Зеленый чай: какой сорт лучше выбрать и его полезные свойства

Как похудеть с помощью зеленого чая?

Зеленый чайный напиток снижает аппетит, поэтому он так эффективен при похудении

Он достаточно эффективно очищает организм от токсинов, что также очень важно для тех, кто решил быстро похудеть. Для похудения выбирайте натуральный рассыпной чай

Пейте по крайней мере пять чашек чая в день без добавления сахара или других подсластителей.

Вы можете организовать разгрузочные дни и пить только зеленый чай в течение всего дня. После такого дня это займет ровно килограмм или два. Но не часто устраивают такие голодовки, острая потеря веса в целом плохо сказывается на организме.

Регулярное употребление чая, безусловно, принесет результаты в течение месяца. Чтобы эффективно похудеть, соблюдайте следующие правила:

• Не добавляйте сахар в напиток. Это добавит дополнительные калории к вашей диете и спровоцирует выбросы глюкозы в крови.
• Не добавляйте молоко. Этот напиток будет бесполезен при похудении и даже добавит лишний вес.
• Вы не должны пить его ночью, потому что это помешает вам быстро лечь спать.
• Чай следует принимать до еды, а не после.
• Чтобы похудеть и снизить аппетит, стоит пить горячий чай. Холодный чай будет иметь обратный эффект.
• Воздержитесь от муки и жира, иначе не будет никакой пользы, вы не сможете похудеть.
• Не пей алкоголь. Он содержит много калорий и может повредить почки.

Еженедельная диета с зеленым чаем такова:

• В 8 часов утра вы должны приготовить чашку зеленого чая и съесть одну порцию гречки.
• В 10:00 легкая яблочная закуска.
• В 12:00 днем ​​чашка чая.
• В 14.00 отварить куриную грудку (100 грамм) и съесть огурец.
• Выпить чашку чая в 16:00.
• В 18:00 приготовить три яйца и съесть апельсин.
• В 20:00 выпить чашку чая.

Существует диета на один день, которая поможет вам сбросить 2-3 кг в день. Для этого вы можете попробовать сочетать сухофрукты с зеленым чаем в течение дня. Принимайте сочетать сухофрукты до 600 г, а также зеленый чай (примерно пол литра). Кроме того, следует пить 1,5-2 литра чистой воды. Сухофрукты можно заменить на огурцы и помидоры в одинаковой пропорции — по 600 г каждого продукта. Такая однодневная диета хорошо влияет на кишечник, но запрещена при желудочно-кишечных заболеваниях.

Есть диеты, которые не так жестки, как те, которые основаны на здоровом питании. Они накладывают мягкие ограничения на потребление определенных видов пищи.

Ниже приведены наиболее эффективные и быстрые диеты:

• На рисе. В вашем ежедневном рационе есть только три вида пищи. Ежедневное меню включает в себя стакан вареного риса без соли, два стакана молока и пол-литра зеленого чая. В общей сложности вы получаете 4 приема пищи небольшими порциями. Желательно выбирать коричневый рис, который отлично очистит кишечник. Также следует исключить все пищевые добавки и не забывать пить нормальную, чистую воду.
• С молоком. Это довольно строгая диета, предназначенная для похудения за один день. Диета с зеленым чаем и молоком подходит только для абсолютно здоровых людей и категорически запрещена при язвенной болезни желудка и других заболеваниях. В меню только питье. Сбросить получится примерно один килограмм.

Польза зеленого чая для мужчины

Зеленый чай особо полезен мужчинам. Это можно объяснить тем, что зеленые листья чая содержат высокое содержание цинка, а он, как известно, является главным «добытчиком» выработки мужского тестостерона.

• Он влияет на работу репродуктивной функции мужского организма. Также положительный эффект для мужчин можно наблюдать в том, что свойства чая помогают бороться со стрессами, улучшая настроение и повышая работоспособность. Повышается стрессоустойчивость.
• Если ежедневно выпивать по одной — две чашки зеленого чая в день, то можно избежать проблем с потенцией. Кроме этого, этот напиток даст фору любому кофе, он тонизирует и бодрит организм ничуть не хуже.
• Этот чудесный напиток можно советовать нашим мужчинам как профилактику рака простаты.

Действие чая на организм, польза

Продукт обладает многими качествами, которые оказывают положительные действия на организм человека. Вот некоторые из них:

• содержащийся в нем танин и кофеин быстро приводит организм в тонус. Благодаря этому действию снимается усталость и восстанавливается работоспособность;
• его восстановительные и успокаивающие действия способствует стабилизации нервной системы;
• снижает вредный холестерин, улучшает кровообращение, замедляет процесс образования жировых утолщений;
• оказывает профилактические действия гипертоникам, восстанавливает артериальное давление;
• напиток способствует снижению веса, а при сочетании с занятиями спортом он замедляет процесс образования жировых отложений в подкожной клетчатке;

• оказывает противодействие росту различного вида опухолей, в том числе и раковых;

• способствует расщеплению жиров, нормализует обмен веществ в организме;
• снижает риски заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• улучшает микрофлору ротовой полости. Предотвращает развитие пародонтоза и гниение зубов;
• снимает чувство тревожности, депрессии, стресса. Успокаивает и нормализует сон;
• уменьшает вредное действие табака на организм;
• поддерживает остроту зрения.

Одна чашка зеленого чая содержит больше полезных веществ, чем морковь, шпинат или яблоки.

Влияние на женский организм

Благоприятное действие зеленого чая на организм женщины замечено очень давно. В настоящее время большинство женщин после 50 лет из всех напитков предпочитают зеленый чай. Японские женщины свое долголетие связывают с повседневным чаепитием. Медики считают, что антиоксиданты, содержащиеся в напитке, замедляют старение клеток.

Кроме этого, в чайном листе содержится много полезных для женщин веществ, в частности:

• содержащиеся в нем фитогормоны, замедляют процесс усушки кожи. Благодаря им происходит расширение кровеносных сосудов и кожа интенсивнее снабжается кровью, а, следовательно, улучшается цвет лица и замедляется появление морщин.
• наличие катехина, по утверждениям американских медиков, снижаются риски развитию раковых клеток в молочных железах. Кроме этого, катехин обладает противовоспалительными действиями. Поэтому замечено улучшение работы мочеполового тракта в процессе климактерического периода;
• приготовленный по специальному рецепту чай способен излечить эрозию матки. В состав примочки добавляются цветки календулы.

Зеленый чай может быть полезен и для беременных женщин. Однако увлекаться им в этот период не следует. Наличие в его составе кофеина может принести вред здоровью будущей маме. В этот период можно выпивать в день не более 1 чашки чистого слабого чая.

Побочные эффекты

Появление побочных эффектов от зеленого чая происходит при передозировке. Ежедневное неумеренное употребление напитка ведет к таким последствиям, как:

• появление гастрита из-за высокого содержания дубильных веществ;
• торможение акта пищеварения, если чай выпит сразу после еды;
• хроническая раздражительность, бессонница;
• развитие подагры в результате превращения вещества пурин в соли;
• риск возникновения тромбов в связи с переизбытком кофеина и теофиллина.

Несовместим зеленый чай с алкоголем, вызывая вместе со спиртосодержащими веществами токсическое действие на печень и почки. Не поможет напиток людям, у которых воспаление сочетается с высокой температурой тела. В этом случае лучше отказаться от чая.

зеленый чай тормозит пищеварение

Почему нельзя пить зеленый чай на ночь

Для придания бодрости пьют напитки, содержащие кофеин. К таким относят не только кофе, но и зеленый чай. Вот почему, выпив чашку чая перед сном, уснуть трудно.

И хотя человек не ощущает тяжести после принятия зеленого напитка, но через некоторое время почувствует нервозность. Кроме того, если пить зеленый чай на ночь, то не избежать проблем с мочеиспусканием. Придется провести много времени в туалете или встать утром с отеками.

Употреблять можно зеленый чай перед сном для успокоения нервной системы, но в умеренном количестве и учитывая индивидуальные особенности организма конкретного человека. Советуют заваривать зеленые листочки тем, кто страдает от кратковременной остановки дыхания, апноэ. Большое количество антиоксидантов в напитке позволяет сдержать рост радикалов, снизив риск последствия апноэ.

Полезное видео по теме: Малышева о зеленом чае:

Как правильно приготовить зеленый чай

Существует множество рецептов приготовления этого напитка, но прежде всего необходимо уяснить, какого именно эффекта хочется добиться его употреблением. Если дело во вкусовых  предпочтениях, то заваривать его можно практически как угодно — кому-то нравится сочетание чая с молоком или лимоном, кто-то выбирает ароматизированные или смесовые сорта, некоторые добавляют по своему вкусу капельку меда или сахара. Если хочется максимально сохранить в зеленом чае пользу, то лучше придерживаться следующих рекомендаций:

•    использовать для заваривания керамическую, фарфоровую или стеклянную посуду;

•    заваривать чай не слишком горячей водой — 60-80 градусов будет достаточно (чай заварится даже в абсолютно холодной воде). Для того, чтобы определить, достигла ли вода нужной температуры, нужно прислушаться — пузырьки в закипающей воде должны шуметь, как ветер в сосновом лесу;

•    во время заваривания не стоит класть сладкие добавки — лучше добавить их непосредственно перед употреблением;

•    разные добавки в чай помогут усилить те или иные свойства чая —

1.    чай с молоком поможет утолить голод;

2.    гибискус усилит метаболические процессы и придаст чаю легкий мочегонный эффект.

Зеленый чай получится намного вкуснее, если прогреть заварник паром, насыпать чай из расчета чайная ложка на стакан, залить горячей водой.

Можно заварить чай на молоке, или сделать чай обычным способом, и долить молоком по вкусу. Такой напиток поможет утолить голод и нормализовать давление.

Полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай отличается высоким содержанием ценных веществ и микроэлементов, так как в процессе производства чайный лист проходит минимальную обработку. Таким образом, при регулярном употреблении зеленый чай оказывает комплексное воздействие на весь организм:

• повышает уровень иммунитета и помогает справиться с простудными заболеваниями благодаря антивирусному и антибактериальному эффекту;
• выводит шлаки и токсины, избавляет от отечности;
• укрепляет пищеварительную, сердечно-сосудистую и эндокринную систему;
• улучшает состояние кожи, зубов и волос.

Помимо этого, зеленый чай мягко тонизирует нервную систему, повышает работоспособность и улучшает способность организма справляться со стрессом.

От головной боли

Зеленый чай неплохо помогает в начале приступа головной боли, а также является эффективным профилактическим средством. Чай оказывает сразу несколько полезных действий, благодаря которым проходит головная боль:

• снимает спазмы за счет высокого содержания кофеина;
• разжижает кровь и понижает артериальное давление, избавляя от боли, которая появляется из-за высокого давления;
• в целом, нормализует работу головного мозга.

Для лучшего эффекта в чай можно добавить пару листочков мяты.

Для лица

Зеленый чай отлично зарекомендовал себя в косметологии благодаря антиоксидантному и тонизирующему свойству. Состояние кожи улучшается не только при обычном употреблении напитка: на основе чая можно изготавливать различные настои, компрессы и маски, которые наносятся на лицо.

Лед, приготовленный из чая, тонизирует область глаз, снимает отеки и синяки. При регулярном использовании масок из заварки зеленого чая, кожа становится более подтянутой, улучшается ее тон. Если у вас жирная кожа, склонная к образованию прыщей или воспалений, то зеленый чай поможет подсушить ее и сузить поры.

Для почек

Большое количество зеленого чая скорее вредит почкам, поскольку этот напиток производит сильный мочегонный эффект. При недостатке жидкости в почках накапливаются кислоты и соли, вследствие чего образуются камни.

Для печени

Благодаря мочегонному действию зеленый чай также полезен для нормальной работы печени. Кроме того, он способствует профилактике желчекаменной болезни. При регулярном употреблении чая восстанавливается функционирование желчного пузыря, а из желчевыводящих путей выходит песок и небольшие камни.

Согласно некоторым исследованиям, зеленый чай помогает печени справиться с воздействием таких вредных веществ, как алкоголь и никотин. Разумеется, напиток нельзя считать панацеей, но он вполне способен снизить влияние токсинов на клетки печени.

При диабете

Зеленый чай обладает следующими полезными свойствами, важными при диабетических нарушениях:

• повышает восприимчивость организма к инсулину (тем самым понижает уровень сахара);
• способствует похудению;
• смягчает негативное воздействие от приема лекарственных средств;
• стимулирует работу поджелудочной железы.

Для пищеварительной системы

Зеленый чай обладает выраженным антибактериальным эффектом, вследствие чего он улучшает состояние при пищевых отравлениях, а также помогает восстановить нормальную микрофлору кишечника и справиться с дисбактериозом.

В чае содержится особое вещество – танин, которое нормализует работу ЖКТ  и улучшает перистальтику кишечника. Таким образом, при постоянном употреблении напитка можно избавиться от проблем с пищеварением.

Для сердечно-сосудистой системы

• укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными;
• препятствует тромбообразованию благодаря таким элементам, как полифенолы;
• снижает уровень холестерина в крови, предотвращая возникновение атеросклероза;
• уменьшает артериальное давление, помогает на начальной стадии гипертонии.

По заявлению голландских ученых, зеленый чай также снижает риск инфаркта. Исследователи анализировали влияние чая на пожилых людей и сделали вывод, что у тех, кто пил ежедневно несколько чашек зеленого чая, инфаркты возникали в 2 раза реже, чем у тех, кто этого не делал.

В данном видео расскажут о том, как правильно заваривать, и в каких количествах употреблять зеленый чай, если у вас давление.

Список использованной литературы

• Yang B, Yao H, Tian H, Yu Z, Guo Y, Wang Y, Yang J, Chen C, Shi J.

• Nat Commun. 2021 Jun 7;12(1):3393. doi: 10.1038/s41467-021-23710-y.

• PMID: 34099712 Free PMC article.

• Liang B, Zhu YC, Lu J, Gu N.

• Oxid Med Cell Longev. 2021 May 14;2021:3617498. doi: 10.1155/2021/3617498. eCollection 2021.

• PMID: 34093958 Free PMC article. Review.

• Flemming J, Meyer-Probst CT, Speer K, Kölling-Speer I, Hannig C, Hannig M.

• Int J Mol Sci. 2021 May 5;22(9):4892. doi: 10.3390/ijms22094892.

• PMID: 34063086 Free PMC article. Review.

• Moldoveanu SC, Oden R.

• ACS Omega. 2021 Apr 7;6(15):9982-9988. doi: 10.1021/acsomega.0c05818. eCollection 2021 Apr 20.

• PMID: 34056153 Free PMC article.

• Yu D, Gu Y.

• Foods. 2021 Apr 8;10(4):795. doi: 10.3390/foods10040795.

• PMID: 33917735 Free PMC article.

Зеленый чай как косметическое средство

Экстракты зеленого чая широко применяются в косметологии. В домашних условиях настоем зеленого чая или кусочками льда рекомендуется протирать кожу, что значительно улучшает цвет лица, избавляет от прыщей и покраснений. Мешочки с заваренным чаем помогают убрать темные круги и мешки под глазами. Для повышения тонуса кожи, рекомендуется принимать теплу ванну с добавлением заверенного зеленого чая. Ополаскивание волос слабозаваренным зеленым чаем придает блеск и объем, а теплые ванночки снимают усталость и отеки в ногах.

Полезные свойства зеленого чая на организм бесконечны. Антиоксиданты в зеленом чае способны улучшить иммунитет клетки, защищая их от преждевременного старения, а содержащийся в чайных листьях фенол расщепляет элементы тяжелых металлов, скапливающихся в организме. Ежедневное потребление зеленого чая нормализует артериальное давление, способствует укреплению костей и стенок сосудов, служит профилактикой многих сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивает защиту от ультрафиолетовых лучей. Несмотря, на содержание кофеина, зеленый чай не обезвоживает организм, а наоборот насыщает его.  Настой  зеленого чая снижает негативное влияние курения и даже уменьшает риск заболевания раком легких.  Чаша зеленого чая в Китае считается лучшим средством для снятия беспокойства, усталости, прояснения ума и сознания.

Чем он полезен?

Чаи этого сорта, приготовленные по всем правилам, имеют богатое содержание витаминов, микроэлементов и питательных веществ, например растительных белков.

Их можно использовать в лечебном комплексе против многих заболеваний как вспомогательное средство или с целью создания оптимального лечебного фона, на котором специфическое лечение даст максимально эффективный результат.

Этот напиток рекомендуют пить при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, атеросклерозе, ревматизме и гепатите. Он препятствует ожирению, снижает кровяное давление, придает бодрость, снимает воспалительные процессы. Он богат витамином Р, он также способствует лучшему усвоению организмом витамина С.

Настой этого чая можно применять в качестве лечебного и профилактического средства старения кожи, так как он содержит большое количество витаминов и микроэлементов. К тому же при его длительном употреблении нет опасности развития дисбактериоза.

В составе настоя присутствуют алкалоиды, что позволяет использовать его при алкогольной интоксикации. Этот напиток способствует стимуляции кроветворных органов и половых желез.

Можно ли запустить аутофагию и как ее контролировать

Один из доводов сторонников голодания во имя запуска аутофагии заключается в том, что исследователи процессов старения признают клеточное голодание (или клеточный стресс) важнейшим моментом в срабатывании механизма, препятствующему старению. Но тогда возникает простой вопрос: почему же мы все-таки стареем?

На самом деле, наука до сих пор не может выявить абсолютно все механизмы, связанные со старением организма. Как показывают многочисленные исследования, механизмы, интенсифицирующие процесс аутофагии, действительно влияют на продолжительность жизни. Однако они могут как увеличивать его, так и замедлять!

Возможно ли вообще это измерить? И кто вообще может однозначно сказать, что вы, к примеру, достаточно поголодали, простимулировав процесс аутофагии так, что принесли вашему организму пользу, но не вред?

С этой точки зрения интересны исследования ученых, затрагивающие сферу образования и развития онкологических болезней. Причем не только иностранных, но и, к примеру, ученых Российского онкологического научного центра им. Н.Н. Блохина при Российской академии медицинских наук.

И в рамках
ученые пришли к пониманию того, что аутофагия (наряду с такими процессами, как некроз, кератинизация и апоптоз) является частью так называемой программируемой клеточной гибели. Иными словами, могут быть созданы определенные условия, при которых клетка не очищает саму себя, а буквально погибает.

Если сильно упростить все вышесказанное, можно сказать, что умеренная аутофагия способствует выживанию клетки, а сильная аутофагия
провоцирует ее уничтожение. Но ведь это явление может стать решающим в деле борьбы с раковыми опухолями, так как гибель раковых клеток будет способствовать выживанию организма?

6 типов интервального голодания, чтобы быстро похудеть. Выберите свой

В теории это звучит именно так. Однако на практике никто не поручится за то, что в данном конкретном случае заболевания голодание приведет к тому, что при сильной аутофагии начнут отмирать именно раковые клетки, а здоровые клетки никак не отреагируют на этот процесс.

Очевидно, чтобы запустить механизм сильной аутофагии в определенных клетках, необходимо воздействовать только на данную область
(к примеру, посредством регулировки количества аминокислот в клетке).

А кто из нормальных образованных и порядочных людей возьмет на себя смелость утверждать, что голодание в течение двоих суток
способно вызвать сильную аутофагию пораженных клеток, но при этом никак не скажется на здоровых клетках?

Получается, что в других клетках данный механизм надо подавлять? Ну что же, как показывают различные исследования, подавление интенсивности естественного процесса аутофагии на длительный период времени запускает так называемый процесс канцерогенеза. Иными словами, происходит зарождение и развитие раковой опухоли.

Ирония заключается также и в том, что раковые клетки способны выжить даже в условиях самой жесткой аутофагии. И это все – в условиях дефицита питательных веществ, кислородного голодания и даже при химиотерапии. Но за счет чего они выживают, спросите вы?

Одна из ролей аутофагии в нашем организме (как и в организме млекопитающих) – потенциально терапевтическая. К примеру, разрушение и переработка так называемого тау-белка, усугубляющего болезнь Альцгеймера, происходит благодаря механизму аутофагии.

Немалую положительную роль играет аутофагия в защите организма при распространении таких опаснейших заболеваний, как туберкулез или даже брюшной тиф. При этом стимуляция аутофагии действительно возможна при создании для клетки определенных стрессовых условий.

Однако утверждать, что при любом заболевании необходимо просто-напросто простимулировать процесс аутофагии (и делается это голодом!), глупо и антинаучно. Все еще не верите? Что же, вот вам еще несколько отличных способов простимулировать аутофагию (причем не голодая):

А вот результаты одного исследования, которые наверняка вызовут у вас интерес. Оказывается, так называемая стимуляция процесса аутофагии может запустить механизмы различных сердечно-сосудистых заболеваний. Вы все еще хотите стимулировать аутофагию?

Как правильно заварить зеленый чай и с чем его пить

Не все знают, как правильно заварить зеленый чай. Во-первых, сама вода должна быть очищенной. Крутым кипятком не заваривают, а остужают воду до 80 градусов, так как кипяток убивает все полезные свойства. Перед завариванием чайник нужно согреть горячей водой. На стакан или чашку воды берут одну чайную ложку заварки.

Сколько заваривать зеленый чай по времени? Если чай заваривается 2 минуты, получится тонизирующий напиток. Если чай заваривается 5 минут, будет успокаивающий, который поможет снять стресс. Если заваривается дольше, он получится горьким.

Заваренный чай хранить нельзя, он выпивается сразу без сахара и сладостей, но можно добавить мед.

По желанию в зеленый напиток можно добавлять фрукты (дольки апельсина, лимона, грейпфрута, персика), ягоды (клубнику, малину, вишню, клюкву, смородину), листья мелиссы, мяты, душицы, шалфея, смородины, чабреца, специи (гвоздика, кардамон, имбирь, корица, куркума, ваниль).

Все эти добавки только украсят вкус и польза зеленого чая для организма только возрастет. У нас в России чаепитие – это символ теплой беседы, хорошего общения среди родных и знакомых, так как оно располагает к душевному разговору.

Как выбрать и купить зеленый чай

Сорта китайского зеленого чая различаются по виду чайного куста, месту произрастания, времени сбора, технологии обработки, а также по форме скрутки. Среди самых известных сортов зеленого чая в Китае выделяются: Тайпин Хоу Куй (Главарь из Хоу Кэн), Лун Цзин (Колодец дракона), Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны), Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки), Хуань Шань Мао Фэн (Ворсистые пики с горы Хуань Шань) и др. Качество зеленого чая определяется по форме и целостности листа, цвету (от зеленого до желтовато-зеленого), аромату (от слабого травянистого до терпкого) и чистоте настоя. Свежий зеленый чай при растирании в руках не крошится, дает ясный настой.

Заключение

1. Зелёный чай – полезный в биологическом плане напиток. Он богат антиоксидантами, некоторыми витаминами и минералами.
2. Продукт борется с раком, сахарным диабетом II типа и самыми опасными заболеваниями сердца и сосудов. Зелёный чай поддерживает физическую и умственную работоспособность, уничтожает патогенные вирусы и бактерии, нормализует деятельность головного мозга.
3. Напиток имеет ряд противопоказаний, о которых нужно знать! Беременным женщинам, а также лицам с хроническими заболеваниями печени, почек и желудка лучше отказаться от приёма экстрактов зелёного чая, чтобы сохранить здоровье.