- Тромбофлебита;
- Варикозного расширения вен;
- Заболеваний десен и полости рта;
- Водянки;
- Инсульта;
- Анемии;
- Цинги;
- Атеросклероза;
- Болей в суставах.
Помогают при:
- При нарушении работы эндокринной системы и щитовидной железы;
- Упадке сил;
- Снижении работоспособности;
- Повышенном холестерине в сыворотке крови;
- Цистите;
- Воспалительном процессе уретры;
- Простатите;
- Некоторых болезнях печени;
- Тревоге;
- Бессоннице;
- Депрессии.
Дезинфицирующие и противовоспалительные свойства:
- Ускоряют заживление эрозивных поражений стенок желудка;
- Снимают воспаление;
- Ослабляют болевые ощущения.
Помогают при:
- Нарушении обмена веществ;
- Гастрите;
- Склонности к диарее.
Компрессы на основе шишек целители рекомендуют для лечения:
- Дерматита;
- Экземы;
- Псориаза.
Растирания и компрессы снимают боль и воспаление, вызванную:
- Артритом;
- Остеохондрозом;
- Ревматизмом;
- Полиартритом.
Кроме того, убирают отечность в конечностях.
Рецепты отваров и настоек
Существует множество проверенных способов приготовить средство на основе шишек, которое будет эффективным в борьбе с таким заболеванием, как инсульт.
На спиртовой основе
Есть один рецепт, который при правильном приготовлении способствует выздоровлению даже в случае серьезного инсульта. Однако, чтобы избежать негативных последствий его использования, необходимо заранее проконсультироваться со специалистом.
Итак, для приготовления спиртовой настойки вам понадобится семь молодых плодов и пол-литра чистого спирта.
Тщательно следуйте инструкциям врача, чтобы получить максимальную пользу от лечения этим препаратом.
Ежедневно в течение определенного периода времени принимать по 1 чайной ложке состава утром, в обед и вечером. При этом необходимо смыть средство большим количеством воды.
После приема препарата принимать пищу можно только через 30 минут.
Таким же образом можно приготовить настой на водке:
- Для его приготовления добавьте 7 шишек, емкость закройте.
- Поставить в темное место на 10 дней. Температура должна быть комнатной.
- Принимать по чайной ложке трижды в день. Продолжительность терапии не менее 6 месяцев.
Без спирта
Если по каким-то причинам больному противопоказан алкоголь, можно приготовить отвар на воде. Для этого вам потребуется сделать следующее:
- собрать молодые плоды, хорошо промыть и залить водой (10 шишек на литр жидкости);
- Емкость поставить на огонь, жидкость довести до кипения и варить восемь минут;
- остудить получившуюся конструкцию и процедить.
Процесс приготовления
Дома плоды сосны или ели нужно тщательно отмыть и очистить от лесного мусора. Если в процессе сбора получилось найти и сосновые, и еловые побеги, можно использовать их вместе. Вымытую заготовку обязательно нужно вымочить в чистой воде, чтобы вышла лишняя горечь. Для этого шишки погружаются в избыточное количество воды и настаиваются в ней. Для приготовления варенья лучше выбирать емкости из нержавеющей стали или эмалированную глубокую посуду. Шишки должны простоять в воде не меньше суток.
После вымачивания воду нужно слить, плоды после этого готовы к приготовлению необычного хвойного лакомства. Далее дело станет только за выбором рецептуры. Рецепты варенья из сосновых шишек ничем не отличаются от других популярных методов закрутки, но в результате выходит совершенно новое и необычное блюдо.
Сосновое варенье
Ингредиенты:
- вода чистая;
- сосновые шишки;
- сахар (сколько потребует сироп).
Подготовленные плоды нужно снова залить чистой водой и поставить на очень слабый огонь, так шишки должны томиться 4 часа. Сварившийся отвар следует остудить и еще раз настоять, как правило, это занимает не меньше 10 часов. После этого отвар нужно слить и измерить его количество, на каждые пол-литра жидкости понадобится 500 г сахара.
Соединить плоды и отвар, добавить к ним нужное количество сахарного песка и поставить на огонь. Варить десерт нужно до заметного загустения, это займет от 1,5 до 2,5 часов. Горячее варенье нужно разливать по стерильным банкам. Готовить такое варенье нужно только из зеленых мягких шишек, так как они останутся в десерте.
Сохранность такой полезной закрутки будет зависеть от стерильности всего инвентаря и места хранения. Если варенье будет закрываться металлической крышкой, его можно хранить с остальными закрутками. Можно использовать и простые капроновые крышки, но в этом случае нужно поставить лакомство в холодильник.
Банки обязательно нужно простерилизовать паром или кипятком, а металлические крышки проварить в кипятке
Важно, чтобы варенье накладывалось в сухую тару и закрывалось сухими крышками
Хвойный мед
Возьмем:
- еловые или сосновые шишки;
- вода;
- сахар (сколько потребует сироп).
Хвойные плоды нужно покрыть водой, жидкость должна покрывать их не более чем на 1,5 см. Все поставить на плиту, медленно довести до кипения и проварить еще минут 20-30. Если шишек немного, хватит и двадцати минут, большее количество нужно готовить дольше. Варить нужно под крышкой, чтобы плоды отдали все полезные компоненты и аромат.
После этого нужно дать меду настояться в течение суток. Когда положенное время выйдет, жидкость приобретет зеленоватый цвет, это значит, что плоды выбраны правильно и процесс приготовления проходит должным образом. Жидкость нужно слить, шишки больше не понадобятся, при желании можно оставить немного для красивого вида. Количество отвара нужно измерить и добавить к нему сахар в пропорции 1:1, перелить все в эмалированную посуду и поставить на плиту.
Мед из шишек сосны варить на медленном огне и периодически помешивать, желательно деревянной ложкой. Масса будет постепенно густеть и менять цвет, лакомство станет готовым, когда приобретет светло-малиновый оттенок. Нельзя допускать интенсивного кипения, так как все старания могут пойти насмарку. Когда все сварится, нужно быстро простерилизовать стеклянную тару. Мед следует фасовать по баночкам горячим, в свою очередь банки тоже должны быть горячими. Хранить такой продукт можно с остальными закрутками или в холодильнике. Мед из хвойных плодов выходит густым с тонким вкусом и ароматом, а по полезным свойствам не уступает пчелиному.
Холодное варенье из шишек
Нам понадобится:
- сахарный песок – 500 г;
- шишки – 500 г.
Для этого варианта варенья можно использовать хвойные плоды без вымачивания, в этом случае получится очень насыщенный сироп. Шишки хорошо промыть, затем нарезать кусочками или дольками. Укладывать ингредиенты нужно в стерилизованную банку слоями, каждый слой шишек нужно покрыть сахарным песком, верхний слой должен состоять из сахара.
Заготовку накрыть чистой марлей и оставить настаиваться в темном месте с комнатной температурой. Периодически нужно встряхивать баночку, чтобы кристаллы сахара растворились. В таком виде варенье из сосновых шишек должно простоять до тех пор, пока не приобретет темный цвет и весь сахар растает. После этого хранить его нужно в холодильнике.