Сиг

Как вкусно приготовить рыбу сиг: рецепты с видео

Сиг имеет прекрасные вкусовые качества. Из него можно приготовить вкусные блюда. Рыбку можно жарить, вялить или запекать. Далее приведены несколько наиболее популярных рецептов.

Сиг жареный на сковороде

Чтобы приготовить рыбу, изначально выполняют следующие действия:

1. Рыбу аккуратно потрошат. Нужно срезать плавники. Перед приготовлением тушку тщательно промывают в проточной воде.
2. Вдоль хребта острым ножом делают надрез. Теперь нужно отделить мякоть от костей. Получится две полоски филе, которые нужно разрезать на кусочки нужной величины.
3. Взбивают яйца. На тарелку насыпают муки, посыпают солью, добавляют куркумы по вкусу.
4. Рыбу обваливают сначала во взбитых яйцах, затем — в муке.
5. Для жарки предварительно разогревают сковороду, затем наливают немного подсолнечного или оливкового масла. Для вкуса добавляют маленький кусочек сливочного. После этого огонь немного убавляют.
6. Рыбу обжаривают в течение 4 минут с каждой стороны.
7. Приготовленное блюдо держат на бумажных полотенцах несколько минут для того, чтобы стёк жир.

Жареного сига выкладывают на блюде и посыпают зеленью и кладут кусочки лимона.

Как приготовить сига в духовке:

Диетическое приготовление

В этом случае филе готовят на пару. Для этого потребуется следующее:

• тушка рыбы;
• сок, выжатый из половинки лимона;
• соль и специи по вкусу.

Чтобы приготовить, поступают таким образом:

1. Рыбу потрошат, очищают от чешуи и тщательно промывают в проточной воде.
2. Натирают кусочки солью и специями.
3. Поливают лимонным соком.
4. Поливают лимонным соком и кладут в пароварку примерно на 40 минут.

Приготовленное блюдо подают на больших тарелках с лимоном и зеленью.

Как готовится тала из сига — подробный видео рецепт приготовления диетического блюда:

Как солить

Рыбу нужно солить в слабом растворе соли, в которой выдерживают на протяжении 7 часов, после этого моют и заворачивают в плёнку. Её нужно выдержать в холодильнике на протяжении 5 часов. Подавая на стол, рыбу можно нарезать.

Сиг соленый в домашних условиях — пошаговый видео рецепт:

Из рыб семейства сиговых можно приготовить большое количество рецептов, — диетических и не очень. Сложней найти возможность поймать красавца, если вы, конечно, не житель северных регионов нашей страны.

Польза сига для похудения

Первое место диетического меню занимает белковая пища. Рыба сиг – источник белка. Он помогает сжигать жиры и придает ощущение сытости на долгое время.

Полезный состав способствует быстрому избавлению от лишних килограммов, при этом восполняя запасы необходимых элементов для здоровья. В комплексе с растительной пищей рыбный продукт положительно влияет на нервную систему, препятствует развитию сердечных заболеваний и укрепляет костные ткани.

Важно! Чтобы не заразиться паразитами, которые часто присутствуют в рыбной пище, необходимо проводить ее термическую обработку не менее 20 минут

Где обитает сиг?

Фото: Сиг в России

В его ареал входит почти вся Европа, включая европейскую часть России. Живёт он также в северной части Азии и Северной Америке.

В Европе больше всего распространён в северной и центральной частях, включающих:

• Скандинавию;
• Великобританию;
• Германию;
• Швейцарию;
• Прибалтику;
• Беларусь.

В России населяет бассейны большей части крупных рек, впадающих в моря Ледовитого океана, а также многие озёра: от реки Волхов на западе и вплоть до самой Чукотки. Южнее также встречается, но реже. К примеру, обитает в Байкале и других озёрах Забайкалья. Хотя большая часть ареала сига в Азии приходится на территорию России, эти рыбы живут и за её пределами, например, в озёрах Армении – так, на сига ведётся промысел в крупнейшем из них, Севане. В Северной Америке рыба обитает в водоёмах Канады, Аляски, и штатах США у северной границы. Раньше очень населены сигами были Великие озёра, а также альпийские озёра в Европе – но там и там большая часть обитавших ранее видов вымерла, другие стали очень редкими.

Преимущественно в северных реках и озёрах сиги живут потому что те сочетают все предпочитаемые ими качества: вода в них одновременно прохладная, чистая и богатая кислородом. Сиги требовательны ко всему перечисленному и, если вода загрязняется, они довольно быстро покидают водоём или вымирают. Эта рыба пресная, но существуют и виды, часть времени проводящие в солёной воде, такие как омуль и сибирская ряпушка: они могут подниматься к устьям рек и проводить время в заливах, или даже выплывать в открытое море – но всё равно должны возвращаться в пресную воду.

Молодые сиги плавают у поверхности воды и обычно поблизости от берега, а вот взрослые особи склонны держаться глубже, чаще всего на глубине в 5-7 м, а иногда и вовсе могут погружаться в ямы на речном дне и выплывают ближе к поверхности только для кормёжки. Очень любят жить у перекатов с прохладными родниками.

Теперь Вы знаете где водится сиг. Давайте же посмотрим, что употребляет в пищу рыба.

Рыбалка на сига — где, как, и когда ловить

Места ловли сига

Канадский, озерный, морской или другой вид предпочитает проточную, холодную, чистую воду. Мелкие (до 0,5 кг) сижки весь год держатся под берегом, вблизи крутояров, в протоках и суводях. Повзрослевшие особи нагуливаются ближе к фарватеру, под перекатами, у ям, предпочитая границу быстрых и медленных струй. Рано утром и поздно вечером их можно встретить у берегов, там, где присутствует обратное течение.

Небольшой по размеру или крупный сиг уживается в одном месте только с хариусом и окунем и то только в том случае, если они занимают другие горизонты. В противном случае, рыба вытесняет из занятого ею места все другие виды.

Оснастка

Ловят эту рыбу в Финляндии, России, Европе чаще в проводку. Удилища должны обеспечивать дальние забросы и вываживание крупной рыбы. Оптимальный размер лески 0,22…0,25 мм, поводков 0,15…0,17 мм. Поплавки большой грузоподъемности, с небольшим килем, длинной антенной, удлиненной формы. Грузил несколько: самое тяжелое размещают у поплавка, самое легкое – у крючка. Катушка удобнее инерционная, например, «Невская».

Важнейшая часть оснастки – мормышка. Она должна быть небольшой и оснащаться кембриком

Основное внимание при выборе насадки – острота крючка. У сига очень жесткое небо, которое может проколоть не каждый крючок

Среди уловистых мормышек «Муравей», «Уральская», «Капелька». Цвет – матово-черный. После одевания на крючок кембрика всю приманку маскируют пучком из ниток или шерсти медведя. Цвет кембрика и ниток в разный период года различный и подбирается на месте ловли.

Помимо проводки, ловится сиг на спиннинг, донку, нахлыстом. Последний способ эффективен больше в период вылета насекомых. Мушки при этом могут быть мокрыми, сухими, но имитировать реальные их виды.

При ловле на донку используют фидерные снасти, обычные «закидушки». Насадки – опарыш, рачок-бокоплав, червь. Спиннинговая ловля производится на небольшие вращалки , колебалки, микровоблеры.

Особенности ловли сигов

Ловля сига амурского, байкальского, других видов начинается сразу же после схода снегов. Ловят на мормышки, «подстраиваемые» под определенные условия. К примеру, май – время нереста хариуса. Сиг не прочь полакомиться икрой этой рыбы. Поэтому насадки, кембрики и кисточки на них выбирают под цвет икры. Июнь-июль характеризуется массовым вылетом комара-дергунца. Подобранная под них «обманка» гарантированно принесет хорошую добычу.

Середина июля – начало периода бесклевья. Длится оно до сентября и отличается обилием корма в реке и почти бесперспективностью ловли на мормышки. Активный клев возобновляется осенью, после похолодания, когда рыба начинает усиленно питаться перед икрометанием. Небольшие особи хорошо клюют у берегов, крупных можно поймать только на фарватере.

Клюет рыба чаще очень резко. Атакует приманку снизу, по поднимаясь по диагонали. Затем поворачивается боком, хватает добычу и стремительно уходит вниз, на глубину. Редко бывает, что рыба берет приманку и стоит на месте.

При вываживании хищник сильно сопротивляется. При ловле с лодки часто подныривает под дно, что для рыбака заканчивается сходом рыбы. Иногда, почти у берега, переворачивается брюхом вверх и ныряет, что ведет к вылетанию крючка изо рта.

Ловля сига зимой

Рыба к зиме собирается в стаи, осваивая зимовальные ямы. Крупные экземпляры зимой ловятся очень редко. Клюет не резко, при вываживании сопротивляется слабо.

При зимней рыбалке ловят на мормышки, совершая ими колебания с большой частотой. Атакует рыба даже пустую насадку. Но для эффективности рыболовы на крючки насаживают личинки ручейника или репейной моли. Мотыля сиг почти всегда игнорирует.

Сиг зимой ловится и блеснением. Универсальные блесны – узкие и длинные.

Описание и фото рыбы сиг

Существует много разновидностей сига. Некоторые из них занесены в Красную Книгу. Между собой представители рода могут отличаться достаточно сильно.

Определенные особи настолько не похожи на собратьев, что понять, что это именно сиг, может только опытный рыболов. Даже если рыбак знает, как выглядит рыба сиг наиболее распространенная, к примеру, обыкновенный сиг, он может не признать за представителя семейства пойманного муксуна, который из этого же рода.

Характерная черта: отсутствие верхних зубов.

Различаются следующие подвиды:

• баунтовский;
• европейский;
• сибирский;
• чудский;
• волховский;
• многотычинковый.

Общие признаки:

• чешуйки серебристые, тело удлиненное, брюшко светлое;
• нижний рот;
• плавники темного оттенка;
• жировой плавник маленький.

Характерная черта: отсутствие верхних зубов, выразительные глаза.

Признаки иногда малозаметны, у некоторых особей варьируются. Произношение сик не верно. Вот как выглядит рыба сиг сибирский: она достаточно большая, тело может достигать 60 см., вес — 2 кг.

В одном озере могут встречаться рыбы, отличающиеся по внешним признакам.

Различают особей:

• озерной формы;
• проходной формы;
• речного типа.

Трофейный экземпляр может иметь различный окрас и размеры, и не каждый рыбак, выловив его, сумеет распознать разновидность.

Представитель лососевых отдает предпочтение водоемам с большим содержанием кислорода. Некоторые особи держаться ближе к поверхности воды. Другие уходят на дно или заплывают в прибрежные воды.

Не всегда на новом водоеме понятно, где водится желанный трофей и как его ловить, даже если есть точная уверенность, что поймать его в данном месте можно. Сиг рыба осторожная.

Крупные лососевые, обитающие в средних водах, весят порядка 5 кг. К таким разновидностям относится пыжьян, который может весить и 7 кг. В Сибири, где водится сиг, Рыбаку может посчастливится поймать и более крупную добычу. Такой трофей выловить непросто, и для этого придется постараться. Сибирский подвид, является большой удачей для рыболова.

Насчитывается более 50 разновидностей. Омуль, ряпушка, пелядь — все это разновидности сига. Если сравнить на фото, как выглядит рыба сиг подвида пелядь и разновидности пыжьян, то отличия будут видны невооруженным глазом.

Описание и образ жизни сигов

Рыба отличается сжатым телом с чешуей средней величины. У нее небольшой рот с верхнечелюстной костью, которая не продолжается дальше глаз. Сошник и верхнечелюстные кости не имеют зубов. На других частях рта зубы со временем пропадают.

Живут сиги в северном полушарии, в странах с холодным и умеренным климатом. Некоторые виды рыб постоянно обитают в озерах, формируя множество разновидностей, которые определяются названиями, привязанными к местности. Есть формы, живущие частично в морской, частично в пресной, речной воде. Эти особи заходят в реки периодически, для икрометания.

Среди сигов есть виды (например, валаамский сиг на Ладоге, кильх из Боденского озера, онежский сиг), живущие на значительных глубинах. При их поднятии наверх (при ловле) тело раздувается, как это происходит с морскими глубоководными рыбами.

Всего семейство сигов насчитывает больше 40 различных видов.

Наиболее известный среди этих рыб сиг проходной. Вид состоит из ряда форм, которые часто рассматриваются как самостоятельные виды. Среди них сиг-лудога, зобатый сиг (или валаамка), сиголов, сиг-песочник, невский, речной, морской сиг, олмужский сиг, вартманнов сиг и другие.

Данные виды рыб водятся в Северной Америке, Азии, Европе. Самый крупный сиг достигает 10,5 кг; в Европе особи помельче: 6 кг весом и в длину примерно 90 см.

Различия разных видов проходных сигов

• Сиг-лудога: небольшая голова, очень утонченная к концу спереди; верхняя челюсть сильно выдается вперед; тело сильно сжатое, плоское, с прямой спиной; брюхо белое, бока серебристые, спина буро-зеленая; обычный вес 2 кг, встречаются особи 4 кг; водится сиг-лудога в Средней Европе, Онежском, Ладожском озерах .
• Зобатый сиг (или валаамка): близок к сигу-лудоге; у рыбы более длинный нос, темнее цвет, меньше вес (до 1 кг), больше жаберных тычинок; водится на значительных глубинах Ладожского (северная часть) и Онежского (средняя часть) озер.
• Сиголов (иначе волховский сиг, сиголовный, ладожский сиг): отличается толстолобой, удлиненной большой головой, выпуклым, толстым носом; у него очень светлый цвет, 22…23 жаберные тычинки; вес рыбы обычно 2 кг, но есть 5 кг особи; житель Ладожского озера, заходит иногда в Онежское; самые уловистые места в районе Волхова.
• Чудской сиг (иначе песочник): форма носа у рыбы близка к сиголову; отличается количеством (40) жаберных тычинок; по весу бывает разным, максимально достигает 5 кг; водится в глубоких и больших озерах северо-запада РФ (например, Чудском); имеет большое распространение в Европе.
• Морской, проходной, речной сиг: более длинный и темнее описанных выше рыб; нос – тупо закругленный, тело сильно сжато, спина дугообразно изогнута; парные плавники заостренные; тело с голубоватым отливом, на боках продольные светлые полоски; обычно весит 1…1,5 кг, бывают особи 3 кг; имеет широкое распространение в России (северо-запад и север) в море и озерах; нерестится в реках.
• Чолмужский сиг (иначе большой, белый): у рыбы маленькие глазки, длинная относительно голова; вырастает до 10…11 кг веса; популяция редкая; распространен в Онежском и редко попадается в Ладожском озере.

Кроме проходных сигов для промысла важен вид ряпушка и другие, представленные в Сибири и северо-востоке Европейской части РФ. Это рыбы из Байкала – омуль, который также обжил Северный Ледовитый океан и заходит из него в Печору, Мезень. Сельдевидный сиг, массово входящий из того же океана в сибирские реки. Тугун – сибирский сиг, живущий в озерах и реках региона. Пелядь – сиг, водящийся в Печоре. Муксун – из рек Сибири и Печоры. И присутствующий в последней сиг-шокур (иначе чир).

Нерест сига

Половозрелость рыбы наступает в 2…3 летнем возрасте. Метание икры на Кольском полуострове и в иных местах производится поздней осенью. Рыба откладывает яйца на фарватере рек.

Питание сига

Рацион рыб состоит из различных животных – насекомых, моллюсков. В их «меню» личинки ручейника, комара-дергунца, мормыша, также циклопы и дафнии, икра других рыб. Крупные особи охотятся и за мальками рыб.

Способы ловли сига

Прежде чем отправляться на рыбалку на сига, следует изучить, какую разновидность рыбы разрешено вылавливать и в каком регионе. Некоторые виды сига охраняются законодательство. В России под запретом вылов популяции волховских, баунтовских сигов. Обыкновенный сиг также находится под охраной в некоторых регионах страны.

Рыбалка на сига будет удачной, если к процессу поимки основательно подготовиться и изучить особенности характера этой рыбы. Опытные рыболовы знают, что предпочитает сиг глубинные участки, а значит, ловить его следует в самых глубоких участках рек и озер. Идеальны места с перекатами. Утром и вечером рыба может клевать возле берега. Сиг рыба очень прожорливая, она не перестает кормиться и в зимний период. Ловить сига следует на живца. Идеально будет рыбешка из рациона сига: корюшка, уклейка, плотва. Идеальная длина наживки 8 сантиметров. Если в распоряжении рыболова нет живца, то пойдут куски крабового мяса, креветки или мидии. Сиг, обитающий в реке, с удовольствием хватает силиконовые приманки, а вот на червяка сиг ловится плохо.

Рыбалка на сига будет различаться со временем года. В летнее время, сига ловят спиннингом оснащенным блеснами. Осенью эффективна донная удочка с приманкой – опарышем. Зимой используются классические удочки для зимней рыбалки. Сиг очень аккуратная и осторожная рыба. Поймать ее под силу опытному рыболову, так как для успешной рыбалки необходимо обладать определенным уровнем мастерства.

Рыбалка на сига

Сиг запрещено ловить в период нереста. Также Баунтовский и Волховский сиг входят в Красную книгу, поэтому их вылов тоже запрещён. Далее речь пойдёт о ловле сига, когда это не запрещено законом.

Уже сразу после оттепели рыбаки отправляются на рыбалку. Основной искусственной приманкой на сига считается мормышка, которая модернизирована именно под ловлю этого вида рыбы.

Когда наступает май, в процессе нереста хариуса, приступают к охоте на сига, ведь он предпочитает питаться икрой хариуса. В этот период более подходящими снастями считаются те, что учитывают этот фактор. То есть, в это время лучшей наживкой будет икра или приманка, которая ее имитирует.

Учтите, вылов европейского хариуса запрещён законом!

Снасти

Существует несколько вариантов снастей, использующихся для ловли сига. Опытные рыбаки знают, какая из снастей более эффективная, и выбирают ту, что удобнее:

Поплавочная удочка

Несмотря на то, что сиг является хищной рыбой, практикуют ловлю на поплавочную удочку. Особенно эффективной она оказывается весной, когда хищник может, не перебирая, клевать любые наживки, включая и червя.

Это связано с тем, что после зимы сиг изрядно голоден. Из-за этого для его ловли рыбаки используют обычное телескопическое удилище, длиной до 5 метров, где предусмотрена монофильная леска для ловли крупных рыб. Многие рыбаки предпочитают плетеную леску, толщиной до 0,2 миллиметра, также небольшой поплавок.

Особое внимание уделяют цвету нижней части поплавка, чтобы рыба была менее настороженной. Крючок выбирают исходя из размера рыбы, клюющей в пределах определенного участка реки

Нахлыст

Сига ловят и нахлыстом – этот способ пригоден для рыбалки и в зимнее, и в летнее время года. Оснастка представляет собой удилище, длиной до 600 сантиметров, весом до 15 грамм. Его крепят на кончике поводка. На расстоянии 30 сантиметров от него крепят 2 нимфы, которые связывают самостоятельно, используя красную пряжу, или покупают уже готовые.

Для поимки сига нахлыстом, для начала находят место его нахождения в толще воды. Без эхолота этого сделать не удастся или будет слишком затруднительно. Но если повезет, то отмечают глубину и ловят сига именно с этой глубины. Как правило, снасть опускают на самое дно. Далее, в поисках рыбы, снасть постепенно поднимают с поверхности дна, ведь сиг может обитать на любой глубине.

Спиннинг

Считается, что ловля сига спиннингом с применением джиговых приманок и такой же техники лова – интересное занятие. Рыбалка обязательно проходит с использованием мощного удилища, катушки и надежной плетеной лески. В качестве приманки применяют судаковые силиконки или глубоководные воблеры. У сига небольшой рот, следовательно, для него не подойдут массивные и объемные приманки. Предпочтение отдают тем, у которых прогонистая форма, небольшой размер.

Ловля на донку

Такая техника ловли подойдет для рыбалки поздней осенью. В это время сиг часто подходит близко к берегу. Донная снасть состоит из прочного удилища, оснащенного монофильной леской и катушкой с увеличенным передаточным числом. Требуется запастись грузилом.

Основной наживкой служит опарыш. Сига ловят со дна водоема, по которому проводят приманку. Сигу будет интересна медленно двигающаяся приманка, которая не делает больших остановок. Донная ловля предусматривает несколько вариантов. Чаще используют искусственные красные приманки. Сиг поздней осенью находится на глубине, за счет чего рыбаки облавливают глубокие места, такие как ямы.

Зимняя рыбалка

Нерестятся сиги практически перед тем, как водоемы покроются льдом, из-за чего их бесполезно ловить в этот период. Да и это может быть очень опасно для рыбака, ведь на быстрых реках толщина первого льда бывает неравномерной.

Рыба начинает проявлять активность в середине января, а лучшим временем для ловли считается период «последнего льда», где за сигом охотятся на ямах ниже перекатов и в других явно выраженных глубоких местах водоема.

Для рыбалки используют блесны или мормышки. Удочки для блеснения оснащают балансирами, мушками, мормышкой, мухами, бокоплавами. Удочки с кивком и мормышкой используют совместно с крупными мормышками красного или любого темного оттенка.

Наживка и прикормки

В качестве искусственных насадок применяют различные имитаторы беспозвоночных, мальков рыб и икры других видов рыб. При использовании донной оснастки, предпочтительно использовать червей, беспозвоночных, мяса моллюсков – они входят в рацион питания сига.

Рыба отлично клюет на мушки с имитацией различных насекомых со светлыми элементами, также на средних и крупных по размеру мормышек. Сиг – вкусная рыба, пользующаяся популярностью среди рыболовов.

Образ жизни сига

Образ жизни сига напрямую связан с характером этой рыбы, а так же зависит от формы рыбы: речная, озерная и проходная. Сиги очень скрытные

Эта рыбы всегда проявляет осторожность. Если по близости есть рыбы превосходящие сига в размере, то сиг будет держаться от нее в стороне

Однако если рыбешка меньше и сиг чувствует свое превосходство, то может вести себя достаточно агрессивно. Предпочитает обитать в донных ямах, и для единоличного владения ямой вытесняет из нее других обитателей. Это касается и водоемов, где обитают сиги. Хищник вытесняет из водоема рыбку меньшего размера. На охоту сиг поднимается на поверхность. Сиг искусный охотник. Он поджидает добычу, прячется в засаде и нападает внезапно. Порой сиги сбиваются в целые стаи для охоты. Несмотря на то, что сиг умелый и безжалостный охотник, в голодное время он может обойтись и донным планктоном. Два типа питания: донный и поверхностный совмещены в рационе сига. Его рацион составляют: мальки рыб, плотвичка, корюшка, уклейка, водные насекомые, рачки, икра других рыб и планктон.

Несмотря на то, что сиг суровый хищник, он имеет множество врагов, особенно когда находится в стадии личинки или малька. К сожалению, далеко не всем икринкам суждено стать взрослой рыбой. Икрой и мальками любят лакомиться жуки-плавунцы, которые истребляют тысячи маленьких рыбешек. Кроме того, на личинок охотятся клопы водомерки и клопы гладыши. Икру пожирают лягушки, тритоны и головастики. Опасность не уходит даже после того, как малек станет молодой особью. Опасность поджидают сверху. На молодых сигов охотятся гагары и чайки.

Снасти для ловли сига

Наиболее часто лов сига проводится с помощью сети или поплавочной удочки, донной снасти или спиннинга. В качестве приманки можно использовать:

• мелкую рыбу;
• куски моллюсков;
• креветки;
• земляных червей;
• насекомых

При летней рыбалке нет необходимости прикармливать сига. Зимой на крупных озерах, на Байкале, требуется прикорм сигов рачками-бокоплавами.

Поплавочная удочка

Для зимней ловли сига со льда, а также летом, когда вылов крупных особей в озерах возможен только с лодки, наиболее часто применяется поплавочная удочка. Для лова этой рыбы семейства сиговых больше всего подойдет телескопическое удилище, достигающее 2−2,5 м в длину.

Мормышка должна быть красного цвета. Часто рыбаки прицепляют к леске несколько маленьких пластмассовых шариков, которые имитируют икру. Это привлекает сигов, которые всегда готовы разнообразить свой рацион икрой. В теплое время года молодые сиги часто подплывают к берегу. Если планируется ловля с берега, можно использовать крючки. Во время ловли нужно контролировать остроту крючков.

Нахлыстовая ловля

Нахлыстовая ловля сигов эффективна во время массовых вылетов насекомых в летний и осенний периоды. В это время сиги массово поднимаются к поверхности воды для сбора насекомых. Для ловли нахлыстом потребуется удилище, толстая леска или шнур, бэкинг, инерционная катушка, подлески и поводки, а также искусственные мушки. Искусственные мушки должны напоминать тех насекомых, которые вылетают в период, когда планируется ловля.

Спиннинг

Ловля сигов спиннингом допускается на протяжении всего лета. Для оснащения спиннинга лучше использовать узкие блесны, отличающиеся голубоватым или серебристым отливом.

Донные снасти

Донная ловля сига эффективна поздней осенью, когда рыба рода сигов подплывает к берегу. Донку лучше оснащать катушкой с быстрой подмоткой. Оснащать донку следует леской и грузилом. В качестве приманки нужно использовать опарыша. Можно использовать и искусственную приманку красного цвета.