Гуми полезные свойства и противопоказания

Выращивание гуми в разных регионах

Гуми — уроженец Востока. Но в последние годы доказал, что может жить в условиях российского Нечерноземья, в Сибири, Прибалтике и на Украине. Рассмотрим особенности выращивания растения в различных регионах.

В Подмосковье и средней полосе России

Сажая гуми на вашем участке, следует выбирать максимально солнечное место. Но и в этом случае сроки цветения и созревания ягод могут отодвинуться на 2–3 недели. И плодоносить молодой куст начнёт немного позднее. Но наиболее опасны для него первые заморозки, когда ещё нет снега. Поэтому главная задача садовода — укрыть теплолюбивое растение на зиму.

В северных регионах

Известно, что лох многоцветный ухитряются культивировать даже в Западной Сибири, в Томской области. Там были посажены кусты гуми из питомника Санкт-Петербурга. Не все растения прижились, некоторые погибли после первой же зимовки. Но отдельные экземпляры здравствуют и плодоносят.

Чтобы сохранить молодые кустики гуми в северном климате, некоторые садоводы на зиму забирают их домой

Особенно заботливые садоводы рекомендуют молодые растения осенью пересадить в контейнер и забрать в дом. При этом гуми не сбросит листья и даже может зацвести и подарить плоды. А весной куст возвращают на участок. Попытки выращивать гуми круглый год как комнатное растение не увенчались успехом.

Видео: лох многоцветковый в Удмуртии

На юге России и на Украине

В тёплых регионах не так остро стоит проблема холодов. Хотя молодые гуми следует прикрывать на зиму, как розы.

Гораздо важнее не допустить гибели кустарника от засухи. Сажать его следует в полутени, чтобы кроны деревьев давали прохладу. Жару, горячий воздух гуми переносит с трудом. Он предпочитает летом высокую влажность. Нужно обеспечить своевременный и обильный полив не только корней, но и кроны растения.

Видео: как растёт гуми на Украине

В Республике Беларусь гуми пока очень редкое растение. Тем не менее местные садоводы рекомендуют прикрывать его от мороза зимой и беречь от жары летом.

Заготовка и применение

При удачном стечение обстоятельств с одного куста можно собрать до 20 кг урожая. Свежие ягоды гуми можно держать в холодильнике не более пяти-семи дней. Чтобы сохранить плоды до следующего лета их сушат или подвергают заморозке. Для этого ягоды хорошенько промывают, дают воде стечь, сушат на пластиковых поддонах, а затем раскладывают по полиэтиленовым пакетам или контейнерам и отправляют в морозильную камеру.

Чтобы высушить плоды их сначала ровным слоем раскладывают на бумажном полотенце или на хлопчатобумажной ткани, чтобы вышла лишняя жидкость. Затем досушивают на противнях, застеленных пергаментной бумагой, в хорошо вентилируемых, затенённых помещениях. Засушенные плоды ссыпают в стеклянные или жестяные банки, закрывают крышками и хранят в сухом месте, вдали от солнечных лучей. Заготовленные таким образом ягоды гуми сохраняют все свои полезные свойства.

Ещё их этих ягод можно приготовить полезное и вкусное варенье, компот, джем, пюре, компот, ликёр. Для приготовления варенья из гуми с косточками понадобится:

• ягоды – 1 кг;
• сахар-песок – 1 кг;
• вода – 200-250 мл.

Сахар засыпают в кастрюльку, доливают воду, и варят, помешивая до получения сиропа. Вымытые и просушенные ягоды, без листьев и черенков засыпают в сироп, варят до закипания, не забывая помешивать. Снимают пенки, доваривают ещё 2-3 минуты, снимают с плиты и дают отстояться около 8 часов. Затем проваривают таким же образом ещё два раза, с промежутками между варками 7-8 часов. В третий раз доводят до кипения, кипятят пять минут, затем сразу-же разливают в подготовленные, стерилизованные стеклянные банки. Закатывают крышками, переворачивают, оставляют постепенно остывать, накрыв одеялом.

Свойства гуминовых удобрений

Гуминовые препараты – уникальные средства, которые можно применять в процессе формирования, развития и роста различных растений. Возможность использовать удобрения при выращивании почти всех культур в огороде и саду сделало их очень востребованными. Удобрение выпускают в виде концентрата. От других средств их отличает сбалансированный состав макро- и микроэлементов. В основе обычно гумат натрия или калия. Гумат натрия не заменяет другие подкормки, но с его использованием другие удобрения лучше усваиваются. Благодаря такому составу растения становятся здоровыми, крепкими и стойкими, быстро растут и хорошо плодоносят.

Эффективность гуминовых удобрений

1. Подпитка растений и стимуляция роста. Смесь удобрений преобразует элементы питания в почве в легкоусвояемые.
2. Улучшение состава почвы и структуры грунта. Удобрения способны повышать влагоемкость легкой почвы и облегчать обработку грузных земель.
3. Улучшение микробиологического состава грунта. Обогащение почвы происходит за счет витаминов, аминокислот и важных микроэлементов. После внесения гуминовых удобрений земля полноценно насыщается фосфором и азотом.
4. Рост гумуса. При регулярном внесении удобрений отмечается рост гумуса в почве, благодаря чему уменьшается ее плотность, повышается воздухо- и водопроницаемость, налаживаются процессы фотосинтеза и облегчается клеточное дыхание.
5. Благотворное влияние на корнеплоды. Гуминовые удобрения можно использовать для подкормки свеклы, лука, моркови, редиса, томатов, перца, капусты, баклажанов, тыквенных и зерновых культур. Как результат: ускоряется рост растений, сокращается срок созревания урожая, плоды увеличиваются в размерах и улучшаются их вкусовые качества. Благодаря воздействию гуминов, снижается количество нитратов и повышается содержание сахаров в готовом продукте.
6. Повышение стойкости кустарников и деревьев.
7. Сокращается количество болезнетворных бактерий.
8. Налаживается защита от грибковых заболеваний.
9. Обогащение фруктовых плодов витамином С.
10. Если в почве содержится много радионуклидов и тяжелых металлов, гуминовые вещества поспособствуют их быстрому разложению.

По той причине, что гуминовые удобрения являются органическими и натуральными, они не ухудшают локальную экологию и улучшают вкус урожая. Они помогают правильно и качественно удобрить растения в саду и огороде. Наиболее уместны такие удобрения в районах, где отмечаются резкие перепады температуры и перемены метеорологических условий. Это обусловлено их способностью повышать устойчивость растений к факторам извне. Благодаря этому, кустарники, многолетники и молодые деревья становятся зимостойкими.

Ягоды гуми полезные свойства

В Японии Гуми имеет репутацию “ягоды здоровья и долголетия”. Оно используется в качестве целебного растения. Его плоды содержат различные микроэлементы. Лох многоцветковый — это близкий “сородич” облепихи и шефердии, которые обладают множеством полезных свойств. В составе ягоде присутствуют:

• сера;
• бром;
• селен;
• никель;
• хром;
• цинк;
• кадмий;
• медь.

Плоды богаты калием, кальцием, фосфором. В них обнаруживаются также каротин и аминокислоты. Ягоды гуми очень полезны. Их могут употреблять в пищу взрослые и дети. Ягоды рекомендовано включать в меню тем, кто имеет следующие заболевания:

• склероз;
• простуда;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• хронические болезни ЖКТ.

В Китае и Японии эта ягода считается источником молодости, а активные вещества содержатся не только в плодах, но и в листьях, цветках. Больше всего в растении присутствует витамина С. Максимальная его концентрация сосредоточена в листьях.

Правила выращивания гуми — посадка и уход на приусадебном участке

Локация посадки кустарника. Поскольку растение в природе предпочитает открытые местности, лучше подбирать место с высоким уровнем освещенности, это будет залогом получения обильного урожая ягод

Важно, чтобы был исключен застой влаги от таяния снега или затяжных дождей. Лучше найти расположение, защищенное от холодного ветра и сквозняка.

Грунт для посадки гуми

Чтобы кустарник хорошо рос и радовал обильным плодоношением, рекомендуется подбирать субстрат увлажненный, с нейтральной кислотностью (показатели pH — 6,5–7). Если кислотность на участке выше, то следует примерно за год до того, как в саду будет посажен лох многоцветковый, провести известкование почвы. Все приготовления необходимо выполнять осенью. Важно! Категорически не подходят обедненные субстраты и заболоченные места.

Посадка гумми выполняется в весеннее время, лучше — март-апрель, но ямки готовят осенью. В почву перед перекопкой рекомендуется подмешивать на 1 м2 около 300 грамм двойного суперфосфата, 700 грамм древесной золы и 30 кг органики. Также потребуется внести подкормки в саму лунку перед посадкой, садовники используют суперфосфат из расчета на 1 м2 100 грамм. В ямку саженец лоха многоцветкового устанавливается на глубину примерно 8 см. Важно куст расположить строго вертикально. Рекомендуется использовать 1-2-х летние саженцы. Рядом необходимо располагать пару растений, чтобы они переопылялись, так как цветы у гуми двудомные. При этом расстояние между саженцами выдерживается приблизительно 2 м. Для того, чтобы простимулировать ветвление побегов вся надземная часть их срезается, оставляют всего 70 см от поверхности почвы. Важно! Сразу требуется выбрать правильное расположение кустарника, так как пересадка им переносится крайне негативно. Глубина ямки для посадки не зависит от размера саженца лоха. Ее рекомендуется выкапывать в глубину около 0,6 м, с поперечником до 1,5 м. При этом корни растения не должны касаться удобрений, поэтому состав прикрывают небольшим количеством почвы. Если рядом есть грунтовые воды, то первым слоем в углубление насыпается немного дренажного материала — щебня, битого кирпича или керамзита. После посадки кусты поливают, при этом следует использовать на одно посадочное место до 25 л воды.

Полив. Только молодые кустики гуми будут плохо переносить просушку грунта. По мере взросления растения становятся все более засухоустойчивыми. Но если в летние месяцы осадков выпадает мало, то рост лоха прекращается, а листья теряют свой тургор. Поэтому рекомендуется, как только почва сверху просохла, то по прошествии 2–3 дней выполнять ее увлажнение.

Зимовка гуми. Хоть некоторые сорта лоха многоцветкового и являются зимостойкими, наблюдается промерзание однолетних побегов, поэтому лучше организовать для кустиков укрытие. Мешковина не является хорошим укрывным материалом. Сперва ветви нужно пригнуть к почве, а затем насыпать на куст сухую листву, хворост или лапник. Можно применять нетканый специальный материал, например, спанбонд.

Удобрения для гумми. С приходом весны нужно ежегодно вносить подкормки. Каждый куст Elaeagnus multiflora потребует компоста до 8 кг, около 150 грамм золы из древесины и 30 грамм двойного суперфосфата. Можно использовать органику (раствор на основе коровьего навоза, куриного помета).

Обрезка ветвей лоха многоцветкового. В конце июля, когда плодоношение закончилось, нужно провести срезку ветвей.

Общие советы по выращиванию. Требуется после осадков или поливов аккуратно проводить рыхление субстрата рядом с кустом. Но важно помнить, что корневая система размещается близко к поверхности почвы и есть большая вероятность ее повреждения. Для удержания влаги почву присыпают под кустом торфом или опилками — мульчируют. Так как урожай на кусте вызревает волнами, то и сбор плодов выполняют постепенно, но в основном в середине июля.

Разновидности «Гуми», их назначение и способы применения

Средства разработаны с учетом особенностей отдельных культур в разные периоды вегетации. Среди широкого ассортимента чаще всего выделяют такие препараты:

В использовании перечисленных препаратов рекомендуют такие нормы расхода:

«Гуми-20 Универсал» – 0,5 л рабочего раствора на 150 м2. Для приготовления питательной жидкости понадобится 10 мл концентрата на 10 л воды.

Для текущей подкормки понадобится 70 г на 10 м2. Порошок лучше вносить локально вокруг каждого куста. С весны до осени можно делать 4 – 5 сеансов с промежутком 20 – 25 дней.

«Гуми-Оми «Компостин» продается во флаконах по 0,5 л. Из этого объема можно приготовить рабочий раствор на 100 л воды. Этого количества достаточно для 500 кг компоста.

Отдельного внимания заслуживает «Гуми-20 «Корнесил» Кузнецова» и , в состав которого входят только натуральные ингредиенты.

Когда и как посадить лох многоцветковый?

Для весенней посадки саженцев лоха, почву надо готовить в октябре. Место выбирают хорошо освещенное, теплое и защищенное от северного ветра. Растение не любит кислых почв, поэтому в такую почву в год посадки необходимо внести, в зависимости от ее кислотности, 300-500 г доломитовой муки на 1 кв.м.

Одиночное растение лоха будет плодоносить, но для лучшего опыления и более высоких урожаев посадите на участке хотя бы два растения, на расстоянии 2 метров друг от друга в ряду. На дне ямы устраивают дренаж.

Яму выкапывают глубиной 50-60 см, диаметром до 1 м и кладут осколки кирпича, камушки, гравий слоем 10 см; вносят перегной или компост (10-15 кг), перемешивают его с верхним слоем почвы и добавляют 500 г древесной золы и 250-300 г двойного суперфосфата.

Суперфосфат незаменим для нормальной жизнедеятельности клубеньковых бактерий на корнях гумми. Корневую шейку саженца при посадке заглубляют на 5-8 см. Землю вокруг саженца плотно обжимают и поливают двумя ведрами воды, после чего мульчируют опилками, перегноем или торфом.

После посадки надземную часть растения укорачивают до 30 см.

Описание растения

Гуми — это японское название кустарника, которое прижилось и в России. Научное наименование растения — лох многоцветковый. Самая известная ближайшая родственница гуми — облепиха.

Внешний вид

Взрослый куст выглядит очень нарядно. Он отличается гармоничной пирамидальной кроной.

Куст гуми украсит ваш участок

Длина побегов до 2,5 метров. Крапчатая жестковатая листва с приподнятыми краями, весной и летом серебристо-зелёная, осенью приобретает насыщенный золотой цвет. Светло-коричневая кора с оливковым или красноватым оттенком. Низ ветвей у некоторых сортов покрыт небольшими шипами.

Листья гуми, серебристо-зеленые летом, осенью становятся золотыми

В конце мая или в начале июня (это зависит от климата) распускаются кремово-жёлтые цветочки гуми. Трубочки с четырёхконечными звёздочками на конце свисают на длинных черешках и отличаются приятным ароматом. По мнению некоторых, он похож на запах сирени. Гуми — щедрый медонос.

Цветки гуми неяркие, но очень ароматные

Плоды созревают неравномерно. И это тоже придаёт декоративность кустарнику. На одной веточке одновременно можно увидеть зелёные, желтоватые и красные бусины ягод. Они удлинённой формы, напоминают вытянутую вишню или кизил.

Плоды гуми поспевают не равномерно, а в течение 3–4 недель

Удлинённые ягоды достигают веса 2 грамма, иногда больше. Они покрыты прочной и прозрачной кожицей. В пору полной спелости на ней отчётлио видны серебристо-белые крапинки. Внутри сочная мякоть и некрупная ребристая косточка.

На вкус плоды гуми сладко-терпкие, их сравнивают с переспевшей вишней, яблоком, хурмой, ананасом.

Ягоды гуми часто называют серебристой вишней из-за характерных крапинок

Гуми начинает плодоношение на 3–4 год после посадки. От завязывания плода до полной спелости проходит примерно 45 дней. С одного куста 6-летнего гуми удаётся собрать до 8–9 кг ягод, растения старше 10 лет дают до 15 кг урожая.

Привычки и предпочтения гуми

Как и большинство восточных растений, гуми предпочитает мягкий умеренный климат. Поэтому резкий ветер, особенно в сочетании с низкой температурой, может быть для кустарника губительным. Молодые побеги не выдерживают мороз ниже 30 градусов. Зимой они нуждаются в защите. Однако пострадавший от холода куст в течение сезона восстанавливает силы и даёт больший прирост. Чем старше ветви, тем выше их морозостойкость.

К обилию солнца, если оно не жгучее, гуми относится хорошо. Способен расти и в полутени, под кронами деревьев. Чем южнее район, тем более тенистым может быть место для посадки. А в северных регионах гуми предпочтёт жить на самом солнцепёке.

Гуми любит солнечные места, но готов расти и в небольшой тени

Гуми предпочитает влажную почву, а вот подкормки требует минимальной. Дело в том, что с годами растение само удобряет землю. На его корнях есть клубеньки с бактериями, вырабатывающими азот.

Экскурс в почвоведение: что такое гумус

Любая почва отличается от материнской горной породы наличием органического вещества, которое состоит из гумуса и неразложившихся остатков растительных и животных организмов. Собственно, гумус – это то, что получается после распада органических остатков, и он значительно устойчивее к дальнейшему разложению, чем исходные органические остатки. Причем большая часть органики минерализуется до углекислоты и воды, и лишь около 30 % подвергается гумификации, т. е. синтезу сложных молекул гуминовых кислот и др.

Гуматы – это водорастворимые соли калия или натрия, которые получают из гуминовой кислоты. Гумат и кислота являются основной составляющей почвы, ее концентратом – гумусом. В свою очередь, гумус ответственен практически за все происходящие в почве биохимические процессы.

Почва – огромная биохимическая лаборатория, где роль основных работников, запускающих реакции, берут на себя многочисленные почвенные микроорганизмы. Без их активной работы не может обойтись процесс гумусообразования. В свою очередь, гуматы  стимулируют жизнедеятельность микроорганизмов как напрямую, так и косвенным образом, например придавая почве более темную окраску, вследствие чего она интенсивнее прогревается.

Сажаем гуми

Лох многоцветковый — некапризное растение, готовое жить почти где угодно. Но хорошим урожаем он порадует, если создать определённые условия.

Требования к месту произрастания

Прежде всего для гуми выберите тихий участок, прикрытый от холодных ветров. Возвышения кустарник не любит, к низким местам относится терпимо. Мочковатые корни расположены у верхнего слоя земли, поэтому грунтовые воды не помешают. Но болотистое место, где вода долго застаивается на поверхности, не подойдёт.

Почву лох многоцветковый предпочитает нейтральную или слегка кислую. Если кислотность высокая, проведите известкование участка. Кроме того, грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух. На тяжёлых суглинках накануне весенней посадки или в октябре внесите на 1 квадратный метр 8–10 кг перепревшего навоза и перекопайте.

Гуми — самоопыляемый кустарник. Он завязывает плоды, даже если поблизости нет таких же растений. Но урожайность будет значительно выше, когда рядом растут сородичи.

Посадка молодого растения

При покупке обратите внимание на следующие характеристики: высота саженца от 30 до 50 см, имеется не менее двух-трёх побегов, диаметром около 7 мм. Успешнее укореняются кустики первого или второго года жизни

Саженцы гуми плохо переносят пересылку, поэтому лучше покупать их в питомниках или специализированных магазинах

Лучшее время для посадки гуми — ранняя весна, но подойдёт и поздняя осень. В этом случае обязательно укройте растение от мороза.

Последовательность действий:

Подготовьте яму средней величины (диаметром около 0,5–0,6 м, глубиной до 0,5 м). Если вы сажаете несколько растений, между ними оставляйте расстояние не менее 2,5 м.
На дно ямы уложите дренажный слой из гальки или битого красного кирпича.
Поверх насыпьте смесь из перегноя с песком. Ещё один вариант — добавить к почве 30 г азотного удобрения, 200 г суперфосфата и 700 г древесной золы.
Если саженец рослый, более 70 см высотой, обрежьте его до 40–50 см. Срез замажьте варом.
Выньте растение вместе с комом земли из горшка

Не отряхивайте корни.
Поместите в яму и засыпьте почвой, заглубляя корневую шейку до 4–6 см.
Осторожно руками придавите землю около стволика.
Хорошо полейте кустик (около 12 литров воды).
Замульчируйте перегноем, торфом или опилками.

Гуми предпочитает, чтобы корневая шейка при посадке была заглублена на 4–6 см

Как посадить семена гуми

Опытные садоводы, у которых уже растёт гуми, уверяют, что он легко размножается семенами. Но есть определённые сложности. Мягкие косточки быстро теряют всхожесть, попытки сохранить их часто заканчиваются неудачей. Поэтому для выращивания надо брать только свежие семена.

Косточка гуми мягкая и быстро высыхает

Посев лучше проводить под осень, прямо в открытый грунт.

1. Подберите подходящий для гуми участок, в идеале он должен стать для молодого растения постоянным местом жительства.
2. Сделайте небольшие лунки глубиной 5 см на расстоянии 20 см.
3. Поместите в лунки косточки гуми.
4. Присыпьте древесной золой и прикройте почвой.
5. Над посадками соорудите укрытие из плёнки от морозов.
6. Зимой позаботьтесь, чтобы грядка была прикрыта снегом.
7. Всходы гуми должны появиться весной.

Некоторые садоводы утверждают, что весенняя посевная даёт более высокие результаты, по сравнению с озимой. Но для этого надо сохранить жизнеспособные семена и устроить им стратификацию — имитацию зимы.

1. Отделите косточки гуми от мякоти, поместите в бумагу и храните в прохладе, не допуская пересыхания.
2. В конце сентября или начале октябре переложите семена в контейнер и смешайте с влажным песком, опилками или мхом.
3. Поставьте контейнер в холодильник или погреб (температура от 0 до +3 °C).
4. Через 4–5 месяцев (в феврале-марте) посадите косточки в рассадные ящики.
5. После заморозков пересадите побеги в грунт.

Существует ещё один способ выращивания гуми из семян. Это что-то среднее между осенней и весенней посевными.

1. Свежие косточки помесите в ящик с влажным песком, сфагнумом или опилками.
2. Сразу же закопайте его в землю на глубину до 30 см. На зиму утеплите место, где прикопали семена.
3. В начале весны, за месяц до посева, достаньте ящик и занесите в тепло.
4. Увлажняйте субстрат с семенами регулярно.
5. Дождитесь, когда семена проклюнутся, а затем посадите их почву для рассады; держите посевы на солнечном подоконнике или в парнике.
6. С приходом устойчивого тепла пересадите ростки на улицу.

Семена гуми можно попытаться сохранить до весны, их держат холодильнике или прикапывают на участке

Гуми-ягода: особенности роста

В первое плодоношение гуми (иначе лох многоцветковый) вступает на третий год посадки. Цветение наступает в июне, плоды созревают в середине лета. Они прочно прикреплены к ветвям, не осыпаются, не опадают при наступлении заморозков и отрываются с усилием. Созревание происходит неодновременно, поэтому сбор урожая проходит в несколько этапов (в июле). С одного взрослого куста можно получить около 10 кг вкусных и очень сочных плодов, характеризующихся высокой транспортабельностью: при перевозке ягоды не дают сок.

Ягоды гуми (фото можно увидеть выше) вкусны в свежем и сушеном виде, используются в джемах, вареньях, компотах, в полной мере раскрывают свои вкусовые качества в кисло-сладких соусах к мясу. В процессе хранения не засыхают, а словно подвяливаются, в замороженном виде годны около 8 месяцев.

К слову, зиму гуми встречает при полном параде, с шикарной зеленой кроной. Обладая признаками вечнозеленого растения (молодые и старые листья сосуществуют вместе на протяжении 3 лет), кустарник все же считается листопадным: может сбросить листву в самый разгар лета и погрузиться в состояние покоя.

Польза и вред ягод гуми

В Японии считают, что ягода гуми продлевает жизнь. И это не безосновательное утверждение, ведь плоды лоха многоцветкового содержат множество полезных веществ: витамины, минералы, антоцианы, пектины, дубильные вещества, аминокислоты, в том числе и незаменимые, такие как: лизин, пролин, аспаргин. Из витаминов и минералов в гуми больше всего:

• витамина C;
• каротина;
• калия;
• фосфора;
• серы;
• брома;
• цинка;
• меди.

Особенно много аскорбиновой кислоты содержится в листьях лоха многоцветкового. А ягоды гуми обладают противовоспалительными, общеукрепляющими, антиоксидантными и тонизирующими свойствами. Их регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы, нормализует кровяное давление, благотворно влияет на костно-мышечную систему. Полезны плоды гуми и для пищеварительной системы, стабилизации уровня холестерина.

Цветущий лох – хороший медонос

Лечебные свойства плодов и листьев лоха многоцветкового давно известны восточным врачевателям. Из них готовят следующие целебные снадобья:

• настойку для выведения из организма паразитов;
• отвары от диареи;
• ранозаживляющие средства;
• общеукрепляющие и тонизирующие чаи и настои.

Кроме этого, листья гуми применяют при ожогах, ангине, стоматите, ревматизме, а настойку корней в качестве успокаивающего средства. Китайские лекари советуют употреблять плоды гуми для профилактики атеросклероза.

Ягоды гуми не являются аллергенным продуктом, их состав сбалансирован, и вряд ли можно съесть столько ягод, чтобы причинить организму существенный вред. Однако эти плоды не рекомендовано употреблять при индивидуальной непереносимости данного продукта.

Химический состав

Удивительно, как небольшая ягодка стала вместилищем огромного числа микроэлементов, необходимых человеку. Ягодная гуми – ближайшая родственница полюбившейся всем садоводам облепихи и другого, менее известного у нас растения – шефердии — североамериканского ягодного кустарника, содержит:

• аминокислоты;
• каротин;
• дубильные и пектиновые вещества;
• соли фосфора, кальция и калия;
• витамин С (превосходит черную смородину);
• цинк, медь, кадмий;
• марганец, хром, никель;
• селен, бром, сера.

Плоды гуми невероятно приятны на вкус и напоминают сразу пять ароматов: ананас, яблоко, кизил, вишню, виноград. Поистине, чудо-ягода!

Уход

В первую очередь для восточной ягоды необходим полив. Летом гуми поливают регулярно, после чего проводят мульчирование. Идеальным вариантом для кустарника является близкое расположение к водоему. Необходимо постоянно вносить компост, суперфосфат и золу. Такая подкормка выполняется 2 раза в год. В весенний период необходимо давать растению азот и перегной. После сбора урожая — суперфосфат и золу. Чтобы обеспечить корням стабильное поступление воздуха, почву вокруг них тщательно рыхлят. В целом гуми не нуждается в пристальном уходе, кустарнику не понадобится обрезка, хотя в санитарных целях ее проводить можно. Не следует забывать, что у растения есть естественные враги — сорняки. Их необходимо пропалывать, что одновременно улучшает вентиляцию. Как мы уже отметили, гуми практически не боится морозов. Но при падении столбика термометра ниже отметки в -30°С, происходит повреждение структуры кустарника. Особенно страшны сильные морозы сравнительно молодым побегам, поэтому садоводы готовят растение к зиме заранее. В качестве укрытия используется хворост, а еще можно укрывать гуми снегом, выполняющим одновременно функцию источника влаги.