Алтей лекарственный* (althaea officinalis*)

Применения алтея лекарственного в народной и официальной медицине

Применение: корень алтея применяется внутрь главным образом в качестве отхаркивающего, обволакивающего, мягчительного и противовоспалительного средства при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся трудным откашливанием мокроты. Также лечебные свойства корня алтея эффективны при воспалении миндалин и мягкого нёба, трахеита.

Если запивать алтеем лекарственные препараты, раздражающие желудок, больной легче переносит курс медикаментозного лечения. Возможно совместное применение галеновых средств из алтея с антибиотиками.

Настой и отвар алтея (корней и листьев) действует обволакивающе на слизистые оболочки ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, при этом уменьшаются отёчность, воспаление и болезненность, кроме того, замедляется всасывание яда из желудка и кишечника в кровь. Поэтому применения алтея лекарственного народной медициной рекомендовано в качестве средства скорой помощи при отравлениях и для лечения в последующие дни.

Слизь алтея — метаболическое вещество, образующееся в паренхиме корня на 7-8 неделе жизни растения и выполняющее защитные функции, предохраняя растение, как от чрезмерного высыхания, так и от сильного увлажнения. В химическом отношении слизь алтея является гетерогенным полисахаридом, который относят к высокомолекулярным углеводам с кислотной группой. При экстрагировании полисахаридов из корней алтея наиболее оптимальным методом является способ экстрагирования холодной водой, при температуре не выше 4°С и при соотношении сырьё: экстрагент (в данном случае вода) 5:100. Экстракцию слизи при этом нужно проводить в течение 15 часов при частом взбалтывании или перемешивании сырья в воде.

Корень также находит применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, особенно сопровождающихся поносами. В последнем случае он действует как закрепляющее средство.

В официальной медицине рекомендовано применение корней алтея лекарственного в форме порошка, настоя, сухого экстракта (Althaeae radicis extract siccum) и сиропа. Траву используют для получения препарата «мукалтин». «Мукалтин» нужно правильно принимать. Для этого 1-2 таблетки кладут в 50 мл холодной воды и дают полностью раствориться. Принимают 4-6 раз по 1-2 таблетки в день за полчаса до еды. Качественные таблетки растворяются быстро (около 5-8 минут), с выделением воздуха, как шипучие витамины.

Наружно алтей применяют для лечения заболеваний как противовоспалительное и мягчительное средство в виде припарок и примочек, а также для полоскания горла и ротовой полости.

В Болгарии применяют чай из цветков, отвар и порошок из корней по всем вышеперечисленным показаниям.

Корни алтея используют не только для лечения, но и как питательное средство в составе слизистых диет. Состав этих диет подбирается так, что в них отсутствуют овощи и белковые продукты: мясо, рыба, грибы.

Цветки алтея применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

В настоящее время препараты из корня алтея входят в фармакопеи различных стран мира.

Широко применяется алтей в народной медицине многих народов как в качестве наружного (примочки, полоскания — при воспалениях, опухолях, ожогах, лишаях), так и внутреннего средства (при кашле, желудочно-кишечных заболеваниях и др.).

В народной медицине народов Востока применение алтея рекомендовано в виде настоев или отваров назначали при мочекаменной болезни и циститах, при опухолях предстательной железы и хронических простатитах.

Хозяйственное назначение: корни едят в сыром и варёном виде, из них готовят каши, кисели. Размолотые корни добавляют в тесто для выпечки хлеба.

Стебли содержат волокна кремового цвета, довольно грубые и короткие, используются для изготовления бумаги и верёвок.

Цветки и трава содержат пигмент — мальвидин, применяемый для окраски шерсти в красный цвет, с солями железа даёт чёрно-синюю или серую окраску, с солями алюминия — серую или серовато-фиолетовую, а с солями олова пигмент становится тёмно-фиолетовым.

В красильном производстве раньше использовали и хатьму тюрингийскую, которая применялась с различными протравами для окрашивания шерсти и шёлка в розовый, зелёный и синий цвета.

Мальва лесная с протравами даёт чёрный, тёмно-фиолетовый и синий цвета. Для окрашивания шерсти в чёрный цвет применяли протравы в виде квасцов и купороса. Мальва лесная также может быть использована как пищевой краситель для уксуса и вин.

Ботаническое описание алтея лекарственного

Алтей лекарственный — многолетнее серовато-зеленое травянистое растение семейства мальвовых (Malvaceae), высотой 60—150 см.

Корневище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержневым, в верхней части одревесневающим корнем, достигающим в длину 50 см. Корни мясистые, беловатые, толщиной до 2—3 см.

Стебли слабоветвистые, цилиндрические, в нижней части одревесневающие, а в верхней — зеленые и сочные.

Листья очередные, длиной 5—15 см, черешковые, серовато-зеленые, бархатисто-войлочные от густого короткого опушения. Листья алтея выглядят шелковистыми из-за звездчатых волосков. Нижние листья — округлые, яйцевидные, верхние — продолговато-яйцевидные, бархатистые, густоопушенные.

Цветки скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля в виде кистеобразных соцветий. Венчик розовый, пятилепестный, лепестки обратнояйцевидные. Фиолетовые тычинки многочисленные и к тому же сросшиеся в общую трубку.

Плод — плоская, дисковидная дробная многосемянка, состоящая из 15—25 желтовато-серых односемянных плодиков (семянок), которые содержат темно-бурые почковидные семена. Масса 1000 семян составляет от 2,0 до 2,8 г.

Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.

Алтей лекарственный. Рецепты народной медицины

Экстракт

Для приготовления экстракта корней алтея лекарственного используют отвар, который наливают в емкость, доводят до кипения и на самом малом огне кипятят, пока объем жидкости не уменьшиться на половину.

Принимать по 2 ч.л. 3 раза в день до еды.

Сироп алтея

Сварить сахарный сироп из расчета 64 части сахара и 35 частей воды. В кипящий сироп добавить 4 части экстракта корня алтея лекарственного (см. рецепт выше). Довести до кипения. Снять с огня, остудить.

Принимать сироп алтея лекарственного по 0,5 ст. 3 раза в день.

Сок

Для приготовления сока используют траву алтея, собранную во время цветения. Сырье хорошо моют под проточной водой и измельчают при помощи мясорубки или блендера. Из полученной массы отжимают сок, используя марлю.

Принимать по 1 ст.л. (можно смешать с 1 ч.л. меда) 3 раза в день до еды.

Сок рекомендуют, как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Веб-ресурсы

Ареал, ботаническое описание + использование (flowerlib.ru)Подробная статья о данном виде с ботаническим описанием растения, его ареала, экологии, ресурсов химического состава, использования в научной медицине, библиография (17 наим.) + карта распространения на территории СССР.

Ботаническое описание (www.nsc.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (efloras.org)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п. (на английском)

Ботаническое описание (ru.wikipedia.org)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (ozonit.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Фотографии гербарных образцов

Использование (www.golkom.ru)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (www.travolekar.ru)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (www.cnshb.ru)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (www.pfaf.org)Подробная справка по полезным свойствам данного вида: применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и культивирования + картинки и список литературы (на англ. яз.).

Использование (lektrava.ru)Развёрнутая энциклопедическая справка об использовании полезных свойств данного вида (способы применения в медицине, садоводстве и других областях,классификация,ботаническое описание, распространение с картой, заготовка сырья, химический состав, фармакологические свойства, применение в народной медицине, историческая справка, библиография).

Использование в питании (www.preparatum.ru)Перечень из 31 зарегистрированных БАД к пище на 2016 г. состав которых входит данный вид.

Рисунки (caliban.mpiz-koeln.mpg.de)под № 59

Рисунки (plantillustrations.org)Подборка из 31 цветных и чёрно-белых ботанических иллюстраций данного вида из различных книжных источников XVII – XX века (на англ. яз.).

Экологические характеристики (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Фармакологические свойства алтея лекарственного

Корень алтея является типичным представителем лекарственных средств, относящихся к слизям, по содержанию активных соединений он почти равноценен в этом отношении семенам льна. Под термином «растительные слизи» понимается смесь соответствующей слизи и пектинов, иногда с добавкой аминопектинов или декстрина. В состав молекул слизи входят так называемые уроновые кислоты (например, галактуроновая кислота), некоторые органические кислоты и полисахариды.

Слизи в воде набухают и образуют характерные коллоидные системы, лечебная ценность которых зависит от физико-химических свойств, определяющих по существу фармакологическое действие этих лекарственных средств. Растительные слизи покрывают слизистые оболочки тонким слоем, который удерживается на них в течение длительного времени и тем самым предохраняет слизистые оболочки от дальнейшего раздражения. В результате этого облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей, уменьшается воспалительный процесс. Действуя в качестве протектора, растительные слизи смягчают плотный воспалительный налет (например, налет на слизистых оболочках горла и гортани).

Кроме того, слизи облегчают отхаркивание благодаря характерным для коллоидов свойствам. Водный экстракт алтейного корня, принятый внутрь в достаточно большой дозе, действует обволакивающе и на слизистую оболочку желудка. Его защитное действие тем эффективнее и продолжительнее, чем выше кислотность желудочного сока, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с хлористоводородной кислотой, выделяемой при желудочной секреции.

Полезные свойства алтея

Состав и полезные вещества

В составе корней было выявлено большое содержание крахмалистых
и слизистых веществ, сахара, пектин, лецитин, каротин, эфирные масла,
минеральные соли, а также незаменимые аминокислоты (бетаин, аспарагин).
В листьях кроме указанных веществ, содержащихся в корнях, присутствуют
также витамин С и каучукоподобные вещества. Семена же богаты жирными
маслами: линоленовое, линолевое и олеиновое.

В традиционной медицине

Алтей лекарственный имеет достаточно большое значение в фармакологической
промышленности. На его основе производят препараты для лечения заболеваний
органов дыхания и пищеварения. Так корень алтея обладает противовоспалительными
и отхаркивающими свойствами, снимает отечность неба и миндалин,
смягчает кашель и улучшает отхождение мокроты. За счет высокого
содержания слизистых веществ алтей назначают при гастрите, язвах
желудка и двенадцатиперстной кишки и колитах.

В народной медицине

В народной медицине настой корней алтея используют в качестве компрессов,
примочек и полоскания при кожных опухолях, лишаях и ожогах. Также
из него делают сиропы, настои, отвары или спиртовые настойки.

Сухие цветы алтея (1 дес. л.) залить кипятком и дать настояться
в течение часа. Затем процедить и принимать по 2 ст.л. 3 раза в
день. Используется данный рецепт при коклюше и бронхите.

Грипп и пневмонию можно вылечить, если пить по 50 мл 3 раза в
день настой измельченных сухих листьев алтея в 200 мл кипятка.

При первых признаках ОРЗ или ангины необходимо употреблять настой
корня алтея и полоскать ним горло. Для этого истолченный сухой корень
(2 ст.л.) нужно залить кипяченой водой (600 мл), охлажденной до
30°С, и настоять в течение 8 часов. Готовый раствор принимают по
25 мл 4 раза в день, а также поласкают горло не реже, чем 3 раза
в день. Этот же настой можно использовать в качестве компрессов
при аденоме простаты.

В кулинарии

Корни алтея можно употреблять в сыром виде в салатах и вареном
виде, как основу для киселей и каш. Молотый алтей добавляют в хлебобулочные
изделия.

В косметологии

Настои из алтея благоприятно воздействуют на кожу, снимая воспаление,
раздражение и улучшая ее регенерационные свойства.

Для сухой кожи лица используют примочки из настоя корня алтея
(1,5 ст.л. сухого корня на 200 мл воды). Марлю, сложенную в 3-4
слоя следует смочить в растворе и приложить на лицо на 15-20 минут.
После снятия марли остатки маски смывать не следует. Также этим
настоем можно протирать лицо после бритья или применения косметических
процедур (например, пилинг, вакуумный массаж).

Семена алтея можно применять для восстановления и лечения волос.
Для этого на водяной бане необходимо прогреть семена (1 ст.л.) с
растительным маслом (150 мл) в течение часа. Готовую смесь втирают
в корни волос 2-3 раза в неделю. Курс лечения составляет 15-20 раз.
Можно повторить применение масла через 2-3 недели.

Заготовка и сбор

Наиболее оптимальным временем для сбора корней является раннее утро или послеобеденные часы. Когда корни выкопаны, их аккуратно очищают от пробкового слоя и перемещают в сушилки, где держат в условиях хорошей вентиляции и при температуре не менее +42°C. Не следует забывать, что наиболее толстые в диаметре корневища нужно разделять вдоль, что упростит их просушку. Хранить сырье допустимо до 3 лет в тщательно закрытых емкостях, подальше от влаги.

Трава алтея тоже выступает как компонент многих медицинских снадобий. Ее заготовка происходит примерно на 3-м году жизни самого растения. Нужно успеть убрать траву до того, как начнется цветение, причем срезается она на высоте не менее 30 см от поверхности земли. Сушка осуществляется в месте, защищенном от солнца и хорошо проветриваемом.

В кулинарии широко известны молодые листья этого представителя флоры, которые гурманы добавляют в великолепные салаты, ароматные супы и пикантные пасты. Сбор проводится до начала массового цветения в конце весны.

Самые целебные вещества сосредоточены в корневищах алтея, сбор их происходит ровно до того времени, когда на стебле появятся первые листы: по времени это выпадает на середину весны

Применение травы и корней алтея лекарственного

В приготовлении лекарственных средств используются разные части алтея лекарственного, экстракт корней может быть сухим и жидким. Именно корень чаще всего используются в народной медицине, однако листья, сок и цветки также нашли свое применение.

Сироп, сок, настой и порошок из корней используются для уменьшения воспаления, в качестве отхаркивающего средства при болезнях дыхательной системы.

Настой и отвар корневища используется для лечения туберкулеза, бронхита, энтереколита, гастрита, бронхиальной астмы, цистита, при фурункулезе, для промывания глаз при блефарите, при грибковых поражениях кожи, ожогах.

Отвар и экстракт травы алтея лекарственного используются аналогично приготовленным средствам из подземной части растения.

Очень часто алтей сочетается с другими лекарственными растениями, например грудной сбор.

Сок из свежесобранной травы алтея лекарственного применяется в качестве лечебного препарата по столовой ложке трижды в день. Можно смешивать с медом.

Для приготовления сиропа из подземной части необходимо 2 грамма крупно нарезанных корневищ уложить на фильтр, например на 4-5 слоев марли. Сверху полить смесью из 45 г воды и 1 г спирта. По мере того как жидкость будет стекать через марлю, ее обратно собирают и снова поливают корневище. Эту операцию продолжают выполнять в течение часа. К 40 г этой жидкости нужно добавить 60 г сахара и нагреть до полного растворения. Полученный сироп используется в качестве обволакивающего средства. Также его используют для улучшения вкуса многих микстур.

Экстракт можно приготовить даже в домашних условиях. Для этого приготовленный отвар корня алтея налить в горшок, накрыть крышкой и томить в духовом шкафу, выпаривая до половины.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. ↑  (недоступная ссылка). Дата обращения: 10 апреля 2012.
3. ↑ Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон, 2000. — С. 54—56. — 15 000 экз. — ISBN 5-88215-969-5.
4. ↑ По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
5. *
6. Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. 15 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 131—133. — 742 с. — 4000 экз.
7. Алтей лекарственный //  :  / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978..
8. ↑ Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 15. — 584 с.
9. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 312. — ISBN 5-7695-2656-4.
10. Ботанический атлас / Под общ. ред. Б. К. Шишкина. — М.—Л.: Сельхозиздат, 1963. — 498 с. — 35 000 экз.
11. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 22. — 40 с.
12. Колева, М. и др. Изследования върху полифенолния състав на листата вот Althea officinalis — сорт «Русалка» // Фармация (Болгария). — 1986. — № 3. — С. 15—17.

Алтей лекарственный. Виды

Род алтей  включает 17 видов, среди которых:

алтей армянский – Althaea armeniaca ;

алтей коноплёвый – Althaea cannabina ;

алтей жестковолосый (шершавый) – Althaea hirsuta ;

алтей Людвига – Althaea ludwigii и др.

Некоторые из них, например алтей армянский, также обладают лекарственными свойствами.

Латинское название алтея лекарственного Althaea officinalis L.

Другие названия: алтей аптечный, алтейный корень, алтейная трава, мальва, просвирняк, мак дикий, пряничник, калачики, калачики аптечные, проскурняк, дикая роза, слизняк, рожа лекарственная, дикая рожа, маковейник и др.

Общая информация

Алтей лекарственный —
один из видов рода
Алтей, которые
входят в семейство Мальвовых. Относится
к многолетним травянистым растениям.
Ареал произрастания: Европа, Азия,
Северная Америка и север Африки. Основная
зона культивации: Украина и Краснодарский
край (Россия).

Предпочитает влажную почву с близким
расположением грунтовых вод. Поэтому
часто растет в поймах рек и на заболоченной
местности.

Алтей лекарственный обычно имеет
высоту от 60 см до 2 м. Листья округлой
формы, расположены ярусами, верхний
ярус бархатистый на ощупь и более
вытянутой формы

Стеблей, как правило,
несколько, реже встречаются одиночные.
Обращает на себя внимание красивыми
соцветиями, за что в народе получил
название «дикой розы». Цветки собраны
в колосовидное соцветие на верхушке
стебля

Цветы имеют 5 лепестков, окрашены
в нежно-розовый цвет, а тычинки – в
фиолетовый.

Трава алтей цветет в июне-июле.

Основное лекарственное сырье —
корень.
Корни алтея лекарственного
имеют многоглавый вид. От главного
корня длиной до 50 см отходят многочисленные
боковые ответвления дополнительных
корней.

Описание растения

Алтей — красивое растение, имеющее один, реже — несколько побегов, склонных к одеревенению в нижних сегментах, которые изящно и густо опушены. Листья обычные, располагающиеся по очереди. Имеют до 5 лопастей, причем верхние отличаются треугольным видом с краями в виде зубцов, а нижние — овальные, с длинными черешками, достигающими до 10 см, которые покрыты бахромой, что придает им серебристый цвет. Корень толстый в диаметре, не отличается длиной, но довольно развит под землею, что усложняет его выкорчевывание для садовода. Со временем деревенеет и к верхушке.

Цветок достигает диаметра более 2 см, располагается на небольших цветоножках с короткой кистью, которые находятся в пазухах листьев верхнего сегмента, что формирует густое, в виде колоска соцветие из белых или розоватых цветков, отличающихся благородным пурпуром у основания. Во время цветения весьма напоминает мальву. Цветение происходит в начале летнего цикла и длится включительно до августа. Плодоносит сборными семенами в форме дисков, обернутых чашечкой. Чаще всего первые плоды появляются в середине лета.

Ареал произрастания охватывает практически весь умеренный климатический пояс. Наиболее частыми местами, где можно встретить этот цветок, являются болотистые овраги, берега прудов и ручьев, морские побережья. Для агрономов просвирник является знаком почв, которые излишне засолены. В некоторых странах Европы занесен в Красную книгу как исчезающий вид.

Алтей лекарственный. Среда обитания

Алтей лекарственный распространен в Сирии, Иране, Афганистане, Кашмире, Северо-Восточной Африке. А также в средней и южной полосе Европейской части СНГ, в Украине, Беларуси, Крыму, на Кавказе, в Поволжье, Восточной и Западной Сибири, Средней Азии.

Где растет алтей лекарственный? Растение предпочитает плодородные, супесчаные, суглинистые, влажные и рыхлые почвы. Его можно встретить по берегам водоемов (рек, озер, болот и т.д.), на влажных лугах, окраинах ольшаников и других влажных лесов, среди кустарников, в огородах, возле заборов, у дорог. Образует группы, иногда редкие заросли. Благодаря своим декоративным особенностям алтей лекарственный произрастает во дворах в цветниках, на клумбах.

В некоторых странах, включая страны СНГ, Европы, США, растение выращивается в промышленных масштабах.

Выращивание

Учитывая многочисленные полезные свойства этого растения, многие предпочитают выращивать его самостоятельно. Для этого приходится прикладывать немало усилий, хотя алтей лекарственный и считается неприхотливым растением. Алтей предпочитает неглубокое залегание вод, а также либо среднюю, либо мелкую по механическому составу почву.

Также растение отличается высокой чувствительностью к удобрениям, поэтому участок, на котором растёт алтей, можно заправить специальной органической или минеральной смесью. Она должна состоять из нескольких килограмм навоза, а также фосфорно-калийных удобрений. Этого будет достаточно для того, чтобы избавиться от многочисленных проблем.

Можно использовать и азотные удобрения. Для этого необходимо воспользоваться подкормкой азотными удобрениями весной. Не помешает в качестве удобрений и гранулированный суперфосфат.

Так как семена растения относят к труднопрорастаемым, то их нужно замачивать в тёплой воде перед тем, как высаживать. После замачивания их нужно подсушить. Рекомендуется заранее повредить оболочку семян, чтобы повысить вероятность прорастания.

Сеять семена можно в лунки либо в ряд. Не стоит закапывать их слишком глубоко. Будет достаточно всего пары сантиметров. Чаще всего первые всходы семян можно заметить уже через 8 или 10 дней, однако если речь идёт о неблагоприятных условиях, то всходы появятся на 20 день или позже.

Ухаживать за алтеем нужно регулярно. Осенью рекомендуется срезать и убирать надземную часть растения. Не стоит забывать и про прореживание всходов и рыхление почвы. Этого должно быть достаточно для того, чтобы алтей смог вырасти.

Заготовка алтея — это предельно простой процесс, однако нужно соблюдать временные рамки. Собирать алтей лекарственный можно уже осенью после того, как засохнет надземная часть этого растения.

В южных регионах (к примеру, на Кавказе и странах Средней Азии) корни допускается выкапывать всю зиму. Однако в большинстве регионов России собирать алтей лекарственный можно строго с сентября по октябрь. Желательно закончить сбор к началу октября.

Хозяйственное значение и применение

Лист алтея лекарственного

Разводится как декоративное растение.

Корни едят в сыром и варёном виде, из них готовят каши, кисель. В размолотом виде добавляют в хлеб.

Стебли содержат волокна кремового цвета, довольно грубые и короткие. Практического значения по качеству волокна, как прядильное, не имеет, но может быть использовано для изготовления бумаги. Волокно из алтея лекарственного менее прочно, чем волокно из конопли, но обладает малой гигроскопичностью; применяется для изготовления мешков и канатов.

Цветки и трава содержат пигмент — мальвидин, применяемый для окраски шерсти в красный цвет, с солями железа даёт черновато-синюю или серую окраску, с солями алюминия — серую или серовато-фиолетовую, а с солями олова — тёмно-фиолетовую.

Жирное масло из плодов применяется в лакокрасочной промышленности. Корни идут на изготовление клея.

Медицинское применение

Корневище с корнями

Корни используют в форме порошка, настоя, сухого экстракта и сиропа, траву — для получения препарата мукалтина.

В медицинской практике алтей лекарственный применяется издавна. В настоящее время препараты из корня алтея входят в фармакопеи различных стран. Является основным действующим веществом в лекарственном препарате мукалтин.

Корни алтея обладают отхаркивающими, противовоспалительными свойствами, применяются при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся трудным откашливанием мокроты, при воспалении миндалин и мягкого нёба, трахеита.

Препараты алтея применяются в качестве обволакивающего средства при заболеваниях желудка: язве, гастрите, колитах, а также при поносах. Терапевтический эффект обусловлен содержанием большого количества слизистых веществ, которые обладают обволакивающим действием и предохраняют нервные окончания слизистой оболочки зева и желудочно-кишечного тракта от раздражающих влияний различных веществ. Кроме того, слизистые вещества, содержащиеся в препаратах, способствуют замедлению всасывания и более длительному местному действию различных лекарственных средств.

Цветки алтея применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Широко применяется в народной медицине многих народов как в качестве наружного (примочки, полоскания — при воспалениях, опухолях, ожогах, лишаях), так и внутреннего средства (при кашле, отравлении и др.). В Болгарии применяют чай из цветков, отвар и порошок из корней по тем же показаниям. Как наружное в сборах применяется в качестве мягчительного средства (припарки).

Учитывая важное значение алтея как сырья для фармацевтической промышленности, болгарские селекционеры создали высокопродуктивный сорт алтея лекарственного под названием «Русалка», который выращивают в некоторых хозяйствах Болгарии.

Выращивание в культуре

Выращивают алтей лекарственный посевом скарифицированных семян непосредственно в грунт. Растение предпочитает плодородные супеси. Применяют также посадку «верхушками» корней с несколькими «глазками» — почками, которые остаются в отходах при заготовке и очистке корней; в течение зимы «верхушки» хранят в буртах, траншеях, подвалах.

Уход за посевами (посадками) состоит в поддержании поля в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. В год посева растения образуют стебли высотой до 1—1,5 м и даже плодоносят, но лучший прирост бывает на второй год. Урожай корней к концу второго года в 4 раза больше, чем в первый год. Корни выкапывают лопатами или плугами

Алтей лекарственный поражается конопляной блошкой, поедающей всходы, тлями, сосущими соки, и различными видами проволочников и ложнопроволочников, повреждающими корни, которые после этого загнивают и теряют товарные качества.

Алтей лекарственный. Химический состав

Полезные и лечебные свойства, а также применение зависят от химического состава алтея лекарственного. Все части растения содержат в большом количестве слизистые вещества: корни – до 35%, листья – до 12,5%, цветки – до 5,8%, представленные главным образом полисахаридами, распадающимися при гидролизе на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу.

Помимо этого в корнях найдены крахмал (35-37%), пектин (10-11%), сахароза (до 10,2%), бетаин (4%), аспарагин (2%), лецитин, фитостерин, жирные масла (до 1,7%).

Из витаминов присутствует каротин. Корень алтея – кладовая макро- и микроэлементов: калий (11,30 мг/г), кальций (17,40 мг/г), магний (4 мг/г), железо (0,73 мг/г), а также марганец (0,10 мкг/г), медь (0,47 мкг/г), цинк (0,25 мкг/г), кобальт (0,10 мкг/г), хром (0,10 мкг/г), алюминий (0,46 мкг/г), ванадий (0,29 мкг/г), никель (0,15 мкг/г), йод (0,10 мкг/г), бор (0,20 мкг/г) и др.

Листья алтея лекарственного содержат эфирное масло (0,02%), каучукоподобные вещества, из витаминов аскорбиновую кислоту, каротин.

Использование в фармакологии

Корень алтея известен в медицине уже не первый век. О целебных свойствах травы упоминал еще Гиппократ, а в Средние века это лекарство использовали Парацельс, Альберт Великий, арабский целитель Авиценна, а также монахи-бенедиктинцы, которые в садах специально выращивали проскурняк.

Официальная фармакология в качестве лечебного средства использует обычно корни и семена алтея. Кстати, популярный медпрепарат от кашля «Мукалтин» изготовляют из алтея. Препараты на основе экстракта проскурняка для внутреннего применения обладают обволакивающими свойствами, благодаря чему считаются полезными при повреждениях слизистой оболочки желудка. Много средств для лечения гастритов с повышенной кислотностью в своей основе содержат алтей, так как слизи этой травы, вступая в желудке в реакцию с HCl, повышают свою вязкость и плотным слоем покрывают стенки пищеварительного органа, защищая его от воздействия кислоты. В аптеках продукция из алтея представлена в форме настоев, сиропов, микстур, травяных сборов, экстрактов.

Применение в народной медицине

Корни

Водные настои из корней проскурняка (1 столовая ложка и стакан кипятка, настоянные на водяной бане 20 минут) – это самое популярное народное оружие против ангины и других болезней горла. Этим лекарством хорошо полоскать ротовую полость при воспалениях десен или нарушениях целостности слизистого покрова. Кстати, для лечения горла настой подходит и в качестве жидкости для полоскания, и для приема внутрь (по 10-20 мл каждые 2-3 часа, можно добавить немного меда).

При трахеитах, бронхитах и некоторых других недугах дыхательных путей у детей, хорошие результаты дает прием сиропа из корней проскурняка. Это средство можно купить в любой аптеке, а можно сделать своими руками в домашних условиях. Травники готовят это лекарство так: в сахарный сироп добавляют измельченные в порошок сухие корни алтея (в пропорции 98:2). Когда порошок размокнет, смесь перемешивают и хорошо разогревают на маленьком огне. После охлаждения лекарство готово к употреблению.

Корневую часть алтея часто вводят в состав травяных сборов для чаев, предназначенных лечить язву желудка или 12-перстной кишки. В самый популярный рецепт такого типа в равных долях входят корни проскурняка, окопника (живокости) и солодки (лакрицы). Из столовой ложки фитосмеси и стакана горячей воды в течение 5 минут заваривают чай, который советуют пить перед сном.

Отваром корней народные целители советуют промывать раны, места ожогов, гнойнички на коже. Это средство полезно для внешнего применения при фурункулезе и дерматомикозе. А для лечения туберкулеза советуют пить молочный отвар корня проскурняка.

Листья

Сок из свежих листьев алтея (обычно используют сочную зелень, собранную в начале лета) также является полезным лекарством. Если трижды в сутки принимать по 20 мл сока проскурняка (немного подсластить медом), можно вылечить бронхит, затяжной кашель, гастрит, энтероколит, диарею, цистит. Это средство полезно при астме, туберкулезе легких и многих других заболеваниях. Сок травы полезен для наружного применения. Им советуют промывать глаза, места ожогов, гнойнички.

Отвар и настои из цветков этой травы имеют такое же действие, как и препараты из корней проскурняка.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные для человека свойства, алтей не рекомендуется использовать для лечения маленьких деток. Если использовать алтей лекарственный без веских на то причин, то он может спровоцировать запор.

Хотя побочных эффектов у растения практически нет, повышенное содержание полисахаридов может привести к нежелательным последствиям у взрослых, страдающих сахарным диабетом

В противном случае могут возникнуть неприятные последствия, поэтому так важно учитывать это. У взрослых растение тоже может вызвать запор, если речь идёт о людях, у которых изредка возникает запор

Также препараты с алтеем не допускается использовать вместе с иными средствами, предназначенным для борьбы с кашлем. К примеру, если одновременно употреблять и блокираторы кашлевого рефлекса, и алтей, то избавиться от кашля не получится. Могут возникнуть и различные побочные эффекты.

Во время приготовления разнообразных многокомпонентных препаратов необходимо в обязательно порядке учитывать, что растение нельзя сочетать с некоторыми веществами. Среди таких веществ нужно отметить соли меди и свинца, ацетаты, сулемы.

Условия выращивания

Можно держать даже в горшке

Алтей лекарственный предпочитает влажную, песчаную почву, как правило, неподалеку от воды (например, в болотистой местности). Тем не менее нет необходимости выращивать алтей именно в болотистой почве, все типы почв подходят, но они должны быть с постоянным водоснабжением и с дренажом. Песчаные, хорошо дренированные почвы подвержены высыханию и нуждаются в регулярном поливе для поддержания хорошего состояния растений. Периодические засушливые периоды растение вытерпит, но постоянно расти в таких условиях, оно не будет. При выборе места для посадки алтея, желательно выбрать солнечное место, это одно из требований для хорошего роста.

В прохладных условиях, осенью и зимой, он будет увядать, но весной много новых неразветвленных стеблей снова появятся. Растение может быть выращено из семян, высеянных ранней весной, но большинство садоводов просто разделяют корни осенью и повторно сажают их, примерно 60 см друг от друга. Листья, корни и цветы используются как в лечебных целях, так и в кулинарии. Лучше всего собирать листья или растения после того, как солнце высушит их от утренней росы. Правильнее это делать перед тем, как летом на нем зацветут цветы.