Годжи: целебные свойства и применение ягоды годжи

Вред Годжи и противопоказания

Учитывая всю пользу китайской дерезы, нельзя забывать и о противопоказаниях и других свойствах. Все хорошо в меру – эта истина касается и целебных сухофруктов. Максимальная доза ягод Годжи в день – 30 г. Употребляя большее их количество, можно нанести вред здоровью.

Людям, принимающим сильные лекарственные препараты, особенно от давления, плоды Годжи противопоказаны. Они выводят химические вещества из организма, действие препарата аннулируется.

Людям, имеющим заболевания пищеварительной системы, Годжи противопоказаны. Они могут вызвать диарею и вздутие, нанести вред кишечнику.

Важно! Аллергикам также не рекомендуют употреблять китайские плоды в пищу. Они провоцируют развитие реакций непереносимости.

Как правильно употреблять ягоды годжи

Заморский продукт не доходит до наших прилавков в свежем виде. В этом есть свой плюс, поскольку использование в питании свежих плодов способно вызвать тошноту или диарею. К счастью, сушеные ягоды такими свойствами не обладают.

Сухой прием

Как употреблять плоды дерезы, когда они куплены сушеными? Достаточно съесть горсть ягод, которые обладают приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой. 15-45 г сушеного продукта в сутки – вполне достаточное количество. Если плоды сильно сухие, то их размачивают в теплой воде и вводят в кашу, рис, фруктовый салат, йогурт.

Чай и напитки с ягодами годжи

Чаи готовят не только из одних плодов дерезы китайской, есть и более сложные рецепты, включающие несколько компонентов:

Рецепт N1. Ягоды промывают и заливают кипятком, выдерживая полчаса, чтобы они настоялись. На стакан воды берут 1 ст. л. ягод. Иногда добавляют лимонный сок для вкуса.

Рецепт N2. В состав входят несколько ягод, 3-5 цветков хризантем и 1 ст. л. черного чая. Состав запаривают кипятком, дают постоять 10 мин и пьют как обычный напиток.

Рецепт N3. Чай «из восьми сокровищ» включает: 4-5 ягод годжи, плод грецкого ореха, лонгана, жожоба, горсть изюма, ложку плодов боярышника и зеленого чая. Компоненты смешивают и настаивают. Пьют небольшими глоточками, соблюдая китайскую чайную церемонию. Чай не предназначен для широкого круга потребителей, так как большинство ингредиентов достать не так просто.

Рецепт N4. Чай годжи асай готовят из мелких кусочков яблока, лепестков гибискуса. В состав также вводят плоды шиповника, малины, соцветия граната и порошок плодов асаи, которые знамениты своими диетическими и антиоксидантными свойствами. Компоненты заваривают и настаивают. Это чрезвычайно полезный напиток, он поддерживает организм в здоровом состоянии.

Чем полезны ягоды Годжи

Этот углеводный продукт богат кальцием и железом. Аспарагиновая кислота регулирует работу эндокринной системы, участвует в процессе выработки некоторых гормонов. Глутаминовая кислота снимает возбудимость нервной системы, участвует в процессе очищения организма от тяжелых металлов

Важно начать описание ягод Годжи с их богатого микроэлементами состава, полезного для мужчин и женщин

https://youtube.com/watch?v=UOvzRknk88Q

Для женщин

В период менопаузы женский организм нуждается в дополнительной гормональной поддержке. Аминокислоты способствуют выработке эстрогена. Очищая печень и кровоток, они способны продлить молодость и поднять тонус всех систем жизнеобеспечения человека. При приеме 30 г ягод в сутки цвет лица улучшается, а морщины становятся менее заметными.

Ягоды Годжи можно употреблять при диете Дюкана, когда другие растительные плоды запрещены. Постоянные стрессы не лучшим образом сказываются на состоянии нервной системы. Плоды Годжи способны решить и эту проблему.

Вещество бета-ситостерин имеет свойство снижать уровень холестерина, что улучшает обмен веществ и снижает вес. Чтобы похудение было регулярным и с пользой, в день съедают 30 г китайских сухофруктов: 15 г – на завтрак и 15 – на ужин. Омоложение – основная польза ягод Годжи для женщин.

Для мужчин

Лайчи способствует выработке мужского гормона тестостерона, улучшая здоровье и продлевая жизнь. Мужчины применяют его для стабилизации работы половой системы.

Также этот вид паслена обладает другими полезными свойствами:

• ускорение обменных процессов;
• воздействие на эндокринную систему и выработка тестостерона;
• лайчи способствует стабилизации психоэмоционального состояния;
• восстановление репродуктивной функции мужчины;
• снижение уровня холестерина;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Сухофрукты дерезы – это настоящий антидепрессант и омолаживающее средство для женщин. Для мужчин польза ягод Годжи – это крепкое, как в юности здоровье.

Полезные свойства

Полисахариды, каротиноиды и фенолы — ключевые биоактивные фитонутриенты, входящие в состав ягод годжи. Именно каротиноиды придают им ярко-красную окраску — выполняя при этом функцию антиоксидантов. Рассмотрим подробнее несколько полезных свойств годжи для организма:

Влияют на здоровье глаз

15 г сушеных ягод годжи, принимаемых ежедневно, полностью покрывают потребность в зеаксантине — веществе, необходимом для поддержания здоровья сетчатки глаза². В первую очередь, речь идет о противодействии процессам старения — и связанного с ним ухудшения зрения.

90-дневное исследование 150 людей пожилого возраста, регулярно принимающих ягоды годжи, показало положительные изменения — предотвращая гипопигментацию макулы (центральной области сетчатки), а также помогая смягчить отложения жирных белков под сетчаткой.

// Упражнения для глаз

Могут снижать сахар в крови

Повышенный уровень глюкозы в крови — первый сигнал возможного сахарного диабета. Напомним, что для переработки глюкозы организм вырабатывает гормон инсулин, помогающий усваивать калории. Однако при постоянно высоком уровне глюкозы чувствительность тканей к инсулину может снижаться.

Исследования на животных говорят о том, что содержащийся в ягодах годжи компонент LBP3b способен оказывать влияние на уровень инсулина — в зависимости от употребляемой дозы. Вероятно, именно на этом факте строится миф о том, что ягоды годжи помогают худеть (в действительности это не доказано).

// Инсулин — как действует на организм?

Влияют на иммунитет

Согласно 30-дневному исследованию 60 пожилых людей, употребление заваренного из ягод годжи чая способствовало повышению количества иммунных клеток в организме. Кроме этого, у испытуемых отмечалось заметное улучшение общего самочувствия³.

Препятствуют старению мозга

Потенциально ягоды годжи рассматриваются в качестве возможного средства для лечения болезней Альцгеймера и Паркинсона — как за счет их способности понижать потенциал действия глютамина, так и за счет антивоспалительных свойств входящего в их состав бетаина.

Место для хранения и правильность выбора

Если решились купить ягоды необходимо узнать откуда их доставили. Лучше всего приобретать ягоды из Тибета, именно там они обладают всеми необходимыми для организма веществами.

Если продукция расфасована по пакетикам, то можно проверить оригинальность на ощупь. Если содержимое будет издавать хруст, то лучше всего не покупать продукцию, так как вероятнее всего — это копия.

Подлинный продукт можно проверить при наличии воды. Оригинал при попадании в воду всегда всплывает в верх, в противном случае он тонет. Для хранения ягод лучше всего использовать пакет, который будет в дальнейшем храниться в сухом и темном месте, без доступа солнца к нему. Так же можно хранить в упаковке, в которой находилась продукция при покупке либо в какой – то стеклянной посудине.

Post Views: 458

Вред и противопоказания

К сожалению, при приёме ягод годжи часто развиваются побочные эффекты. К ним относятся:

1. Аллергические реакции. Обычно встречаются несистемные патологии в форме ринита, конъюнктивита, крапивницы. Отмечены даже случаи контактного дерматита при обработке ягод.
2. Повышение тонуса гладкой мускулатуры. Отмечается тропность к матке и сфинктеру Одди.
3. Диспепсические расстройства. Развиваются при чрезмерном употреблении ягод (свыше 200 грамм за раз) и проявляются в форме вздутия живота и запоров.

Важно отметить, что ягоды годжи запрещено употреблять женщинам при беременности. Они повышают тонус матки и могут вызвать преждевременную отслойку нормально расположенной плаценты, маточные кровотечения, прерывание беременности

Следует грамотно относиться к включению ягод в рацион ввиду наличия противопоказаний и высокой вероятности развития побочных эффектов. При беременности они запрещены.

Как правильно проводить размножение кустов годжи?

Чтобы получить молодые растения дерезы обыкновенной, можно применять как семенной, так и вегетативный методы. Последний подразумевает черенкование и укоренение отводков.

Семенное размножение кустов годжи. Так как один плодик дерезы в себе содержит примерно 15–30 семян, чтобы их с легкостью достать, проще всего подвергнуть ягодки замачиванию в теплой воде не менее 3–4-х часов. Однако это касается сухих плодов, а вот из свежих семена достать гораздо легче.

Важно! Работайте в перчатках, поскольку сок ягод годжи может с легкостью обжечь руки.

После того, как семена извлечены, их вымачивают в растворе любого стимулятора корнеобразования (например, Корневине, Гетероауксине) и высаживают в почву. В посадочную емкость насыпается дренажный слой (мелкий керамзит или галька), на него кладется среднеплотный питательный субстрат. Глубина задела семян дерезы составляет полсантиметра. Посевы следует опрыскать из мелкодисперсного пульверизатора. Поверх емкости ставится кусок стекла или ее укутывают полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Ставят посевы на подоконник с хорошим освещением, но притенением от прямых лучей солнца. Спустя неделю или чуть более пленка снимается. Когда сеянцы обзаведутся тремя парами листочков, то выполняется пикирование по отдельным горшочкам на глубину, не превосходящую 7 см.

Если семена высевались с середины зимы до марта, то в конце мая молодые сеянцы годжи можно пересаживать в открытый грунт. Когда культивирование проводится в южных районах, то высадкой в сад занимаются и весной, и осенью. В умеренном климате это возможно только в весенний период, чтобы саженцы адаптировались и окрепли к зиме. При выращивании дерезы в качестве домашней культуры, пикировка проводится в горшки большего объема. Тогда уход будет состоять из регулярного полива, поддерживания температуры при зимовке около 10 градусов и периодических подкормок.

Размножение кусов годжи черенкованием. Понятно, что для этого необходимо иметь родительское растение дерезы обыкновенной или попросить у соседей. Длина черенка, который берется с верхушек ветвей, не должна быть более 10–12 см. Нижний срез черенка обрабатывается стимулятором роста и высаживается в тепличку. Лучшим временем для проведения черенкования выступает период с конца июля до начала августа. На протяжении всех зимних месяцев происходит развитие корневой системы, а с приходом весны, когда почва прогреется, саженцы перемещают на подготовленное для них место в саду.

Высадку черенков можно проводить в отдельные горшочки с питательным субстратом (торфяно-песочным), наверх ставится срезанная бутылка из пластика и так их содержат на балконе, имеющем утепление. Первое время рост саженцев годжи будет очень медленным, и они своим видом будут напоминать кустики помидор, но с течением времени рост активизируется и уже на 2–3-й вегетационный период можно ожидать цветения дерезы.

Важно! Можно приобрести саженцы годжи в специальных питомниках, однако бывали случаи, когда вместо таких растений покупателям подсовывали саженцы барбариса, который очертаниями напоминает кустик райских ягод.

Размножение куста годжи отводками. Легко получить саженец дерезы путем укоренения отводков. Для этого рекомендуется выбрать здоровый побег, который растет в основании кустарника. Затем его весной пригибают к поверхности грунта. Там где ветвь будет касаться субстрата, с нее по кругу снимают кору. После выкапывается в месте соприкосновения побега с почвой удлиненная ямка (типа бороздки), в которую его и укладывают. В этом месте необходимо его закрепление, сверху накидывается слой почвы, но при этом верхушка выводится на поверхность грунта. Уход за отводком нужен такой же, как и за материнским кустом годжи. Рекомендуется проводить аккуратное отделение укоренившегося саженца дерезы с наступлением нового вегетационного сезона и сразу высаживать его на подготовленное место в открытом грунте.

Польза ягоды годжи

Какую пользу следует ожидать от умеренного, но регулярного употребления ягоды годжи? Нечто подобное будет происходить в организме и после нескольких порций годжи, то есть при периодическом лакомстве ею:

для иммунитета — благодаря содержанию полисахаридов и важного энзима SOD годжи способны сбалансировать работу иммунных клеток (Т-клеток, цитотоксических Т-клеток, NK-клеток, иммуноглобулинов LGC и IgA);
для печени — в годжи выявлено уникальный цереброзид, который защищает клетки печени и от высокотоксичных хлорированных углеводородов, и от менее неблагоприятных веществ, которые она через себя пропускает;
для крови — в крови снизится концентрация холестерина и глюкозы, а это минимизирует риск атеросклероза и диабета соответственно;
для сердца — кроме того, что употребление годжи позитивно сказывается на системе крово- и лимфотока, ягоды снабжают организм сесквитерпеном; он полезен для сердца и кровообращения в целом, а его антоцианы помогают поддерживать прочность и целостность коронарных артерий;
для зрения — происходит лучшее снабжение кровью мелких капилляров, в том числе глазных, так усиливается защита и доступ питательных веществ в сетчатку глаза и улучшается фокус зрения; мощные каротеноиды защищают глаза от катаракты;
для дыхания — замедляются связанные в первую очередь с поверхностным дыханием окислительные процессы в теле;
для снижения веса — правильнее даже сказать для нормализации метаболизма, следствием которой и станет нормализация веса; полисахариды в составе годжи способствуют оптимальному превращению калорий из пищи в необходимую энергию, а не жировые отложения;
против стрессов и депрессии — будучи адаптогеном, годжи помогает организму перебороть неблагоприятные внешние воздействия, любой стресс; создаются дополнительные резервы энергии, а это профилактика вялости и апатии;
против процессов старения — будучи антиоксидантом, годжи разрушают регулярно образующиеся в нашем организме свободные радикалы, укрепляют молекулярные связи, предупреждают окислительные процессы в клетках, что в общей сложности замедляет старение организма и делает его более крепким и выносливым;
против злокачественных новообразований — за счет содержания такого минерала как германий, годжи в человеческом организме способны создать такой энергетический комплекс, который предотвращает разрушение клеток и их неконтролируемое деление; антиоксиданты и полисахариды в составе годжи в свою очередь не допускают генетических мутаций, нередко влекущих за собой рак.

Краткое резюме

1. Известно, что ягоды годжи, полезные свойства и противопоказания которых подробно изучены только китайскими учеными, произрастают в азиатских странах. Растение выращивается в промышленных масштабах в северных, центральных районах Китая.
2. Изучив подробно химический состав, можно говорить о выраженных антиоксидантных свойствах. Исследованиями доказаны также омолаживающие, а вот данных о выраженных жиросжигающих качествах продукта, подтвержденных клиническими испытаниями, нет.
3. Продукт отличается высоким содержанием пищевых волокон, поэтому способствует выводу из кишечника вредных, токсичных веществ.
4. В компонентном составе есть рутин и линолевая кислота – соединения, которые снижают количество жировых клеток, но только при условии физической активности.
5. Химический состав ягод годжи, если сравнивать с другими культурами, не так богат, а по количеству аскорбиновой кислоты, эликсира молодости есть продукты, превосходящие тибетский барбарис в разы.

Состав и свойства

Плоды обыкновенной дерезы содержат полезные соединения и элементы. В составе насчитывается 18 аминокислот, среди которых есть незаменимые (то есть те, которые организм не может синтезировать самостоятельно и получает только извне).

Функции аминокислот:

• участвуют в синтезе сложных белковых молекул;
• поставляют дополнительную энергию мышечным волокнам, когда они подвергаются серьезным нагрузкам;
• способствуют проводимости нервных импульсов;
• активизируют метаболизм;
• способствуют усвоению полезных веществ, поступающих с пищей.

Витамины

Годжи богаты следующими витаминам:

E — один из самых мощных антиоксидантов, снижает содержание вредного холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, укрепляет стенки сосудов;
B1 — жизненно важное вещество для стабильного функционирования головного мозга;
B2 — укрепляет защитные силы организма, поддерживает правильную работу репродуктивной системы, необходим для здоровья кожи и волос;
B6 — уменьшает кон холестерина, необходим для реакций обмена, усвоения сахаров нервными клетками;
B12 — поддерживает кроветворную функцию, укрепляет иммунитет, тонизирует, необходим для нормализации массы тела;
C — используется печенью для утилизации вредных веществ, необходим для крепкого иммунитета.

Также плоды имеют в составе минералы.

Железо

Важнейший микроэлемент, необходимый для производства гемоглобина – вещества, обеспечивающего транспорт кислорода в организме. Участвует в процессе синтеза некоторых энзимов.

Магний

Выступает кофактором множества ферментативных реакций в организме. Поддерживает в норме давление в сосудах, обеспечивает стабильное функционирование центральной нервной системы, сердца.

Кальций

Входит в состав костных структур, придавая им плотность и крепость. Обеспечивает сократительную способность мышц, к которым относится и основная мышца организма – миокард.

Натрий и калий

Эти макроэлементы выполняют следующие функции в организме:

• поддерживают кислотно-щелочной и водный баланс;
• поддерживают в норме осмотический потенциал крови;
• обеспечивают лучшее проникновение различных необходимых веществ сквозь клеточные мембраны;
• активизируют многие важные ферменты.

Марганец

Этот элемент нужен организму для обменных процессов, построения белковых молекул. Он входит в состав многих необходимых ферментов, а для других выступает активатором.

Медь

Необходима организму для реализации процессов метаболизма, образования ферментов. Элемент принимает активное участие в синтезе гемоглобина и формировании красных кровяных телец. Медь важна для костей и суставов, она благотворно влияет на состояние сосудистых стенок.

Цинк

Этот минерал необходим для поддержания здоровья мужской репродуктивной системы и стабильной сексуальной функции. Участвует в образовании ферментов, активизирует пролиферативную функцию клеток, участвует в процессе кроветворения.

В состав также входят полиненасыщенные жирные кислоты, сахариды, каротиноиды, фитостерины и фенолы.

Ягоды Годжи для похудения

Ненасыщенные жирные кислоты в составе ягод способствуют улучшению обмена веществ, похудению. Свойства аминокислот понижать уровень холестерина в крови, что также приводит к потере лишних килограммов. Антиоксиданты выводят вредные вещества из организма и способствуют расщеплению жировых отложений.

Если регулярно употреблять хотя бы 30 г тибетских сушек в день можно заметить следующие изменения:

• ускорение обмена веществ;
• улучшение кровообращения;
• снижение уровня сахара в крови;
• повышение иммунитета;
• стимуляция моторики кишечника, что способствует выведению шлаков и похудению.

Богатые витаминами и микроэлементами ягоды Годжи незаменимы для здорового похудения в случае регулярного их употребления. При этом не выводятся полезные вещества, как это происходит на любой диете.

Вредные свойства

Несмотря на разнообразный состав и полезные свойства плодов, при их употреблении следует соблюдать осторожность, плоды не рекомендуется есть перед сном, так как это может привести к бессоннице

Вредные свойства:

• склонность к аллергическим реакциям — возможность возникновения аллергии, перед их употреблением рекомендуется проверить ее наличие;
• слабый кишечник — риск метеоризма, проблемы с ЖКТ, снизить эти проявления поможет употребление ягод в сушеном виде;
• злоупотребление — прием в пищу большого количества плодов может вызвать кожные высыпания и крапивницу;
• прием препаратов от диабета и гипертонии — обязательна консультация врача;
• одновременный прием с веществами, уменьшающими свертываемость крови, смешивание с антикоагулянтами может привести к побочным явлениям.

Что такое ягоды Годжи и где они растут

Годжи – это ягоды, название которых относится к распространенным, а правильная терминология – тибетский барбарис и китайская дереза. К интересным фактам относится, что китайские ягоды годжи произрастают на разных древесных кустарниках: дерезе берберов (Lycium Barbarum) и дерезе китайской (Lycium Chinense). Дереза берберов выращивается на севере Китая и отличается более крупными размерами, а дереза китайская населяет районы юга страны.

Растение является представителем семейства Пасленовых и вырастает до 3-4 м. Куст отличают колючие ниспадающие ветви, покрытые продолговатыми листьями. С июня по сентябрь (в зависимости от климатической зоны) дереза покрывается колокольчатыми розово-фиолетовыми цветками.

Овальные плоды вызывающего оранжевого цвета появляются на растении в августе-октябре. Они сочные, с мелкими семенами внутри. Ягоды сладко-соленые с кисловатым привкусом. Чтобы увидеть, как выглядят ягоды годжи в свежем виде, не нужно ехать в Китай: они есть и в нашей стране. Но в России дереза китайская выращивается редко, до потребителей доходят сушеные ягоды годжи, завезенные из восточных стран.

Особенность кустарника — наличие ядовитых алкалоидов, как и у других представителей пасленовых. Во время сбора ягод на пальцах остаются темные пятна из-за окислительных реакций, поэтому плоды стряхивают на ткань, чтобы не прикасаться к ним.

Лечебные свойства годжи

Экстракт ягод дерезы является средством с высоким содержанием полезных веществ, полученных из данных плодов. Его широко применяют в лечебных целях. Китайский барбарис способен вылечить многие болезни:

• бесплодие и половую недостаточность;
• депрессивные состояния и апатию;
• расстройства системы травления и ЦНС;
• проблемы сосудистой системы, включая сахарный диабет;
• кожные заболевания и недостатки.

Ягоды годжи относят к продуктам, способным поддерживать долголетие и крепкое здоровье. Они повышают защитные функции иммунитета и помогают вырабатывать антитела при вирусных и бактериальных заболеваниях.

Ягоды Годжи детям

Состав сушеных ягод Годжи приносит пользу и богат витаминами и микроэлементами, которые способствуют укреплению иммунитета

Это важно в зимний период, когда нехватка полезных веществ делает ребенка уязвимым для вирусов и инфекций

Лайчи – это дополнительный источник энергии. Кальций в его составе укрепляет костную систему ребенка. Аминокислоты способствуют улучшению кровообращения. У маленького человека появится больше сил на спортивные кружки и секции, учеба будет даваться лучше. Зимой и ранней весной принесет только пользу. Такая подпитка для организма важна в период авитаминозов.

Плоды Годжи приносят пользу для зрения. Помогут сберечь его, если уже появились проблемы и ребенок предпочитает проводить время перед монитором, нанося себе вред.

Показания применения ягоды Годжи: в сутки ребенку дают не более 20 г. Совсем маленьким детям их можно употреблять не более 5 г в составе смузи и фруктовых пюре. Такая доза не нанесет вреда.

Любые виды аллергии являются противопоказанием для приема тибетских сухофруктов.

Важно! При наличии хронических заболеваний, плоды дерезы вводят в детский рацион только после консультации с врачом.

Где купить и как принимать ягоды годжи

Ягоды годжи можно купить в магазинах здорового питания, в том числе в интернете. Мы подобрали для вас варианты, которые можно купить в магазине iherb.com.

Цельные высушенные на солнце органические ягоды годжи. Идеально подойдут для употребления в пишу в качестве вкусной добавки в смузи, каши и салаты.

Варианты, которые можно принимать в терапевтических целях — ягоды годжи в форме сока, порошка и капсулированного экстракта.

Ягоды годжи имеют естественно сладкий, но слегка терпкий вкус, очень похожий на клюкву. Некоторые люди также чувствуют, что имеют легкое «травянистое» послевкусие, что делает их особенно полезными для пикантных рецептов. Годжи похожи на изюм, так как они обычно продаются сушеными, но у них более яркий розовый цвет и сладко-терпкий вкус.

Существует множество способов, как принимать ягоды годжи, добавив их в ваши любимые блюда. Традиционно ягоды годжи готовили перед употреблением в Китае и использовали в таких рецептах, как рисовый отвар, миндальное желе и китайские тонизирующие супы, или в сочетании с курицей или свининой, овощами и другими полезными растительными продуктами, такими как дикий ямс или корень солодки. Ягоды также варят для приготовления травяного ягодного чая годжи и ягодного сока годжи или вин (аналогично тому, как используется виноград).

Вы можете есть сырые ягоды годжи или вымачивать их в горячей воде, чтобы они немного растолстели.

Несколько популярных способов получить от них удовольствие — добавить немного в смузи, овсянку или натуральный йогурт, а также бросить их в салат.

Если вы любите готовить и выпекать, имейте в виду, что сушеные годжи можно добавлять в выпечку, готовить в сладких соусах или использовать в качестве гарнира для жареных овощей или многих десертов.

Заключительные мысли

Мы рассмотрели научные факты о том, что такое ягоды годжи, в чем их польза и вред, как принимать для здоровья.

Ягоды годжи (Lycium barbarum) — это плоды кустарника, произрастающего в Китае и других частях Азии. Ягода годжи, или «волчья ягода», используется в традиционной китайской медицине более 2000 лет благодаря своей способности помогать в борьбе с болезнями, улучшать пищеварение и защищать от последствий старения.

Разнообразие ягод годжи, употребляемых в сыром, сушеном или жидком или порошкообразном виде, содержит широкий спектр фитонутриентов, витаминов и микроэлементов. Они являются хорошим источником витамина А, витамина С, железа и аминокислот.

Полезные свойства ягод годжи включают в себя: снижение уровня глюкозы в крови и защиту от диабета 2 типа, снижение артериальной гипертензии, снижение риска инфекций, простуды или лихорадки, регулирование уровня холестерина и триглицеридов, защиту кожи и глаз и многое другое.

Как принимать ягоды годжи в лечебных целях? Лучше всего использовать сок ягод годжи, так как он содержит концентрат полезных веществ.

Несколько популярных способов насладиться ягодами годжи — добавить немного в смузи, овсянку или йогурт.

Потенциальный вред ягод годжи может проявиться при чрезмерном их употреблении или в случаи наличия аллергии.

Вам также будет интересно:

Лечение с-реактивного белка

Борная кислота – применение в медицине

Витамины для энергии женщинам: 11 лучших средств, которые усиливают жизненные силы

Карликовая пальма (saw palmetto) для мужчин

Корица – польза, как принимать в виде добавки

Действуют ли ягоды против гриппа?

Не так давно американские ученые задались целью изучить способности ягод годжи повышать иммунную защиту организма. Исследования проводились пока только на животных. Группа мышей, у которых в рационе постоянно присутствовали эти ягоды, показала более высокую устойчивость к вирусам и гриппа и другим инфекционным агентам. У животных наблюдался в целом более высокий иммунитет, чем у их собратьев, которым годжи не давали. Если они и заболевали, то инфекция протекала в более легкой форме, симптомы проявлялись менее интенсивно, а выздоровление наступало намного быстрее. Какие именно вещества, входящие в состав, обеспечивают такое действие, пока не установлено.

Польза ягоды годжи

Какую пользу следует ожидать от умеренного, но регулярного употребления ягоды годжи? Нечто подобное будет происходить в организме и после нескольких порций годжи, то есть при периодическом лакомстве ею:

для иммунитета — благодаря содержанию полисахаридов и важного энзима SOD годжи способны сбалансировать работу иммунных клеток (Т-клеток, цитотоксических Т-клеток, NK-клеток, иммуноглобулинов LGC и IgA);
для печени — в годжи выявлено уникальный цереброзид, который защищает клетки печени и от высокотоксичных хлорированных углеводородов, и от менее неблагоприятных веществ, которые она через себя пропускает;
для крови — в крови снизится концентрация холестерина и глюкозы, а это минимизирует риск атеросклероза и диабета соответственно;
для сердца — кроме того, что употребление годжи позитивно сказывается на системе крово- и лимфотока, ягоды снабжают организм сесквитерпеном; он полезен для сердца и кровообращения в целом, а его антоцианы помогают поддерживать прочность и целостность коронарных артерий;
для зрения — происходит лучшее снабжение кровью мелких капилляров, в том числе глазных, так усиливается защита и доступ питательных веществ в сетчатку глаза и улучшается фокус зрения; мощные каротеноиды защищают глаза от катаракты;
для дыхания — замедляются связанные в первую очередь с поверхностным дыханием окислительные процессы в теле;
для снижения веса — правильнее даже сказать для нормализации метаболизма, следствием которой и станет нормализация веса; полисахариды в составе годжи способствуют оптимальному превращению калорий из пищи в необходимую энергию, а не жировые отложения;
против стрессов и депрессии — будучи адаптогеном, годжи помогает организму перебороть неблагоприятные внешние воздействия, любой стресс; создаются дополнительные резервы энергии, а это профилактика вялости и апатии;
против процессов старения — будучи антиоксидантом, годжи разрушают регулярно образующиеся в нашем организме свободные радикалы, укрепляют молекулярные связи, предупреждают окислительные процессы в клетках, что в общей сложности замедляет старение организма и делает его более крепким и выносливым;
против злокачественных новообразований — за счет содержания такого минерала как германий, годжи в человеческом организме способны создать такой энергетический комплекс, который предотвращает разрушение клеток и их неконтролируемое деление; антиоксиданты и полисахариды в составе годжи в свою очередь не допускают генетических мутаций, нередко влекущих за собой рак.

Что такое ягоды годжи?

Годжи (дереза обыкновенная, волчья ягода) – кустарник с красными плодами, которые имеют сладкий, слегка кислый вкус. Часто их употребляют в сушеном виде или в виде сока.

Ягоды отличаются высоким содержанием витаминов (C и A) и антиоксидантных веществ.

Исследования утверждают, что регулярное употребление ягод может улучшить здоровье сердечно-сосудистой и эндокринной систем, нормализовать эмоциональный фон и состояние кожи, снизить вероятность появления злокачественных новообразований.

Но отмечается также и высокая частота встречаемости побочных эффектов: от банальной крапивницы до смертельных маточных кровотечений или прерывания беременности.

Полезные свойства

Ягоды годжи имеют следующие полезные свойства:

• рак — положительное воздействие при онкологических заболеваниях, профилактика развития новообразований, входящие в состав продукта фитостерины снижают риск развития рака поджелудочной железы;
• снижение вредного воздействия после химиотерапии и радиации, восстановление работоспособности, повышение защитных сил организма;
• омолаживающие свойства, положительное воздействие при климаксе, восстановление сексуального влечения;
• уменьшение содержания холестерина в крови, активные компоненты препятствуют атеросклерозу, способствуют нормализации кровообращения; 
• гипертония — плоды способствуют восстановлению артериального давления;
• стимуляция процессов кроветворения;
• стабилизация функционирования репродуктивной системы у мужчин, повышение уровня тестостерона, лечение импотенции, бесплодия;
• снижение концентрации сахара в крови, предотвращение возникновения диабета второго типа, облегчение состояния при сахарном диабете;
• снижение веса;
• предотвращение преждевременного старения, снижение отрицательного воздействия свободных радикалов на системы и органы;
• восстановление функционирования печени, активизация выработки клеток органа; 
• улучшение работы почек, выведение токсинов из организма;
• повышение общей активности, укрепление защитных сил организма, повышение выносливости;
• восстановление зрения — ягоды следует включить в рацион при необходимости проведения большого количества времени за компьютером;
• избавление от головной боли и головокружения;
• улучшение сна, борьба с бессонницей и стрессовыми состояниями.

Важно: полезные свойства продукта подтверждены многочисленными научными исследованиями, плоды используются при изготовлении БАДов, их можно найти в свободной продаже.

Ягоды годжи: итог

Как было сказано ранее, множество продавцов годжи заявляют, что эти ягоды борются с раком, а также излечивают от диабета, глаукомы, снижают выработку гормона роста, помогают при половой дисфункции и многое другое.

Пока ни одно лечение ягодами  не доказало этого наверняка.

Так стоит ли покупать годжи? Несомненно они полезны

В совокупности со сбалансированной диетой и физическими упражнениями они могут стать важной частью здорового образа жизни. . Только не стоит на них уповать, если хотите избавиться от серьезных болезней, и не стоит думать, что если вы употребляете ягоды годжи, то врач вам не нужен — будьте благоразумны.

Только не стоит на них уповать, если хотите избавиться от серьезных болезней, и не стоит думать, что если вы употребляете ягоды годжи, то врач вам не нужен — будьте благоразумны.