Польза и вред мать-и-мачехи

Мать-и-мачеха для женщин

Растение оказывает на женский организм благотворное действие. Оно обладает антиоксидантным действием, понижает количество свободных радикалов, ускоряет восстановительные процессы, пополняет организм витаминами и минералами. Используется для лечения гинекологических заболеваний (воспаления придатков, болезненных менструаций, сильных маточных кровотечений). Помогает женщине в уходе за волосами и кожей (питает, увлажняет, убирает сыпь, снижает жирность).

Для лица – растение тонизирует, очищает, освежает и активизирует микроциркуляцию сосудов. Для этих целей нужно протирать отваром мать-и-мачехи лицо утром и вечером.

Делая ежедневные процедуры с использованием мать-и-мачехи, можно сделать кожу здоровой и красивой

Смягчающая маска – измельченные до кашеобразного состояния свежие цветки мать-и-мачехи и ромашки (по столовой ложке) смешиваются со сливками (столовая ложка) и наноситься на кожу. Через пол часа смываются теплой водой. Рекомендуется использовать для снятия шелушения и покраснения кожи при обветривании – для ее питания и увлажнения.

Мать-и-мачеха для волос – содержащиеся в растении аминокислоты способствуют восстановлению и поддержанию красоты и здоровья волос. Цистин – укрепляет и стимулирует рост, кремний – убирает перхоть, восстанавливает структуру и придает волосам блеск.

Маска для волос – для ее приготовления нужны компоненты: сушеные листья крапивы и мать-и-мачехи (по столовой ложке), ржаной хлеб (100 гр.). Травы помещают в емкость с 250 мл. кипяченой воды, выдерживают на водяной бане пол часа и фильтруют. Измельченный хлеб добавляют в отвар и втирают смесь в корни волос. Держат пол часа и ополаскивают теплой водой. Процедура укрепляет волосы, препятствует их выпадению и образованию перхоти.

Мать-и-мачеха для ополаскивания волос – готовят отвар из листьев и цветков растения: 50 гр. сырья помещают в емкость с двумя литрами воды, настаивают на водяной бане пол часа, процеживают и ополаскивают волосы после мытья.

Для похудения – чай с мать-и-мачехой очищает организм от шлаков и токсинов, активизирует обменные процессы, укрепляет иммунитет. Похудение происходит благодаря мочегонному свойству растения – выводит из организма лишнюю жидкость.

При беременности – прием внутрь препаратов с мать-и-мачехой не рекомендуется, растение может вызвать сокращение матки и спровоцировать выкидыш. Можно применять наружно для лечения варикоза и кожных недугов.

Кормящим мамам – употреблять растение также запрещено, так как неизвестна реакция детского организма на растение.

Лечебные свойства

Польза маленького золотистого цветка была известна еще древним лекарям. В трудах Гиппократа, Диоскорида, Плиния упоминаются отвары мать-и-мачехи как способ избаления от легочных недугов. Даже дым от сожженной травы вдыхали для исцеления дыхательной системы, а соком растения лечили гнойные раны.

Современной медицине известны такие свойства мать-и-мачехи:

• потогонное и мочегонное;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее;
• антисептическое;
• спазмолитическое.

Общеукрепляющий эффект мать-и-мачехи применим при любых воспалениях или инфекционных заболеваниях.

Растение используют во вспомогательной терапии при таких состояниях:

1. Заболевания дыхательных путей вирусной, бактериальной или неинфекционной природы.
2. Кашель или ринит любого происхождения, любой тип ангины.
3. Болезни ЖКТ: гастрит, язвенные поражения, энтероколит, дисбактериоз.
4. Воспаления в мочеполовой сфере, включая катар мочевого пузыря и почечные патологии.
5. Боли сосудистого или спастического происхождения (головные, менструальные, мышечные).

Для женщин

Препараты из мать-и-мачехи (отвары, настои) оказывают антиоксидантный эффект, ускоряют процессы восстановления клеток, защищают их от разрушения. Лечение обеспечивает омолаживающий эффект изнутри, а также при наружном применении препаратов.

Трава, а также цветы мать-и-мачехи имеют дополнительное лечебное действие при назначении для женщин:

• сдерживают воспалительные процессы репродуктивных органов, в частности эффективны при лечении придатков;
• уменьшают дискомфорт при нерегулярных или болезненных менструациях;
• способствуют остановке маточных кровотечений;
• улучшают состояние волос, кожи, ногтей;
• помогают сбросить лишний вес (регулируя пищеварение и усиливая выведение жидкости).

На любом сроке беременности принимать средства с мать-и-мачехой не рекомендуют. Некоторые составляющие способны вызвать тонус матки, что увеличивает вероятность самопроизвольного выкидыша. Траву разрешено использовать наружно для предупреждения варикоза, купероза или ухода за жирной, проблемной кожей. Употреблять мать-и-мачеху во время грудного вскармливания также не советуют из-за малой исследованности по проникновению веществ в материнское молоко и возможности возникновения аллергических реакций у младенцев.

Для мужчин

Откашливающие свойства мать-и-мачехи, а также ее способность очищать и восстанавливать ткани бронхов, используют при лечении последствий пристрастия к табаку. «Кашель курильщика» лекарственно травой лечат так же, как любые заболевания дыхательной системы. Отвары принимают внутрь в теплом виде до облегчения одышки и облегчения других симптомов.

Внутрь и наружно применяют мать-и-мачеху при таких состояниях:

• при геморрое как обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее;
• при повышенном холестерине в крови и опасности развития атеросклероза;
• при хроническом простатите в составе сборов или комплексной терапии.

Эфирные масла и гликозиды тонизируют работу мозга, поддерживают работу сердечной мышцы, что уместно при напряженном рабочем графике и высоких физических нагрузках.

Для детей

Мать-и-Мачеха: фото растения с листиками и безобидными цветами обычно не вызывает опасений, а описание свойств подсказывает применение при любых болезнях с кашлем и лихорадкой. Но следует учесть, что применение травы для детей ограничено 3-летним возрастом и возможно только после консультации с педиатром.

Мать-и-мачеху используют для детей по таким показаниям:

• малопродуктивный, сухой кашель;
• ринит, за исключением аллергического;
• высокая температура тела и интоксикация организма;
• хронический или острый тонзиллит;
• инфекции среднего уха.

Не зависимо от возраста мать-и-мачеху можно использовать для детей наружно. Примочки, ванны, обтирания показаны при диатезе, сыпи, потнице. Для подростков готовят домашние косметические средства с мать-и-мачехой от проблемной кожи, а также для уменьшения активности сальных желез. Детская дозировка средства для приема внутрь не превышает 1 ч. л. в сутки для отвара или 50 г настоя. При необходимости такое количество средства можно давать ребенку до 3 раз в сутки не дольше недели подряд.

Сорта одуванчиков, выращиваемых в саду

В нашей стране насчитывается более 200 видов уличных одуванчиков. Распространенными сортами одуванчиков являются:

• обыкновенный. Это самый простой сорт ярко-желтого окраса, встречающийся на обочинах дорог, полянах, в цветниках, огородах, лужайках. Он относится к сорнякам, но обладает массой полезных свойств. Применяется в кулинарии, народной медицине;
• с красными семенами. Внешне похож на обыкновенный сорняк, но у него красные семена и такой же стебель. Растет, преимущественно, в странах ЕС, в Северной Америке;
• русский. Его родиной является горные регионы Узбекистана и Казахстана. Его еще называют резиновый корень или казахский одуванчик. Внешне похож на обыкновенный вид, но отличается от него более толстыми листьями серого цвета. В его мясистых корнях содержится большое количество каучука;
• японский белый. Его родиной является южная Япония. Внешне похож на обыкновенный сорт, но он не такой травянистый и агрессивный (то есть, не разрастается стремительными темпами по участку). Привлекает бабочек и других опылителей;
• калифорнийский. Полевое растение, встречающееся на лугах гор в Калифорнии. Отличается от обыкновенного одуванчика более светлым окрасом листьев и бледно-желтыми цветами. Находится на грани исчезновения;
• розовый. Характеризуется пастельно розовыми соцветиями с желтой серединкой. Это делает его уникальным, по сравнению со всеми остальными видами. В природе растет на лугах Центральной Азии. Но при надлежащем уходе за одуванчиком в домашних условиях, порадует владельцев массой полезных свойств.

Как выглядит сорняк, похожий на одуванчик, как называется?

Как выглядит сорняк, похожий на одуванчик, как называется ?

С одуванчиками путают растения, у которых жёлтые цветы, которые потом превращаются в пушистые головки с семенами-парашютикам­ и.

Чаще всего одуванчиком называют мать-и-мачеху. Это делают в основном дети, у которых ещё слишком мал жизненный опыт. Но мать-и-мачеха цветёт ранней весной, и у неё сначала появляются цветы, а листья вырастают позже, да и стебель совсем другой.

Среди сорных растений, с которыми приходится бороться огородникам, больше всего похож на одуванчик пазник укореняющийся.

У него и листья, и цветы похожи на одуванчик. Но стебель у этого растения не полый и гораздо выше, чем у одуванчика. Листья хоть и расположены розеткой, но уже, а цветы мельче.

Мтранно, что одуванчиком некоторые называют и осот. Цветы похожи, а вот листья у осота по краям имеют острые шипы.

А вот ястребинка золотистая. Похожа на одуванчик?

Единственное, что объединяет эти растения, – жёлтые цветы и пушистые головки с семенами.

Меня заинтересовал такой сорняк, который по внешнему виду напоминает одуванчик.

У него такие же пушистые желтые цветы и головки с семенами очень сильно похожи на головки одуванчиков.

Это растение сорное, она встречается практически везде и от него очень тяжело избавиться.

Дело в том, что оно имеет очень мощную корневую систему и может возродиться и вырасти даже от небольшого участка этой системы.

Называется, кстати эта травка осот.

Сначала я пыталась от него избавляться, а потом решила узнать, какую пользу можно получить от этого растения и стала его собирать.

Оказывается что осот обладает противовоспалительны­ ми свойствами, него сок, который похож на молочко, годится для рассасывания ушибов и для выведения бородавок.

Осоту предписывают способность снижать уровень сахара и холестерина в крови и укреплять стенки сосудов.

Вот сколько полезных свойств оказалась у этого простого растения, которое поначалу досаждало мне тем, что было неистребимо.

Наиболее похожие на одуванчик цветы встречаются по краям дорог, в огородах, в городе на неухоженных газонах.

Цветы действительно похожи на одуванчик, но меньше размером и не такие пушистые, меньше раскрыты.

Цветок называется кульбаба осенняя, относится к семейству астровых, в некоторых местностях его называют так: горькушка, желтушка, желтуха, золотарник, золотушная трава.

Стебель у одуванчиков полый внутри, это даже не стебель, а цветоножка, а у кульбабы настоящий стебель.

Одуванчики расцветают намного раньше, чем кульбаба. После отцветания у кульбабы тоже образуются семянки с белыми пушистыми хохолками, но поскольку цветки мельче и не такие раскрытые, как у одуванчика, у кульбабы не бывает пушистого шарика, а пушинки находятся внутри соцветия.

Польза растения

Определить насколько полезно или вредно то или иное растение, можно, только если известны его лечебные свойства, особенности применения и противопоказания.

Мать-и-мачеха — это природная кладовая совокупности химических ингредиентов, оказывающих мощное воздействие на больной организм человека и ребенка в частности, при этом не вызывая таких нежелательных последствий, как искусственные препараты.

Лечебные свойства.

Лекарственное средство мать-и-мачеха от кашля для детей повсеместно и в любое время года имеется в свободной продаже и отпускается без рецепта. Но при желании его можно заготовить самостоятельно.

Мать-и-мачеха — многолетнее, травянистое растение, радующее глаз первыми весенними желто-пушистыми корзинками цветов. Предпочитает мать-и-мачеха расти на границах водоёмов, ручьях, по оврагам, на водянистых почвах. В качестве лекарственного средства от кашля используют листья, которые, как правило, появляются после цветения и цветы в первые дни после распускания.

Месяца заготовки:

• цветы: апрель, май;
• листья: июнь, начало июля.

Сбор цветов осуществляют, обрывая ароматные корзинки со стебельком до 5 мм. Сбор листьев производится следующим образом: в дело идут хорошо развитые, не увядшие листья. На них должны отсутствовать пятна, не быть следов поражений насекомыми. Листья собирают с черешками длиной до 50 мм.

Сбор производят утром в сухую погоду. Необходимо отличать лист мать-и-мачехи и лист белокопытника: у мать-и-мачехи он округло-сердцевидной формы, темно-зеленый гладкий вверху и беловойлочный, колючий внизу (отсюда и название мать-и-мачеха), горький на вкус; у белокопытника — глубоко вырезанный, треугольный.

Сушат материал, разложив тонким слоем, в помещении, защищенном от солнечного света, с хорошей вентиляцией при температуре до 50 градусов, часто перемешивая, чтобы ускорить процесс высыхания.Срок годности заготовленных трав и цветов 1 год.

Листья и цветки мать-и-мачехи отличаются по составу, поэтому их применяют для лечения разных симптомов кашля у детей.

В листьях содержится много слизи, горечь (горькие гликозиды) и вяжущие компоненты:

• слизь обволакивает тонкой пленкой слизистую рта, горла, снимая раздражение и задерживая развитие воспалительных процессов;
• горечь делает более мягким и влажным сухие выделения в верхних дыхательных путях и способствует лучшему отхождению мокроты;
• дубильные вещества, обладающие противовоспалительным, бактерицидным свойством способствуют прекращению воспалительных процессов слизистых оболочек.

Сухой и мокрый кашель, не имеющие явные признаки удушья, хорошо поддаются лечению препаратами из листьев. Наибольший эффект при этом достигается, если оно начато при первых признаках заболевания у ребенка.

В цветках растения присутствуют спазмолитики, растительные стероиды, и дубильные вещества:

• спазмолитики позволяют снимать спазм при возникновении признаков удушья, когда ребенок заходится в кашле и начинает задыхаться;
• растительные стероиды воздействуют на иммунитет детей, способствуя скорейшему излечению;
• дубильные вещества снимают красноту и обезболивают.

Таким образом, при болезни верхних дыхательных путей у ребенка, вызывающей сильный, приступообразный, переходящий в удушье кашель целесообразнее принимать препараты из соцветий мать-и-мачехи.

Особенности применения.

• До года детям лекарства из мать-и-мачехи от кашля не назначаются.
• От года до 2-х лет лечение лекарственными средствами из мать-и-мачехи возможно только при консультации с педиатром и по его рекомендации.

Гликозиды, содержащиеся в растении, имеют тенденцию к накоплению в организме, поэтому прием внутрь всех видов лекарственных средств из мать-и-мачехи не должен превышать полтора месяца подряд!Повторный курс — должен назначаться после не менее чем шестимесячного перерыва.

Противопоказания.

Неблагоприятные отзывы о применении мать-и-мачехи от кашля для детей неизвестны, поскольку побочные явления не зафиксированы. Но, так как оно является действенным и эффективным средством, использовать его надо, придерживаясь тех правил, которые определяет инструкция.

При выраженных формах диатеза, нарушении работы почек и печени, при индивидуальной непереносимости все препараты из мать-и-мачехи детям любого возраста противопоказаны.

Мать и мачеха в косметологии

Мать-трава часто используется в косметологии для ухода за кожей и волосами. Процедуры красоты можно проводить дома, купив сырье в аптеке или заготовив его самостоятельно.

Для волос

Решить проблему секущихся кончиков и выпадения волос поможет лекарственный отвар. Для его приготовления крапиву или корень лопуха и мать-траву смешивают в пропорции 1:1, заливают горячей водой (1 стакан на 2 ст. л. сырья), настаивают в течение 1 часа и процеживают. Готовое средство используют для ополаскивания волос после каждого мытья головы. Если есть перхоть, его втирают в кожу без дальнейшего смывания.

Рекомендуемая продолжительность терапии — 14 дней. Когда состояние улучшится, средство можно использовать 1 раз в неделю в целях профилактики. Некоторые добавляют его в покупные или домашние шампуни, бальзамы-ополаскиватели.

Ниже представлены варианты масок для волос на основе растения:

1. Укрепляющая. Измельчить 2 ч. л. листьев мать-травы и крапивы, залить 250 мл кипятка, оставить на 20-30 минут. Взять 2 куска ржаного хлеба, обрезать корку. Процедить настой и замочить в нем хлебную мякоть. Втереть состав в корни, держать 60 минут. Смыть проточной водой без использования шампуня. Маска подходит всем женщинам без исключения. Она борется с перхотью, устраняет выпадение волос, стимулирует активность фолликулов.
2. Для жирных волос. Смешать соцветия с водкой или коньяком в пропорции 1:1, поставить в прохладное и темное место на 7 суток, процедить. Наносить на корни 1 раз в неделю. Смывать не обязательно. На сухих волосах не использовать, чтобы не усугубить ситуацию.
3. Против перхоти. Растереть в порошок 1-2 ст. л. листьев, залить 250 мл кипящей воды, настоять в течение 5 минут. Поставить на водяную баню, через 20-25 минут снять с огня, остудить и процедить. Втереть жидкость в корни, оставить на 40-60 минут. Лечение продолжается до тех пор, пока перхоть не исчезнет (в большинстве случаев хватает 7-10 суток).
4. От секущихся концов. Приготовить травяной сбор из мяты, мелиссы, липы и мать-и-мачехи. Растения берутся в одинаковых пропорциях, количество сырья зависит от длины волос (при коротких — по 1 ч. л., длинных — по 1 ст. л.). Травы заливают 1-1,5 стакана воды и ставят на небольшой огонь. Через 20-30 минут жидкость процеживают, остужают и распределяют по всей длине волос. Средство склеивает концы, предотвращает сечение, питает волосы и устраняет жирный блеск. Хранить его нужно в прохладном месте.

Для кожи

Растение часто используется для ухода за кожей. Оно оказывает следующее действие:

• устраняет загрязнения и черные точки;
• лечит прыщи и угревую сыпь;
• тонизирует, устраняет мелкие морщинки;
• укрепляет сосуды;
• освежает;
• отбеливает, устраняет несовершенства.

Изготовление и применение масок для лица:

1. Для жирной кожи. Взять 15 г ржаной муки, добавить 25 мл молочной сыворотки и 20 капель спиртового настоя травы. Удалить макияж, распарить кожу, нанести приготовленную смесь однородным слоем. Смыть через 15-20 минут. Маска устраняет покраснения, воспалительные процессы, пигментацию, избыточное выделение кожного сала.
2. Для сухой кожи. Очистить хурму от семечек и кожицы, измельчить до состояния пюре. Добавить 25 мл растительного отвара и 5 мл оливкового масла. Нанести на дерму на 20-30 минут, после чего удалить с помощью влажного спонжа. Данное средство подходит для ухода за сухой и шелушащейся кожей, склонной к раздражению. Оно смягчает эпидермис, насыщает влагой, восстанавливает липидный баланс.
3. Против морщин. Взять 25 мл теплого настоя мать-и-мачехи, залить им 15 г измельченной морской капусты, оставить на 15 минут. Когда ламинария разбухнет, добавить 10 г масла ши и нанести на предварительно очищенное лицо. Смыть через 35 минут. Маска активизирует внутриклеточные процессы, улучшает кровообращение и поступление кислорода. Результат — разглаживание кожи, устранение морщин.
4. От прыщей и угревой сыпи. Взять 10 г дрожжей и залить минеральной водой. Добавить 15 капель спиртового настоя растения и 5 мл сока алоэ. Нанести состав на распаренную кожу, удалить через 20 минут. Маска восстанавливает рельеф, сужает поры, устраняет воспалительные процессы. Делать ее рекомендуется 1 раз в неделю.
5. Тонизирующая. Измельчить 10 г сырого картофеля до образования однородной массы (можно использовать кухонный комбайн), добавить 15 г сметаны, 5 мл сока травы и 8 капель токоферола. Нанести плотным слоем на кожу, через 25 минут удалить средство с помощью ватного диска. Маска делает дерму эластичной и упругой, разглаживает морщины. Для достижения стойкого результата необходим курс из 8 процедур.

Рекомендуем ознакомиться Лечебные свойства и противопоказания зверобоя

Выращивание растения

Несмотря на то, что в основном сбор листьев для медицинских целей производится в естественной природе, иногда находятся энтузиасты, выращивающие мать-и-мачеху в частном порядке.

Также часто выращиванием этого растения занимаются пчеловоды, поскольку мать-и-мачеха не только даёт качественный мёд, но и является одним из самых раннецветущих медоносов. Традиционно, для этих целей используются какие-либо заброшенные площади или пустыри, поскольку растение достаточно неприхотливо.

Размножение растения одинаково хорошо производится как семенным, так и вегетативными способом. Особенно популярным является деление корневища.

Вследствие отсутствия особого негативного влияния на почву, а также из-за хорошей приспосабливаемости к практически любым условиям, мать-и-мачеха может десятилетиями расти на одном и том же месте в саду без пересадки.

При этом даже, возможно, потребуется некоторое ограничение темпов роста растения, поскольку размножается оно чрезвычайно хорошо и быстро захватывает большие площади.

Пчела на цветках мать-и-мачехи

Лучше всего растение чувствует себя в полутени, однако может расти и на открытом Солнце. А вот тень ему не особо подходит.

Считается, что данное растение прекрасно обходится без ухода, поэтому вопросами его окультуривания, и, как следствие селекции, никто не занимался. Всех устраивает его текущее состояние. Впрочем, реакция у этой травки на удобрения достаточно показательная, что позволяет в первые 1-2 года выращивания добиться высокой скорости его размножения.

Предпочтение отдаётся органическим удобрениям, которые рекомендуется вносить один раз в год в конце осени на место расположения растений. Таковыми могут быть: компост, перегной или разведённый водой птичий помёт в концентрации 1 к 20.

Поливать растение необходимо только в чрезмерно жаркую погоду, следя при этом, чтобы влага не попадала на наружную часть листьев. Также растение не нуждается в рыхлении, окучивании или мульчировании почвы. Существующее мнение о том, что растение может существовать только у открытых источников воды не выдерживает критики – засухоустойчивости мать-и-мачехи позавидует даже вьюнок или мальва.

Часто мать-и-мачеха применяются, как раннецветущие многолетники для клумб. А высокая неприхотливость растения позволяет применять их в альпинариях и рокариях.

Растение в «лиственной фазе» на каменистом грунте

Размножение вегетативным способом очень простое – дочерний корень отделяется от материнского в середине весны и пересаживается на новое место. Уже в конце следующего сезона на месте его посадки образуется большая колония растений, состоящая из примерно пары десятков цветов и 2-3 дочерних корней следующего поколения.

Кроме того, не стоить удивляться, если по всем уголкам сада начнут проклёвываться растения, похожие на мать-и-мачеху, но несколько более миниатюрные. Это – результат самосева растения.

Маленькие саженцы вызревают около трёх лет, прежде, чем начнут цвести. В начале у них сформируется мощная корневая система и появится достаточное количество генеративных и вегетативных почек.

Использование царь-зелья в быту

Цветки и листочки кладут в салаты, чай, супы, мёд. Чтобы избавиться от горечи, подготовленную траву ошпаривают кипятком. Сухой порошок добавляют в выпечку.

Подготовить 100 г листьев ранника. Добавить квашеную капусту (300 г), заправить растительным маслом (40 мл).

Суп с двуличником

Отварите 200 г картофеля, добавьте 100 г измельчённых листьев царь-зелья, подсолите, настаивайте несколько мнут. Подавать со сметаной.

Травяные леденцы

Для приготовления любимого английского лакомства на 15 стаканов сырья потребуется 5 стаканов воды, 450 г сахара, 2 стакана сиропа из кукурузы, 3 столовые ложки сливочного масла и ложка растительного, щепотка соды.

В кастрюле закипятить промытые листья. Добавить остальные ингредиенты (кроме соды) и варить, пока капля не перестанет растекаться в воде. Теперь можно положить соду и взбивать блендером до более плотной консистенции. Форму для выпечки смазать маслом, выложить приготовленную смесь. Измельчать после охлаждения.

Леденцы помогают при кашле

Вино от Моники Уальд

Наполните цветками пятилитровую бутыль, приготовьте заливку. Для этого вскипятите 5 л воды, добавьте лимон и апельсин (сок и цедру), пакетик винных дрожжей с подкормкой для них, килограмм-полтора сахара.

Сначала надо сварить сахарный сироп, потом добавить другие компоненты. Залить цветки и оставить под плотной крышкой на неделю в тёплом месте. Ежедневно бутыль надо взбалтывать. Через неделю процедить в другую ёмкость для ферментации. Сначала вино выдерживают 3 месяца, после переливают в другую бутыль, оставляя осадок, и выдерживают ещё столько же. Теперь можно разлить по бутылкам.

Сорбе от Марка Вейра

Знаменитый шеф-повар готовит десерт из 30 г зонтиков царь-зелья, 125 г сахара, 400 мл минеральной воды, ½ яичного белка, нескольких капель сока лимона. Разберите соцветия, отделите их от чашелистиков.

Сварите сироп. Добавьте цветки и сок, проварите пару минут. В охлаждённый сироп добавьте белок яйца и взбивайте. Заморозить можно в морозилке. Сорбе надо несколько раз доставать и перемешивать.

Как выглядит

Мать-и-мачеха — травянистая культура с небольшими ярко-оранжевыми цветками, сформированными в корзинках с язычковыми лепестками. Это одиночный представитель рода астровые (Сложноцветные). Инвазивное многолетнее растение, достигает 30 см в высоту. Внешне, цветы очень напоминают одуванчики. Каждый цветок около 1,3 см, охваченный обернутыми прицветниками. Цветки язычковые, многорядные, пестик из двух плавленых плодов.

Растению присвоено множество народных имен, среди которых: околоречная трава, камчужная трава, белокопытник, двуличник.

Культура имеет крупные, овально-сердцевидные, остроконечные, с ложбинкой листья. Основное название трава получила благодаря строению листовых пластин. Верхняя сторона которых, насыщенного зеленого цвета, голая и холодная — мачеха; нижняя — сильно пушистая, беловойлочная и теплая — мать.

У растения вытянутой формы, ребристые семянки с вытянутым опушеным гребешком. Их часто используют птицы для своих гнезд. Цветет в апреле, пока не появится листва. Ассимиляция побегов происходит в летнее время, но не происходит до наступления зимы.

Выводы

Многие считают, что прием лекарственных трав не повредит, потому что сырье натуральное. Это опасное заблуждение, бесконтрольное использование многих трав опасно также, так и самолечение препаратами из аптеки. При правильном умеренном приеме мать и мачеха поможет справиться с простудой, вылечить кашель, кожные и другие болезни.

Информация на сайте представлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.