Свойства чернокленового меда: польза, применение и противопоказания

Условия хранения

Как и мед любого другого сорта, чернокленовый также не имеет срока годности. Он одинаково полезен и в год его сбора, и даже через пару лет. Однако чтобы сохранить уникальные лечебные свойства этого продукта, необходимо обеспечить ему правильные условия хранения.

Прежде всего, мед должен быть разлит по стеклянным банкам. Хранить его нужно в темном, сухом месте при температуре 10-15 градусов выше нуля. Банку с медом можно вынести для хранения на балкон. Не страшно, если температура опустится ниже рекомендуемого значения. В замерзшем состоянии мед сохранит свои лечебные свойства лучше, чем при повышении температуры. Разогревание замершего продукта должно происходить в естественных условиях, а не на плите.

Полезные свойства

Считается, что темные сорта полезнее светлых и содержат больше витаминов и минералов. Благодаря содержанию в составе более 400 полезных компонентов, он обладает противомикробным, антисептическим и болеутоляющим эффектом, улучшает клеточное дыхание, восстанавливает секреторную функцию желудка, способствует укреплению стенок кровеносных. Показания к применению:

• заболевания желудочно-кишечного тракта (кроме язвы);
• мочекаменная болезнь;
• авитаминозы;
• инфекционные заболевания горла и слизистых оболочек ротовой полости;
• токсикоз при беременности;
• нарушения репродуктивных функций у мужчин и женщин;
• бессонница;
• депрессивные состояния;
• синдром раздраженного кишечника;
• простуда.

Его рекомендуют как тонизирующее средство, а также для укрепления иммунитета. В косметологии он нашел применение в качестве средства для антицеллюлитного массажа, масок для лица и волос. Кроме того, мед черноклена способствует выведению из организма шлаков, токсинов, препятствует обезвоживанию при отравлениях.

Приверженцы народной медицины советуют употреблять его не только при заболевании, но и в профилактических целях. Детям, без ущерба для здоровья, можно давать не более пары чайных ложек в день.

Период и продолжительность цветения

Черноклен для пчеловодов представляет особый интерес, так как это единственный медонос, массовое цветение которого начинается сразу после цветения садов. Приблизительно это происходит в конце мая — в начале июня.

Как правило, цветение приходится на вторую половину мая после распускания всех листиков. Цветет татарский клен недолго, от 7 до 14 дней, но все зависит от местности, погоды и места его произрастания. Так на открытой солнечной местности клен зацветает раньше, а в глубине леса — позже.

Где цветет

В период цветения черноклен распускает пахнущие бутоны, нектарники которых полностью открыты для насекомых. Пчелы охотно посещают кустарник, ведь в это время хороших медоносов очень мало, а добытый пчелосемьями взяток с татарского клена поможет им сохранить хорошие рабочее настроение. При этом он помогает окрепнуть слабым пчелам, а сильным не войти в роевое состояние.

В России татарский клен широко распространен, особенно, в Европейской части, а также его можно встретить в Западной Сибири и на Северном Кавказе. Основные места обитания черноклена в дикой среде – участки вдоль рек и оврагов, а также леса из листопадных деревьев.

Медонос — татарский клен (черноклен)

Клен татарский или черноклен — популярное медоносное растение у пчеловодов. В России его можно встретить в основном в Юго-Западной части и лесостепных районах Северного Кавказа. Поэтому основной сбор с него ведется только там. Но бывает, что встречается и в центральных регионах. Медонос представляет собой небольшое лиственное дерево или кустарник, до 10 м высотой. Произрастает в широколиственных лесах, часто вдоль рек и оврагов. От других разновидностей клена его отличает наличие густой листвы, образующей широкую крону.

Цветет татарский клен во второй половине мая, сразу после появления листьев. В это время на кончиках веток появляются густые прямостоячие соцветия-метелки белого цвета. Период цветения медоноса всего 14 дней и в это время его нектарники полностью открыты для насекомых.

Чистый чернокленвый мед получить непросто. Организацию сбора значительно осложняет короткий период цветения. К тому же, после зимовки пчелы еще не набрали достаточную силу для его производства. Часто пасечникам приходится перевозить ульи в местность произрастания медоноса и оставлять там до окончания цветения. При благоприятных условиях взяток с черноклена может достигать 150 кг с одного гектара.

Химический состав и калорийность продукта

Особенностью тёмного чернокленового мёда считается повышенное содержание минеральных веществ, которые составляют 2796 мг/кг. Его химический состав представлен нижеследующими элементами.

Витаминами:

• группы В (В1, В2, В6, В9, В12) — принимают участие в обмене веществ и энергообмене, приводят в норму функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, позволяют справляться со стрессами, депрессией;
• С — способствует нормальному росту и восстановлению клеток тканей, дёсен, кожи, укрепляет иммунную систему, активизирует запуск защитных функций организма;
• А — принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, улучшает состояние кожи, восстанавливает зрение, регулирует синтез белков, замедляет процесс старения;
• D — способствует правильному росту и развитию костной, мышечной тканей, предотвращает недуги костей скелета, положительно влияет на функционирование сердца, нормализует артериальное давление;
• К — регулирует процесс свёртывания крови, участвует в синтезе белка, способствует быстрому восстановлению костной ткани.

Макро- и микроэлементами:

• железо — предотвращает риск развития анемии, принимает участие в кроветворении, транспортирует кислород к клеткам крови;
• цинк — защищает организм от инфекций, принимает участие в формировании костной ткани, улучшает состояние волос и ногтей, стимулирует работу половой системы, активизирует мозговую деятельность;
• калий — положительно влияет на клеточный метаболизм, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов;
• марганец — очищает организм от токсинов и шлаков, борется со свободными радикалами, предупреждает жировую дегенерацию печени, обеспечивает нормальное функционирование репродуктивной функции;
• медь — отвечает за выработку эластина, коллагена, защищает от пагубного воздействия химических веществ, участвует в доставке кислорода к мышцам;
• кобальт — принимает участие в выработке ДНК, способствует росту костной ткани, повышает усвоение железа;
• кальций — необходим для строительства костной ткани, развития мышц, регулирует процессы кроветворения.

Некленовый продукт содержит также воду (17%), легкоусвояемый углевод — глюкозу (30%), фруктозу (50%), мальтозу, органические кислоты, антиоксиданты, ферменты. Что касается калорийности продукта, то на 100 г приходится около 325 ккал.

Важно! Мёд из черноклёна практически не имеет в составе пыльцы растений, поэтому он широко используется в диетическом питании и детском меню

Описание чернокленового меда

Чернокленовый мед относится к уникальным продуктам, который обладает широким спектром полезных свойств. Он содержит в своем составе:

• 17% воды;
• 83% углеводов, из которых 30% глюкозы, 50% фруктозы, 3% мальтозы и мелицитозы;
• 1% минералов;
• 3% витаминов, белков, ферментов, аминокислот и декстринов.

В большом количестве в продукте присутствует аскорбиновая кислота. Также есть витамины группы В, ретинол, Д и К.

Рекомендуем к прочтению: Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Как выглядит мед из черноклена

По консистенции напоминает густую или пастообразную массу. Отличается темным оттенком и терпким привкусом. Если рассматривать состав на свету, то обнаруживается слегка красноватый цвет.

Что примечательно, этот сорт долгое время не подвергается процессу кристаллизации, только спустя 8-12 месяцев начинает появляться первый сахар

Из чего делается чернокленовый мед

Чтобы получить чернокленовый мед, необходимо вывезти пчел к тем местам, где цветет татарский клен. Высота растения колеблется от 2 до 8 м. В момент цветения от растения исходит резкий специфический аромат, чем и привлекает насекомых.

Где собирают чернокленовый мед

Кустарник преимущественно растет в центральной и южной части России, на Северном Кавказе. Собирать медовый продукт начинают с апреля по май. Все зависит от местности процветания клена и погодных условий.

Внимание! Процесс цветения кустарника длится не продолжительное время. Собирать нектар пчелы уже должны начать тогда, когда на клене появились первые цветочки белого цвета

Но чаще всего медоносы проявляют низкую активность в конце весны, так как не позволяют погодные условия. Поэтому чернокленовый мед трудно найти в чистом виде. Во многих случаях его перемешивают с акациевым или лесным сортом.

Вкус чернокленового меда

Чернокленовый мед относят к темным сортам. По аромату напоминает карамель. Но по вкусовым качествам он не такой сладкий, как кажется. После употребления во рту остается легкое миндальное послевкусие.

Как отличить чернокленовый мед от подделки

Но не во всех случаях чернокленовый мед может помочь. Этот продукт считается редким, так как получить его очень сложно. Поэтому существует высокий риск приобрести некачественную подделку, которая не только будет бесполезной, но и принесет вред организму.

Поэтому при выборе продукта стоит учитывать несколько правил:

1. Качественный мед стоит недешево.
2. Продукт пчеловодства из черноклена отличается насыщенным карамельно-фруктовым ароматом.
3. Имеет пастообразную структуру, но при этом тягучий.
4. При употреблении компонента не должно чувствоваться сахарного привкуса.
5. Необходимо учитывать время продажи. Его собирают до конца мая. Долгое время не подвергается кристаллизации.
6. По цветовым характеристикам отличается насыщенно-коричневым оттенком с красноватыми переливами.

Приобретать чернокленовый мед стоит только у проверенных продавцов, только встречается он крайне редко. Его нет в продаже на магазинных прилавках.

Как отличить чернокленовый мед от других сортов меда

Как правило, такой мед выкачивается вместе с лесным. Отличить первый от последнего до невозможности просто: только мед из татарского клена даже свежим напоминает пасту, а не густую жидкость, как остальные сорта этого полезного лакомства.

Чернокленовый мед гораздо бодее густой, чем прочие сорта меда

По окраске образца мед чернокленовый относится к темным сортам. Но палитра оттенков довольно широка: от светло-коричневого и даже желтоватого до темно-бурого. После кристаллизации оттенок становится еще более темным.

Еще одна особенность, которая не позволит спутать этот продукт с подобными – вкус. Тот, кто пробует его в первый раз, даже сомневается, мед ли это. Кроме того, его терпкий и необычный вкус оставляет долгое и приятное послевкусие – карамельное, с легкой кислинкой.

Кристаллизация этого сорта меда чрезвычайно длительна. Поэтому он сохраняет присущую продукту начальную консистенцию и не засахаривается даже тогда, когда успели закристаллизоваться поздние сорта меда.

Применение меда из черноклена в народной медицине

Народные целители лечат с помощью чернокленового меда заболевания различного характера. Продукт можно употреблять при мочекаменной болезни или нарушении в работе пищеварительного тракта. Хорошо помогает при частых простудах у детей.

Народное средство проявляет эффективность при развитии бессонницы. Чтобы лучше спать, необходимо взять кружку молока, разогреть до температуры 40 градусов и добавить в него 1 ч. л. медовой массы. Также можно выжать немного лимонного сока в полученный напиток. Употребляют перед сном.

Это средство хорошо подходит в качестве профилактики образования камней в почках. Для приготовления напитка потребуется кружка негазированной минеральной воды, 35 г меда и щепотка соды. Состав тщательно перемешивают. Принимать средство следует на голодный желудок в течение 1 месяца.

Чернокленовый мед нашел применение и в косметологии. Так как продукт обладает противомикробным, общеукрепляющим и тонизирующим действием, из него делают маски для лица, рук и волос.

Такое средство помогает побороть целлюлит, только для этого компонент смешивают с лимонным соком и морской солью

Можно применять медовый продукт и для проведения оздоравливающего массажа. В среднем курс длится 2 недели.

Рекомендуем к прочтению: Антицеллюлитный массаж: эффект, техника выполнения, фото и видео

Чернокленовый мед: полезные свойства и противопоказания. Чем полезен мед? Показания

Чернокленовый мед: полезные свойства и противопоказания. Широкие целебные свойства продукта позволяют использовать его практически при всех заболеваниях, однако не стоит забывать, о том, что мед – пищевой продукт, и на него есть противопоказания

Поэтому, употреблять его нужно с высокой осторожностью

Простудные болезни

Продукт обладает отличными иммуноповышающими свойствами, позволяя укрепить общее самочувствие больного. Особенно часто для лечения простуд его применяют в сочетании с соком алоэ, так в комплексе они отлично борются с вирусами и инфекциями. Курс лечения – 30 дней, по чайной ложке до еды.

Не стоит забывать, что чай с медом и лимоном, либо с медом и имбирем также отлично укрепляют организм, особенно в целях профилактики в холодное время года.

Болезни ЖКТ

Широкое влияние на ЖКТ:

1. Печень – обладает противовоспалительными свойствами.
2. Кишечник – хорошо очищает и улучшает проходимость, насыщает необходимыми компонентами.
3. Желудок – также очищает, улучшает пищеварение, нормализует перистальтику, повышает обмен веществ, улучшает секрецию желез.
4. Токсикоз – уменьшает тошноту и рвоту у беременных.
5. Кислотно-щелочной баланс – уменьшает излишнюю кислотность желудка.
6. Гастрит, язвы – способен обладать заживляющими свойствами.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Обладает общеукрепляющими свойствами, тонизирует стенки сосудом, уменьшая риск появления тромбов. Также участвует в просе образования крови, улучшает кровообращение, обмен веществ и снабжение органов кислородом.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Также как и при простудах хорошо применяется с соком алоэ, отлично снимает заложенность носа, смягчает горло, уменьшая его болезненность. Часто используют при воспалении легких, при бронхиальной астме: как спазмолитик и уменьшает кашель.

Болезни кожи

Обладает заживляющими, антибактерицидными и обезболивающими свойствами, а значит хорошо заживляет раны, язвы. Также в косметологии хорошо борется с угревой сыпью, прыщами, морщинами и целлюлитом.

Восстановление нервной системы после стрессов

Мед хорошо помогает снять напряжение после сильных физических нагрузок, умственной деятельности, а также родов. Тонизирует и приводит нервную систему в норму, тем саамы борется с бессонницей, нормализуя сон, повышает стрессовую устойчивость, снижает депрессивность.

Польза и вред меда чернокленового

Мед чернокленовый: польза и вред. Особого вреда для здоровья продукт принести не может, однако, если его принимает аллергик, ребенок до 3 лет или те пациенты, которым он противопоказан, то он может вызвать неблагоприятные последствия. Тем, кому мед не противопоказан, он принесет только пользу, но здесь нужно знать меру. Чрезмерное употребление любого пищевого продукта может привести к нарушениям работы желудка и организма.

Профилактика болезней

Для лечения болезней назначается курс лечения в 30 дней, в среднем по 2 чайных ложи до или после еды. При профилактике болезней его можно принимать ежедневно по 1 чайной ложке. Употреблять можно как в чистом виде, так и с молоком или чаем. Обладая общеукрепляющими свойствами, он повышает иммунную систему организма.

Как проверить чернокленовый мёд на натуральность в домашних условиях?

Поскольку чернокленовый мёд является достаточно редким продуктом на прилавках отечественных магазинов, то недобросовестные продавцы могут предложить потребителям подделку.

Однако отличить натуральный продукт от «фальшивки» достаточно просто, если взглянуть на его внешний вид и отведать на вкус:

• мёд обладает тёмным, коричневым окрасом без каких-либо светлых вкраплений, имеет достаточно прозрачную, не мутную текстуру. Наличие светлых пятен в продукте может свидетельствовать о добавлении в него других, более дешёвых сортов;
• консистенция мёда плотная, густая, вязкая, напоминает пасту. Жидкая форма указывает на низкое качество продукта и наличие примесей;
• у продукта практически полностью отсутствует кристаллизация. Допускается образование небольшого слоя кристаллов в нижних слоях. Сверху он должен быть полностью жидким;
• продукт характеризуется приятным, терпким, в меру сладким вкусом, который оставляет лёгкий привкус миндаля и горечи вишнёвых косточек.

Кроме этого, стоит обратить внимание на стоимость продукта. Хороший, качественный чернокленовый мёд априори не может быть дешёвым

Лучше отказаться от приобретения лакомства у сомнительных продавцов и делать покупки только в проверенных магазинах.

Знаете ли вы? Слово «мёд» имеет еврейское происхождение и переводится как «чары» или «вещество, наделённое магией».

Полезные свойства меда из черноклена

Чернокленовый мед обладает большим количеством полезных свойств. Это объясняется тем, что продукт собирают весной. А именно в этот период времени человеческому организму нужны витамины и минералы.

Такая разновидность продукта обладает противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным, очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим эффектом.

Благодаря такому действию, употребление чернокленового меда способствует:

• укреплению иммунитета, повышению жизненного тонуса;
• борьбе с простудными болезнями;
• нормализации работы сердечной мышцы и очищению сосудов;
• снижению риска развития заболеваний мочеполовой системы;
• восстановлению зрительной функции;
• ускорению метаболических процессов;
• предупреждению возникновения авитаминоза;
• улучшению работы половой и репродуктивной функции;
• нормализации менструального цикла.

Регулярное применение продукта пчеловодства помогает справиться с депрессивным расстройством, бессонницей, повышенной раздражительностью и нервозностью

Чернокленовый мед советуют употреблять тем людям, которые страдают:

• мочекаменной болезнью;
• заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• язвенной болезнью;
• токсикозом при беременности;
• морской болезнью;
• анорексией;
• гастритом;
• отеками;
• частыми ОРВИ;
• упадком сил и хронической усталостью;
• ослабленным иммунитетом.

Если нет аллергии, медовый продукт можно давать детям старше 3 лет, принимать женщинам на этапе вынашивания и кормления грудью.

Лечебные свойства

Продукты пчеловодства издавна используются при вирусных респираторных инфекциях, гриппе. Рекомендуется при заболеваниях горла:

• Тонзиллите;
• Ангине;
• Фарингите.

Улучшает отхождение мокроты из бронхов.

Данный сорт медовой продукции будет полезен при лечении:

• Пищеварительного тракта;
• Десен и полости рта;
• Нервных расстройств;
• Кожных повреждений.

Обладает мягкими мочегонными свойствами. Поэтому рекомендуется при болезнях почек и мочевыводящей системы. Поможет справиться с отеками.

Темные виды меда, к которым относится татарский, рекомендуются для лечения и профилактики анемии. Улучшает выработку красных кровяных клеток.

Особенности чернокленового меда и его применение

Черный клен цветет в середине весны. Мед, собранный пчелами в этот период, содержит глюкозы меньше, чем остальные сорта. Зато набор витаминов и микроэлементов, содержащихся в нем, поражает воображение. Такой продукт усваивается организмом легко и практически полностью. Это – самое простое объяснение, почему полезен чернокленовый мед. Не так просто отыскать его не только в магазине, но и на рынке.

Если мы говорим, что нет продукта более полезного по своему составу, чем мед, то в этой связи чернокленовый – наиболее уникальный его равнинный сорт. Полезные свойства чернокленового меда являются залогом того, что он широко применяется в народной медицине, а также является прекрасным средством профилактики многих заболеваний.

Перечень того, где применяется чернокленовый мед, столь объемный, что остановимся лишь на некоторых аспектах:

В медицине как немедикаментозное средство для лечения вирусных, простудных, грибковых заболеваний.

Обладает мощным ранозаживляющим и болеутоляющим эффектом. Подробнее о том, как применять мед для заживления ран, можно прочесть в отдельной статье.

Как противорвотное средство мед из черного клена показан при токсикозах на всех стадиях беременности.

Чайная ложка ежедневно полезна в послеродовой период для профилактики постродовой депрессии.

Он входит в состав многих фирменных и домашних омолаживающих средств.

Цвет, вкус и аромат

Как определить подлинность меда

Цвет чернокленового меда разнится от насыщенного желтого до коричневатого, однако, если сравнивать его с гречишным, то он намного светлее. При ярком свете продукт переливается и играет разнообразными оттенками.

Кристаллизуется не быстро. Именно поэтому он может оставаться жидким довольно долгий срок, хотя не стоит ожидать, что мед будет плескаться. Продукт обладает вязкой консистенцией, при этом не меняет оттенок.

У меда очень приятный нежный аромат

У меда очень приятный нежный аромат и вкус с характерной терпкостью. Специалисты отмечают, что полезный десерт оставляет незабываемое послевкусие, обволакивающее и мягкое. Это одна из главных отличительных черт данного меда, так как далеко не каждый сорт обладает таким долгим послевкусием. Этот признак один из главных при определении подделок.

Позиция официальной медицины

Медотерапия признана официальной медициной при лечении мочекаменной болезни. Врачи рекомендуют сочетать прием лекарств с медовой водой: 2 ч. л. черноклёнового меда растворяют в стакане теплой воды, выпивают утром натощак либо через 3 часа после еды.

Лечение длится до 1 месяца. Затем необходимо сделать перерыв.

При заболеваниях желудка медовая вода показана по следующим причинам:

• нормализуется выработка желудочного сока и его кислотность;
• улучшается секреторная функция ЖКТ;
• начинается процесс заживления воспаленных тканей.

Лечение болезней пищеварительного тракта посредством меда должно проводиться под контролем врача.

Черноклен как медонос

Черноклен как медонос ценное растение, с бело-зеленых цветов черноклена, которые достигают в диаметре 5 — 8 мм, пчелы охотно собирают нектар и пыльцу. В период цветения черноклен буквально усыпан цветами, которые собраны в щитки.

Медопродуктивность черноклена

Медопродуктивность черноклена находится на уровне 80 — 150 кг меда с гектара, при условии сплошного произрастания. К моменту зацветания черноклена пчелы уже набирают силу после зимовки, и медосбор с черноклена не дает семьям прийти в роевое состояние до начала цветения белой акации, что позволяет получить сильные семьи к медосбору с акации.

Чернокленовый мед где собирают?

Медосбор с черноклена считается поддерживающим. Во время цветения черноклена пчелы собирают 1-2 кг меда в день. Но опытные пчеловоды на зарослях черноклена могут получить по 15-20 кг товарного чернокленового меда от пчелосемьи. Так что чернокленовый мед собирают в местности, где растет много черноклена, как правило, в байрачных лесах и лесополосах Украины, Молдовы, Юга России и в лесах Беларуси.

Особенности черноклена как медоноса

Черноклен хорошее медоносное растение, которое имеет ряд своих особенностей.Среди особенностей черноклена как медоноса можно выделить следующие.

• Когда цветет черноклен. Черноклен это один из видов клена, который цветет позже, чем все остальные клены. В то время, когда большая часть кленов начинает цвести в период до распускания листьев или одновременно с распусканием листьев, черноклен как медонос начинает цвести уже после того как листья распустились, поэтому начало цветения черноклена приходится на май – июнь, в зависимости от региона и погоды. Например, в районе Новочеркасска черноклен цветет чаще всего с 12 мая и черноклен цветет до 26 мая, а в Белоруссии черноклен цветет в июне. Поэтому несмотря на относительно небольшую медопродуктивность черноклена по отношению к другим кленам, медосбор с черноклена всегда более стабилен и выше если сравнивать с другими кленами.
• Период цветения черноклена как медоноса продолжается в течение 14 -25 дней, в зависимости от погоды и региона.
• Как правило, цветение черноклена приходится на период, до цветения белой акации, которая более сильный медонос. Однако выделение нектара цветками черноклена стабильнее, чем у белой акации, что способствует более стабильному медосбору с черноклена, чем медосбору с белой акации, когда погода может прервать его. Например, несколько последних лет было не очень благоприятным для цветения и медосбора с белой акации.
• Кроме того, особенность черноклена как медоноса в том, что он низкорослое дерево или высокий кустарник, и поэтому в лесополосах черноклен на дрова выпиливают в самую последнюю очередь. А в первую очередь выпиливают белую акацию. Поэтому в некоторых местностях черноклен это медонос главного взятка в весенний период.

Для целей пчеловодства черноклен как медонос ценен тем, что быстро увеличивает медовый запас пасеки, находящейся в степной и полупустынной зоне. Черноклен начинает цвести довольно быстро — на пятом-шестом году жизни. Черноклен не требователен к почвам и быстро растет даже на засоленной почве. Черноклен как медонос можно включать в лесозащитные насаждения, вместе с другими растениями медоносами, высаживать в оврагах, балках, склонах. Черноклен можно активно использовать для озеленения населенных пунктов, тем самым увеличивая медоносную базу городского пчеловодства.Для целей пчеловодства черноклен как медонос, можно использовать в посадках с другими кленами, что способствует ликвидация безвзяточного периода весной и стабильного наращивания пчелосемей после зимовки.

Черноклен как пыльценос

Пчелы охотно собирают с черноклена пыльцу, формируя обножки желтого цвета

Важно, что все клены хорошие весенние пыльценосы, которые могут обеспечить пчел не только пыльцой для развития пчелосемей после зимовки, но и для получения на пасеках товарной пыльцы-обножки.С черноклена пчелы могут собирать товарный мед, чернокленовый мед считается разновидностью майского меда