Адыгейский сыр в домашних условиях

Свойства: кому будет полезен

Молоко, закваска и соль – три основных компонента без которых приготовить черкесский творог не получится. Именно такой рецепт приготовления сыра обладает массой полезных свойств. Продукт содержит огромное количество полезных бактерий, они отлично нормализируют работу пищеварительной системы. Восстанавливает кишечную микрофлору и уничтожает все вредоносные микроорганизмы.

Состав продукта обладает полезными свойствами для костной системы организма. Это обусловлено высоким содержанием кальция. Специалисты выделяют ряд других положительных воздействий адыгейского сыра:

• Обладает высокой питательной ценностью. Рекомендуется беременным и кормящим матерям.
• Защищает нервную систему. Уменьшает риск стрессов, бессонницы, беспокойства.
• Понижает артериальное давление. Рекомендован гипертоникам.
• Благоприятно воздействует на кости, ногти и волосы. Широко используются маски для лица и укрепления волос.

Польза и вред средства во многом зависит от индивидуальных особенностей организма. Правильно приготовленный продукт, при правильном его хранении не может иметь негативного воздействия на организм. Другое дело если хранить сыр неправильно: в таком случаем в сыре может образоваться вещество Триптофан. В редких случаях вещество способно вызывать опухоли в мочевом пузыре. Кроме того этот компонент может вызывать беспричинные головные боли и мигрень.

Зачастую средство используют в питании спортсмены. Дело в том что продукт является отличным источником аминокислот и протеина. Адыгейский сыр рекомендуется при длительных физических нагрузках, для восстановления мышц.

Адыгейский сыр – это продукт из коровьего молока, традиционное блюдо черкесской кухни. Население Адыгейской Республики уже несколько сотен лет использует древние рецепты приготовления сыров для общего оздоровления организма. А современные диетологи нашли ему применение для похудения, о чем и поговорим далее.

Как использовать для похудения

Особенность адыгейского сыра в том что у него очень маленькая жирность. При похудении это отличный компонент из рациона питания. Он насыщает организм необходимыми витаминами, макро и микроэлементами. Кроме того худеющие часто сталкиваются в стрессами в процессе похудения. “Кавказская брынза” помогает преодолеть беспокойство, улучшает сон, уменьшает нервное напряжение.

Адыгейский сыр в домашних условиях: рецепты приготовления

Технологию производства мы узнали ранее, но хочется, чтобы продукт сохранил свои полезные качества в процессе приготовления в домашних условиях

Перед тем как сделать адыгейский сыр дома, важно выбрать один из нескольких рецептов и остановиться на нем

Из цельного молока

Рецепт классический. Чтобы получить 1 кг продукта нужно:

• домашнее коровье молоко – 7–8 л;
• сыворотка, если таковой нет, то можно использовать заменитель;
• поваренная соль.

Инструкция:

• молоко нагревается до температуры 950C на медленном огне. Доводить до кипения не нужно, достаточно увидеть пенку на поверхности. В противном случае продукт будет тугим;
• при появлении пенки в кастрюлю по окружности вливается сыворотка в небольшом количестве. Если переборщить с сывороткой, то черкесский сыр будет рассыпчатый и не такой упругий;
• содержимое перемешивается до окончательного сворачивания;
• комки вываливаются на емкость по типу дуршлага ил марли. Выдержать 20 мин. За это время сыворотка удалится из состава, а содержимое под весом спрессуется;
• из сырья формируется прессованный цилиндр. Некоторые добавляют в него зелень или специи;
• головка смазывается слабосоленой водой.

Так можно получить домашний адыгейский сыр из коровьего молока. Осталось только оставить полезный продукт в темном месте на сутки, чтобы он дозрел.

Из козьего молока

Чтобы сделать адыгейский сыр из козьего молока, потребуется:

• молоко козье – 2–3 л;
• поваренная соль – 35 г;
• уксус 9% – 4–5 ложек.

Процесс создания:

• молоко доводится до кипения на медленном огне;
• в него вливается 4 ложки уксуса;
• содержимое держится на плите, пока не образуются комки;
• они перекладываются в дуршлаг с марлей;
• добавляется поваренная соль и все перемешивается;
• руками формируется лепешка, а для образования нужной формы, она помещается в чугунную сковороду (сухую);
• содержимое удерживается на среднем огне, пока масса не начнет плавиться.

После этого адыгейский сыр помещается в холодное место.

Из творога

Третий вариант – адыгейский сыр из творога. Компоненты:

• творог – 1 кг;
• молоко коровье – 1 л;
• яйца куриные – 3 шт.;
• размягченное масло – 100 г;
• сода – 14 г;
• соль – 10 г.

Рекомендуем к прочтению: Пищевая сода: полезные свойства, применение, как принимать

Приготовление:

• молоко доводится до кипения, после чего в него помещается творог. Содержимое должно снова закипеть. Нужно оставить на огне на 25–30 мин, при этом следует постоянно помешивать;
• кашица после варки помещается в дуршлаг, из нее удаляется сыворотка;
• после сцеживания содержимое перекладывается назад в кастрюлю. Добавляются остальные компоненты, все перемешивается;
• варится еще 10 мин, в течение которых нужно также помешивать;
• сырная масса перекладывается на чистую посуду, заранее смазанную маслом или жиром.

Масса выравнивается и помещается в холодильник до остывания. Нужно около 3 часов.

Как сделать адыгейский сыр

Сейчас многие готовят сыры дома, есть много национальных рецептов, которые просто воспроизвести без оборудования, с обычными натуральными продуктами. При желании можно приготовить сулугуни и другие виды сыров, но придется потратить немало времени на технологический процесс. Это то, чем отличается сулугуни от адыгейского, который невероятно легко приготовить из минимума продуктов в домашних условиях.

Рецепт 

Из продуктов для него нужны:

• 2 литра молока пастеризованного;
• 0,5-1 литр кефира;
• соль по вкусу.

Из оборудования нужно приготовить:

• вместительная кастрюля;
• сито или дуршлаг;
• вместо сита можно использовать марлю, ее также кладут в сито для повышения выхода продукта;
• посуда, которая послужит формой для готового сыра.

Приготовление:

• Молоко выливают в кастрюлю.
• Разогревают на небольшом огне, но не до кипения.
• Не снимая с огня, постепенно вливают кефир или простоквашу при постоянном помешивании.
• Убавляют огонь до минимума.
• Продолжают мешать, наблюдая за процессом створаживания – начнут образовываться белые комки, которые будут собираться в центре.
• Нагревание смеси продолжается до момента, пока сыворотка не начнет менять цвет с белого на желтоватый или зеленоватый – тогда огонь пора выключать.
• После выключения продолжать слегка помешивать еще пару минут.
• Затем горячий полуфабрикат постепенно выливают в другую кастрюлю через сито, лучше с уложенной там марлей.
• Сыр должен немного стечь – этот момент регулируется по вкусу. Более влажный сыр нежнее.
• Затем из сита сыр перемещается в приготовленную форму. По желанию на дно можно насыпать немного крупной соли.
• Затем поверхность продукта выравнивают и слегка солят.
• При желании перед этим можно добавить специи, зелень.
• После остывания продукта его можно употреблять.

Срок хранения – не больше 5 дней в холодильнике. При желании в домашних условиях можно приготовить менее калорийный сыр – для этого молоко нужно взять с пониженной жирностью. Польза будет та же, однако это скажется на вкусе.

Оставшуюся сыворотку можно использовать для выпечки. Чтобы она не испортилась, сначала ее оставляют при комнатной температуре на 3-4 для сбраживания. Полученный полуфабрикат можно длительно хранить в холодильнике и использовать при необходимости.

Из козьего молока

Дома можно таким же способом приготовить сыр из козьего молока. Для него вместо кефира используют лимон из расчета 1 плод на 1,5 литра.

С творогом

Для приготовления в домашних условиях используется также творог в качестве основы.

В этом случае кефир и творог берут в равных долях, на 2 л молока – по 600-700 г.

• Молоко доводят до кипения.
• Творог взбивают с кефиром блендером.
• Добавляют в кипящее молоко.
• Интенсивно перемешивают.
• После отделения сыворотки откидывают на сито с марлей.
• Дают жидкости стечь, затем оставшуюся массу стягивают марлей.
• Для получения более плотного сыра полуфабрикат выдерживают под прессом.

Состав продукта

Если внимательно присмотреться к составу сыра, станет ясно, что он невероятно полезен для здоровья.

1. В нем огромное количество витаминов группы В, которые необходимы организму, чтобы нормально функционировать. Они улучшают работу сердца, укрепляют сосуды, повышают иммунитет и стрессоустойчивость.
2. Фосфор и кальций в деликатесе способствуют формированию костной ткани, сохраняют здоровье зубов. Съедая регулярно кусочек адыгейского сыра, человек проводит хорошую профилактику остеопороза.
3. В нем есть витамины А, РР и Н. Они борются с влиянием свободных радикалов, улучшают состояние кожи, сохраняют ее от пересыхания и преждевременного старения, нормализуют работу щитовидной железы и сердца. Поэтому продукт незаменим для продления молодости.
4. Сера, цинк и натрий предохраняют от токсинов, защищают от вирусов, нормализуют кислотно-щелочной баланс и синтезируют коллаген.

Все полезные вещества в сыре быстро усваиваются в организме, наполняя его ценными витаминами и минералами.

Использование в диетологии

Во время проведения многих диет для похудания, а еще для представительниц прекрасного пола во время беремености и для людей во время или после заболевания, есть ограничение на употребление некоторых продуктов. Это приведет к дефициту многих крайне важных веществ в организме.

Потребление в данное время в пищу низкокалорийного адыгейского сыра сможет помочь помочь в решении этой проблемы. Он даст организму необходимое кол-во легкоусвояемого белка и полезных компонентов, а еще обеспечит контроль за балансом жиров.

Особенно полезно введение адыгейского сыра в каждодневный рацион во время проведения низкоуглеводной диеты.

Один из старейших рецептов

Многие ошибочно полагают, что адыгейский сыр имеет много общего с фетой — сыром, что родом из Средиземноморья. Но на самом деле, адыгейский сыр имеет кавказские корни. Его родиной является Адыгея, о чем прямо намекает его название. Это небольшая республика, затаившаяся в предгорьях Северного Кавказа. Здесь у адыгейского сыра есть и второе имя — матэкъуае (от слов «корзина» и «сыр»). Кавказцы любят красивые легенды, потому они есть и у этого продукта. По одной из легенд, храбрый юноша, отправлявшийся в поход, взял от матери головку сыра. В пути ему повстречался великан, и юноша, чтобы избежать худшей участи, устроил с ним соревнование. Великан сжимал и крошил камни, а юноша головку сыра, похожую на камень. Из сыра текла сыворотка, которую великан принял за воду, выжимаемую юношей из камня. Потому посчитал его силачом и отпустил.

Фото: Источник

В кавказских странах адыгейский сыр очень популярен и производится настолько давно, что считается одним из наиболее старейших сыров и традиционным продуктом национальной кухни. Но любим этот мягкий сыр и во всех уголках постсоветского пространства, и за его пределами. К слову, широкую известность адыгейскому сыру принесла московская Олимпиада 1980 года, на которую он поставлялся.

Польза адыгейского сыра при разных патологиях и состояниях

Данное блюдо – настоящий кладезь витаминов и минералов. Под его влиянием происходит насыщение клеток и тканей полезными веществами, нормализация пищеварительного процесса, стабилизируется деятельность нервной системы. Его рекомендуется употреблять при беременности и кормлении грудью, проблемах с дефекацией и сахарном диабете.

Для беременных и кормящих женщин

Беременные женщины часто сталкиваются с такими неприятными явлениями, как запоры, скачки АД, иммунные супрессии:

Запоры. Рассматриваемое блюдо содержит уникальные ферменты, которые трудно найти во многих других продуктах питания. Благодаря им нормализуется кишечная микрофлора, что благотворно влияет на процесс пищеварения. Этим же свойством сыра обусловлена польза для грудничка и кормящей матери. Вместе с материнским молоком в организм младенца проникают только полезные, нужные ему вещества, которые способствуют скорейшей адаптации кишечника младенца к новому питанию.

Повышение артериального давления. Конечно, снизить его с помощью одного только сыра невозможно, но будущая мама получает хороший шанс предотвратить его повышение. У беременных артериальная гипертензия связана не только с повышенной нагрузкой на сердце и кровеносные сосуды. Дело в том, что молодым мамам не рекомендуется злоупотреблять соленой продукцией. А тяга к кисломолочным блюдам у многих беременных присутствует, и заменить твердые сорта сыра можно именно этим продуктом

К тому же он содержит мало жиров, и является диетическим блюдом, что тоже важно, если наблюдается повышенный набор веса.

Иммунная супрессия. Во время беременности и грудного вскармливания иммунитет женщины находится в угнетенном состоянии

Сыр этого сорта обогащен большим количеством витаминов, которые усиливают естественную защиту организма, давая ему возможность активно противостоять влиянию патологических факторов.

Важно! Блюдо содержит высокую концентрацию кальция, благодаря чему происходит формирование костного аппарата будущего ребенка. Этот элемент важен и для грудничка

Оно укрепляет кости, ногти и зубы малыша, а также положительно влияет на развитие его иммунитета.

При гиперхолестеринемии и запорах

Этот сыр содержит витаминную группу В, а также токоферол (витамин Е). Эти элементы крайне важны для полноценной деятельности сердечно-сосудистой системы. Прежде всего, они поддерживают нормальную густоту крови и делают более прочной сосудистую стенку. Таким образом, липопротеины низкой плотности теряют возможность проникать и оседать на ней. Второй аспект – сыр оказывает благотворное воздействие на печень.

Витамины и антиоксиданты, которые продукт имеет в своем составе, препятствуют застою желчи, параллельно очищая печень. Это дает возможность быстрее перерабатывать жиры и выводить их из организма. Именно этот процесс важен для профилактики гиперхолестеринемии или ее устранения.

Эта кисломолочная продукция оказывает выраженное слабительное действие. Как уже упоминалось ранее, он приводит в норму микрофлору кишечника, налаживая его деятельность. Благодаря этому проблема запоров решается легко, а главное, мягко. У пациента отпадает необходимость в приеме аптечных слабительных препаратов, если он употребляет понемногу этот сыр каждый день.

Кисломолочная продукция оказывает выраженное слабительное действие

Для больных псориазом

Псориаз является дерматологическим заболеванием, при котором пациентам показана жесткая диета. Наряду с исключением из рациона всех аллергенных продуктов врачи рекомендуют добавить в ежедневное меню блюда, обогащенные витаминами. Особый упор необходимо делать на ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Эти элементы ускоряют регенерационные процессы, снижают интенсивность проявления аллергической реакции, а также влияют на работу иммунной системы, помогая ей активнее бороться с воспалением.

В меню должны быть включены все мягкие сорта сыра, и адыгейский не является исключением. Включать в меню его можно хоть каждый день – он содержит минимальное количество жиров, поэтому не станет причиной еще большего раздражения кожи.

При сахарном диабете

Этот вид сырной продукции можно включать в меню диабетика. Продукт содержит мало сахара и жиров, к тому же, он считается низкокалорийным. У пациентов с сахарным диабетом нередко наблюдаются расстройства пищеварения, с которыми это блюдо тоже отлично справляется.

Важно! При употреблении необходимо всегда соблюдать меру. То, что продукт полезен для здоровья, не делает его полностью безопасным, а злоупотребление может иметь неприятные последствия

Как подобрать

Некоторые нежирные сорта сыра, подходящие для диеты, можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Если же вы решили приобрести продукт в магазине, руководствуйтесь следующими критериями:

Отправляйтесь в проверенный супермаркет, где соблюдаются условия хранения товаров.
Оптимальная жирность не должна превышать 30%. Иногда производители указывают меньшие цифры, тогда следует посмотреть на калорийность. Нередко показатель превышает допустимую для соблюдения диеты норму.
Изучайте окраску нежирных сортов кисломолочных продуктов. Она должна быть белой либо светло-желтой благодаря использованию для изготовления обезжиренного молока.
Осматривайте срезы, края товара, которые не должны быть обсыпавшимися, потрескавшимися

Единственное исключение – сорт Индиасабаль.
Если есть такая возможность, попробуйте продукт на вкус.
Обратите внимание на цену. Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров стоят не дешево, заниженная стоимость, возможно, свидетельствует о подделке, добавлении в состав растительных жиров.

Как выбрать и хранить

Несмотря на то, что марка «Адыгейский сыр» принадлежит республике Адыгея, продукт производится на разных предприятиях, и не всегда качественно. Всегда нужно смотреть состав и внешний вид продукта, чтобы не получить сырный продукт, изготовленный из сухого молока и пальмового масла.

Как должен выглядеть сыр

Хорошо, если удалось купить развесной сыр – в этом случае можно проверить его на вкус и запах, а также посмотреть, как он режется. Перед покупкой желательно спросить дату выработки продукта.

Необходимо обратить внимание на состав – настоящий сыр сделан из молока и соли, больше ничего быть не должно. В магазине обычно можно оценить, как он выглядит, но не удается попробовать на вкус или посмотреть его консистенцию

Проверить качество купленного сыра можно дома

В магазине обычно можно оценить, как он выглядит, но не удается попробовать на вкус или посмотреть его консистенцию. Проверить качество купленного сыра можно дома.

• Цвет – белый или с кремовым оттенком.
• Консистенция – мягкий, влажный сыр, похожий на прессованный творог, без твердой корочки.
• Пластичный, не прилипает к ножу и не крошится.
• Аромат – молочный.
• Вкус – как у слегка солоноватого творога, не горчит.

Иногда, попробовав только что купленный продукт, приходится испытать разочарование и непонимание, почему адыгейский сыр горчит. Это возможно, если его делали с нарушениями технологии, а также, если:

• неправильно хранили
• нарушена вакуумная упаковка
• закончен срок годности.

В продукте высокого качества никакой горечи нет и быть не может. Он пружинит, если на него нажать. Не бывает твердым, не пахнет кисло.

Важно обратить внимание на срок хранения. Этот сыр не хранится долго. Максимальный срок – 30 дней, при условии упаковки в вакуум

Если в составе есть консерванты, сыр имеет больший срок хранения

Максимальный срок – 30 дней, при условии упаковки в вакуум. Если в составе есть консерванты, сыр имеет больший срок хранения.

Важно знать, как хранить правильно купленный продукт:

• в холодном месте
• распечатанный сыр нужно вытащить из упаковки и поместить в герметичную посуду.

В продаже встречается копченый продукт, который делают из адыгейского сыра. Он может сохранить пригодность и полезные качества до года при хранении его на холоде. Он отличается от свежего плотностью, а по цвету темнее.

Рецепты блюд с адыгейским сыром

С использованием адыгейского сыра можно приготовить много интересных вкусных блюд, которые обогатят и разнообразят наш рацион.

Салат из отварной свеклы, зелени и адыгейского сыра

Для приготовления блюда нужны две небольшие отварные свеклы, несколько стебельков сельдерея и листочков зеленого салата, а также 150-200 г адыгейского сыра.

Порванный руками салат помещают на дно салатницы. Добавляют нарезанный крупными кусочками сыр.

Отварную свеклу очищают от кожицы, нарезают кусочками и кладут в салатницу. К смеси ингредиентов добавляют нарезанный небольшими колечками сельдерей.

В качестве заправки для салата используют различные варианты: смесь натурального йогурта с кинзой, любое растительное масло, арахисовую пасту с маслом. При желании салат можно слегка посолить.

Есть блюдо нужно сразу после его приготовления, хранить его длительное время не рекомендуется.

Рецепт жареного адыгейского сыра

На 300 г адыгейского сыра необходимо взять 2 столовые ложки сливочного масла, немного соли и перца, зубчик чеснока.

Сыр подготовить, нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло, добавив к нему чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обжарить, слегка посолить и поперчить. Если вы не любите чесночный аромат, можно обойтись и без него.

Положить на сковороду кусочки сыра, тщательно их обжарить, периодически переворачивая. Сыр должен приобрести аппетитную золотистую корочку.

Его можно подавать вместе с пловом, различными овощами, зеленью и даже со сладкими соусами. Чтобы придать блюду особой пикантности, можно добавить немного паприки или кунжута. Жареный сыр исключительно вкусный сразу после приготовления, но после остывания теряет свои вкусовые качества.

В мультиварке, из козьего молока

Приготовить вкусный домашний сыр из козьего молока поможет мультиварка. Она значительно ускорит и упростит этот процесс.

Ингредиенты:

• козье молоко подкисшее – 1 литр;
• яйцо куриное сырое – 1 шт.;
• приправы и соль – по вкусу.

Технология:

1. Яйцо взбивают с солью.
2. Кислое молоко выливают в чашу мультиварки, добавляют туда же яйцо. Хорошо перемешивают ингредиенты.
3. Настраивают режим «Выпечка», выставив время 20 минут.
4. Когда молоко разделится на творожные хлопья и сыворотку, мультиварку выключают. Содержимое чаши выкладывают в сито или дуршлаг.
5. Когда жидкость полностью стечет (на это уйдет несколько часов), сырную массу выкладывают в тарелку, формируют и сдабривают специями.

Несколько секретов приготовления

Большинство блюд с использованием сулугуни привлекают благодаря своей простоте, питательной ценности, а также пользе. Тем не менее, пользы можно достичь только в том случае, если применять для изготовления различных блюд натуральный абхазский сыр. Как же правильно использовать сулугуни в домашних условиях? Секреты этого продукта заключаются в следующем:

1. Чтобы приготовить около 1 кг сыра, необходимо взять примерно 10 л козьего, коровьего, овечьего, буйволиного молока.
2. Готовый сыр хранится в контейнере, который заполняется рассолом, а затем отправляется в холодильник. При таких условиях хранения абхазский сыр сулугуни может храниться примерно около 1 месяца.
3. Рецепты, в которых используется сыр сулугуни, разрешается изменять, дополняя их разными продуктами, с которыми сочетается этот продукт: курятиной, свежей зеленью, мясом индюшки, томатами, огурчиками, сухариками.
4. Если вы хотите приготовить жареный сулугуни, то для этого можно применять не только панировку, но и кляр. В таком случае сыр получается намного нежнее, а также мягче.
5. Лучше всего этот деликатес сочетать со слоеным тестом, так как с другим сыр получается очень сухим.

Диетические рецепты с адыгейским сыром

Есть сырную массу можно просто с маслом и хлебом, а также из него готовят разнообразные холодные закуски. Ингредиент добавляют в салаты, супы, соединяют с фруктами. Рекомендуют для диетического питания применять такие рецепты:

1. Суп из помидор и сыра – заранее подготавливаются помидоры. Они промываются, а на верхней части делается крестообразный надрез. Их помещают в горячую воду на 1 минуту, чтобы верхняя кожура быстро и легко отошла. В небольшой емкости разогреть растительное масло и добавить в него томаты, нашинкованные кубиками, ввести соль, перец, сахар. Протомить под крышкой – до 7 минут. После ввести зеленый горошек, сыр ломтиками и сметану. Все компоненты перемешать, довести до полного закипания, снять с огня. Блюдо подается в горячем виде.
2. Салат с сыром и свеклой – свекла отваривается и охлаждается. Салат выкладывается слоями. Первым слоем на дне блюда выкладывается листовой салат, мелко нарубленный или оставленный крупными пластинами по собственному усмотрению. Сверху размещается адыгейский сыр, порезанный мелкими кусками. Следом выкладывается свекла, нашинкованная подобным размером. Следующим ингредиентом идет сельдерей. Поверх всей массы заливается арахисовая паста, соединенная с растительным маслом и незначительно разворошить весь салат. Продукт можно подавать к столу.
3. Жареный сыр – масса нарезается на пласты величиной по 0,5 см. отдельно взбиваются яйца, в которые затем окунается нарезанный сыр. Обмакнутые кусочки вываливаются в панировочных сухарях и отправляются на сковороду. Обжариваются до желаемого состояния. Употребляются с вкусным чаем или другим напитком.

Благодаря своей диетической основе с продуктом можно выполнять любые манипуляции, он все равно не будет содержать большой объем калорий. При этом все блюда получаются вкусными, сочными и аппетитными.

Таким образом, адыгейский сыр – не только вкусное блюдо, но и полезный ингредиент для насыщения организма питательными веществами. Он полезен разным категориям людей, а также рекомендуется больным с проблемами пищеварения и беременным. Главное, знать какие продукты используются для приготовления вкусных кулинарных изысков.

Про пользу адыгейского сыра рекомендуем посмотреть видео:

Вместе с этой статьей читают:

• Сыр эдам, калорийность, общие сведения, рекомендации по употреблению
• Сыр копченый: калорийность, польза для организма,…
• Кокосовое молоко калорийность, состав, свойства
• Рекомендации по изготовлению сыра моцарелла, состав и…
• Продукты, содержащие большое количество белка: польза для организма
• Красная фасоль: полезные свойства и рекомендации по приготовлению
• Правильно питаемся: калорийность омлета
• Пища богов: молоко и молочные продукты
• С чем едят сыр Маскарпоне, польза и вред продукта