Польза и вред корицы: свойства пряности, как принимать ее в лечебных целях

Основные сведения о происхождении корицы

Корица представляет собой дерево семейства лавровых, которое произрастает на Цейлоне, в Индии и в Китае. С помощью медных ножей могут сниматься тонкие слои внутренней части коры, которые впоследствии сушатся в теневых местах. По мере высыхания полосок полученные части коры становятся золотисто-коричневыми.

Затем полоски осторожно сворачиваются в форму трубочек. Палочка корицы должна быть хрупкой

Приготовленный продукт обладает приятным фруктовым ароматом, жгучим вкусом с умеренной сладостью.

Корица: польза и вред

Китайская корица (кассия) получается аналогично цейлонской и индийской. Однако кассию получают только с деревьев, которым уже исполнилось 10 лет. В результате палочки корицы обладают более выраженным ароматом, вкусом.

В последнее время корица часто продается в виде молотого порошка. Однако ее полезные свойства по-прежнему сохраняются так же, как и насыщенный аромат, вкус.

Покупатели могут найти разнообразные виды предлагаемой пряности, которая удивляет своим ароматом и вкусом:

1. Продукт из Китая, Лаоса, Индонезии и Камбоджи используется для получения кассии с грубыми шероховатыми обломками коры. Такая корица отличается коричнево-красным цветом и сероватыми пятнами.
2. Кассия-вера растет в юго-западной части Индии. Такой продукт наделен не очень насыщенным ароматом. При этом вкус является горьким и вяжущим. Продукт отличается грубоватой поверхностью и светло-коричневым цветом.
3. Вьетнамская корица всегда добывается из коры молодых растений. Такая специя успешно используется в восточной кулинарии. Вьетнамская корица часто добавляется в мясные блюда и супы.
4. В Индонезии можно получать Циннамон из одноименного кустарника и его молодых побегов. Такая пряность отличается красновато-желтой внутренней поверхностью и бежевым оттенком сверху. Специя отличается ярко выраженным ароматом, жгучим вкусом.
5. В Бразилии и Шри-Ланке можно получать цейлонскую корицу, которая считается наиболее качественной. Ее отличия – это нежный аромат и сладковатый вкус.

До сих пор принято считать, что настоящая корица должна быть получена только из коры одноименного дерева. По данной причине только из Цейлона доставляют настоящую пряность.

В любом случае корица обладает особенным составом, который определяет ее вкус и аромат, пользу и противопоказания:

• натуральные эфирные масла (например, коричный альдегид) обуславливают запах и вкус;
• дубильные вещества, которые очень полезны для каждого человека;
• смола и крахмал (оба компонента содержатся только в небольших количествах).

Таким образом, корица считается одной из самых важных специй в настоящее время.

Лечебные свойства корицы:

О том, что с помощью корицы можно лечить самые разные заболевания, люди знали еще в глубокой древности. Несколько тысячелетий назад восточные мудрецы и знахари рекомендовали пить настой этой пряности с добавлением меда в качестве средства от всех болезней.

Но наибольшей популярностью эта пряность пользовалась в китайской медицине. Практически во всех ее рецептах присутствовал ароматный коричневый порошок. А в традиционной индийской медицине эту пряность в сочетании с черным перцем и зернами граната применяют при одышке, охриплости, болезнях печени и несварении желудка.

В наши дни лечебные свойства корицы были изучены специалистами, которые подтвердили правоту древних врачей и доказали, что ее с успехом можно применять в современной медицине. Целительные свойства специи обеспечивают входящие в ее состав полезные вещества: эфирное масло, коричный альдегид и коричный спирт, циннамилацетат, магний, железо, кальций.

Было доказано, что эта пряность обладает противомикробным, антисептическим, мочегонным, очистительным и жаропонижающим действиями. С помощью этой ароматной пряности можно обеззаразить продукты, в которые попала кишечная палочка.

Корица оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной системы (в частности, функции желудочно-кишечного тракта), способствует выделению желудочного сока. В медицинской практике ее применяют как бактерицидное и дезинфицирующее средство. Благодаря таким свойствам она препятствует росту болезнетворных грибков, в том числе весьма распространенной кандиды.

При использовании этой пряности в диетическом питании (ее можно употреблять вместо сахара или соли), отмечаются положительные изменения в работе печени, почек, желчного пузыря.

Ученые выяснили, что аромат корицы увеличивает активность множества рецепторов, стимулирует мозговую деятельность, улучшает память и реакцию, повышает работоспособность. Если добавлять небольшое количество пряности в чай, кофе или другой напиток, усиливается концентрация внимания, зрительное восприятие и обоняние. Есть данные, что длительное применение этой пряности помогает излечиться от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ароматную пряность можно использовать в качестве согревающего и противовоспалительного средства при лечении гриппа и простудных заболеваний. Простые процедуры в виде пятиминутных ингаляций над горячим настоем корицы очень быстро избавят от проявлений сезонных недугов. Эффективен против простуды и чай с корицей, шалфеем и медом. Имбирный чай с добавлением этой пряности ослабляет симптомы простуды, оказывает отхаркивающее и потогонное действие, снижает температуру тела.

Корица, растертая в кашицу вместе с листьями крапивы, снимает суставные боли, значительно улучшает состояние во время приступов радикулита. Это же средство можно использовать и при лечении артритов.

Эксперименты показали, что эта пряность полезна для зрения, а при непосредственном введении препарата с ней в глаз можно излечиться от катаракты.

В лекарственных сборах корица используется для улучшения состояния после инсультов, при ишемической болезни сердца, нарушениях кровообращения. Врачи рекомендуют эти сборы людям пожилого возраста для лечения возрастных изменений психического состояния. Корица обладает антидепрессивным действием, она снимает нервное напряжение, убирает навязчивые состояния. Известно также, что эта пряность усиливает положительное действие других растительных препаратов.

Помимо коры коричного дерева (или кустарника), в народной медицине также используют его ветки. Их применяют в качестве обезболивающего средства при печеночных и почечных коликах, для борьбы с микробами и вирусами, улучшения состояния при дисменорее. Пряность помогает избавиться от тромбов в кровеносных сосудах, снижает уровень холестерина. Она очень полезна для людей, страдающих сахарным диабетом, так как приводит к норме содержание глюкозы в крови.

Кроме того корица:

• Облегчает пищеварение, незаменима в лечении диабета II типа, при простуде (чай).
• Все мы вынуждены бороться за наше зрение. Корица помогает при начальной катаракте.
• И, конечно, при ишемической болезни.

Лечебные свойства коричного масла

Аромат приправе придает эфирное масло. Для его приготовления кору измельчают, вымачивают в морской воде, применяют паровую дистилляцию.

Жгучий вкус обуславливает коричный альдегид (циннамаль). В составе эвгенол, циннамальдегид, линалоол, метилхавикол, филландрена, бета-кариофиллен.

У коричного масла – общеукрепляющеие, антисептические, обезболивающие, очищающие, противоотечные, согревающие, иммуностимулирующие, антидепрессантные, успокаивающие свойства.

Масло корицы полезно свойством ускорять выздоровление при нервных и простудных заболеваниях, расстройствах ЖКТ.

Антисептические свойства коричного масла применяют для полосканий рта, свежего дыхания, устранения зубной боли и инфекции.

В составе ароматерапии оно в зависимости от концентрации восстанавливает положительный настрой, устраняет тревожность, нервное возбуждение, синдром хронической усталости (астению) или, наоборот, дает импульс к деятельности.

Свойство масла стимулировать кровообращение применяют при лечении суставов. Его добавляют в составы от ревматизма и средства для уменьшения болей в мышцах. В виде масок применяют для улучшения питания волосяных луковиц, восстановления здоровья кожи.

Противомикробные свойства эфирного масла корицы приносят пользу при гриппе, ОРВИ, простуде, кашле, бронхите.

Бактерицидные свойства спиртовой настойки коричной коры применяют для уничтожения болезнетворных бактерий, выведения бородавок, грибка.

Коричное масло нейтрализует яд после укусов насекомых и змей. Устраняет отеки, покраснение, жжение, кожный зуд, синяки и ссадины.

Полезные свойства масла корицы стимулируют деятельность ЖКТ, секрецию желудочного сока, слюноотделение, аппетит, что используют для скорейшего восстановления после болезни. Его применяют при атонии желудка, запорах, коликах, диспепсии, тошноте и рвоте, для борьбы с кишечными паразитами, устранения гнилостных процессов. Масло облегчает состояние при пищевом отравлении, похмелье.

Свойство нормализовать обменные процессы и препятствовать накоплению веса применяют для похудения.

Польза масла корицы для женщин – при нарушении цикла, белях, фригидности, для остановки внутренних кровотечений при гинекологических заболеваниях. У мужчин устраняет застойные явления в половых органах, повышает потенцию.

Для стимулирования кровообращения, улучшения работы сердца, дыхания, ЖКТ антисептические, противоглистные, ветрогонные, противоспазматические, кровоостанавливающие, вяжущие, противодиарейные свойства масла корицы применяют внутрь:

Употреблять коричное масло по 1-2 капли с медом, джемом, запивать травяным чаем.

Щепотка корицы в чае или кофе стимулирует интеллектуальную деятельность.

Причины развития и предрасполагающие факторы

Гастроэзофагеальный рефлюкс относится к наиболее распространенным патологиям пищеварительной системы, которые потенциально могут провоцировать эрозивно-язвенное поражение слизистой оболочки пищевода и развитие онкологии органа. Для заболевания свойственно хроническое течение, при этом существенно ухудшается качество жизни человека с ГЭРБ, вплоть до частичной утраты трудоспособности. К предрасполагающим факторам развития данного заболевания, можно отнести:

• нарушение моторной функции верхних отделов пищеварительной системы;
• повышенная кислотность желудка и наличие хронического гастрита;
• нарушение процесса эвакуации пища из пищевода в желудок;
• табакокурение и злоупотребление алкоголем;
• постоянное воздействие стрессового фактора;
• беременность;
• ожирение;
• наличие диафрагмальных грыж;
• прием отдельных групп лекарственных медикаментов (нестероидные противовоспалительные средства, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов, нитраты, антихолинергические средства).

В 80% случаев, хронический заброс желудочного содержимого в пищевод происходит по причине слабости нижнего пищеводного сфинктера. При нормальном тонусе сфинктера исключена вероятность обратного заброса (рефлюкса) пищевого комка.

Полезные свойства корицы молотой

1. Нормализация деятельности пищеварительной системы. Регулярное употребление пряности позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Ускорение метаболизма — важнейший фактор, который должен заставить полюбить эту пряность всех, кто желает похудеть. Высокое содержание в ее составе пищевых волокон положительно сказывается на перистальтике кишечника, помогает организму эффективнее усваивать пищу и быстрее выводить из него вредные вещества. Также специя помогает наладить стул, причем и в случае частых запоров, и, напротив, при диарее, а также избавиться от метеоризма.
2. Профилактика сахарного диабета. Как мы уже говорили выше, корица очень эффективна в борьбе с сахарным диабетом. Этот факт доказан научно. В составе специи имеется полифенол, помогающий организму лучше усваивать инсулин. Так что диабетикам просто необходимо сделать пряность частью своего рациона.
3. Благоприятное влияние на нервную систему. Тут корица оказывает комплексное действие: она положительно влияет на концентрацию внимания, активизирует деятельность мозга, улучшает память, помогает снять усталость, борется с нервным перенапряжением и даже бессонницей.
4. Улучшение состояния женской половой системы. Добавляя корицу в пищу, можно добиться нормализации менструального цикла, снизить его болезненность, снять раздражительность, присущую предменструальному синдрому. Также пряность повышает чувствительность эрогенных зон, активизирует работу половых желез, благодаря чему женщина ощущает себя более сексуальной и желанной. Кстати, эффект стимуляции половых желез распространяется также на мужчин и помогает улучшить качество потенции.
5. Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Корица снижает не только уровень сахара, но и холестерина в крови, таким образом, препятствуя образованию тромбов. Кроме того, при регулярном употреблении пряности в пищу нормализуется давление, сердечная мышца начинает работать более эффективно.
6. Укрепление иммунной системы. Пряность, за счет высокого содержания витаминов в своем составе, прекрасно повышает общий тонус организма, мобилизует иммунные силы, что в свою очередь оберегает от вирусов того или иного характера.
7. Лечение заболеваний дыхательных путей. Употребление корицы в пищу при простуде значительно улучшает состояние больного: пряность ослабляет головную боль, стимулирует потоотделение, облегчает дыхание и снимает отек слизистой носа. Эффективнее всего специя работает в этом направлении, если добавить ее в любое теплое питье — чай, компот и т.д.
8. Профилактика воспалений. Корица эффективно борется с патогенной флорой, что в свою очередь является отличной профилактикой развития воспалений того или иного характера. Кроме того, пряность — действенный природный антиоксидант, а значит, препятствует она также раннему старению организма и борется с развитием опухолей. Сегодня ведутся масштабные исследования по изучению противораковых свойств корицы, и, возможно, в скором времени появятся официальные препараты на основе пряности.
9. Улучшение состояния кожи. Эфирные масла, входящие в состав корицы, оказывают благотворное действие на состояние кожи, питая, очищая и омолаживая ее.
10. Профилактика заболеваний печени, почек и желчного пузыря. Корица обладает выраженным желче- и мочегонным эффектом, а потому препятствует застою желчи и ненужной жидкости в организме, предупреждает образование камней.

Калорийность Корица цейлонская молотая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Корица цейлонская молотая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247 кКал	1684 кКал	14.7%	6%	682 г
Белки	3.99 г	76 г	5.3%	2.1%	1905 г
Жиры	1.24 г	56 г	2.2%	0.9%	4516 г
Углеводы	44.59 г	219 г	20.4%	8.3%	491 г
Пищевые волокна	45.1 г	20 г	225.5%	91.3%	44 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.022 мкг	900 мкг	4090909 г
бета Каротин	0.31 мг	5 мг	6.2%	2.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	0.9%	4390 г
Витамин В9, фолаты	6000 мкг	400 мкг	1500%	607.3%	7 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	1.7%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.44 мг	15 мг	69.6%	28.2%	144 г
Витамин К, филлохинон	31200 мкг	120 мкг	26000%	10526.3%
Макроэлементы
Кальций, Ca	1002 мг	1000 мг	100.2%	40.6%	100 г
Магний, Mg	60 мг	400 мг	15%	6.1%	667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.32 мг	18 мг	46.2%	18.7%	216 г
Марганец, Mn	64 мг	2 мг	3200%	1295.5%	3 г
Цинк, Zn	1.83 мг	12 мг	15.3%	6.2%	656 г

Энергетическая ценность Корица цейлонская молотая составляет 247 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Виды корицы

Его виды очень разнообразны, и у каждой корицы есть свои особенности:

Цейлон. Это труба, которую очень легко сломать, потому что ее толщина составляет всего 1 мм. Но лучше всего тот, который не толще писчей бумаги. Цвет верхней части может быть коричневым — очень светлый или желтый. Обладает сильным ароматом и вкусом от сладкого до пряного. Он выращивается в основном в Шри-Ланке, Индии, а также в Бразилии, Индонезии и Малайзии. Это самый лучший вид.
Malabarskaya. Отличается грубым внешним видом с толстыми стенками — более 3 мм, темно-коричневого цвета, неравномерно окрашен. Вкус со вкусом — с горечью и вяжущими свойствами. Родиной этого вида является юго-западная Индия.
Корица. Представляет собой тонкие кусочки коры от 1 до 2 см. Внешняя часть имеет очень светло-бежевый цвет, внутренняя — желтый и красный. Аромат специфический — пряно-пряный, пряно-жгучий аромат. Принесите эту точку зрения с Молуккских островов.
Это китайский. Его внешний вид — фрагменты коры толщиной более 2 мм. Внешний цвет коры красно-коричневый, видны серо-коричневые включения. Вкус колючий и острый, терпкий, со сладковатым запахом. Выращивается на плантациях в Китае, Лаосе, Камбодже.

Храните корицу правильно

В вашем шкафу с давних времен хранится корица? Тогда используйте ее лишь в том случае, если она имеет сильный коричный аромат при открытии упаковки. Если запах слабый, а корица на вкус немного горькая, то лучше выбросить ее и купить свежую. Ведь только ароматная корица действительно работает и приносит желаемый результат. Храните пряность в хорошо закрытой упаковке, в сухом и темном месте.

Список литературы:

1. Peterson DW, George RC, Scaramozzino F, LaPointe NE, Anderson RA, Graves DJ, Lew J. Cinnamon extract inhibits tau aggregation associated with Alzheimer’s disease in vitro. J Alzheimers Dis. 2009;17(3):585-97;
2. Zimt reguliert den Blutzuckerspiegel. Zentrum der Gesundheit. November 2020;
3. Hlebowicz, Joanna, Darwiche, Gassan, Björgell, Ola, Almér, Lars-Olof. Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying, and satiety in healthy subjects. American Journal of Clinical Nutrition, June 2007;
4. Abraham K, Wöhrlin F, Lindtner O, Heinemeyer G, Lampen A. Toxicology and risk assessment of coumarin: focus on human data. Molecular Nutrition Food Res, 2010 Feb;54(2):228-39;
5. Soumya J Koppikar, Amit S Choudhari, Snehal A Suryavanshi, Shweta Kumari, Samit Chattopadhyay & Ruchika Kaul-Ghanekar. Aqueous Cinnamon Extract (ACE-c) from the bark of Cinnamomum cassiacauses apoptosis in human cervical cancer cell line (SiHa) through loss of mitochondrial membrane potential. BMC Cancer, 2010;
6. https://de.wikipedia.org/wiki/Zimt

Польза

О пользе
корицы знали еще наши предки, но современная медицина обратила внимание на эту
пряность не так давно

Для женщин

Прекрасным средством для похудения является корица. Именно за возможность сохранить стройную фигуру и стимулировать обмен веществ ценится прекрасным полом эта пряность. Принимая ее, можно быстро и безболезненно похудеть.

Чудо-пряность:

• снижает аппетит,
• ускоряет вывод токсинов,
• нормализует показатели сахара в крови,
• стимулирует пищеварение,
• облегчает состояние при болезненной менструации и нормализует менструальный цикл,
• расслабляет и тонизирует, снижая раздражительность,
• повышает общий тонус.

К тому же эта она поможет значительно повысить сексуальное желание и возбудимость эрогенных зон.

Для мужчин

Активные компоненты, входящие в состав этой пряности, помогают справиться мужчинам с рядом патологических состояний. Снадобья на её основе способны:

• улучшить эректальную функцию,
• укрепить защитные силы организма,
• нормализовать пищеварение,
• снизить свертываемость крови,
• повысить аппетит после перенесенных заболеваний,
• стимулировать работу почек, печени и
  желчновыводящих протоков.

К тому же специя является антисептиком, стимулирующим и тонизирующим средством. Принимать любое средство с этой приправой можно на протяжении месяца. Дальше нужно сделать перерыв или максимально уменьшить дозировку. При передозировке могут возникнуть такие симптомы:

• сильная тошнота,
• головная боль,
• мышечное напряжение,
• бессонница,
• головокружение.

Для похудения

Эта
пряность считается незаменимым союзником для людей, которые хотят сбросить
лишний вес. Из-за ускорения обмена веществ и улучшения пищеварительного
процесса нормализуется метаболизм. Это повышает эффективность вывода токсинов и
жиров, поступивших в организм вместе с пищей.

Корицу
часто можно встретить в составе антицеллюлитных средств. Популярным в народе и
полезным для избавления от лишнего веса станет этот коктейль:

• 1 стакан йогурта,
• 0,5 ч. л. корицы,
• 0,5 ч. л. измельченного корня имбиря,
• 1 щепотка перца чили.

Все
ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего коктейль можно употреблять.
Высокая эффективность его возможна при наличии всех компонентов.

Для желудка

При гриппе или расстройстве желудка можно принимать чай с этой пряностью. Для его приготовления можно использовать палочки или порошок. Для этого в чайник с чаем добавляется 0,5 ч. л. корицы, после чего заливают смесь кипятком. Настаивать его лучше в течение нескольких минут, а затем перемешать. Принимают такой чай с медом для усиления эффекта.

При сахарном диабете 2 типа

Прием
корицы помогает увеличить уровень глюкозы и липидов у пациентов, страдающих
сахарным диабетом. Больные диабетом 1 или 2 типа могут снизить уровень
триглицеридов и сахара в крови, принимая в пищу до 6 грамм пряности в день.

Корица вред и противопоказания

Из-за возможности стимуляции сокращения матки, не стоит употреблять корицу в первом триместре беременности

Специя способствует усиленному сердцебиению, поэтому с большой осторожностью должна приниматься во время беременности

В растении содержится кумарин, который может негативно сказаться на работе печени, поэтому с большой осторожностью она должна употребляться при наличии проблем с этим органом. Большое количество специй может стать причиной расстройства ЖКТ

Не рекомендуется ее употреблять вместе с аспирином и жаропонижающими препаратами

Большое количество специй может стать причиной расстройства ЖКТ. Не рекомендуется ее употреблять вместе с аспирином и жаропонижающими препаратами.

Полезные и вредные свойства

Ученые и врачи отмечают, что пряность полезна для организма тем, что при ее регулярном употреблении улучшаются иммунные функции, а заболевания с хроническим течением переходят в стадию ремиссии.

Полезные свойства пряности:

1. Антисептический эффект. Фермент эвгенол, который содержится в пряности, уничтожает вредные микроорганизмы.
2. Профилактика болезней почек и мочевыводящих путей.
3. Нормализация уровня pH желудка.
4. Снижение уровня холестерина в крови, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Стимуляция мозговой активности, улучшение памяти и внимания.

Пикантная пряность уникальна не только своими вкусовыми и ароматическими качествами, но и целебными свойствами.

Пряность полезна как взрослым, так и детям

Но специалисты рекомендуют не включать ее в рацион до трехлетнего возраста, а до достижения 12 лет употреблять с осторожностью

Чем полезна корица для женщин:

• нормализует менструальный цикл;
• облегчает боли при менструации;
• повышает тонус организма в период месячных;
• смягчает проявления ПМС;
• повышает либидо.

Мужской половине населения пряность помогает справиться с половым бессилием, с возбудителями болезней желудка и кишечника, мочеполовой системы.

Корица полезна для здоровья после 50 лет мужчинам и женщинам, т. к. борется с возрастными изменениями:

• предотвращает инфаркты и образование тромбов;
• укрепляет мышцы сердца;
• стабилизирует давление;
• уменьшает боли при хроническом артрите;
• снижает уровень глюкозы в крови;
• облегчает состояние при стрессах, депрессиях;
• устраняет симптомы простуды, проявления интоксикации при инфекционных патологиях.

В малом количестве в качестве приправы коричный порошок не способен навредить организму. Но при неправильном применении в лечебных целях возможно проявление побочных эффектов.

Вред корицы при ее злоупотреблении заключается в раздражении слизистой оболочки желудка, появлении депрессивных расстройств. У беременных возможны кровотечения и выкидыш на фоне сокращения стенок матки.

Кроме того, при употреблении пряности или нанесении ее на кожу возможны аллергические реакции, сопровождаемые кашлем, удушьем, жжением в ротовой и носовой полостях, тошнотой, сыпью, отеком тканей.

Другие положительные свойства

Водно-спиртовые настойки из корицы применяются для лечения заболеваний глаз, опухолей, язв. Их используют для уничтожения болезнетворных бактерий, а также как противоядие при змеиных укусах.

Лекарственные сборы с корицей помогают справиться с депрессией, снять стресс и побороть психическое расстройство. Доказано благоприятное воздействие корицы на нервную систему.

Чем полезна корицы для женщин? Отзывы говорят о том, что она является хорошим помощником в борьбе с неприятным запахом изо рта. Для этого необходимо пожевать небольшой кусочек коричной палочки. Такой совет можно часто прочитать на многих тематических форумах.

Полезные свойства

На сегодняшний день доказана эффективность корицы при лечении сахарного диабета . Половина чайной ложки пряности в день регулирует уровень сахара в крови и препятствует развитию воспалительных процессов в организме. Некоторые эксперты утверждают, что с помощью этой специи можно бороться с онкологическими заболеваниями  Корицу широко используют в качестве антисептика. Она эффективно очищает желчегонную систему и печень, выводит лишнюю жидкость и соли из организма.

Для детей школьного возраста корица будет эффективна как антивирусное и антибактериальное средство. К тому же, пряность повышает концентрацию внимания и улучшает зрение.

Для женщин корица незаменима во время болезненных менструаций. Она снимает боль, повышает общий тонус и убирает раздражительность. Кроме того, регулярное употребление специи усиливает сексуальность.

У мужчин же применение корицы способствует повышению потенции. Аромат пряности значительно усиливает чувствительность эрогенных зон и стимулирует половое влечение.

Известно, что эта специя защищает от инфаркта, снижает уровень холестерина и препятствует образованию тромбов . Она также способствует нормализации артериального давления, улучшению памяти и положительно влияет на организм при бессоннице и депрессии.

Корица эффективно помогает при кашле и сильной ангине, а также зубных болях.

С помощью специи можно устранить неприятный запах изо рта. Для этого нужно пожевать маленький кусочек корицы. Дополнительно рекомендуется по утрам полоскать горло раствором из одной чайной ложки меда и пряности.

Корица предотвращает рост различных бактерий, что позитивно сказывается на работе желудка. Помимо этого, пряность существенно снижает уровень кислотности, устраняет диарею и тошноту.

Масло специи стимулирует к творчеству и новым идеям. Запах корицы активизирует познавательную функцию мозга, повышает бдительность, а также избавляет от хандры и тревожности.

Полезные свойства для организма человека

Концентрация эфирных масел, придающих корице характерный теплый аромат, составляет более 50 % от всего состава. Циннамаль, который в обилии содержится в этом растении, умеренно ядовит. Он оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему. В корице содержатся такие полезные вещества:

• эвгенолом,
• дубильные вещества,
• минералы,
• витамины.

В терапевтических целях пряность рекомендуют употреблять при:

• заболеваниях почек,
• диарее,
• заболеваниях суставов,
• панкреатите,
• проблемах с сердечно-сосудистой системой,
• холецистите
• простудных заболеваниях,
• болезнях половой системы,
• эндокринных расстройствах,
• проблемах с кожей,
• выпадении волос.
• ожирении,
• сахарном диабете,
• сниженной кислотности желудка

и для:

• стимуляции метаболизма,
• омоложения,
• повышения защитных функций организма,
• активизации работы головного мозга.

Противопоказания

Корица является сильным аллергеном, поэтому принимать ее нужно с особой осторожностью людям, имеющим склонность к проявлению аллергических реакций. Она также противопоказана при:

• повышенной кислотности желудка,
• гастрите,
• язвенной болезни,
• беременности и в период грудного вскармливания,
• циррозе печени,
• гормональной аномалии,
• гипогликемии,
• повышенной возбудимости,
• наличии заболеваний, связанных с увеличением кровотока.

Из-за высокого содержания кумарина в корице, не желательно употреблять ее с препаратами, отличающимися эффектом кумарина. Не рекомендуется также совмещать эту пряность с приемом таких лекарств:

• Симвастатин
• ,Ацетаминофен,
• Глимепирид,
• Правастатин,
• Амиодарон,
• Глибенкламид,
• Ловастатин,
• Карбамазепин,

• Инсулин,
• Фенитоин,
• Изониазид,
• Метформин,
• Эритромицин,
• Метотрексат,
• Пиоглитазон,
• Итраконазол,

• Метилдоп,
• Росиглитазон,
• Флуконазол,
• Толбутамид,
• Хлорпропамид,
• Глипизид.

Некоторые натуральные средства не стоит сочетать с корицей, так как они потенциально негативно могут влиять на печень. К ним относятся:

• красный дрожжевой рис,
• низкодубная трава,
• масло мяты,
• кава-кава.

Не все
травы можно сочетать между собой. К примеру, комбинация с корицей этих трав
может привести к значительному понижению сахара в крови:

• подорожник,
• горькая дыня,
• женьшень,
• пажитник,
• конский каштан,
• чеснок.

Калорийность

Энергетическую ценность специи приравнивают к 24,7 ккал/10 грамм. При этом в ней имеется:

• жиров – 0,12 грамм,
• белков – 0,4 грамм,
• углеводов – 8,06 грамм.

К тому же в составе:

• железо,
• марганец,
• кальций,
• клетчатка.

Как использовать

Точная дозировка является спорным вопросом, но руководствуясь результатами проведенных исследований, в день человеку необходимо употреблять до 5 грамм этой полезной пряности. В больших дозах она токсична для печени, поэтому назначение приема лучше всего согласовать с врачом. Он при этом будет учитывать возраст, вес и состояние здоровья человека.

Молотая

Молотая
корица должна храниться не более полугода. Свыше этого срока полезные и пряные
характеристики начинают теряться.

Палочка

Палочки корицы не теряют своих свойств в течение года, если их хранить в прохладном месте в стеклянной емкости. В напитках используется порошок, но приобретать корицу лучше всего в палочках. В этом случае можно быть уверенным в том, что пряность цейлонская, а не китайская.