Банан на голодный желудок: можно ли есть, как употреблять при заболеваниях жкт

Рецепты диетических блюд с кефиром

Сливово-медовый кефирный напиток

Ингредиенты: литр кисломолочного напитка, 200 гр.слив или чернослива, 50 гр. меда.

Технология приготовления:

• избавить чернослив от косточек;
• заправить плоды медом, настаивать пару часов;
• пару чайных ложек готовой сладкой смеси добавить в напиток и выпить;
• кефир подавать комнатной температуры.

Домашний нежирный творожок

Ингредиенты: молоко 2,5 % жирности, 50 мл. кефира.

Технология приготовления:

• кипяченое, охлажденное молоко соединить с кефиром, тщательно размешать;
• оставить смесь на 6-9 часов в комнате;
• вылить содержимое в дуршлаг, застеленный марлевой тканью;
• получившийся творог можно приправить изюмом, курагой, медом, по вкусу.

Кефирное смузи с кабачками

Ингредиенты: 200 гр. кабачка без кожуры, стакан кисломолочного маложирного напитка, чайная ложка меда.

Технология приготовления:

• кабачок промыть, нарезать кубиками;
• в глубокую емкость (литровую банку) влить кефирную жидкость, добавить мед и нарезанные овощи;
• взбивать блендером не менее минуты
• перелить смузи в стакан, вложить трубочку.

Домашний сыр

Ингредиенты: поллитра кефира, полтора литра молока, 2 щепотки соли.

Технология приготовления:

• молоко довести до кипения, остудить;
• добавить в молоко соль;
• соединить в кастрюле молоко с кефиром, кипятить на медленном огне пару минут постоянно размешивая;
• слить получившееся варево в дуршлаг с простеленной марлевой тканью, дать стечь;
• творог скомковать и положить под пресс от 2 до 10 часов;
• чем дольше сыр находится под давлением, тем тверже он будет.

Сливочный мягкий сыр

Ингредиенты: кефир или ряженка в любом количестве. Из одного литра продукта выходит примерно 200 грамм сыра.

Технология приготовления:

• подвергнуть кисломолочный напиток заморозке в таре, подходящей под дуршлаг;
• вынуть продукт из морозильной камеры и положить в дуршлаг, застеленный тремя слоями плотной марлевой ткани;
• подождать нужное количество времени, пока продукт разморозится полностью;
• отжать массу, добавить соль, сахар, зелень по вкусу.

Льняной напиток на кислом молоке

Ингредиенты: 200 мл. ферментированного молока, 2 чайных ложки перемолотого семени льна.

Технология приготовления:

скисшее молоко комнатной температуры смешать с измельченными в блендере семенами льна, непосредственно перед употреблением напитка.

Пить приготовленную смесь необходимо перед сном. Она хорошо прочищает организм, мягко выводя застоявшиеся продукты жизнедеятельности организма из кишечного тракта.

Бананы при беременности

Женщины в интересном положении не должны отказываться от полезных желтых фруктов, ведь вкусная мякоть может помочь в устранении распространенных проблем с пищеварением, возникающих во время беременности.

Список основных преимуществ употребления бананов во время беременности:

устранение неприятных проявлений токсикоза;

В первом триместре женщину может подташнивать, из-за токсикоза. Бананы являются богатым источником витамина B6, который отвечает за устранение неприятного симптома.

У многих беременных женщин наблюдается накопление излишней воды в организме (особенно в конце 2- го, начале 3- го триместров), которое провоцируется гормоном прогестероном. Включение желтых фруктов в рацион поможет уменьшить объем накопленной воды.

предотвращение изжоги;

Желтая мякоть при переваривании выделяет большой объем слизи, которая помогает защитить желудок и стенки пищевода от кислоты. Эта же слизь избавляет от неприятных проявлений изжоги. Итак, качественные фрукты абсолютно безопасны во время беременности. Желтые плоды содержат много питательных веществ. Но, как и любой другой продукт, их следует есть в умеренных количествах.

Как восстановить пищеварение?

Чтобы еда переваривалась полноценно, необходимо достаточное количество пищеварительных ферментов. Если организму их не хватает, возможно восполнить их недостаток с помощью препаратов.

Креон поддерживает пищеварение, восполняя дефицит пищеварительных ферментов
в организме3.

Креон содержит панкреатин – комплекс ферментов. Почему комплекс? Потому что в его состав входит три вида ферментов. Липаза расщепляет жиры, протеаза – белки, амилаза – углеводы. Липаза особенно важна, т. к. она позволяет переваривать и усваивать жиры с жирорастворимыми витаминами. Ферменты в составе Креон идентичны тем, которые вырабатывает поджелудочная железа человека.

Уникальность препарата Креон кроется в форме выпуска4. Препарат Креон выпускается в виде капсул, содержащих минимикросферы – мелкие частицы действующего вещества. Именно малый размер позволяет частицам равномерно перемешаться с пищей в желудке и максимально участвовать в ее переваривании1.

Такое действие препарата Креон 10000 помогает справляться с тяжестью и дискомфортом после еды и принципиально отличает его от аналогичных препаратов в форме таблеток3.

Таким образом, существующее мнение, что все препараты, содержащие панкреатин, одинаковы – неверно. Подробнее разобраться в отличии маленьких частиц Креон от формы таблеток можно здесь.

Узнать больше

При приеме Креон 10000 организм не перестает сам переваривать пищу5, поэтому принимать капсулы можно каждый раз при возникновении симптомов. Креон дополняет собственное пищеварение и разрешен даже детям с первых дней жизни3.

Принимать Креон 10000 необходимо во время еды или сразу после3. Так организм получает недостающие ферменты, как если бы их произвела его собственная поджелудочная железа.

Подробнее о препарате можно узнать здесь.

Рекомендации по употреблению бананов

Ознакомившись со всеми показаниями и противопоказаниями, можно попробовать ввести бананы в рацион. Как уже было сказано выше, фрукты на голодный желудок лучше не употреблять. Поэтому лучше приготовить завтрак, или блюдо для перекуса по нижеприведенным рецептам.

1. Смузи.

Смузи — отличный способ позавтракать желтыми фруктами. Нужно взбить 300 мл молока с мякотью одного банана. По желанию добавить сахар.

1. Овсяная каша.

Сварить кашу на молоке или воде по обычному рецепту. За 2 минуты до готовности добавить в кастрюлю с овсянкой кусочки банана и орехи. Этот завтрак отличается высоким содержанием клетчатки, углеводов, полезных витаминов и минералов.

1. Банановое мороженое.

Заморозить банановые слайсы. В кухонном комбайне перемолоть слайсы, добавить жирные сливки, белок яйца и сахарную пудру. Взбивать до увеличения объема массы в 2 раза. Оставить в морозильной камере еще на 2-3 часа. Мороженное готово.

Если правильно есть бананы, то можно не опасаться каких-либо негативных побочных эффектов.

Как выбрать бананы, полезные для здоровья

Не бывает «плохих» сортов бананов. Фрукты разных стадий спелости подойдут для разных целей. Совсем зеленые твердые плоды имеют меньше крахмала и сахара в составе, поэтому подойдут тем, кто сидит на диете, или страдает от диабета. Более спелые мягкие бананы, при попадании в желудок спродуцируют больше целебной пектиновой слизи, что крайне полезно для заживления поврежденных стенок желудка.

Но все же при покупке стоит обращать внимание на то, чтобы кожура фрукта не была черной, плесневелой. Банан должен иметь характерный приятный запах

Лучше всего покупать продукт только у проверенных продавцов, имеющих все разрешительные документы.

Как выбрать бананы, полезные для здоровья

Не бывает «плохих» сортов бананов. Фрукты разных стадий спелости подойдут для разных целей. Совсем зеленые твердые плоды имеют меньше крахмала и сахара в составе, поэтому подойдут тем, кто сидит на диете, или страдает от диабета. Более спелые мягкие бананы, при попадании в желудок спродуцируют больше целебной пектиновой слизи, что крайне полезно для заживления поврежденных стенок желудка.

Но все же при покупке стоит обращать внимание на то, чтобы кожура фрукта не была черной, плесневелой. Банан должен иметь характерный приятный запах

Лучше всего покупать продукт только у проверенных продавцов, имеющих все разрешительные документы.

Сколько усваивается овсяная каша (на молоке, на воде)

Сколько переваривается овсянка в желудке у человека сильно зависит от уровня его кислотности. И у всех данная цифра может разнится. На воде переварится каша быстрее чем на молоке.

Настоящая грубая крупа овсянка может перевариваться до четырех часов, а вот если вами были сварены овсяные хлопья, то тогда они будут перевариваться гораздо меньше, и по времени это может быть два с половиной часа.

А если к овсянке будут добавлены и и другие ингредиенты,то может пройти больше времени для ее усвоения и переваривания. Все каши в принципе долгоиграющие, и поэтому их и рекомендуется кушать на завтрак,чтобы сытость ощущалась до самого обеда.Так как в кашах длительные углеводы есть.

Ответ из интернета: это смотря у кого. У взрослого процесс проходит быстрее, а у детей чуть медленнее. И зависит от качества каши. Есть крупные хлопья, а есть мелкие, которые даже варить не надо.

Всю пищу можно условно разделить на 4 категории по времени ее переваривания в нашем желудке:

1. Та пища, что проходит быстро (это, в основном, углеводная еда).
2. Среднее время усвоения (это, в основном белковая еда).
3. Пища длительного усвоения (к ней относится жирная еда и сочетание жирной с белковой).
4. Чрезмерно долгая в усвоении пища и практически не перевариваемая.

За сутки слюнные железы человека производят более 1,5 л слюны. Невероятно, но среднестатистический человек поглощает до полутонны пищи за год. Суммарная площадь поверхности тонкой кишки составляет 250 м2.

Основной процент гормона, отвечающего за радость и приподнятое настроение, производится в желудке, а называется он серотонин. Пищеварительные соки не способны переваривать жевательную резинку, поэтому при прохождении через желудок и кишечник она остается неизменной, и может стать причиной запора или закупорки просвета кишок.

Как помочь организму справиться с «гастрономическим изобилием»?

В помощь пищеварительной системе учёные придумали панкреатические ферменты. За что им большое человеческое спасибо! Многие из этих препаратов — ваши добрые знакомые. Мезим-форте, креон, фестал и другие подобные препараты не раз выручали нас на «праздниках жизни».

Не нужно забывать и о том, что в процессе переваривания пищи образуется много вредных веществ. Многие пищевые добавки полуфабрикатов, колбас, сосисок, маргарин, пережаренное растительное масло содержат канцерогены — вещества, способные вызывать злокачественные опухоли в кишечнике и желудке.

Множество красителей, стабилизаторов и прочей «химии» попадают в желудок и вызывают аллергию и другие проблемы.

У людей с гастритом, язвенной болезнью, холециститом, болезнями печени и поджелудочной железы процесс переваривания пищи замедляется. Пища дольше обычного застаивается в желудке и тонком кишечнике, подвергается процессам брожения и даже гниения. В кровь попадают вредные вещества, отравляющие организм и нарушающие работу других органов.

В таких ситуациях на помощь приходят энтеросорбенты. Лучшим из них по праву признан препарат Энтеросгель.

Энтеросгель активно поглощает токсины, которые образуются в процессе переваривания тяжёлой пищи. Не лишним будет напомнить, что препарат связывает алкоголь, канцерогены и пищевые аллергены, не нарушая продвижение пищи по кишечнику, то есть не вызывая запора.

Советуем принимать Энтеросгель за 1-2 часа до обильного застолья и через 2 часа после него.

Питание при лактазной недостаточности

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

При первичной (конституциональной) лактазной недостаточности количество лактозы в питании снижается, вплоть до полного ее исключения пожизненно. Снизить количество лактозы в диете можно, уменьшив или полностью исключив употребление содержащих лактозу продуктов, в первую очередь цельного молока (см. табл. 1). Этот способ приемлем для взрослых и детей старшего возраста с лактазной недостаточностью взрослого типа.

Важно отметить, что ни у взрослых, ни у детей не обнаруживается корреляция между уровнем активности лактазы и выраженностью клинических симптомов. При одной и той же степени недостаточности фермента отмечается большая вариабельность симптоматики (в том числе диареи, метеоризма и болей в животе)

Однако у каждого конкретного больного клинические проявления зависят от количества лактозы в диете (дозозависимый эффект).

При вторичной лактазной недостаточности допускается использование кисломолочных продуктов, масла, твердых сыров. Пастеризованные кисломолочные йогурты усваиваются больными хуже, так как в процессе тепловой обработки уничтожается микробиологический эффект лактазы. Следует покупать продукты с живыми молочнокислыми бактериями, потому что бактерии в йогурте уже переварили часть лактозы. Есть йогурт, или ацидофилин, или простоквашу желательно каждый день.

Сыры подразделяются по степени созревания: чем дольше созревает сыр, тем меньше молочного сахара в нем остается. Следовательно, твердые и полутвердые сыры (швейцарский, чеддер) утрачивают большую часть лактозы.

Жиры и полужирные сливки содержат лактозы меньше, чем молоко, поэтому их употребление в небольших количествах в исключительных случаях допускается. Чем выше в продукте содержание жиров, тем меньше в нем лактозы. Стакан молока содержит 12 г лактозы. При необходимости молоко и сыр из молока можно заменить соевым молоком и соевым сыром.

Целесообразно комбинировать молочные продукты, например, с зерновой пищей, хлебными изделиями, пирожками, пишет Эдвард Клафлин в своей книге «Домашний доктор для детей» (1997 г.).

При безмолочной диете возможно снижение потребления кальция.

Совместимость разных фруктов

Фрукты вкусны сами по себе. Однако из них можно готовить полезные десерты, салаты и смузи

При этом важно знать, как сочетаются между собой те или иные плоды

Чтобы правильно комбинировать фрукты и готовить не только вкусные, но и приносящие организму пользу блюда, следует знать, что все плоды разделяются на три категории:

• Сладкие. К этой группе можно отнести инжир, банан и хурму, а также сушеные фрукты. Из их смеси можно готовить салаты, такое ассорти будет полезным с йогуртом или кашей.

• Полусладкие. Персики, яблоки, груши, дыни, сливы, манго и некоторые другие виды плодов относятся ко второй категории. Их допускается смешивать, за исключением арбуза и дыни, которые можно кушать, не сочетая ни друг с другом, ни с любыми другими фруктами.  В противном случае не исключены сбои в работе ЖКТ.

• Кислые. К ним относят все виды цитрусовых, киви, ананас и гранат, а также кислые разновидности других фруктов. Между собой кислые фрукты можно комбинировать лишь в небольших количествах.

По вкусовым качествам оптимальной считается комбинация из кислых и полусладких плодов.

Какие сочетания можно считать идеальными:

• манго и яблоко (можно добавить и грушу);

• цитрусовые с виноградом;

• слива, лайм и яблоко;

• персик (нектарин), слива и цитрусовые (добавление абрикоса только улучшит вкус смеси);

• яблоко и гранат;

• банан, кокос, манго, яблоко с киви;

• ананас, кокос и банан;

• манго, банан и папайя.

Приготовить десерт из разных фруктов, который понравится организму, совсем не сложно, просто зная правила их комбинирования.

Сколько переваривается дыня в человеческом организме

В составе дыни присутствует большое количество полезных микроэлементов, благодаря чему ее рекомендуют кушать пациентам, страдающим от таких серьезных патологий:

1. Заболеваний сердца и сосудов.
2. Недугов вирусной и инфекционной этиологии.
3. Депрессивных состояний и прочих расстройств со стороны ЦНС.
4. Заболеваний мочеполовой системы, имеющих воспалительную этиологию.
5. Кишечных расстройств.
6. Хронических запоров.
7. Геморроя.
8. Подагры.
9. Анемии.
10. Нарушения почечной функциональности.
11. Дисфункции желчного пузыря.
12. Глистных инвазий.

Людям, имеющим проблемы с пищеварением, рекомендуется для нормализации работы ЖКТ, в течение нескольких суток съедать по несколько дынных ломтиков. Но, делать это нужно на голодный желудок.

В результате пациенты ощутят легкий послабляющий эффект, благодаря которому у них произойдет безболезненная очистка кишечника, из которого выйдут с каловыми массами все скопившиеся токсические вещества.

Также следует отметить, что дыня способна:

Планируя употреблять бахчевую культуру, пациенты должны знать точное время переваривания дыни. Для ее усваивания организму потребуется не более 30-ти минут.

Рекомендации

Мы разобрались, за сколько часов выветривается 1 литр пива и когда можно сесть за руль. Сделаем общие выводы и сформулируем их в виде полезных рекомендаций:

• Если вы чувствуете себя абсолютно трезвым после употребления пива, не обольщайтесь. Алкоголь не сразу выводится из организма, алкотестер это быстро определит.
• Даже небольшое количество выпитого пива сразу выдаст водителя своим специфическим запахом. Не стоит надеяться “на авось”, дорожный инспектор вас быстро разоблачит.
• Ускорить выветривание алкоголя помогает употребление какого-либо горячего блюда, например, горячего супа, борща. Он поможет разбавить кровь, расширить сосуды. Способствуют этому и физические нагрузки, обычные пешие прогулки на воздухе.

Пророщенная зелёная гречка

Зёрна зелёной гречки отличаются тем, что избежали обжарки. Благодаря этому она не только обладает более нежным вкусом, но и сохраняет максимальное количество микроэлементов, витаминов и натуральных пищевых волокон (клетчатки).

Важно! Пророщенную гречку, максимально насыщенную активными элементами, рекомендуется употреблять как самостоятельное блюдо, не сочетая с другими продуктами.

Избежав воздействия высоких температур, удаётся сохранить практически все полезные свойства гречки:

1. Содержит антиоксиданты.
2. Стабилизирует уровень гликемии, т. к. насыщена медленными углеводами.
3. Включает в себя полезные аминокислоты, являющиеся источником энергии.
4. Пищевые волокна и клетчатка положительно влияют на работу кишечника.
5. Способствует естественному очищению от токсинов и вредных веществ.
6. Участвует в нормализации веса, влияя определёнными микроэлементами в своём составе на метаболизм.
7. Стимулирует иммунитет.
8. Обеспечивает организм витаминами.

Наиболее полезна пророщенная зелёная гречка, обладающая в полной мере всеми этими достоинствами. По своим характеристикам она относится к «концентрированным» углеводам, поэтому является продуктом с длительным временем переваривания. В среднем оно занимает около трёх часов.

2 Виды продуктов

На время переваривания пищи в желудке влияет качественный состав продуктов. Исходя из этого, можно выделить 4 типа блюд:

1. 1. Еда, подвергающаяся обработке желудочным соком более 3 часов.
2. 2. Блюда, на переваривание которых уходит от 2 до 3 часов.
3. 3. Продукты, находящиеся в желудке от 1,5 до 2 часов.
4. 4. Пища, не требующая более часа на переваривание.

К первому типу можно отнести практически все консервы, пельмени, мясо, птицу, кофе и чай с молоком, а также макароны из муки первого сорта. Во вторую категорию блюд входят хлеб и другая выпечка, твердые сыры, крупы, бобовые, творог, все виды грибов, семечки и орехи. К третьему типу относятся разные виды овощей, сухофрукты, зелень, молочные продукты (кроме твердых сыров и творога). К четвертой группе относятся овощные и фруктовые соки, кефир, ягоды, свежие фрукты (кроме банана), куриное яйцо.

Время переваривания отдельных продуктов в желудке:

Продукты	Время переваривания
Вода	Попадает сразу в кишечник
Овощной бульон	До 20 минут
Овощной сок	До 20 минут
Фруктовый сок	До 20 минут
Свежие овощи и овощные салаты без заправки	До 40 минут
Ягоды и фрукты, содержащие много воды	20 минут
Груши, яблоки, персики	30 минут
Вареные овощи	До 40 минут
Кукуруза, кабачки, все виды капусты	До 45 минут
Большинство корнеплодов (кроме содержащих крахмал)	50 минут
Салаты из свежих овощей с добавлением растительного масла	До 1 часа
Яйцо	45 минут
Рыба	До 1 часа
Овощи, содержащие крахмал	От 1,5 до 2часов
Каши из круп (гречневая, пшенная, рисовая и другие)	До 2 часов
Молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, ряженка), кроме твердых сыров и творога	до 2 часов
Бобовые	до 2 часов
Мясо птицы	От 2,5 до 3часов
Различные виды семян	3 часа
Орехи	3 часа
Говядина и баранина	4 часа
Свинина	От 5,5 до 6 часов

Тонкая кишка: строение органа и возможные заболевания

Особенности диеты

Пищевое отравление арбузом требует соблюдения строжайшей диеты. В первые часы после появления симптомов лучше не есть, достаточно восполнять потерянную жидкость с помощью воды. Некоторые врачи рекомендуют отказаться от приема пищи в первые сутки, пробовать питаться не ранее, чем через 24 часа и отдать предпочтение овощным бульонам или рисовому отвару. Допускается употребление отвара шиповника, некрепкого чая, киселя.

Несколько дней необходимо питаться следующими блюдами:

• нежирные мясные бульоны — обязательно вторичный бульон, первую воду после закипания необходимо слить;

• каши на воде — рисовая, овсяная, гречневая (крупы нужно хорошо разваривать);

• котлеты на пару из птицы;

• паровой омлет или яйца, сваренные вкрутую.

На 4−5-е сутки от начала болезни можно ввести нежирное мясо и рыбу, подсушенный хлеб.

Отказаться необходимо от жирных сортов птицы, мяса, рыбы, солений и маринадов, копченостей, острых блюд, соусов, сдобы, кондитерских изделий. Также нельзя употреблять молочные продукты, черный хлеб, сырые овощи и фрукты. Из каш лучше отказаться от пшенной, ячневой крупы, они хуже перевариваются.

К вопросу о том, можно ли есть арбуз при отравлении или употреблять другие ягоды в свежем виде: нет, не стоит. В свежих овощах, фруктах, ягодах содержится клетчатка, которая может раздражать воспаленные слизистые оболочки желудка и кишечника.

Польза и вред бананов натощак

Но при всей своей питательной ценности, желтые фрукты не нужно употреблять натощак. Из-за высокого содержания сахара в составе фрукта, человек может ощущать прилив энергии. Но это абсолютно не означает, что можно есть бананы на голодный желудок с целью ощущения бодрости на протяжении всего дня. На самом деле будет достигнут абсолютно противоположный эффект. Это связано с тем, сколько времени переваривается банан в желудке.

Поскольку фрукт достаточно крахмалистый, требуется почти 2-3 часа на его переваривание. Все это время будет ощущаться вялость и сонливость. Кроме того, употребление желтых фруктов натощак может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку высокий уровень магния вызывает дисбаланс.

Еще одна причина, почему нельзя есть бананы на голодный желудок: ненатуральность. В наши дни очень редко можно купить полностью натуральные фрукты. Подавляющее большинство ассортимента, представленного в магазине, выращено на искусственной почве с добавлением химических веществ. При употреблении таких фруктов натощак, химикаты быстро попадают в кровоток, раздражают стенки органов ЖКТ. В итоге от банана болит желудок, ухудшается общее самочувствие в долгосрочной перспективе.

И все-таки некоторые диетологи считают, что бананы являются хорошим вариантом для завтрака. Однако желтые фрукты следует объединять с другими продуктами. Главная цель: нейтрализовать кислую природу. Благодаря такому простому правилу, можно будет избежать любых проблем с пищеварением.

Жиры: избавляться или оставить

Эти вещества могут попадать в организм из продуктов растительного и животного происхождения. Незаменимые источники жиров – это:

• масло;
• мясо;
• молоко;
• рыба.

Причина всеобщей нелюбви к этим элементам здорового питания – их высокая энергетическая ценность. Ведь при расщеплении только 1 грамм этих нерастворимых органических веществ превращается в 9 ккал, которые организм благополучно сжигает или откладывает про запас, отправляя в печень, почки, на строительство гиподермы – подкожной жировой клетчатки. Как тут не паниковать? Однако второй вариант развития событий возможен лишь в том случае, если мы потребляем слишком много высококалорийной пищи или злоупотребляем продуктами, содержащими углеводы и белки.

Так что самый простой способ обезопасить себя и вернуть стройность – не отказываться от растительных и животных жиров совсем, а начать питаться правильно и следить за энергетической ценностью блюд. Дефицит этих полезных веществ может привести к проблемам со здоровьем:

• нарушению работы нервной системы;
• заболеваниям ЖКТ;
• сбоям в работе сердца и сосудов;
• быстрой утомляемости;
• снижению зрения и т.д.

Жиры должны составлять не менее трети здорового рациона. При полном отказе от них вы не похудеете – только наберете лишний вес. Это происходит потому, что организм восполняет недостаток питательных веществ с помощью моносахаридов – тех самых простых углеводов, которые откладываются у нас на талии.

Приблизительную суточную норму потребления белков, жиров и углеводов можно увидеть в таблице, где указано, сколько граммов в день можно считать допустимым значением.

В первой колонке даны группы труда:

1 – педагоги, воспитатели и другие работники, чья деятельность не предполагает интенсивных физических нагрузок.

2 – здесь обладатели профессии, каждый день затрачивающие свои силы на легкие физические нагрузки (инженеры, врачи, продавцы и т.д.).

3 – работы, относящиеся к категории средней тяжести (слесари, водители, машинисты, станочники и т.д.).

4 – сотрудники, занимающиеся тяжелым физическим трудом (литейщики, плотники, строители).

5 – к этой группе относятся землекопы, грузчики, каменщики и другие рабочие с особо высокими энергозатратами.

Как видите, условия труда у всех разные и суточные нормы потребления питательных веществ – тоже. Но узнать точную цифру поможет только специалист – он будет вести подсчеты, учитывая ваш вес, активность в течение дня, особенности организма и прочие факторы, которыми часто пренебрегают при самостоятельном определении допустимого значения.

Ниже дана таблица жиров, белков и углеводов в молочных продуктах, рыбе и мясе. Остальные показатели можно узнать на консультации у специалиста по питанию. Напоминаем: калорийность пищи нужно контролировать. Только тогда вы начнете худеть, одновременно получая все необходимые для нормальной жизнедеятельности макро- и микроэлементы.

При составлении полноценного рациона большое значение уделяется подбору «выгодных» продуктов, которые пойдут на пользу организму, не способствуя увеличению массы тела, а возвращая утраченную стройность. Не забывайте о том, что поступление и жиров, и белков, и углеводов должно быть ограничено, но и отказываться от важных источников энергии нельзя.

Оптимальное соотношение может найти только специалист. Он же поможет перейти на сбалансированный рацион плавно, чтобы вам было легче привыкнуть к новому образу жизни и питания.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть

Мы поможем вам определить норму белков и жиров в сутки, определим, сколько углеводов в день нужно вашему организму для правильной работы, и составим программу для простого и приятного избавления от лишнего веса. Похудейте без ограничений и отказов от любимых продуктов и закрепите результат на долгие годы.

Правила белковой диеты

Белковая диета достаточно строга, но и результат, достигнутый за неделю или две, стоит того. Поскольку диету нельзя назвать сбалансированной, то ее применение должно быть, прежде всего, строго ограничено во времени — 7, 10 или 14 дней. Еще одним советом, ускоряющим позитивный результат белковой диеты, оказывается рекомендация совмещать диету с физическими нагрузками. Диета отлично подойдет людям с активным образом жизни и позитивным отношением к спорту. Белковая диета позволяет не чувствовать себя голодным, насыщаться небольшими, но частыми порциями пищи и активно расходовать полученную энергию при выполнении физических нагрузок, чем укрепляется и наращивается мышечная ткань.

Питание при белковой диете должно подчиняться простым принципам:

• дробное питание — 5-6 раз в сутки сравнительно меньшими порциями, чем это могло быть при трехразовом питании;
• приемы пищи лучше производить в одинаковое время каждый день, чтобы организм привык к распорядку;
• не кушать на ночь — последний прием пищи должен происходить за несколько часов до сна, чтобы не перетруждать пищеварительную систему в канун ночи;
• в течение всех дней диеты необходимо выпивать по 1,5-2 литра воды в сутки, поскольку белковый рацион создает чрезмерную нагрузку на почки, что грозит обезвоживанием;
• исключается потребление алкоголя и кофеина;
• из всех разновидностей кулинарной обработки продуктов отдавать предпочтение необходимо наиболее «здоровым» — варению на пару, тушению в собственном соку, запеканию.

Притом что в белковой диете преобладающим компонентом становится мясо, яичные белки и обезжиренные молочные продукты, рацион питания обычно дополняется фруктами или овощами. Так, различают фруктово-белковую или овощно-белковую диеты. Очень уместно употребление белковых коктейлей. Можно взять на заметку несколько их рецептов:

• взбить в блендере 100 г обезжиренного творога, 200 мл обезжиренного молока, 1 банан, 1 ст.л. меда, 2-3 ст.л. овсяных хлопьев;
• взбить в блендере 2 банана, 500 мл обезжиренного молока, добавить немного корицы по вкусу;
• взбить в блендере 200 г обезжиренного творога, 100 г нежирного кефира, 100 г яблочного сока, 1 хурму или банан;
• взбить в блендере 100 г обезжиренного творога, 100 г вишневого сока, яичный белок и немного сахара.

Белковая диета не должна содержать изобилие соусов, соли, уксус и майонез необходимо исключить полностью. Растительное масло из подсолнуха следует заменить оливковым первого сорта, но и его количество в суточном рационе не должно превышать 3-4 ст.л. От сливочного масла лучше отказаться.

Польза и вред для желудка кисломолочных продуктов

Продукты из сквашенного молока богаты: Ca, витаминами D, B, A, E, необходимыми микроэлементами, полезными  бактериями. Для желудка кефир – ценный молочно-кислый напиток, способствующий правильной работе всего организма.

Полезные свойства кисломолочной пищи:

• скорое восстановление после большой физической нагрузки, болезни;
• способствует увеличению красных кровяных телец в крови;
• хорошая замена животным белкам, которые трудно усваиваются поврежденным пищеварительным трактом;
• положительно влияет на секреторную функцию желудочного сока;
• нормализует пищеварительные функции.

Вместе с тем, сквашенное молоко и его производные, могут отрицательно повлиять на заболевший орган.

Негативное влияние:

• неограниченное употребление кисломолочных продуктов может спровоцировать расстройство желудка, диарею;
• возникновение боли в желудке и кишечнике, особенно при питье кефира натощак;
• при ненадлежащем хранении пищи, ее употребление может вызвать отравление;
• при поглощении кисломолочной продукции после указанного срока годности, может стать причиной расстройство кишечника (запор, понос).

Когда пищеварение нарушено, следует незамедлительно прекратить прием кисло-молочной продукции до устранения симптомов и выяснения причины.

Допустимая норма алкоголя

Единица измерения концентрации алкоголя оценивается в промилле. Промилле – это содержание 1 мг этанола в 1 литре крови. Доказано, что существует связь между содержанием алкоголя в крови и объемом этанола в легочном воздухе. Количество паров спирта измеряют в «миллиграммах на литр», и этот показатель пропорционален промилле. Соотношение промилле и мг/л составляет 1:0,45.

Допустимая норма алкоголя в крови для водителей может варьировать в разных странах, и ее также часто подвергают изменениям.

Сейчас в России норма алкоголя в крови составляет 0,35 промилле, а в выдыхаемом воздухе — 0,15 промилле

Анализ мочи

может определить уровень алкоголя после того, как вы последний раз выпили. Этот анализ выявляет следы продуктов обмена алкоголя. В среднем анализ мочи может определить алкоголь через 12 -48 часов после того, как вы выпили.

Алкотесты

могут определить уровень алкоголя за более короткий период, в течение примерно 24 часов.

Алкоголь может оставаться в волосах

до 90 дней. Также алкоголь можно выявитьв слюне, поте и крови .

Противопоказания

К фруктам, которые нельзя кушать в неограниченных количествах, относится банан. Сколько переваривается продукт в желудке, вам уже известно. А вот кому он противопоказан? Ограничения связаны с индивидуальными особенностями организма человека. Итак, к недостаткам банана можно отнести:

• Фрукт категорически запрещено употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Это связано с тем, что в бананах содержится большое количество углеводов, а энергетическая ценность их очень высокая.
• По причине высокой калорийности продукт нужно ограничить людям, имеющим избыточный вес.
• Маленькие дети с удовольствием кушают бананы, но, к сожалению, их нельзя давать малышам до 3 лет. Это связано с тем, что фрукты растут не в нашей местности, поэтому для нашего климата они чужеродны. Детский организм может агрессивно воспринять эти фрукты.
• Бананы способствуют тому, что сгущается кровь, поэтому людям с ишемической болезнью сердца крайне нежелательно употреблять их без консультации с доктором.

Эти недостатки сводятся к тому, что кушать фрукт можно, но перед этим необходимо посоветоваться с врачом. Если вы здоровый человек, то ешьте бананы в неограниченном количестве. Но помните о возможном проявлении аллергических реакций.

Возможные причины плохого пищеварения

Быстрое жевание

Процесс пищеварения начинается еще в полости рта. Если человек привык жевать быстро, то ферменты слюны не успевают размягчить пищевой комок. Это затрудняет прохождение пищи по пищеводу, вызывая его чрезмерное раздражение. Кроме того, сухая пища дольше задерживается в желудке, медленнее пропитывается желудочным соском и пищеварительными ферментами.1,2

Еда на бегу

Когда мы, спеша с одной встречи на другую, опаздывая на важные дела или просто гуляя по городу, решаем перекусить на ходу, то наше пищеварение оказывается не очень радо подобному отношению. Пища на бегу оказывается плохо прожеванной, но не только это должно нас беспокоить. Дело в том, что быстрый темп поглощения еды связан с непроизвольным заглатыванием большого количества воздуха. А это может вызывать
отрыжку1.

Частые перекусы

В желудке пища задерживается на несколько часов. Чтобы ее качественно переработать, организм тратит ресурсы, которым требуется восстановление. Поэтому, если человек постоянно перекусывает, не соблюдая график приема пищи, то органы пищеварения работают с перегрузкой. Что в итоге повышает риск сбоев в их
работе.1

Ранние завтраки и поздние ужины

Существует понятие «периодической деятельности органов пищеварения». Суть ее в том, что в разное время суток желудочно-кишечный тракт и его ферменты работают с меньшей или большей интенсивностью. Эти циклы частично связаны с чередованием периодов дневной активности и ночного покоя. Частое или постоянное нарушение этих циклов тоже может стать причиной плохого
пищеварения1.

Большую часть озвученных выше факторов и причин, не связанных с болезнями, можно устранить организацией правильного режима питания, нормализацией психологического состояния, формированием здоровых
привычек2.