Баклажаны на грядке: как вырастить без теплицы

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте в регионах

В различных регионах возможность выращивания баклажанов зависит в основном от количества тёплых летних дней. Поэтому сорт и место для посадки (грядка в огороде или теплица) выбирают по погоде.

Подмосковный регион

В Московской области климатические условия нельзя признать оптимальными для баклажанов: продолжительность климатического лета здесь не превышает 90 дней. Мало и солнечного излучения: до 2/3 света поглощается облаками. Недостаточно и гумусного слоя в почвах, хотя это, конечно, исправляется дополнительным внесением органических удобрений. Достаточно плодородны лишь почвы самого юга Подмосковья.

Среди перспективных для региона сортов и гибридов выделяют такие:

• Жизель F1,
• Агат F1,
• Алёнка.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Подмосковья

Неплохо удаются и сорта, районированные для Северо-Запада России. Сложности возникают при выращивании высоких баклажанов, поэтому большое значение имеет правильная формировка растений. Под грядки отводят самые тёплые участки, но всё равно первоначально выращивают баклажаны под лёгкими плёночными укрытиями. Укрытие периодически ставят на грядки и летом, если температура падает ниже 15 оС.

Баклажаны в Сибири

Лето во многих областях Сибири хотя и тёплое, но короткое, поэтому самые скороспелые баклажаны можно пытаться вырастить в открытом грунте, но сначала, конечно, рассаду высаживают под временные укрытия. К подбору сортов надо относиться очень серьёзно, больше всего подходят:

• Фиолетовое чудо,
• Щелкунчик,
• Робин Гуд,
• Сибирский скороспелый.

Они успевают вызреть и легко переносят временные похолодания. Есть и сорта, разработанные непосредственно в Сибирских НИИ, например, Глобус. И хотя он даёт всего 3–4 плода с куста, но плоды очень крупные и вкусные.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Сибири

В последнее время плёнку в укрытиях заменяют акриловыми материалами: с ними обращаться проще, они пропускают воздух, влагу и лучше регулируют тепло. Совсем без укрытий баклажаны можно оставить лишь на два самых тёплых месяца.

Украина

Почти на всей территории Украины выращивание баклажанов не вызывает проблем. Лишь самый север страны несколько похож по климату на Подмосковье, и то там немного теплее. На Украине в открытом грунте хорошо удаётся большинство сортов и гибридов баклажанов.

В южных регионах особое внимание приходится уделять поливу, при решении этой задачи урожаи получаются максимально возможными. Кроме того, растения подкармливают каждые 2–3 недели, с каждым разом увеличивая дозы удобрений

В самых южных областях удаётся выращивание баклажанов и без рассады, непосредственным посевом семян на грядку в середине апреля. На севере страны не всегда хватает света и тепла, поэтому ограничиваются сортами раннего срока созревания.

Подходящие сорта баклажанов для Украины:

• Эпик F1,
• Альбатрос,
• Шаровидный.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Украины

Посев семенами в грунт здесь неприемлем, а рассаду высаживают на гряды с внесённым биотопливом (навозом, травой, соломой). В некоторых случаях используют на время и лёгкие укрытия.

Беларусь

Белорусский климат весьма похож на подмосковный, хотя и несколько более мягок. Поздние сорта баклажанов здесь без теплицы вырастить невозможно, а в открытом грунте культура не может находиться более 100 дней. Баклажаны сажают рассадой, семена для выращивания которой высевают дома или в теплице в самом начале весны. Популярные сорта:

• Байкал F1,
• Чёрный красавец,
• Лебединый.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Беларуси

Рядом с посадками баклажанов высевают кукурузу, подсолнечник, горох, выполняющие роль кулис для защиты от ветров.

Известно, что Беларусь — республика, специализирующая на картофеле. В связи с этим остро стоит проблема колорадского жука, который очень любит и баклажаны, — постоянно приходится вести усиленную борьбу с этими вредителями. В качестве профилактики служит обычная древесная зола, которую вносят под баклажаны в повышенных количествах.

Вырастить баклажаны в открытом грунте совсем нетрудно, если только в регионе достаточно тёплых дней. Овощ очень похож по агротехнике на привычные нам помидоры, но гораздо более теплолюбивый. Появление новых сортов и гибридов помогает решать задачу продвижения баклажанов на север, но пока это продвижение идёт медленно, и в средней полосе баклажаны проще вырастить в теплице, чем на открытом воздухе.

Баклажаны на грядке: как вырастить без теплицы from yagodka.club.

Уход за этим овощем

• Землю нужно регулярно вспушивать, особенно после дождя. Она не должна «зацементироваться».
• Поливать баклажаны нужно часто и понемногу (они не любят стоять в луже, из-за этого в корнях может развиться гниль). Воду нужно прогревать на солнце.
• Их можно трижды подкормить. Впервые — через 10 дней после высадки, во второй раз — через 20 дней, а в третий — когда начнут завязываться плоды. Подойдет птичий помет (так называемый «курпомет»), жидкий навоз, минеральное удобрение.
• Их также можно окучивать. Особенно это показано сортам, вырастающим высокими.
• Когда растение дорастает до 30 см, верхушку часто отщипывают. Пусть растет не вверх, а в стороны — кустится.
• Радуетесь, что растение покрылось большим количеством цветком? Их часть нужно отщипнуть. Лучше, когда баклажан отдаст все силы на формирование нескольких крупных плодов, чем на десяток мелких. Так что оставляйте самые развитые цветки, а остальные аккуратно удалите. Это же касается и появившихся во время формировки плодов боковых побегов — они не нужны.

Главные враги баклажанов

Многие опытные огородники считают главнейшим и страшнейшим врагом «синеньких» колорадских жуков. Эти противные существа с удовольствием бросают все остальные овощи и бросаются на баклажаны, только увидев их на грядке. Поэтому ни в коем случае не делайте грядку с «синенькими» рядом с картошкой или помидорами, излюбленным «лакомством» этих жуков.

Есть некие огородные «лайфхаки», которые помогут избежать вредителей без применения ядов.

• Можно посыпать листья растения, а также землю на грядке смесью соли и муки.
• Грядку можно посыпать мокрой древесной золой («дозировка» 0,5 кг золы на каждый квадратный метр грядки). Золы также боятся другие вредители — слизни (их собирают с растений вручную, но негодяев иногда наползает слишком много, или, скажем, вам нужно уехать и некогда их собирать, тогда только зола).

Если же жуки все равно заедают баклажаны, но они уже успели сформироваться, срывайте их зелеными. Как и в случае с помидорами, эти овощи могут полежать на подоконнике и «дойти». Такие овощи будут на ощупь несколько тверже своих созревших на грядке сородичей, но в пищу, в том числе в консервацию, прекрасно подойдут.

Еще одним вредителем можно назвать клопов. Чтобы эти пронырливые насекомые не добрались до сочных листьев, грунт перед высадкой рассады можно опрыскать средством против них (хорошим вариантом можно назвать «Престиж»).

Самые частые болезни растения

• Мозаика. Вирусная болезнь, которую часто вносят при обрезке. Листья покрываются цветными нехорошими пятнами, по плодам идут желтые пятна. Больные растения лучше удалить, а секаторы и другой инструмент продезинфицировать. Остальные кустики лучше опрыскать «Фитоспорином» для профилактики.
• Фитофтороз (фитофтора по-народному). Листья «ржавеют» и или опадают, или гниют. Это грибковое заболевание лечится медным купоросом (0,02%). Его разбрызгивают после захода солнца, но до выпадения росы.
• Черная ножка. Корневая ножка покрывается черным налетом, что приводит к гибели всего кустика. Больные кусты нужно удалить, почву обеззаразить фунгицидами.
• Серая гниль. На листиках появляются темные пятнышки, а на стеблях — серый налет. В этом случае фунгицидами нужно обработать само растение.
• Белая гниль. Белый налет, «закрашивающий» стебли. Болезнь портит плоды, так как из-за нее они становятся водянистыми. Больные растения нужно убрать, а срезы простерилизовать древесной золой.

Уход за баклажанами

При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка.

Как поливать

Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть. Для полива следует использовать тепловатую (от 25 до 30 градусов) воду

Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки

На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи (торфом), то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок.

Как подвязать баклажаны

Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать. При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается (особенно у высокорослых сортов). Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для  теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей.

Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2–5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться.

Удобрение

Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15–20 дней. Первую подкормку производят спустя 2–3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской (на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм). Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5–2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень.

Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

Watch this video on YouTube

Виды и сорта баклажанов

Баклажан в представлении начинающего дачника-это сиреневый, вытянутой формы плод. Раньше перед приготовлением их надо было вымачивать, чтобы удалить горечь. Сейчас же селекционеры вывели множество новых интересных сортов. Отличаются они всевозможными характеристиками:

• Весом плодов, некоторые сорта при должном уходе могут давать плоды весом до 1,5 кг.
• Формой плодов, баклажаны могут быть в форме бочонка, шара, груши, цилиндра или овала
• Цветом, кроме синих и фиолетовых, бывают сорта белого, черного, зеленого или желтого цвета.
• Размером, формой и структурой куста
• Сроками созревания. Есть скороспелые сорта, плоды которых можно употреблять в пищу уже на 80 день, либо сорта которые созревают до 150 дней.
• Урожайностью. У некоторых сортов с одного куста, при хорошем уходе можно собрать до 15 кг плодов.
• Вкусом. Это кажется удивительным, но действительно так. Селекционеры при выводе новых сортов работают даже над этим показателем.

Разные формы, размеры и цвета баклажанов

При выборе сорта для своего участка ориентируйтесь на следующие параметры:

1. Структуру куста. кусты бывают совсем небольшие, или наоборот огромные и раскидистые, поэтому ориентируйтесь на размеры участка выделенного под баклажаны
2. Сроки созревания плодов. Если у вас достаточно мягкий климат, то срок созревания может быть продолжительным, для более сурового климата лучше выбирать скороспелые сорта.
3. Устойчивость в различным условиям. Выбирайте сорта которые лучше всего переносят колебания температур, ветра и сквозняки, палящее солнце или заморозки. Ориентируйтесь на вашу климатическую зону.

Рассмотрим самые интересные сорта.

Название сорта	Цвет и вес плода	Срок созревания	Достоинства и недостатки сорта
Балагур	Плоды красивого сиреневого цвета, весом до 140 г.Белая мякоть, без горечи.	В течении 100 дней после посадки.	Достаточно требователен к уходу.
Вера	Грушевидные, с чернильного цвета кожурой плоды, вес до 200 г.	Скороспелый сорт, до 110 дней.	Компактный куст до 70 см, не капризный сорт.
Король Севера F1	Удлиненные плоды, весом до 200г. Мякоть белая, не горькая.	90 дней с момента посадки.	Прекрасный сорт для холодного климата.
Вкус грибов	Цилиндрической формы, с белой кожурой и вкусом грибов.	Урожай собирают через 105 дней от посадки.	Урожайный, с очень интересным вкусом.
Матросик	Нежно-сиреневого цвета плоды с белой продольной полоской. Мякоть приятного вкуса, нежная.	115 дней срок созревания	Не капризен, очень популярен в южных регионах.
Зелененький F1	Необычный зеленый цвет плодов, длина 23 см, вес до 200г.	110 дней.	Нежная, вкусная мякоть, без горечи. Урожайный.

• Балагур
• Вера
• Вкус грибов
• Зеленая энергия
• Золотое яйцо
• Король Севера
• Красный баклажан
• Матросик

Это только малая часть сортов баклажана. Выбор огромен и каждый овощевод сможет подобрать подходящий сорт.

Чтобы урожай успел созреть, нужно учитывать сроки посадки баклажан.

Почвогрунт для сеянцев

При посадке и уходе за рассадой нужно выбирать правильный грунт и вспомогательные удобрения. Это поможет сеянцам быстрее прорости и окрепнуть. Для перца и баклажан берут разную почвосмесь, поэтому проращивать культуры рекомендуют в отдельных емкостях.

Для синеньких:

• перегной – 2 части + торф – 1 часть + перепревшие опилки – ½ части;
• землю с огорода – 1 ведро + древесная зола – ½ стакана + суперфосфат – 1 ст.л. + мочевина или сульфат калия – 1 ч.л.

Для перцев:

• дерновая земля – 1 часть + перегной – 2 части;
• торф – 2 части + перегной – 2 части;
• дерновая земля – 3 части + перегной – 3 части;
• торфяной грунт – 2 части + дерновая земля – 1 часть;
• торф – 4 части + дерновая земля – 2 части + перегной – 1 часть + перепревшие опилки – 1 часть.

Огородники не рекомендуют предварительно просеивать компоненты грунта через сито с мелкой решеткой. В противном случае субстрат получится слишком мягким, и после полива будет браться коркой. Категорически недопустимо класть посевной материал в чистый перегной или компост. В неразбавленном виде эти удобрения позволяют только нарастить зеленую массу. Корневая система остается слабой.

Особенности при различных способах посадки

Не всегда огородники сажают семена баклажанов привычным традиционным способом — в индивидуальные горшки или общие ёмкости. Существует множество технологий — в плёнке, улитке и т. д. Иногда по каким-либо причинам не проводится пикировка, и растения впоследствии сильно вытягиваются.

В таких случаях учитывают некоторые нюансы:

• если рассада росла в торфяных горшках или таблетках — не извлекайте кусты при пересадке из них, сделайте лунки более глубокими, чтобы они соответствовали размерам ёмкости;
• если не проводилась пикировка, и корни слишком спутались между собой, аккуратно вытряхните из тары растения, и при помощи деревянной шпажки аккуратно разъедините отростки, не повреждая систему;
• если рассада находится в одноразовых стаканах и подобных ёмкостях, разрежьте ножницами, и перенесите в лунку с комом земли.

Особого внимания заслуживает слишком вытянувшаяся рассада. Для её пересадки существует 2 основных способа:

1. Спиралью. Установите в центр углубления корень, а стебель начните закручивать вокруг земляного кома по спирали. Засыпьте грунтом до семядольных листов. Если ствол чересчур длинный, допустимо заглубление вместе с листьями (от них начнут формироваться корешки).
   Перед высадкой не поливайте рассаду 2–3 дня, в результате стебель немного увянет. Если скручивать его в сочном состоянии, он просто сломается.
2. Лёжа. Выройте яму по длине ствола и корня. Уложите куст на бок, присыпьте почвой. Через короткий промежуток времени растение начнёт рост вверх.

Сбор урожая

Урожая можно ждать через 30-40 дней после появления цветов.

Не стоит ждать, когда баклажаны перезреют и станут мягкими. Потемнели, стали глянцевыми, но семена еще не дозрели? Отлично, их можно собирать!

Они не любят храниться долго. Максимум, сколько они вылежат — месяц, да и то только при температуре около 2 градусов и в темноте. Так что если успеваете, сразу после срезания начинайте консервировать или высушивать их.

А какие сорта «синеньких» хорошо приживутся в земле средней полосы? Опытная огородница не только расскажет, называя сорта и делясь впечатлениями от посадки, но еще и покажет упаковки от лучших семян в этом видео:

Посадка баклажанов рядом с перцем

Между двумя овощами иногда возникает конфликт, который полностью губит растения. Культуры высаживают рядом из-за схожести в уходе.

Баклажаны и перцы капризны, поэтому требуют специальных условий для развития. Также стоит учесть расстояние при посадке.

Соседство в теплице

Совместимость этих двух культур хорошая, потому их сажают вместе. Соседство, благодаря похожему вегетационному периоду, потому овощи высеивают в теплицах в одно время (обычно в феврале). Рассада обеих культур нуждается в хорошем освещении, для чего используют дополнительно лампы. Избегают ламп, которые накаляются: они приводят к ожогам на ростках.

Грунт должен быть влажным, чтобы корневая система не пересыхала. К сквознякам данные культуры относятся негативно. Через 2 недели после посадки семян грунт подкармливают азотосодержащими препаратами. Ухаживать за овощами нужно регулярно.

Соседство в открытом грунте

Баклажаны садят вместе с перцами на открытой местности, учитывают расстояние, которое необходимо оставить между грядками. Сажают только после правильно рассчитанного участка посадки: корневая и наземная система будут развиваться полноценно (расстояние — 60 см).

До высадки саженцы закаляют. Изначально выносят на улицу на 30 мин., после чего время постепенно увеличивают. Высота ростков должна быть не менее 15 см, при этом на побеге должны быть 10 полноценных здоровых листка.

Уход за баклажанами и перцем

На грядке рассаду баклажанов поливают под корень, так же поступают с перцами. Опрыскивание негативно сказывается на саженцах и вызывает инфекционные заболевания. Их поливают теплой водой с температурой до 22°С.

После полива грунт разрыхляют (как в теплице, так и в открытом грунте). Рыхление производят на 3-5 см в глубину, не задевая корневую систему.

При выращивании баклажаны периодически подвязывают на грядке, т. к. они обладают высокими побегами. Для этого используют шпалеру. Лишние завязи удаляют, оставляют по 2-3 на одном кусте.

Соседство огурцов и баклажанов

У огурцов и баклажанов есть свои требования условиям выращивания:

Баклажаны в теплице с огурцами сажают редко. В теплице им необходимы проветривания. У огурцов иначе, для них неприемлемы малейшие сквозняки. Существуют различие и в количестве влаги в воздухе. С данной культурой лучше посадить другие растения. Например, часто сажают баклажаны рядом с горохом.

Правила соседства:

• высеивать друг от друга на расстоянии на солнечном участке;
• при обнаружении заболеваний и вредителей у одного из растений сразу бороться с ними;
• подкармливать культуры только по раздельности;
• установить перегородку между овощами — клеенку.

Самые урожайные

Баклажаны классифицируются не только по срокам созревания. Есть наиболее урожайные, но не все они подходят для средней полосы России. Например, “чёрный красавец”. Можно получить большое количество вкусных зрелых плодов на участке, но этот вид не переносит холодов, выращивается в тёплых регионах. В нестабильном климате сажают его только в парниках. Можно выделить лучшие, самые популярные и урожайные сорта.

“Надир”

Раннеспелый, созревает на 70-80 день. Овощи имеют плотную мякоть, без горького привкуса. С гектара земли собирают до 70 тонн урожая. Долго хранятся, сохраняя привлекательный вид.

“Негус”

У этого раннеспелого сорта плоды созревают на 55-й день. Как и предыдущий, даёт до 70 тонн с гектара. “Негус” и “надир”, благодаря своим характеристикам, выращиваются в промышленных масштабах.

“Чешский”

Садоводы рекомендуют не загущать кусты данного вида. Это снизит урожайность. Обычно удаётся получить 4-5 кг с 1 кв. м.

Сравнение условий выращивания перца и баклажан

В таблице ниже представлены сравнение условий выращивания перца и баклажана.

Перец	Баклажан
Многолетний полукустарник. Выращивается как однолетняя овощная культура. Листья простые, крепятся на черешках одиночно или розетками, большого цветового спектра – от ярко-зеленого до оливково-черного. Крупные цветы расположенные в листовой пазухе одиночно или соцветиями, белые или с зелеными оттенками. Возможны разноцветные вкрапления.	Растение многолетнее. Культивируется в качестве однолетней овощной культуры. Крупные шершавые листья очередного расположения. Некоторым сортам свойственны фиолетовые оттенки листа. Фиолетовые цветы расположенные одиночно или в соцветиях.
Плоды: пустотелые ложное ягоды с большим содержанием семян. Форма, цвет и величина варьируется в зависимости от сорта. Плоды популярных сортов имеют массу 80–120 гр и толщину стенок 5–7 мм.	Плоды: цилиндрической, грушевидной или округлой формы с матовым или глянцевым оттенком. Размер способен вырастать до 70 см и иметь 20 см в поперечнике с массой до 1 кг. Полное созревание огрубляет баклажан и отрицательно влияет на вкусовые качества. Урожай собирают на более ранних стадиях.
Влаголюбивый. Комфортный режим температур – 18-25 о С	Тепло и влаголюбивый. Хорошо развивается при температуре 25–28 о С
Почва: структурная, легкая, с хорошим содержанием органических примесей.	Почва: нейтральная или слабокислая с содержанием органики.
Время созревания: 4 месяца	Время созревания: 4 месяца

Удобрения

Овощ требователен к составу почвы. Любит легкую, хорошо удобренную, питательную. Но даже предварительная забота о составе грунта не заменит удобрений. Я подкормку делаю за лето 5-6 раз. Впервые – через две недели после высаживания рассады, когда корешки окончательно окрепнут. Стараюсь избегать минеральных добавок, в основном, использую органику. Но иногда в ход идут проверенные временем и соседями «рецепты».

• После первой завязи на 10 литров теплой воды разводят 15 г аммиачной селитры, столько же суперфосфата и добавляют древесную золу.
• Когда начнется плодоношение, чередуют посыпку золой с подкормкой жидкой болтушкой коровяка. С той же целью иногда использую настой сгнившей травы, который все лето стоит на солнце в бочке.
• Ближе к осени хорошо усваивается сульфат кальция из расчета 1 ч. л. на 10 литров воды.
• Органику (коровяк, куриный помет) тщательно дозируют. Не пытайтесь накормить «впрок». Усиленное питание никак не отразится на количестве плодов, но вызовет бурный рост побегов и листвы.

Смешанное выращивание

Рациональное размещение на одной грядке различных культур является актуальным для небольших огородов. Преимущества этого метода неоспоримы и при правильном подходе позволяют увеличить урожай даже при использовании меньших посадочных площадей.

Улучшается севооборот, почва оздоравливается и не переутомляется. Растения благоприятно влияют друг на друга, улучшается вкус плодов и их питательная ценность. Понижается риск повреждения растений болезнями и вредителями. Главное правило — учитывать совместимость растений и природное взаимодополнение. Практики уверяют, что при смешанных посадках с 1 кв. м. собирают до 20 кг овощей. Таблица совместимости посадок представлена на рисунке ниже.

Таблица совместимости растений на дачном участке

Перцы и баклажаны способны хорошо соседствовать на одной грядке. Эти растения сходны по условиям выращивания и полива, требованиям к почве и тепловому режиму, периоду вегетации и времени плодоношения.

Выращивание рассады

Необходимо вырастить из семян рассаду. Посев её лучше производить в конце февраля. Нужно подготовить почвенную смесь. Заготавливают её из перегноя, дёрна и песка в соотношении 2:1:1. Последний предварительно следует обеззаразить. Тщательно промыть его горячей водой и пропарить. На ведро приготовленной смеси добавить шестьдесят граммов суперфосфата и две ст. ложки золы. Хорошо всё перемешать.

Фото: janeyee

Баклажаны чувствительны к пересадке, поэтому сажать рассаду следует в отдельные горшочки. Допускается использовать ящички высотой более 12 см. В этом случае нужно соблюдать дистанцию 10 см в ряду и столько же между рядами. Глубина посадки 0,5-1 см. После посева горшочки необходимо накрыть плёнкой. При появлении первых ростков её снимают, а рассаду переставляют в хорошо освещённое место. После первых всходов 2-3 дня побеги не поливать. Затем делать это раз в 5 дней, чтобы поддерживать влажность почвы.

Соседство с томатами

Растение плохо переносит соседство с томатами. Основная причина заключается в наличии общих вредителей и заболеваний. Томаты комфортно себя чувствуют при засушливом климате. К еще одной причине относят потребность томатов в более длительном световом дне.

Чтобы добиться хорошей урожайности, потребуется обязательное соблюдение всех правил севооборота, которые совершенно несложны. Как и у остальных овощей, у баклажан есть свои характеристики, которые следует учитывать, в противном случае хорошего урожая не видать. Благодаря описанным выше рекомендациям по севообороту можно достичь максимальной урожайности.

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква, спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Уход за теплолюбивыми соседями

Более требовательны к наличию солнечных лучей. Для них необходимо подбирать теплое место, где не будет продувать холодный ветер. Плюс ко всему, эта культура требовательна к поливу. При отсутствии должной влажности почвы она начинает болеть, что напрямую влияет на урожайность.

После высадки растений первая подкормка проводится спустя две недели. Можно воспользоваться следующим удобрением: на ведро воды разводят 50 г суперфосфата, добавляют 10 г аммиачной селитры и 30 г мочевины. Также не стоит забывать и о калийной соли, которую следует добавить в размере 20 г на 10 литров воды. Вторая подкормка проводится спустя 20 дней, а третий раз вносить удобрения необходимо уже в начале стадии созревания плодов.

Совет. После каждой подкормки растения необходимо обильно полить обычной водой.

Сладкий перец также любит влажность, поэтому летом поливать его можно каждый день. Чтобы обеспечить доступ необходимого количества влаги и воздуха к корневой системе, после поливки землю желательно подрыхлить. Сладкий перец следует периодически подкармливать. Подкормку вносят после полива. Хорошо себя зарекомендовало следующее удобрение: на 10 литров воды вносят 0,3 л куриного помёта. Подкормка станет своеобразным толчком для дальнейшего роста культуры. Подкармливать следует комплексно, спустя каждые две недели.

Практически каждый любитель свежих овощей с собственной грядки пытается по максимуму использовать свободное пространство на своём участке. Баклажан и перец идеальным образом подходят для того, чтобы заполнить свободное место. Две культуры имеют схожий принцип выращивания и ухода, к тому же им комфортно расти в одинаковых условиях. Также стоит учитывать, что благоприятное соседство увеличивает показатель урожайности на 25%.

Правила посадки баклажан

Прихотливый овощ требует их строгого выполнения. Чтобы посадка синих увенчалась сбором хорошего урожая, учитываются такие нюансы:

• время проведения процедуры;
• благотворно и негативно влияющие на культуру предшественники;
• качество грунта;
• соседство;
• расстояние, на котором высаживаются баклажаны;
• количество синих, которые можно сажать в одну лунку;
• удобрение при посадке.

Когда сажать баклажаны?

Овощ имеет длительный период вегетации и является любителем тепла. Учитывайте, при какой температуре сажать баклажаны, так, она должна составлять 20°С, поэтому делается это в июне. Такой погодный режим должен быть стабильным, чтобы растение нормально развивалось, сформировалась завязь. Если температура будет ниже указанной, рост овоща приостановится, это чревато его гибелью. Когда и как сажать баклажаны на рассаду, зависит от нескольких факторов:

1. Регион выращивания. В южной части страны, где теплеет раньше, можно делать это в конце февраля, в средней полосе – в конце марта, а на севере – как минимум в начале апреля.
2. Место выращивания. Выращивание в тепличных условиях повышает возможность получения хорошего урожая. Пересаживать овощ в этом случае можно во второй половине мая, поэтому высев семян приходится на вторую половину февраля.
3. Сроки созревания. Раннеспелые сорта можно употреблять спустя три месяца после посадки, среднеспелым требуется 120-130 дней, а поздним овощам – 150 дней.

После чего сажать баклажаны?

При выращивании некоторых растений грунт истощается, не дает культурам нужных питательных веществ. Посадка синеньких и их выращивание будет успешным, если делается это после:

• ранней капусты;
• клубники;
• лука;
• укропа;
• петрушки.

В какую землю сажать баклажаны?

Овощи должны получить нужное количество питательных веществ, поэтому важно знать, где сажать баклажаны. Учитываются не только предшественники и соседи, но и состав почвы, который должен быть таким:

• дерновая земля – 10%;
• биогумус – 5%;
• верховой торф – 60%;
• перегной – 20%;
• песок либо опилки – 5%.

С чем рядом сажать баклажаны?

Если соседи для культуры выбраны неправильно, это может обернуться низкой урожайностью, развитием болезней, появлением вредителей. С чем сажать баклажаны на одной грядке и в непосредственной близости:

• фасолью;
• бахчевыми культурами;
• горохом;
• зеленью;
• свеклой;
• кабачками;
• ранней капустой.

Учитывать нужно и с чем нельзя сажать баклажаны, а это:

• огурцы;
• перец;
• помидоры.

На каком расстоянии сажать баклажаны?

Схема зависит от места выращивания:

1. Как сажать баклажаны в открытый грунт? В этом случае между рядами задается пространство в 60-65 см, а между кустами одного ряда – 35-40 см. Если высаживаются высокорослые сорта овоща, это делается в шахматном порядке. Может применяться и квадратно-гнездовой вариант посадки. Крупноплодные растения размещаются по схеме 70х70 см либо 60х60 см, мелкоплодные – по схеме 50х50 см либо 40х40 см.
2. Как правильно сажать баклажаны в парнике? Низкорослые сорта можно высаживать на расстоянии 30-45 см, соблюдая интервал между строками в 50-60 см. Для культуры среднего размера используется схема 60х35 см, расстояние между рядами – 45 см.
3. Особенности посадки в теплице. Используется схема в два ряда, расстояние между которыми составляет 55-65 см, а между кустами – 30-50 см. Для высокорослых сортов применяется схема 70х50 см.

Можно сажать баклажаны по два в лунку?

Делать это не запрещается. Изучая, как посадить баклажаны в открытый грунт или в теплице, огородники экспериментируют и с этим способом. В некоторых случаях такой подход позволяет увеличить общий урожай, но величина каждой отдельной единицы будет меньше, чем если бы в одну лунку высаживалась одна культура. Агрономы считают, что и качество плодов в этом случае снижается, поэтому они рекомендуют занимать максимальный объем свободной площади для выращивания овоща.

Чем удобрить баклажаны, когда сажать в лунки?

Не следует использовать для этого свежий навоз, чтобы у культуры не появилось чрезмерное количество листовой массы, из-за которой пострадает качество и размер плодов. Знание, как правильно сажать баклажаны, включает и то, чем их удобрить при посадке. В расчете на 1 кв м почвы в нее нужно внести:

• сернокислый калий (1 ст. ложка);
• мочевина (1 ч. ложка);
• древесная зола (1 ст.);
• суперфосфат (1 ст. ложка.

Особенности выращивания

Фото: Joydeep Это растение считается у садоводов капризным. Выбирая семена баклажан для посадки, необходимо учитывать особенности вида и срок созревания, которые подойдут для условий конкретного региона. Баклажаны бывают:

• скороспелыми (110-120 дней);
• среднеспелыми (120-140 дней).

В тёплом благоприятном климате выращивают одновременно сорта разной скорости созревания, что увеличивает период сбора урожая.

Фото: LISA & TONY SIERRA

В более суровых регионах специалисты советуют выбирать скороспелые, которые успеют созреть до наступления холодов. Этот теплолюбивый овощ обычно выращивают рассадой, так как с момента появления всходов до цветения ему требуется более 100 дней.