Обзор самогонного аппарата шнапсер экстра 2020

1,5-дюймовая БК D-Still

Рассмотрим для начала 1,5-дюймовую модель БК «D-Still». Качество сборки, сварки и обработки, по отзывам владельцев, не вызывает отрицательных эмоций. Скорее наоборот, покупатели говорят, что швов или вообще нет, или они отполированы на совесть. Впрочем, этому есть простое объяснение: производитель применяет плоские штуцера клампового соединения, которые маскируют сварные швы. Да и удешевляет конструкцию в целом.

Рассмотрим поближе конструктив и начнем с болевого места большинства производителей – с дефлегматора.

Дефлегматор

Полуторадюймовая БК D-Still комплектуется 20 сантиметровым дефлегматором с 4 паровыми трубками внутренним диаметром 10 мм. Вода подводится через патрубки с резьбой в полдюйма.

Тепловая мощность достаточна для работы как с СПН, так и с РПН. Дефлегматор может утилизировать 1250 Вт с запасом. Скорость пара при этом не превысит 3 м/с. Таким образом, во всем рабочем диапазоне полуторадюймовой колонны дефлегматор обещает стабильную работу.

Тем не менее этот дефлегматор работоспособен, что является редким случаем для отечественных производителей!

Холодильник

Холодильник длинной в 400 мм имеет внутри 4 трубки с внутренним диаметром 10 мм и 3 перегородки. Его утилизационная мощность при номинальном расходе воды составляет порядка 3 кВт. Неплохой холодильник для бытовых целей.

Дело в том, что в режиме Потстилл холодильник находится под небольшим углом к горизонту. Трубная доска холодильника выполнена заподлицо с клампом. Центральное расположение трубки слива готового продукта указывает на то, что если угол наклона холодильника будет меньше примерно 30-ти градусов, то образующаяся лужица продукта начнет перекрывать трубки холодильника. В результате трубка связи с атмосферой в этом случае не поможет

Назвать это недостатком нельзя, скорее нюансом, на который нужно обращать внимание

Царга

Аппарат в базовой комплектации может идти с царгами в 500 и 700 мм.

Производитель позиционирует D-Still как аппарат типа бражной колонны и вполне справедливо считает, что в этом случае такой длинны достаточно. Но в дополнительных комплектующих предоставляет возможность приобретения царг любого размера с шагом в 100 мм: от 100 до 1500 мм включительно. То есть на любой вкус и под любую задачу.

В дополнительной комплектации к царгам предлагаются неопреновые утеплители толщиной в 4 мм по вполне демократичным ценам.

Самогонный аппарат «Вагнер»

Комплектация этого устройства обычная для товаров данного типа:

• спиртометр;
• все необходимые для работы шланги;
• книга подробных рецептов разных алкогольных напитков.

Особенности конструкции

Производитель заверяет, что толщина стали, используемой для изготовления основного корпуса, составляет три миллиметра, однако на самом деле даже на дне она равняется двум миллиметрам. Хотя это не является критической разницей – и двух миллиметров вполне хватает, чтобы варить хороший самогон.

Особо стоит выделить:

• большую горловину;
• наличие съемной крышки;
• высочайшее качество всех швов.

Но есть и небольшой негатив – это не слишком широкие трубки для соединения. Вполне возможно, что со временем эти трубки будут забиваться, препятствуя нормально прохождению спиртосодержащих паров.

Также хорошим дополнением было бы наличие снимающейся крышки для сухопарника. Однако ее нет, а потому с приготовлением джина или коньяка будут серьезные трудности.

Производительность

Скорость «работы» не самая высокая. За час «гонения» удается получить чуть более двух литров алкоголя. Такая производительность объясняется малым диаметром трубок. Да и камера охлаждения не самая большая.

В чем особенность самогонного аппарата Wagner:

Отзыв от посетителя нашего сайта (Андрей Мочалов)

В марте 2020 года на сайте появились интересные комментарии от Андрея Мочалова, которые бы я хотел выложить в оригинальном виде:

Как видите, в целом аппарат получился очень удачным. Единственная проблема заключается в треснувшем холодильнике, который сифонит во время работы. Этот момент Андреем уже решается.

Я сомневаюсь, что эта проблема массовая и все аппараты от Шнапсера идут с таким дефектом. Вероятно, это проблема в транспортировке или же реально брак на производстве. Как только этот момент удалится, я попрошу Андрея ещё раз дать обратной связи — была ли решена проблема и как быстро.

Разбор модели Шнапсер Экстра 2020 Про

Инновационный самогонный аппарат пользуется большим спросом за счет реконструкции своего предшественника:

установка 2-х термометров. Возможность контроля температуры на этапах до и после прохождения предварительного дефлегматора исключает возникновение непредвиденных ситуаций. Любое отклонение от нормы регулируется в процессе перегонки без полной остановки;
съемная конусная крышка позволяет регулировать высоту колонны. Такая опция позволяет подстраивать оборудование под выделенное для работы помещение;
наличие площадки для подключения ТЭНа. Владелец становится независим от плиты

Стоит обратить внимание, что разработка доступна в моделях с резервуаром на 30 и 42 литра;
7-митрубчатый охладитель. Подобная альтернатива классическому змеевику ускоряет перегонку в 2 раза;
утолщенное до 5 мм дно куба исключает пригорание сырья

Делает аппарат универсальным под любой тип нагревательных приборов;
клапан безопасности. Небольшая деталь срабатывает при неконтролируемом повышении давления, исключая взрыв.

На выходе получается алкоголь, крепостью до 96° без примесей и посторонних запахов.

В чём преимущества Шнапсера Экстра 2020 по сравнению с конкурентами?

Давай перечислим то, что выделяет вышеупомянутую модель на фоне остальных:

Кожухотрубчатый холодильник (!)

Это главная фишка, ради которой уже стоит обратить внимание на аппарат. В 99% случаев у подобных дистилляторов идёт охладитель со змеевиком, который в несколько раз слабее

Самогонщиков в итоге получает уменьшенный расход воды и хорошую утилизационную мощность (перегонять самогон можно быстрее).

Заглушка под ТЭН. Все современные производители начали реализовывать этот момент сразу же. Раньше за врезку брали плату около 2000 рублей, а сейчас все идет в базовой комплектации!

Сухопарник закрывается на кламп. Эти разборные сухопарники ругают ещё с того момента, как они только появились на рынке (тогда даже сливных кранов не было). Благодаря кламповой крышке, теперь отстойник не сифонит, не прокручивается и не напрягает.

Аромо-сетка в подарок. У ближайшего конкурента она стоит 100 рублей, но всё-таки приятный бонус.

Самый дорогой. Дешевле аппаратов с сухопарником я и не припомню. Шнапсер стал самым дорогие и качественным дистиллятором на рынке.

Хорошая репутация производителя. Если Финляндию и другие аппараты от ИП Гайнутдинова ругают довольно часто, то к флагманским колоннам X4 и XO3 от Шнапсера вопросов не было никогда. Это говорит о том, что ООО «МКС» продаёт реально достойный продукт.

Тот самый трубчатый холодильник.

Конструктивные отличия

Каждая марка обладает определенным набором функций, мощностью и скоростью переработки сырья. Проведя сравнительный анализ, составлен список основных различий между моделями.

Важным показателем является толщина стенок перегонного куба. Параметры Шнапсера Экстра 2020 Про (дно – 5 мм, стенки – 1,5 мм) против Финляндии (дно – 1 мм, стенки – 0,8 мм) находятся в выигрышном положении. Усиливает конкурентные преимущества наличие площадки под установку ТЭНа (характерно для емкостей, рассчитанных на 30 и 42 литра). Владелец не привязан к плите.

Шнапсер оснащен предварительным дефлегматором (отсек дистиллятора для искусственного понижения температуры паров без перехода в конденсат), по обеим сторонам которого размещены датчики измерения температуры. Финляндия таким новаторством похвастаться не может. Аппарат оснащен 1 термометром для контроля за температурой.

Обе модели обладают герметичной купольной крышкой. Это обеспечивает равномерное протекание процесса, исключая воздействие окружающей среды. Легко поддаются чистке. Однако у Шнапсера крышка снимается, позволяя увеличивать высоту колонны.

Независимо от выбранного типа в базовую комплектацию входит упрощенный набор опций, позволяющих новичку разобраться с технологией производства. Дополнительные аксессуары приобретаются по усмотрению владельца. 

Особенности самогонного аппарата Бавария 2020

Производитель зарекомендовал себя поставками качественного оборудования, прошедшего процедуру сертификации. Опираясь на мнение пользователей, обновленная модель обрела:

• силиконовую прокладку между крышкой и перегонным кубом. Повысилась герметичность конструкции;
• датчик температуры;
• кран для слива отходов при перегонке спирта. Опция сократила контакты человека с нагретым кубом, предотвращая появление ожогов и термотравм;
• 3-хмиллимитровое ферромагнитное дно. Снимает ограничения с типа нагревательных приборов. Прочное основание доступно для эксплуатации на всех видах плит, включая индукционную. Сырье не пригорает;
• внедрение «клампа». Усовершенствованная деталь для герметичного соединения труб. Для прочного закрепления элементов не нужно прилагать усилий. Винт затянет «хомут» до нужной отметки;
• корпус из нержавеющей стали. Материал не подвергается коррозии, исключает развитие бактерий, насекомых и болезнетворных вредителей.

Доступны для использования резервуары на 12, 20 и 30 литров.

Сухопарник

Прикубник (он же сухопарник) выступает промежуточным звеном между баком и холодильником. Спиртовые пары будучи нагретыми до высокой температуры покидают куб и направляются в головную часть самогонного аппарата. Здесь они в первую очередь попадают в сухопарник, где частично остывают и конденсируются. Этот конденсат состоит преимущественно из тяжелых примесей с изрядной долей сивухи.

Все примеси, собранные в сухопарнике, оседает на его дне, откуда их можно без проблем удалить, открыв специальный сливной кран. Оба устройства обладают таковыми что определенно радует. Однако на этом сходства заканчиваются и начинаются различия. Так можно без проблем разглядеть что крышки у обоих аппаратов существенно отличаются. У Германии используется крышка с резьбой, в то время как у Schnapser Extra 2020 Pro применяется кламп с заглушкой. Если сравнивать эти решения, то становится очевидным что кламп выигрывает во всех отношениях. Заглушку довольно просто поменять на новую. Это стандартное изделие и его можно приобрести в любом магазине для самогоноварения чего нельзя сказать про крышку Германии.

Еще один аспект, на который стоит обратить внимание это герметичность. У шнапсера герметичность обеспечивается за счет силиконовой прокладки, идущей в комплекте

Что же касается Германии 3 то у нее используется слой силокона. Он полностью покрывает крышку изнутри и производитель позиционирует это как явный плюс. Возможно так оно и есть, однако есть и минус. Если такую крышку плотно закрутить, то силиконовая прокладка попадает в резьбу и открыть такую емкость в дальнейшем становится крайне сложно. Об этом говорят многочисленные отзывы со стороны покупателей.

Еще одним плюсом экстры выступает возможность установки внутри сухопарника специальной сетки для ароматизации. Будучи наполненной ароматическими добавками, она позволяет придать самогону уникальный запах. Конечно, ее функционал явно не дотягивает до джин-корзины однако его вполне достаточно чтобы готовить полноценные ароматические дистилляты.

Критерии выбора

Рассматривая модельный ряд, покупатель учитывает следующие данные:

• назначение. Что в конечном итоге необходимо получить – самогон (коньяк, виски) или спирт (настойки, коктейли, водка);
• конструкция дистиллятора. Определяется крепость (от 60° до 96°) продукта, необходимость сохранения аромата и концентрацию органических веществ;
• объем емкости. Зависит от запланированных масштабов производства;
• способ нагрева. Здесь отдается предпочтение универсальным моделям с возможностью нагрева от любого типа источника;
• цена. Имея ограниченный бюджет, подбор качественных показателей проходит несколько ступеней проверки.

Перегонный куб

Начиная разговор про самогонные аппараты, следует обратить внимание на вместимость перегонных кубов. Этот аспект имеет большое значение поскольку он напрямую влияет на производительность

Чем больше вместимость перегонного куба, тем больший объем сырья в него можно поместить и как следствие перегнать за 1 раз. В то же самое время чем больше куб, тем большей мощностью должна обладать плита и ТЭН. Наконец — чем больше мощность нагрева, тем большей мощностью должен обладать холодильник. Все эти параметры имеют значение поскольку влияют на объем продукта, который можно добыть за единицу времени. Собственно, это и есть производительность самогонного аппарата.

Дистиллятор Schnapser Extra 2020 Pro доступен в литражах: 15, 20, 30, 42. Что же касается дистиллятора Германия 3 то он комплектуется баками 20 или 30 л. Следует учесть, что объемы в 20 и 30 литров являются наиболее ходовыми. Для рядового самогонщика такого объема будет более чем достаточно. Что же касается объемов 15 и 42 литра доступных у Schnapser то они позиционируются несколько иначе. 15 литров это стартовая модель. С точки зрения цены она наиболее доступна. Что же касается старшей модели на 42 литра то она подойдет тем самогонщикам, которые предпочитают делать большие запасы. Удобство здесь в том, что большой объем браги не нужно разбивать на несколько перегонок. Достаточно провести всего одну.

Можно заметить, что визуально баки обоих аппаратов значительно различаются. У Германии бак имеет вытянутую форму, в то время как перегонный куб экстры имеет более приземленный вид. Различается не только высота, но и конструкция запирающего механизма. У германии применяются зажимные винты и фланец. При такой конструкции внутрь пролезает рука. У шнапсера же крышка полностью съемная. Ее удержание на баке осуществляется при помощи хомута, идущего в комплекте. Хомут затягивается за счет специальной резьбы. Сняв крышку, мы получаем полный доступ к внутренним поверхностям. Это позволяет не только более эффективно очищать дистиллятор после работы, но и модернизировать его, если в этом будет необходимость.

Крышки обоих аппаратов имеют форму купола. Такое решение положительно влияет на вместимость позволяя загрузить больший объем браги

Здесь важно чрезмерно не увлекаться поскольку излишки браги в ходе кипения и вспенивания могут пройти в головную часть аппарата. К счастью, оба устройства из обзора комплектуются сухопарниками и даже в случае возникновения брызгоуноса, вся пена уйдет в сухопарник, откуда ее можно будет с легкостью удалить

Говоря про крышки нельзя не отметить, что у них (на обоих аппаратах) имеется выход на стандартный кламповый замок. Наличие этого замка позволяет в перспективе модернизировать устройство. В самом простом случае можно установить смотровой диоптр или же установить полноценную джин-корзину.

Продолжая сравнивать перегонные кубы можно обнаружить ряд сходств. В частности, оба куба оснащаются клапаном сброса избыточного давления. Это значительный плюс к безопасности обоих устройств. Также оба аппарата оснащаются электронными термометрами. Несмотря на то, что у Германии термометр устанавливается в стенку, а у шнапсера выведен на крышку работают они практически одинаково. В обоих случаях измеряется температура паров.

Отзыв от владельца аппарата с видео

Расхваленный самогонный аппарат Бавария Премиум нельзя назвать идеальным устройством.

При покупке такого оборудования всегда хочется в итоге получить изысканный напиток определённой крепости, но здесь до такого уровня ещё очень далеко. Он подойдёт только для слабоалкогольной продукции.

Кламповое крепление царги в перегонному кубу

Если покупатель намеревается с помощью него приготовить крепкий качественный алкоголь, то, скорее всего, это не удастся. Это связано с тем, что немцы в большинстве своём варят традиционный шнапс, а он довольно лёгкий напиток. Поэтому есть смысл говорить о несоответствии конструкции при приготовлении крепкого питья. Да и вообще, производство находится в России, о каких немцах пошла речь…

А недостаток, связанный с пригоранием на дне, является недоработкой. При попытке изменить состав браги или убавить огонь ничего не менялось. Итог один – пригорание. А в тандеме с узким горлом это приобретает какой-то незаконченный и недоделанный вид.

Агрегаты с ректификатором

Самогонные аппараты с ректификационной колонной — известное многим винокурам устройство. Его используют для производства спирта-сырца крепостью до 96 градусов. Подобные приборы можно легко найти на рынке или в магазине.

Это интересно: Как сделать холодильник для самогонного аппарата?

Использование ректификатора позволяет в домашних условиях производить практически чистый спирт. Его используют для изготовления наливок или настоек. Ректификатор — самостоятельный прибор, его применяют в качество многоступенчатого фильтра.

Самогонные аппараты из Германии с ректификационной колонной — это разновидность дистилляторов. Подобные устройства отличаются неплохими характеристиками. Они позволяют в домашних условиях производить крепкий, чистый алкоголь, который не имеет неприятного привкуса и запаха.

Ректификатор можно использовать не только для производства спирта-сырца, но и для очистки от вредных примесей воды. Процесс работы устройства можно сравнить с деятельностью многоступенчатого фильтра. Но это сравнение стоит считать условным.

Для производства самогона в домашних условиях необязательно приобретать аппарат с колонной, ректификатор может и не понадобиться. Все зависит от того, с какой целью планируется использовать прибор.

Производители из Германии предлагают покупателям различные устройства: с колонной и без нее. Средняя стоимость приборов оценивается специалистами выше среднего показателя. Если перевести цену в рубли, то приобрести агрегат из Германии меньше чем за 10 тысяч рублей вряд ли получится.

Особенности и возможности

Обновленная модель получила более совершенную систему охлаждения. Вдобавок к используемому ранее кожухотрубчатому холодильнику система получила доохладитель. Производитель разместил его в трубке, соединяющей бак с сухопарником. Конструктивно этот доохладитель представляет собой дополнительный змеевик, по которому циркулирует вода, полученная на выходе из основного холодильника. Учитывая, что в стандартной комплектации нет никаких тройников и кранов предполагается именно такой способ подключения, однако, при желании докупив дополнительный кран можно регулировать степень подачи воды и тогда контролировать работу доохладителя станет возможным в режиме реального времени. 

Дополнительное охлаждение дает сразу же несколько возможностей. В первую очередь у самогонщика появляется возможность управлять температурным режимом в сухопарнике

Это важно поскольку чем ниже темература входящего потока тем больше жидкости осядет в сухопарнике. Разность температур между перегонным кубом и сухопарником приводит к тому, что часть пара естественным образом конденсируется на стенках

Соответственно при наличии дополнительного охлаждения этот процесс можно взять под контроль и повысить тем самым управляемость самогонным аппаратом. Наиболее важно при этом — следить за разницей температур куба и сухопарника. Последний также в новой модели получил свой собственный цифровой термометр и теперь можно самостоятельно определять, насколько интенсивно будет работать сухопарник. 

Еще одним плюсом дополнительного охлаждения является возможность укреплять дистиллят повышая качество его очистки. Данный принцип дистиллятор позаимствовал у бражных колонн, где для предварительного охлаждения используется дефлегматор.  В дистилляторе SchnapserExtra 2020 Proдоохладитель может также использоваться для этих же целей. Единственное что потребуется сделать это последовательно подключить к шлангам вначале доохладитель и только после этого основной холодильник. При таком подключении в доохладителе будут созданы все необходимые условия для возврата флегмы обратно в куб. При таком подходе в аппарат можно установить царгу, и он будет работать уже в режиме бражной колонны. 

От более ранних версий дистиллятор SchnapserExtra 2020 Pro позаимствовал ряд особенностей. К ним в первую очередь относится наличие кламповых замков. Они позволяют без проблем осуществлять модернизацию или замену любых частей. Так же к новая модель получила и уникальную форму бака. Большая часть дистилляторов на рынке традиционно используют перегонные кубы вытянутой конструкции. Перегонный куб, использованный в дистилляторах SchnapserExtra имеет большую ширину. Это повышает его устойчивость а также позволяет в перспективе установить полноценную колонну. 

Чуть ранее говорилось что у ранних дистилляторов SchnapserExtra использовался переход с фланца на кламп. В последних моделях (в том числе и в SchnapserExtra 2020 PRO) используется переход на купольную крышку. Такая форма выбрана не просто так, а для повышения объема бака. При наличии такой крышки бак можно заполнить чуть больше нежели у других аппаратов. При этом риск брызгоуноса будет минимальным. В случае если таковой и произойдет его можно нейтрализовать, открыв кран на сухопарнике. 

Соединение крышки и бака обеспечивается за счет специального зажимного хомута. Степень сжатия можно регулировать при помощи специального винтового зажима. Крышка бака полностью снимается и позволяет легко промывать все внутренние поверхности после перегонки. 

На кубе можно обнаружить термометр, а также ряд других элементов, значительно упрощающих работу самогонщику. К таковым можно отнести кран для слива барды, а также противовзрывной клапан. Совершенно уникально смотрится кламп в нижней части бака. Он используется для установки ТЭН и по умолчанию закрыт специальной заглушкой

Важно отметить, что выход под ТЭН имеют лишь модели на 30 и 42 литра. 

Головная же часть SchnapserExtra практически не изменилась. В ней используется классический тандем сухопарника и холодильника. Сухопарник может использоваться для ароматизации. Для этого в комплект входит специальная сетка. Наполнив ее ароматическими веществами, можно создавать напитки с уникальной ароматикой. Что же касается основного холодильника то в нем используется кожухотрубчатый теплообменник. В отличии от змеевика он позволяет утилизировать больший объем тепла с меньшими потерями воды. Эта особенность обеспечена за счет системы перегородок, закручивающих поток воды в спираль, а также разделения единого потока на несколько меньших. 

Конструктивные особенности

Мощный 7 трубчатый холодильник
В отличии от других аппаратов, где используется устаревшая конструкция холодильника в виде змеевика, Шнапсер Экстра 2020 оснащен 7 трубчатым вертикальным охладителем. На практике это ведет к снижению расхода проточной воды, увеличению скорости работы до 2,5 раз, а так же позволяет более эффективно использовать аппарат на мощных плитах.

Возможность модернизации
Наличие клампового узла на фланце куба позволяет установить любую колонну или дополнительный аксессуар (диоптр, джин-корзину, сухопарник) диаметром 38мм. (1,5 дюйма).

Съемная конусная крышка бака
Полностью съемная купольная крышка бака. Это повышает концентрацию паров у заборной трубки по центру аппарата и снижает риск выброса пены в трубопровод. Такая конструкция куба позволяет эффективно направлять спиртовые пары дальше в перегонную систему, не создавая препятствий прохождению спиртовым парам.

Очистка продукта в 2 этапа
Неочищенные спиртосодержащие пары сначала попадают в выходящую из куба камеру диаметром 38мм. с установленной медной насадкой Панченкова внутри. Она позволяет увеличить степень очистки вашего напитка до максимального возможного уровня.

Клапан сброса избыточного давления
Это крайне полезная опция, которая полностью исключает возможность разрыва аппарата в случае закупорки или резкого повышения давления внутри. Этот, на первый взгляд, маленький клапан делает процесс перегонки полностью безопасным.

Внимание к мелочам
Аппарат Шнапсер Экстра 2020 оснащен штуцерами для подсоединения шлангов ввода\отвода охлаждающей воды фиксирующими насечками. Больше никаких вечно подтекающих хомутов, шланг жестко фиксируется на штуцере

Полная универсальность
Установив устройство с гидрозатвором на самогонный аппарат Шнапсер Экстра 2020, появляется возможность использовать дистиллятор в качестве бродильной емкости. Теперь нет необходимости докупать отдельный бак для приготовления браги. Экономия!

Краник для слива барды
Гущу, остающуюся после перегонки сусла, необходимо выливать. Благодаря кранику в нижней части куба, сливать барду очень удобно — не нужно раскручивать и снимать верхнюю крышку аппарата.

Дугообразная выходная трубка
При испарении браги в первую очередь испаряется спирт. Благодаря дугообразной трубке, флегма стекает обратно в куб и следовательно концентрация спирта на выходе будет выше, чем у аппаратов, имеющих углообразную конструкцию выходящей трубки.

Сертифицирован и запатентован
Самогонный аппарат Шнапсер Экстра 2020 прошел всевозможные испытания в сертифицированной государственной лаборатории, о чем свидетельствует сертификат, выданный Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии.

Как избежать обмана

Многие любители крепких алкогольных напитков, сваренных своими руками в домашних условиях, хотели бы иметь в своем арсенале оборудования немецкий самогонный аппарат. Однако их пугает один факт – как можно проверить достоверность конструкции, то есть, быть уверенным в том, что изделие действительно изготовлено в Германии и является:

• эффективным;
• надежным;
• долговечным.

Существует несколько простых правил, которые следует обязательно учитывать, дабы избежать подделок.

Никогда не покупайте самогонного оборудование, цена которого значительно ниже, чем рыночная. Конечно, в некоторых магазинах аппарат может стоить чуть дороже, в некоторых чуть дешевле – колебания цен неизбежны, особенно сейчас, когда курс валют нестабилен. Но слишком низкая цена – достаточный повод, чтобы усомниться в истинном происхождении аппарата

С учетом того, что размер ввозных пошлин составляет более 50% стоимости оборудования, европейское оборудование в принципе не может стоить у нас дешевле.
Далее необходимо обратить пристальное внимание на качество всех фиксаторов, имеющихся на оборудовании. Они должны быть не просто хорошими, а идеальными – в полном смысле этого слова

Именно идеальные фиксаторы и крепежи являются своеобразным «лицом» оригинальных аппаратов, созданных немцами.

Третий момент – упаковочный материал. На коробке обязательно должны присутствовать следующие данные:

• полная маркировка;
• данные о производителе;
• штрих-код.

И последнее – это технический паспорт изделия. Если он отсутствует, то ни один магазин не имеет права реализовывать оборудование данного типа. Технический паспорт поставляется в комплекте с покупаемым товаром.

Если все четыре фактора, описанных выше, строго соблюдены, можете не сомневаться в том, что вы покупаете оригинальную немецкую модель.

Заключение

Завершая описание трех наиболее популярных самогонных аппаратов немецкого производства, о («Бавария») и «Luxstahl» обгоняют своего конкурента – «Вагнер» — по нескольким пунктам:

• комплектация;
• качество сборки;
• скорость перегонки.

Однако если вы собираетесь «гнать» только один вид алкоголя, не утруждая себя приготовлением более изысканных напитков (например, того же джина или кальвадоса, коньяка), то и «Вагнера» будет вполне достаточно.

В том случае, если вы стремитесь освоить создание различных крепких напитков, то лучше остановить свой выбор на двух других моделях – они более подходят для варки алкоголя различных сортов.

Но в любом случае вы получите качественные самогонные аппараты, позволяющие в конечном итоге попробовать крепкий и чистый продукт, лишенный сивушных масел в качестве вредных добавок, что незамедлительно сказывается не только на вкусе алкоголя, но и на его аромате. Самогон не должен быть сивухой с резким неприятным запахом.

Система охлаждения

Холодильник является ключевым звеном самогонного аппарата. Он присутствует во всех моделях без исключения и именно внутри него образуется дистиллят. Происходит это за счет конденсации спиртовых паров. Под воздействием холодной температуры пары переходят в состояние жидкости и именно ее мы собираем на выходе из системы.

Важно отметить тот факт, что самогонные аппараты, представленные в обзоре обладают различными системами охлаждения. В германии 3 используется змеевик на 11 витков

Если сравнивать данный параметр с другими змеевиками, то здесь ощущается явный прирост. В итоге можно ожидать довольно качественной стабильной работы с устройством. Что же касается Экстры, то у нее применяется турбулентная кожухотрубчатая семиканальная система охлаждения. Эта система разделяет исходный поток паров на 7 и каждый из них охлаждается отдельно от других. Внутри же холодильника используется особая система перегородок. Она закручивает поток воды в некое подобие спирали. Ключевая особенность такой системы заключается в том, что она позволяет значительно снизить расход воды необходимый для охлаждения.

Если рассматривать схемы подключения воды, то здесь все просто. К нижнему патрубку холодильника подается холодная вода. Верхний патрубок служит для ее забора и возврата в водопровод. Данная схема справедлива для Германии. У Экстры система охлаждения несколько более сложная, но при этом более гибкая. Дело в том, что у нее помимо стандартного холодильника так же имеется и устройство предварительного охлаждения. Оно размещается в трубке, соединяющей перегонный куб с головной частью аппарата. Внутри трубы размещается спираль, напоминающая все тот же змеевик.

Вода может подаваться как в основной холодильник, так и в доохладитель. Последний используется для укрепления напитков, а также для регулировки температурного режима в сухопарнике. Таким образом у самогонщика появляется возможность настроить систему под свои предпочтения.