Выращивание моркови: раскрываем все секреты посадки и ухода за культурой

Водный соленый раствор

Сделать корнеплод слаще и сочнее поможет подкормка с простой поваренной солью. Единственный недостаток данного раствора в том, что даже если вы не любитель использования на огороде органики, на следующий посадочный год вам в любом случае придется ее использовать, чтобы насытить землю, несколько обесточенную соленой водой.

Характеристика и описание сорта моркови Абако, урожайностьЧитать

Для разведения соленного концентрата берут 2 ч. ложки крупной соли (не йодированной) и растворяют, до полного исчезновения всех кристалликов в 10 литрах воды. Поливайте таким раствором только заранее увлажненную землю, в идеале – после хорошего ливня, когда земля напитана мягкими дождевыми водами.

Аналогичный результат для того, чтобы морковка радовала сладостью, получают при разведении селитры или древесной золы.

Солевой раствор поможет избавиться еще от двух напастей, поджидающих в течение ухода за растущей морковью – это плесень и слизни, охотно пожирающие корнеплоды. И тот и другой фактор образуется ввиду избытка влаги в грунте, что не всегда зависит от поливов, а чаще всего является результатом проливных дождей.

Нужно ли поливать морковь тогда вообще, если овощ и так будет погружен в воду? Несколько литров подсоленной воды, в плане уровня влажности, большой роли уже не сыграют, но слабая степень обеззараживания от вредителей и грибка, моркови точно не повредит. Всего за сезон рекомендуют сделать 4 «соленых» полива.

Чем летний полив отличается от увлажнения в другое время года

Сладкие оранжевые плоды собирают огородники, которые прилагают некоторые усилия и уделяют время правильному поливу своих грядок. В противном случае, при недостатке или избытке влаги, овощи становятся горькими, теряют внешнюю привлекательность и подвергаются болезням.

• Весенний полив приходится на период формирования ростков и плодов. Это важный и ответственный момент в жизни овощных культур. Сразу после высадки семян и укрытия грядки пленкой, поливать не нужно совсем, так как укрывной материал накапливает достаточное количество конденсата.
• Летний полив делится на несколько этапов. В период формирования корней и развития зеленой массы в течение месяца увлажнять грядки нужно реже, 1 раз в 6-7 дней. Во время набора корнеплодами массы полив нужно увеличить. В августе увлажнение грунта сокращается, так как массуовощи уже набрали и начинается период дозревания.
• За 15 дней до уборки урожая грядки с морковкой поливать не нужно. Накануне сбора можно слегка увлажнить сухую землю для легкого извлечения плодов.
• Осенью, как правило, морковь не поливают. Даже перед зимней посадкой земля пропитывается влагой от осенних осадков и семена ни замачивать, ни поливать не нужно.

Интересно

Чтобы плоды выросли сочными и ровными, промежутки времени между поливами должны быть одинаковыми. Нормы расхода воды могут различаться, в зависимости от погодных условий и периода созревания.

Вывод! Весной огородные грядки нужно увлажнять часто, но с небольшим количеством воды. В летние месяцы количество поливных мероприятий сокращается, а объемы расходуемой воды увеличиваются в несколько раз. Осенью морковь не поливают. Тут подробнее о поливе моркови по сезонам.

Правила полива моркови в открытом грунте

При недостаточном поливе у морковки формируется широкая верхняя часть, а «хвост» остается недоразвитым или овощ растет «рогатым» – с несколькими короткими кривыми отростками.

Рогатая морковь

Чтобы разобраться, как ухаживать за морковью в открытом грунте и правильно ее поливать, ознакомьтесь с основными правилами агротехники:

Способ увлажнения почвы – дождевание или капельный полив. Для первого способа подходит лейка с мелкоячеистым рассекателем или шланг с насадкой. Капельный полив – это дорогостоящая автоматизированная система, которая подает воду каплями непосредственно к корнеплоду. Поливать из ведра не рекомендуется во избежание размывания почвы, вымывания семян и неокрепших саженцев.

Время полива – раннее утро. Дневное орошение овоща может привести к солнечным ожогам листьев. Вечером грядку можно поливать при условии теплых ночей.

Количество влаги. Почву на грядке во время формирования корнеплода нужно увлажнять на глубину 15-20 см.

Температура воды. Поливать культуру необходимо отстоянной жидкостью, прогретой до температуры воздуха.

Рыхление. На следующий день после полива нужно рыхлить почву, чтобы на ее поверхности не образовывалась корка, не застаивалась вода, корневая система насыщалась кислородом.

Мульчирование. Покрытие междурядий на 6-7 см мульчей (соломой, опилками, скошенной травой) уменьшает испарение влаги с поверхности земли. Благодаря этому можно сократить частоту полива, предотвратить прорастание сорной травы, размывание почвы при сильных осадках.

Режим полива

Важно поддерживать одинаковую влажность земли на морковной грядке, не допускать сильного пересыхания почвы. В противном случае, растение после периода обезвоживания будет впитывать большое количество воды, что приведет к растрескиванию овоща.

Нормы полива

Как поливать морковь, чтобы получить богатый урожай, рассмотрим ниже:

• Максимальная чувствительность к условиям влажности — послепосевной период до начала формирования корнеплодов.
• Оптимальный уровень естественных осадков (при условии равномерного распределения в период вегетации) для достижения хороших результатов — 400-500 мм.
• Водопотребление культуры 4000-4500 м3/га (на дождевании до 5500 м3/га), наибольший расход воды приходится на июль и август.
• Для получения высоких урожаев на одну тонну продукции затрачивается 68-74 м3/га.
• Перепады влажности приводят к растрескиванию корнеплодов в результате ростовых скачков после периода покоя.

Суточный расход влаги по периодам выращивания:

• Посев, всходы и начало формирования корнеплодов — 23-32 м3/га.
• Интенсивное формирование корнеплодов до состояния технической спелости — 35-43 м3/га.
• Завершающий этап вегетации —22-27 м3/га.

Перед посевом

При посеве моркови очень важно, чтобы почва не была пересохшей, иначе семена будут долго прорастать и взойдут неравномерно, ну а в очень сухой земле они и вовсе не взойдут. Если грунт пересох, то за несколько дней до посадки семян его необходимо обильно увлажнить, поливая из лейки или шланга со специальной дождевой насадкой

После посева

Рекомендуемое время суток полива — вечерние часы. Морковь, которую закладывают на хранение, прекращают поливать за 2-3 недели до сбора.

Всходы моркови

Лучше всего производить полив моркови согласно следующей схеме:

• Наиболее обильно и часто поливать морковь надо в период появления всходов. Делать так следует до тех пор, пока не сформируется 3-4 стебелька.
• Когда корнеплод уже начал созревать и немного налился, поливать можно немного реже. Поливы должны быть регулярными, количество воды регулируйте в зависимости от состояния почвы. На тяжелой почве воды потребуется больше.
• Более внимательно к поливу надо относиться примерно с середины августа месяца. Это период, когда у корнеплода из-за неравномерности полива может образоваться трещина.

В фазе формирования корнеплодов

Необходимо помнить, что при недостатке влаги корнеплоды будут мелкими, жесткими и невкусными, а при ее избытке на них сформируются боковые отростки и может отмереть центральный корень. Также стоит учитывать, что в жаркие солнечные дни поливать овощ нужно рано утром или в вечернее время.

Если делать это в разгар солнцепека, то влага быстро испариться с почвы, овощи могут перегреться и даже получить солнечные ожоги. После каждого полива следует слегка рыхлить почву в междурядьях, чтобы предотвратить образование твердой корки и повысить воздухопроницаемость земли.

Взрослые растения

В период, когда корнеплоды почти полностью сформировались, поливы следует сократить до минимума, соответственно, увеличив объем используемой воды. В это время избыток влаги негативно повлияет на качество и вкус плодов: на них может образоваться своеобразный волосяной покров и много боковых корней.

Но допускать пересыхания почвы также нельзя, иначе корнеплоды могут потрескаться и задеревенеть.

Начинающим садоводам будет полезным узнать, поливают ли уже созревшую морковь, но сразу подчеркнем, что увлажнять грядки нужно регулярно, придерживаясь определенного графика. Морковь достаточно чувствительна к поступлению влаги.

Когда и как поливать морковь в открытом грунте: нормы полива

Пока у корнеплода не сформируется сильная корневая система, поливать морковь надо постоянно. Это необходимо для наращивания массы. После этого полив можно немного сократить.

Поэтому для полива рекомендуется использовать лейку. Процедуру проводят 1 раз в 3-5 дней.

Для полива нельзя использовать холодную воду, иначе корнеплод заболеет, загниет и испортиться. Лучше набрать холодную воду в емкость и подождать несколько часов пока она нагреется до температуры воздуха. После этого ее можно применять для полива культуры.

Посмотрите видео! Как поливать морковку

Нормы полива

Чтобы получить богатый урожай красивой моркови, полив производят по определенным нормам:

• После посевов и до формирования плодов полив должен быть регулярным.
• Оптимальный уровень естественных осадков должен быть 400-500 мм. Этого достаточно.
• Больше всего воды необходимо моркови в июле и августе, когда заканчивается вегетационный период и культура перестает расти.
• На 1 кв. м расходуют 30 л воды.
• Полив прекращают перед самым сбором урожая. Если в это время будут идти дожди, то сбор проводят несколько раньше или уже через несколько дней после окончания осадков.

Перед посевом

Сначала надо определиться со временем посадочных работ. Если семена высевают весной, то грунт не надо дополнительно увлажнять. Он еще напитан талыми водами.

При посеве в южных регионах, где практически не бывает снега зимой, грунт быстро сохнет, поэтому его надо предварительно хорошо полить.

При посадке весной или летом лучше применять лейку с распылителем. Лунки при летнем посеве обязательно надо дополнительно полить, так как из-за жары влага с поверхности быстро испаряется.

Полив моркови после посадки

Полив обычно производится до посева семян. Но если этого не было сделано, тогда после проведения процедуры посадки надо почву увлажнить.

При появлении первых листочков, моркови надо много влаги. Полив должен быть умеренным, в несколько подходов за раз.

При формировании корнеплодов

При наращивании массы культуру поливают часто небольшим количеством воды. Когда начинают формироваться плоды, культуру поливают реже, но количество воды увеличивают. В среднем полив осуществляют 1 раз в 6-10 дней, расходуя в 20-30 л на 1 м2.

Перед сбором урожая

После полного формирования плодов, полив практически прекращают. Это необходимо, чтобы морковь не потеряла свой вкус и вид.

Когда и чем поливать морковь: правила и рекомендации

Режим полива для моркови раз в несколько дней. Чаще только, если стоит засушливая погода, реже, если идут дожди. Существует мнение, что чем чаще поливаешь, тем лучше растение растет быстрее и урожай получается крупнее. Избыток влаги приводит к растрескиванию и гниению плодов, морковь неприхотлива в уходе, поэтому не нуждается в частых поливах.

Только что посаженные семена в грунт поливаем осторожно лейкой или шлангом, подключенным к бочке с сеткой. У всхода моркови слабая корневая система и от напора воды ростки выбьются из почвы, посев придется начинать заново

Полив моркови после посадки правила и рекомендации:

• раз в два дня поливаем морковь до первых всходов, после сокращаем до одного раза в 4-5 дней;
• полив должен происходить в вечернее время или рано утром, чтобы влага не испарялась;
• за две-три недели до сбора урожая полив прекращаем, перед хранением плоды должны быть высушенными.

Важность процедуры

Полив не просто важен, но и жизненно необходим для плода морковки, поскольку позволяет поддерживать влажность почвы на нужном уровне и обеспечивает его дальнейший рост.

Обратите внимание! Любое отклонение от нормы при поливе только что высаженного в грунт семени способно привести к потере будущим плодом своих вкусовых качеств и даже его порче. Морковь нуждается в поливе

Морковь нуждается в поливе

Конкретно это выражается в следующих неприятных проявлениях:

• Во-первых, при недостатке влаги морковь вырастает, как правило, очень твердой и имеет неприятную на вкус и практически несъедобную сердцевину;
• Во-вторых, при чрезмерном поливе, приводящем к избытку влаги в почве, рост корнеплодов может затормозиться, а сами они становятся непривлекательными на вид (корявыми);
• Помимо этого, в данном случае самые ценные питательные вещества начинают уходить из корнеплода в ботву.

Такая морковь, естественно, не радует начинающего садовода, не в полной мере освоившего приемы ее полива после посева в открытый грунт.

Как правильно поливать морковь

В жаркие дни орошение проводят поздно вечером или рано утром. При поливе в зной листья растений могут получить ожоги, а влага быстро испарится.

Нужно следить, чтобы воды проникала на всю глубину корня растения — в начале вегетации это 10-15 см, а для вызревших корнеплодов — 20-25 см.

Температура и количество воды

Одной из ошибок овощеводов является использование для полива овоща воды непосредственно из колонки или колодца. Даже в летний зной она остается достаточно холодной, такой перепад температур плохо влияет на корнеплоды, повышая риск грибковых и вирусных заболеваний. Поливать насаждения следует водой, температура которой максимально приближена к окружающей среды. Это касается не только моркови: орошение свеклы и других корнеплодов следует проводить по тем же правилам — набирать холодную воду заранее в большие емкости и использовать ее после естественного нагрева.

Наибольшую потребность в поливе морковь испытывает в жарком июле, когда образование плода еще не завершилось. На получение тонны готовой продукции затрачивается около 68-74 куб. м воды на гектар насаждений. Нельзя в это время ограничивать культуру во влаге: резкие ее перепады приводят к чередованию замедления и скачков роста корнеплодов, что вызывает их растрескивание.

Совмещение увлажнения с подкормками

На грунте, еще с осени заправленном необходимыми удобрениями, можно получить неплохой урожай моркови и без дополнительного питания. Но при возможности лучше провести 2-3 подкормки за период выращивания овоща — вовремя внесенные минеральные добавки не только поспособствуют его лучшему росту, но и добавят сладости вкусу. Поскольку элементы питания вносят в жидком виде, их удобно совмещать с поливами:

• через 3 недели или месяц после появления первых всходов морковь балуют смесью из 20-25 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, разведенных в 10-литровом ведре воды;
• следующую подкормку, через полмесяца после первой, можно совместить со вторым прореживанием — овощ получит питательный коктейль из суперфосфата и хлористого калия. По 30 г каждого вещества растворяют в ведре воды;
• на третьем этапе, в начале августа, нужно подпитать корнеплоды калием (30 мг на 10 л воды), который позволит им быстрее вызреть и увеличит сахаристость плодов.

Во второй половине вегетации в качестве калийной добавки можно применять зольный настой и один-два раза подкормить овощ раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л воды).

Расход питательных растворов составляет 10 л на 1-1,5 кв. м площади или 20 м рядка. Чтобы не обжечь корни, поливать лучше по бороздкам в 3-5 см глубиной, сделанным на расстоянии 6-9 см от ряда с морковью.

Связь окучивания с увлажнением почвы

Во время роста корнеплодов верхняя их часть оголяется, выступая выше поверхности почвы, и зеленеет на свету. Образовавшийся соланин добавляет горечи всему овощу, поэтому окучиванием стараются прикрыть корнеплоды до точки роста листьев. Чтобы не привлекать морковную муху, манипуляцию желательно проводить вечером или в пасмурные дни.

Предварительно землю увлажняют поливом, чтобы облегчить процесс рыхления и не потревожить большими комьями сухой земли корни, вызывая этим появление на них побочных отростков.

Как поливать мульчированные грядки

Мульчирование способствует не только уничтожению сорняков вокруг выращиваемых овощей, лучшему размножению микроорганизмов в почве и уменьшению перепадов ее температуры, но и сохранению влажности. Отпадает необходимость в периодическом рыхлении, поскольку сухая плотная корка на грунте не образуется.

Мульчирование позволяет сохранить в земле в два раза больше влаги, чем на грядках без него. Обильный полив по бороздам между рядами моркови и прикрытие их мульчей из выполотой травы позволяет поддерживать увлажнение почвы дольше и таким образом сэкономить воду и силы, сократив количество поливов.

Какой сорт моркови выбрать?

Все сорта моркови делят на категории. Выбирая подходящий сорт, учитывают такие критерии:

• Селекция. Есть отечественные сорта и зарубежные. Первые дешевле и районированы в конкретных российских регионах. У зарубежных сортов бывают серьезные товарные и агротехнические преимущества, но необходимо учитывать их адаптацию к местному климату.
• Сроки созревания. Различают три категории моркови:
  • Ранняя. Для быстрого получения урожая. Созревает уже в июне-июле. Не для зимнего хранения.
  • Среднеспелая. Поспевают осенью. Это самая сладкая и сочная морковь. Хорошо хранится.
  • Поздняя. Для длительного зимнего хранения. Отличаются крупными корнеплодам, по сладости не уступают среднеспелым сортам.
• Урожайность. Морковь дает от 20 до 50 т с 1 га. С 1 кв. м. собирают в среднем 5-6 кг моркови.
• Товарные характеристики. Сорта моркови могут отличаться по цвету и форме корнеплодов.
• Содержание каротина. Чем больше каротина, тем полезнее и ярче морковь. Обычно российские сорта выигрывают у зарубежных аналогов по этому показателю.
• Сладость. Рекомендуются для детского питания, а также людям, регулярно работающим за компьютером. В них много каротина и сахаров.

Среди моркови есть также сорта необычного цвета и формы:

• Морковь с белыми, желтыми, красными и фиолетовыми корнеплодами – соответственно Бельгиен Уайт, Йелллоу Стоун, Королева осени и Драгон.
• С мелкими и круглыми корнеплодами — Парижская каротель и Раунд бэби.
• Без сердцевины – Лонге Роте и Каротинка.

Когда и чем поливать морковь?

Усредненная частота увлажнения моркови – 1 раз в 3-5 суток в зависимости от погодных и климатических условий. Полив осуществляется водой комнатной температуры, что полностью исключает возможность использования холодной воды из колодца/скважины/водопровода.

Гораздо проще подключить шланг к трубе, установить распылитель и поливать овощи бесконтрольно. Но придется сначала воду закачивать в отдельный резервуар, после чего переносить на грядки. Связано это с тем, что холодная вода воздействует на корнеплод пагубно – растение обезвоживается, так как корневая система не усваивает воду с пониженной температурой. Кроме того, развивается корневая гниль, разные заболевания, а корешки попросту отмирают, что приводит к гибели культуры.

Так как корень у моркови достаточно слабый, особенно на стадии всходов ростков, заливать водой из шланга категорически запрещено. Для полива используется преимущественно лейка (с малым напором воды и рассекателем).

Полезные советы

Чтобы добавить сладости корнеплодам, время от времени их следует орошать слабым раствором поваренной соли. Поступление данного вещества повысит содержание каротина в моркови, что, в свою очередь, улучшит ее характеристики. Особо полезной соль оказывается на неплодородных и тяжелых почвосмесях. Вносить раствор следует в конце июля и начале августа, то есть на этапе образования корнеплодов. Чтобы улучшить состояние грунта, достаточно будет в каждое ведро воды добавлять пару столовых ложек соли.

Для предотвращения гнилостных процессов и активации развития овощей необходимо будет в 10 литрах подогретой воды разбавить столовую ложку поваренной соли. Тщательно перемешав смесь, ее необходимо распределить по бороздкам. Чтобы ускорить действие соли, перед поливом соленой жидкостью грядки необходимо полить обычной водой. Проводить процедуру разрешается трижды за сезон. Вообще, отличным решением будет сочетать поливы с внесением удобрений

Важно, что относится это не только к сухим смесям, но и к растворам. Если для подкормки применяется жидкое удобрение, то грядки орошаются предварительно, а если сухое, то полив осуществляется позже

Помимо этого, в воду, предназначенную для орошения, можно добавлять полезные вещества. Так, раз в неделю в каждые 10 литров подогретой жидкости стоит добавлять литр настойки измельченной древесной золы. При активном росте корнеплода и во время его созревания в каждое ведро воды принято добавлять чайную ложку борной кислоты. Каждый месяц посадки можно поливать отварами крапивы либо дополнять полив коровяком или компостом. Кстати, в жаркую погоду некоторые огородники предпочитают освежать и ботву культуры. Делать это можно только в послеобеденное время после спада жары путем использования агрегата с «душевой» насадкой.

Начинающим садоводам полезно будет ознакомиться с распространенными ошибками при выращивании моркови и потом приложить все усилия, чтобы их избегать

Прежде всего важно, чтобы корнеплоды не развивались в сухой земле, иначе это приведет к тому, что они огрубеют и обретут слишком светлую середину. Помимо этого, овощи станут горькими, что, безусловно, приведет к порче урожая

Если же земля окажется переувлажненной, то плоды в отличие от надземной части замедлят свое развитие. Форма корнеплода испортится, а сам он может начать гнить, покрываться плесенью и заражаться всяческими инфекциями. Для предотвращения неприятных последствий растения должны орошаться равномерно, через одинаковый промежуток времени, а количество воды варьироваться в зависимости от вегетационного этапа и внешних условий.

Некоторые огородники ошибочно располагают грядки на возвышенности, что категорически не подходит для моркови. Овощ перестает получать достаточное количество кислорода, а влага быстро уходит в нижние слои грунта, не обеспечивая культуру достаточным ее количеством. Впрочем, подобное расположение будет уместным, если овощи высаживаются на территории с близким залеганием грунтовых вод, а также в заболоченных местностях.

Выращивание моркови в теплице в основном соответствует возделыванию овоща на открытых грядках. Полив должен быть своевременным и умеренным. В начале вегетационного периода ориентироваться разумно на состояние почвы – как только она начинает сохнуть, посевы орошаются. В солнечные жаркие дни поливать молодые кустики стоит пару раз в неделю, расходуя 3-4 литра воды на каждый квадратный метр. С начала формирования корнеплодов полив сокращается до еженедельного, но на каждый квадратный метр расходуется уже 10-15 литров. Процедура орошения обязательно совмещается с рыхлением междурядий и устранением сорняков. За две недели до планируемого сбора урожая орошение грядок прекращается.

О том, как поливать морковь от всходов до сбора урожая, смотрите в следующем видео.

Частые ошибки при поливе и их последствия

Полив любит соблюдение режима, частое или редкое увлажнение почвы влияет на урожайность. Сначала семечку нужно прорасти и закрепиться корнями в почве и только потом начинается формирование корнеплода. Полив в этот период должен быть регулярным и одинаковым, не допускаем слишком частое увлажнение или редкое. Если плод поливался редко, то вкус будет горьковатым и не сочным. А если переусердствовать начнет гнить и период хранения будет коротким.

Качество воды тоже важно, ледяная проточная вода не подходит для полива моркови. Семена будут плохо прорастать, кроме того, в такой воде содержится много хлора и вредных примесей, которые попадают в почву и развиваются патогенные организмы

Хорошо подходит дождевая вода, ее можно собирать, выставляя пустые емкости на улицу, когда идет ливень.

Жидкость будет плохо сохраняться в грядке, если сделать их на высоте, для моркови такой вариант посадки не подходит. Кроме того, высаживание корнеплодов в низине обеспечивает прохождение через грядки кислорода. Но если почва болотистая или рядом протекают грунтовые воды, можно слегка поднять грядки.