Мандарин танжело веббер
Содержание:
- Состав и калорийность
- Ичангенсис
- Дуриан
- Розовое яблоко
- Разновидности [ править ]
- Танжело Семиноле
- Полезные свойства и противопоказания джекфрута
- Цитрус Судачи
- 11. Мандарин апельсин (Citrus reticulata)
- Цитрофортунелла уход в домашних условиях (каламондин)
- Танжело
- Свойства Танжело
- Танжерин
- использованная литература
- Интересные факты
- Флайинг дракон
- 6. Лайм персидский (Citrus x latifolia)
- 13. Паммело (Citrus maxima)
- 5. Грейпфрут (Citrus x paradisi)
- Применение в косметологии
- Разница между танжерином и мандарином
Состав и калорийность
Лонган обладает не только приятным вкусом, но и богатым химическим составом. Продукт содержит такой комплекс минералов:
- кальций;
- фосфор;
- медь;
- калий;
- магний.
Также в лам яйе содержатся флавоноиды, клетчатка и БЖУ. В основном преобладают углеводы – до 14 грамм и практически отсутствуют жиры – менее 0,1 грамма. Среди витаминов следует отметить группу В и аскорбиновую кислоту.
Фрукт достаточно калорийный – 60 ккал на 100 грамм. Гликемический индекс равен 40 единицам, данный продукт можно употреблять при диабете, однако злоупотреблять им не стоит, в составе лонгана достаточно много сахара.
Ичангенсис
Citrus ichangensis, Ичан papeda — это довольно медленно растущие виды цитрусовых, которые имеют характерный лимонный аромат листвы и цветов.
Гибриды:
- Ichang lemon (также известный как shangjuan)
- Yuzu
- Kabosu
- Hyuganatsu
Лимо́н ича́нский (лат. Cítrus cavaleriéi, ранее — Citrus ichangénsis) — вечнозелёное растение, вид рода Цитрус (Citrus). Распространён в Китае. Является самым холодоустойчивым вечнозелёным цитрусовым, может использоваться в качестве подвоя. Ичангензис является самым морозоустойчивым среди всех видов рода Citrus. Критическая температура (полная гибель или отмерзание до корневой шейки) от -15 до -17 С.
Лимон Ичанг, по другой классификации, это Citrus wilsonii, происходит от гибридизации Citrus ichangensis (из гор южного Китая, зимостойкость до -15С) и Citrus maxima ( тропичский цитрус, выдерживает не более -3С). Shangjuan — это другая разновидность того же Citrus wilsonii, более зимостоек (до -13С).
Относится к группе папед — цитрусов, черешки листьев которых окаймлены очень широкими крыльями, сходны с листовыми пластинками. Дерево или кустарник, достигающий в природе 10 м в высоту, с прямыми шипами на ветвях.
Сок кислый и едкий на вкус, мякоть суховатая, почти отсутствует. Семена имеются. Зато фрукты очень ароматные, напоминают грейпфрут (до 10 см и более). Крупный плод имеет вкус, напоминающий смесь лимона и грейпфрута, иногда используется в качестве замены для них, хотя вкус этого вида цитруса всё же очень специфичен.
Как подвой может быть хорошей альтернативой листопадной трифолиате. К тому же само растение весьма красиво: густооблиственное, с обильным цветением, быстро растёт.
Дуриан
Описание: Дуриан – еще полностью не изученный экзотический фрукт. Плод имеет интересный внешний вид, необычную структуру, большой вес – 5-8 кг и размер – 15-30 см. Дуриан не встретишь на прилавках супермаркетов из-за специфического, неприятного запаха, поэтому он не подлежит транспортировке в больших объемах и массовой продаже за границей. Внутри находится белая мякоть, которая на вкус напоминает сладкий яичный крем.
Полезные свойства: Применяется при лечении эректильной дисфункции, импотенции, обладает антибактериальным эффектом. Дуриан – уникальный фрукт. В нем находится органическая сера, которая входит в состав ферментов в организме человека.
Противопоказание: Беременность, лактация, аллергия, хроническая гипертония или повышенное давление. С алкогольными напитками сочетать категорически не рекомендуется.
Розовое яблоко
pxhere.com
pxhere.com
wikipedia.org
wikipedia.org
Джамбоза (Помароза, или Розовое яблоко) – вечнозелёное плодовое дерево высотой 7,5–12 метров с плотной кроной.
Родина Розового яблока – Восточная Индия и Малайзия. Издавна выращивалось на Шри-Ланке, в Индокитае и на тихоокеанских островах. В 1762 году было завезено на Ямайку и распространилось на Антильские, Багамские, Бермудские острова, и равнинную часть Центральной и Южной Америки; от Южной Мексики до Перу. С конца девятнадцатого века культивируется в тропической Африке, на островах Пембе, Занзибаре, Реюньоне и в Австралии.
Плоды джамбозы могут быть овальной, круглой или слегка грушевидной формы длиной 4–5 см. Плод сверху накрыт зелёной жёсткой чашечкой.
Под тонкой гладкой бледно-жёлтой или белой кожицей с розовым налётом содержится хрустящая рыхлая сладкая мякоть с ароматом розы. В пустой сердцевине расположено 1–4 коричневых семени длиной 1–1,6 см.
Плоды розового яблока едятся в свежем виде, тушатся с сахаром. Из них изготавливают джемы, желе, сиропы и соусы.
◆Хлебное дерево, помело, инжир, бирманский виноград, мушмула: необыкновенные фрукты
◆Салак, чудесные ягоды, тамарилло, дынная груша, манго, папайя: удивительные фрукты
◆Карамбола, личи, рамбутан, мангостан, саподилла, маракуйя: удивительные экзотические фрукты
◆Питайя, дуриан, кивано, канистель, чёрная сапота, сахарное яблоко: удивительные экзотические фрукты
◆Жаботикаба, джекфрут, сантол, монстера деликатесная и другие диковинные тропические фрукты
◆Лонган, тамаринд, гуава, звёздчатое яблоко, фейхоа, зизифус, марула: удивительные фрукты
◆Рука Будды, маммея, нони, платония, кумкват, баиль, авокадо: необыкновенные фрукты
◆Клубничное и малиновое дерево, арбутус, маболо, лангсат, лукума: необыкновенные фрукты
◆Антильский крыжовник, аки, амбарелла, черимойя, купуасу: необычные тропические фрукты
Интересные факты о чёрных пантерах
Синдром хронической усталости – болезнь XXI века
Пальмовый вор, Лягушка в горошек, Дымчатый леопард, Колючая черепаха, …
Интересные факты о гепарде
Как выбрать обувь, безопасную для здоровья
Неоновый слизняк, Улитка-конфета, Свиной барсук, Гребенчатый пилорыл, …
Интересные факты о кротах
Интересные факты о леопарде
Как сохранить здоровье во время зарубежной поездки
Индийская гигантская белка, Краб-скрипач, Карликовая лягушка Куяба, Синяя …
Баня для профилактики сердечно-сосудистых рисков
Интересные факты о ягуаре
Топ-5 главных причин ожирения
Альпака, Паук со счастливым лицом, Фосса, Лягушка-бык, Попугай-Дракула: …
Гормезис: по чуть-чуть, но не больше
Интересные факты о львах
Топ-7 секретов молодости из разных стран
Мешочницы, Белый павлин, Синеногая мантелла, Панголин, Краб-боксёр: …
Интересные факты о муравьях
Для чего нужен дома ионизатор воздуха?
View the discussion thread.
Разновидности [ править ]
Орландо править
Раннеспелое Orlando tangelo отличается богатой сочностью, мягким и сладким вкусом, большим размером, отчетливым пикантным запахом и плоско-круглой формой без характерного выступа. Танжело КалифорнииАризоны имеют слегка галечную текстуру, яркий цвет внутри и снаружи, очень мало семян и плотно прилегающую кожуру . необходима цитата Orlando tangelos доступны с середины ноября до начала февраля. Танджело возникло как помесь грейпфрута Дункана и мандарина Дэнси. У. Т. Свингл из Министерства сельского хозяйства США.(USDA) приписывают создание гибрида в 1911 году. Когда Orlando tangelo было впервые выращено, оно было известно под названием Lake tangelo. Деревья этого сорта вырастают до больших размеров и легко узнаваемы по чашевидным листьям. Орландо танжелос признан одним из самых морозоустойчивых сортов. В Северной Флориде растет значительно меньше тангело, но они намного слаще из-за климата. необходима цитата
Миннеола править
Танжело Миннеола (также известный как Медовый колокольчик) представляет собой гибрид грейпфрута Дункана и мандарина Дэнси и был выпущен в 1931 году Исследовательской станцией садоводства Министерства сельского хозяйства США в Орландо. Он назван в честь Миннеолы, штат Флорида . необходимая цитата Большинство Minneola tangelos характеризуется шейкой на конце стебля, из-за которой плоды имеют форму колокольчика. Из-за этого его также называют медовым колокольчиком в торговле подарочными фруктами, где он является одним из самых популярных сортов.
Следующее различие между Миннеолой и Ханибелл не поддерживается Министерством сельского хозяйства США; и такие характеристики, как размер и кожица, являются ложными:
«Оба Minneolas и Honeybells, как правило , довольно большой, как правило , 3- 3 12 дюйма (76-89 мм) в диаметре;. В Honeybells , как правило, крупнее и слаще цвет кожуры, когда созревают, является ярко-красновато-оранжевый Цвет. Кожура Миннеолы относительно тонкая, в то время как кожура у Медового колокольчика немного толще. Миннеола и Медовый колокольчик Танжело легко снимаются. Оба очень сочные. Миннеола и Медовый колокольчик … »
не очень самоплодоносны, и урожайность будет выше при пересадке подходящими опылителями, такими как Temple Tangor, Sunburst tangerine или, возможно, Fallglo tangerine. Раз в два года он дает хороший урожай. В Северном полушарии плоды созревают в период с декабря по февраль, пик — в январе. необходима цитата
Ямайское танжело править
Ямайский танжело, продаваемый под патентованными названиями ugli fruit и uniq fruit, представляет собой спонтанный гибрид, обнаруженный около 1920 года на острове Ямайка , с грубой, морщинистой, зеленовато-желтой кожурой. Его точное происхождение не установлено, но считается, что это гибрид мандарина и грейпфрута.
K-Early (восход солнца) править
Гибрид, выведенный Swingle и Webber , K-Early — это раннеспелый сорт, который сначала приобрел плохую репутацию, но в последние годы его популярность растет. Иногда его неправильно называют «Восход», это другой, более старый сорт.
Семинолы править
Гибрид грейпфрута Bowen и мандарина Dancy . Плод темно-красно-оранжевого цвета, сплюснутой формы с тонкой и твердой кожурой, без шейки. Он имеет 11-13 сочных сегментов и приятный кисловатый вкус. Имеет 20-25 мелких семян. Дерево высокоурожайное, устойчивое к парше.
Торнтон править
Гибрид мандарина и грейпфрута, разработанный Уолтером Теннисоном Суинглом в 1899 году. Плоды сплющенные или обратнояйцевидные, слегка шершавые, размером от среднего до большого. Кожура светло-оранжевого цвета, средней толщины; мякоть внутри от бледно-оранжевого до темно-оранжевого. Он имеет 10-12 сочных сегментов и богатый вкус от слабокислого до сладкого. Внутри 10-25 тонких семян. Созревает с декабря по март. Дерево высокоурожайное и хорошо приспособлено к жарким и засушливым регионам, хотя плоды плохо переносятся.
Новые сорта править
В 2011 году стая бабуинов была привлечена более высокой сладостью новой вероятной мутации в посадке Миннеолы в Кейптауне , Южная Африка, что привело к ее размножению.
Танжело Семиноле
Танжело Семиноле (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.
Семинол — цитрус с крупными плодами (как грейпфрут) с красно-оранжевой кожурой. Он очень сочный, имеет насыщенный сладкий вкус с нотками грейпфрута, терпкий, немного напоминает и мандарин, но с другим оттенком. Деревья сорта требуют обрезки.
Танжерин — тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Танжерин – не ботанический термин. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые сладкие яркие мандарины с легко отделяющейся тонкой кожицей. А гибриды танжеринов с другими цитрусовыми называются танжело. Первые танжело были получены в 1897 году во Флориде.
Известные разновидности танжело: Кёрли, или санрайз-танжело (K–Early, Sunrise Tangelo), Танжело Семиноле (Seminole tangelo).
Полезные свойства и противопоказания джекфрута
Ценность фрукта заключается в его полезных свойствах. Он благоприятно влияет на иммунную систему человека, улучшает процессы пищеварения, благоприятно воздействует на работу щитовидной железы.
В Таиланде верят, что плоды хлебного дерева помогают здоровью и служат оберегом для домочадцев. Деревья высаживают около домов, чтобы они приносили удачу и служили талисманом. Местные жители верят, что данный оберег спасет от огнестрельных и ножевых ранений.
Корни дерева используют при расстройстве пищеварительной системы. Цветки обладают противомочегонным действием. Кожуру используют в лечении кожных болезней.
Питательный продукт противопоказан аллергикам. При индивидуальной непереносимости фрукта возникают негативные реакции и сбои в работе организма.
Полезные свойства для организма женщины
Травяной чай из листьев дерева улучшает лактацию. Сладкая масса обладает противовоспалительным, слабительным и иммуномодулирующим действием. Беременные часто употребляют плоды тропического растения, чтобы укрепить иммунитет, снизить артериальное давление и избавиться от запоров – частое явление во время беременности.
Плоды богаты клетчаткой. Если обжарить семена фрукта и добавить их в рацион, организм женщины станет крепче, увеличится работоспособность, появится больше энергии.
Мякоть помогает при язвах, расстройствах работы ЖКТ. Отвар из корней – лучшее вяжущее средство, также помогает при увеличении температуры тела, приступах астмы. Если нарушена работа репродуктивной системы, фрукт оказывают противовоспалительное действие. Женщины пьют отвары из листьев дерева при молочнице, цистите, аднексите.
Польза и вред для здоровья мужчин
Если изредка кушать мякоть фрукта мужчинам, у них улучшится работа желудочно-кишечного тракта, произойдет очистка организма от химикатов и токсинов. Если у мужчин есть анемия, обязательно необходимо кушать мякоть фрукта, хотя бы несколько раз в неделю. В ней содержится железо и другие питательные компоненты.
При частом употреблении в пищу фрукта, увеличивается количество сперматозоидов и их активность. Плод способен повысить потенцию и либидо у мужчины.
С осторожностью употребляется в пищу плод вместе с алкогольными напитками. Сочетание часто приводит к рвоте или диарее
Если переборщить порцией фрукта, есть риск возникновения аллергической реакции или головокружения. С новым продуктом надо знакомиться постепенно. Если небольшой кусочек не вызвал негативных реакций, приступаем к дегустации.
Джекфрут для беременных: польза и противопоказания
Беременным канун не принесет особого вреда, если употреблять его в умеренном количестве. Он не очень калорийный, поэтому не повлияет на вес женщины. В экзотической сладости содержится много питательных веществ, полезных для беременных. Организм восполнится калием, фолиевой кислотой, магнием и железом.
В плоде отсутствует холестерин и вредные жиры, но есть углеводы. Он дает энергию, и бодрость будущей матери на весь день. Канун во время беременности помогает женщине справиться с анемией. Он полезен для костных тканей ребенка. Экзотический продукт помогает щитовидной железе справляться с излишками гормонов.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, появление аллергических реакций. Если у беременной проблемы с ЖКТ, надо воздержаться от приема больших порций деликатеса. Джекфрут оказывает слабительное действие, поэтому будущие матери должны следить за своим самочувствием после употребления лакомства.
Цитрус Судачи
Sudachi — морозоустойчивый кислый цитрус, выдерживает понижение температуры до -15 С. Sudachi ichandrin (papeda hybrid). Citrus sudachi Hort. ex Shirai. Citrus ichangensis X C. reticulata var. austere.
Считается гибридом папеды и мандарина, традиционно выращивается в Токусима в Японии, на острове Сикоку. Плоды можно собирать молодыми, тогда у Sudachi имеется отличительной аромат, который отличается от Юзу. Молодые плоды используются для приготовления блюд, зелёные часто включаются в уксус или приправы, подходят как добавки к множеству различных блюд, особенно из рыбы . В блюдах Sudachi обычно режут на тонкие дольки, украшающие основное блюдо. Аромат используется для ароматизации безалкогольных и алкогольных напитков. Плоды пользуются большим спросом.
Плод Sudachi по размеру значительно меньше, чем у Юзу, средний размер плодов имеет ширину 3,8 см и высоту 3,4 см, средний вес одного плода 27.2 грамма. Семян немного, среднее содержание сока составляет 34,4%, что выше, чем Юзу, поэтому Sudachi в основном используется для приготовления сока. Мякоть в неспелой стадии светло-зелёного цвета, до зелено-жёлтого цвета у спелых плодов. Sudachi немного более кислый, чем у Юзу, в среднем содержит 5% лимонной кислоты.
Sudachi деревья, как правило, со стелющимся побегами умеренной силы, небольшие и средние деревья, с колючками до 5 мм в каждой пазухе листа. Листья эллиптической формы, с небольшим крылатым черешком.
Обладает высокой устойчивостью к долгоносику цитрусовых. Рост медленный. Деревья живут долго. Дерево даёт чрезвычайно большой урожай.
По данным университета Риверсайд в Калифорнии, вид может происходить от гибридизации цитрусовых papeda и мандарина C. reticulata.
Первое упоминание о Sudachi есть в книге 1708 года Kaibara Atsunobu.
Плод шаровидный, бугристый, диаметром около 4 см, вес около 30 г, обычно собирают зелёным, начиная с 15 августа и до конца сентября, в дальнейшем плод желтеет и становится сладким.
Эфирное масло содержит специальные компоненты, включая sudachiines. Качество плодов sudachi является предметом публикаций в японских и корейских источниках: он хорош для кожи, повышает уровень триглицеридов, борется с ожирением, это анти-окислительный и диабетический сок, улучшает метаболизм глюкозы и липидов, отличное противовоспалительное средство, в том числе при воспалительных процессах в костной ткани. Публикация Tokushima University Graduate School показывает, что у мышей, у которых в диете присутствовал данный цитрус с добавлением 1% порошка цедры, был заметный эффект похудения.
В Японии массовое производство началось в 1956 году. Есть микро производство в Калифорнии и в Португалии.
Уровень сахара в соке выше, чем у лимона, соотношение сахара/кислоты более 5, обычный уровень качества для этого типа плодов. Вкус типизируется менее мандариновый, чем у Юзу, менее смолистый, чем у Kabosu, он вызывает приятное ощущение сложения сладости и кислоты, это настоящее чудо, которое высоко ценится с блюдами на гриле (рыба, грибы…), добавляется в соевый соус и напитки (алкогольные напитки, пиво, безалкогольные напитки). Тёртая цедра также используется.
11. Мандарин апельсин (Citrus reticulata)
Мандарин (Citrus reticulata) делится на три класса: мандарин, тангерин и сацума. Все они обычно едятся сами по себе или используют в салатах и имеют сладкий сочный вкус, который отлично подходит для перекусов. Мандарин – это унаследованный вид, который послужил одним из генетических родителей современного стандартного апельсина.
Апельсины мандаринов выращивают как большие кусты или небольшие деревья, которые почти неотличимы от стандартных апельсиновых деревьев. Листья имеют овальную форму и глянцево-зеленые. Ветви часто скрученные, с тупыми колючками. Цветение происходит в марте и апреле. Плоды округлой формы слегка приплюснуты и созревают примерно через 6-8 месяцев.
- Родной ареал: Азия
- Высота: от 3 до 8 м
- Пребывание на солнце: полное солнце
Цитрофортунелла уход в домашних условиях (каламондин)
Каламандин что это
Ещё одно вечнозелёное цитрусовое растение с красивым названием –calamondin citrus. Появилось оно в результате скрещивания растений кинкана и мандарина. Его также называют китайским мандарином и золотым апельсином. Выращивают в помещениях, а также зимних садах. Может быть представлен в штамбовой форме или в виде бонсай.
Бонсай каламондин
В естественных условиях вырастает высотой от 3 до 7 м, в домашних – от 0,6 до 1,5 м.
Цветы белые, самоопыляющиеся.
Плод каламондина оранжевого цвета, округлый, сверху и снизу немного приплюснутый, размером до 4,5 см. Мякоть кислая, состоит из 6-8 долек, покрыта тонкой ароматной кожицей.
Уход
Цитрофортунелла хорошо растёт в комнатных условиях. Каламондин уход заключается в создании оптимальных условий для развития и плодоношения растения.
Освещенность
Одним из требований по уходу за каламондином в домашних условиях является организация освещения. Световой день не должен быть менее 12 часов, поэтому в зимнее время есть нужда в искусственной подсветке. Летом желательно размещение цитрусового гибрида в саду. Место должно быть немного притенённое, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растение.
Температурный режим
В период вегетации температура окружающей среды должна находиться в границах от +18 до 27°С. Если температура будет высокая, то растение сбросит плоды.
Плод каламондин
В период покоя температуру снижают до +10-15°С.
Как поливать
Грунт в горшке должен быть умеренно влажный. Поливают растение летом ежедневно, зимой – не чаще 1 раза в 1-2 недели.
Для полива вода должна быть мягкой и комнатной температуры. После полива воду, которая вылилась в поддон, удаляют. Если воздух сухой, то дополнительно проводят опрыскивание кроны.
Подкормка
Удобрение вносится в вегетационный период 1 раз в 7-10 дней. Для этого используют комплексные удобрения для цитрусовых.
Внимание! В период покоя подкормку не выполняют
Землесмесь
Почву используют нейтральную. Можно брать специальный грунт для цитрусовых. Чтобы самостоятельно подготовить почву, берут 2 части дерновой земли и по 1 части перепревшего навоза и песка.
Танжело
Свойства Танжело
|
|
Сколько стоит Танжело ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
100 р.
В результате скрещивания плодов мандарина и помело получился гибрид – танжело, чьи довольно увесистые плоды покрывает глянцевая кожица насыщенного оранжевого оттенка. Ценят танжело, которые зачатую путают с мандарином, за мягкий сладковатый вкус и незначительное содержание семян.
Большее количество плодов танжело на сегодняшний день выращивается американскими фермерами Флориды – там особой популярностью пользуются два сорта данного фрукта – Миннеола и Орландо. Интересно, что по утверждению ряда ученых танжело произрастали в диком виде еще тридцать столетий тому назад на территории современных Таиланда и Китая. По их мнению танжело является результатом чисто случайной естественной селекции.
Зрелые сочные плоды танжело отличаются достаточно высокой концентрацией флавоноидов, содержание которых характерно и для других цитрусовых, к примеру, тех же мандаринов. Установлено, что эти вещества обладают противовоспалительными свойствами — защищая от повреждений кровеносные сосуды, они способны снижать риск развития рака, астмы, сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных неврологических расстройств.
Кроме того, танжело считается отличным источником фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина A и B6, тиамина, ниацина, пантотеновой кислоты, кальция, калия и магния. Этот замечательный фрукт поистине богат витамином C — вездесущей аскорбиновой кислотой, так необходимой для профилактики и лечения простудных заболеваний, инфекций горла, бронхита, а также многих других болезней, поражающих нижние и верхние дыхательные пути.
Антиоксиданты, содержащиеся в плодах танжело, способны предотвратить ущерб, который наносят свободные радикалы, замедлять процессы старения, повышать иммунитет, снижать риск развития раковых заболеваний и вирусных инфекций. А за счет наличия кальция этот цитрусовый фрукт помогает укреплять костный ткани в организме человека.
Благодаря большому количеству пищевых волокон употребление плодов танжело показано для диетического питания. Не даром считается, что этот фрукт является хорошим спутником похудения — он не только способствует насыщению организма при минимуме калорий, но и очищает кишечник от ядов, а также уберегает от вероятных сбоев пищеварительной системы.
Для увеличения количества витамина C, который можно получить вместе с танжело, рекомендуется употреблять его в течение трех-четырех дней с момента приобретения и при этом хранить в холодильнике. Это позволяет уменьшить контакт с воздухом, тем самым избегая окислительных процессов.
А хороши сочные ароматные дольки сладкого танжело не только во фруктовых салатах – они отлично подходят для приготовления свежего сока и утренних перекусов. Только старайтесь выбирать плоды, которые имеют гладкую кожицу темно-оранжевого цвета, практически красного. Тусклые экземпляры с неровной грубой кожурой отложите в сторону.
Танжерин
От обычного мандарина этот фрукт отличается незначительно: он гораздо меньше апельсина, легко очищается от кожуры традиционного ярко-оранжевого цвета, без труда делится на дольки. Правда, по своей форме танжерин слегка напоминает лимон – благодаря характерному «носику». Плоды практически лишены семян, имеют тонкий, не очень резкий цитрусовый аромат. Танжерины употребляют как в свежем виде, так и в качестве добавок к различным блюдам, или используют для приготовления соков. Они низкокалорийные, богаты витаминами и эфирными маслами – аромат этого фрукта многие поклонники восточной медицины считают отличным снотворным.
использованная литература
- Крездорн, А.Х. 1981. «Фруктовый набор цитрусовых». Proc. Int. Soc. Цитруководство. 1981: 249–253.
- Крездорн, A.H. 1977. «Влияние подвоя на сорта мандарина». Proc. Int. Soc. Цитруководство. Vol. 2. С. 513–518.
- Krezdorn, A.H. и W.J. Wiltbank. 1968. «Ежегодное опоясание« Орландо »Тангелос за восьмилетний период». Proc. Fla. State Hort. Soc. Vol. 81: 29–35.
- Саунт, Джеймс. 2000. Цитрусовые сорта мира. Sinclair International Limited, Норвич, Англия. п. 82.
- Tucker, D.P.H., S.H. Futch, F.G. Гмиттер и М. Кезинджер. Флоридские сорта цитрусовых. 1998. СП-102. Университет Флориды. п. 31.
- Tucker, D.P.H., A.K. Альва, Л. Джексон, Т.А. Уитон. 1995. Питание цитрусовых деревьев Флориды. СП-169. Университет Флориды, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук, Кооперативная служба распространения знаний. п. 27.
- Whiteside, J.O. 1979. «Альтернативное коричневое пятно Dancy Tangerine и борьба с ним». Proc. Fla. State Hort. Soc. 92: 34–37.
Интересные факты
Сам по себе цитрус – интересный факт. Создавать его не было особенной надобности, но его все же создали.
Интересные факты про гибрид:
- с него делают ценное эфирное масло, которое используют в косметологии;
- у цитруса есть необычное и символичное название – Медовый колокольчик;
- основание цитруса еще называют ручкой.
Танжело может пережить холодную зиму, и даже при небольшом количестве солнца, накопить витамин С. За такое свойство цитрус любят в Америке. Что примечательно, танжело могут получать из разных видов цитрусовых.
Как вы относитесь к гибридам цитрусов?
Положительно, больше фруктов на любой вкус!
0%
Отрицательно, уже и так вывели слишком много сортов.
0%
Аллергия не дает поучаствовать в опросе
0%
Проголосовало:
Флайинг дракон
Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Летающий Дракон. Латинское название: трифолиата Понцириус Monstrosa.
Уникальный экзотический цитрус Летающий Дракон — это листопадное, очень карликовое дерево с привлекательной формой, искривлёнными ветками и крючковатыми шипами.
Летающий дракон, также известный как японский горький апельсин — это самый выносливый близкий родственник цитрусовых. Выходец из Китая и Кореи, это листопадный кустарник с витыми зелёными веточками и угрожающими кривыми шипами. Зеленые колючие кружева ветвей напоминают тени и силуэты летящих драконов.
Плоды Летающий Дракон — жёлтый, диаметром около 5 см, сок похож на лимонный. В Китае Летающий Дракон используется как компактная, непроходимая изгородь. Сорт неприхотлив.
Подходит в качестве карликового подвоя для цитрусовых, вызывает очень раннее цветение и плодоношение. Деревья, выращенные на Летающем Драконе, редко превышают 1,5 метра в высоту и часто плодоносят уже в год посева.
Плоды этого вида созревают в конце осени.
Летающий дракон в природе вырастает до 2 метров в высоту, растение с умеренной скоростью роста. Деревьям нужна совсем небольшая обрезка, по сравнению с другими фруктовыми деревьями. Нуждается в достаточно солнечном месте, плодородной, хорошо дренированной кислой почве, рекомендуется регулярный глубокий полив. Сорт морозостойкий и переживет низкие температуры, вплоть до -20C. К весне ароматные белые цветы с пятью лепестками украшают голые стебли. Летом зелёные фрукты появляются среди глянцевых зелёных листьев. Каждый лист состоит из трёх овальных листочков, поэтому называется тройчатым. Осенью листья желтеют, и примерно в это время созревают плоды жёлто-золотого цвета. Фрукты могут оставаться на дереве в зиму.
6. Лайм персидский (Citrus x latifolia)
Персидский лайм (Citrus x latifolia), также известный как таитянский лайм, представляет собой гибридное растение неизвестного происхождения. Обычно он не содержит косточек и широко используется для приготовления сока лайма. Это тот вид лайма, который вы обычно видите в продуктовом магазине или используете для украшения коктейльных напитков.
У персидского лайма более густая листва, чем у большинства цитрусовых деревьев, с округлыми глянцевыми зелеными листьями, которые образуют плотный нижний полог. Грозди белых цветов в феврале и марте предшествуют плодам, которые готовы к употреблению с июня по август. Это растение часто выращивают в больших контейнерах, подрезая до 2 м или меньше. В отличие от многих других цитрусовых, у этого нет шипов.
- Родной район: нет данных; это гибридное растение
- Высота: от 4 до 6 м
- Пребывание на солнце: полное солнце
13. Паммело (Citrus maxima)
Поммело (Citrus maxima) – самый крупный из цитрусовых. Это один из предков грейпфрута. Выращивание дерева паммело следует рассматривать как что-то вроде новинки, так как может пройти до восьми лет, прежде чем дерево станет достаточно зрелым, чтобы дать съедобные плоды.
Дерево Поммело имеет форму, похожую на грейпфрутовое дерево, с блестящими зелеными листьями, которые образуют плотный навес (из этого дерева получается хорошее небольшое теневое дерево). Плоды (когда они наконец появляются) очень большие – до 30 см в диаметре, со съемной кожурой, обнажающей мякоть, похожую на мякоть грейпфрута, но обычно имеющую более мягкий вкус.
- Родной ареал: Малайзия, Таиланд и южный Китай.
- Высота: от 3 до 6 м; со временем может вырасти до 15 м
- Пребывание на солнце: полное солнце
5. Грейпфрут (Citrus x paradisi)
Грейпфрут – это случайное гибридное растение, впервые появившееся на Барбадосе как помесь сладкого апельсина (Citrus sinensis) и помело (C. maxima)
С тех пор он стал очень важной пищевой культурой и иногда выращивается в домашних условиях. Разные сорта дают плоды с мякотью разных оттенков белого, розового или красного
У грейпфрутовых деревьев длинные блестящие темно-зеленые листья. Белые цветки предшествуют развитию плодов с желто-оранжевой кожицей. Грейпфрутовые деревья могут переносить кратковременные падения ниже нуля, но они требуют хорошей влажности и частого кормления.
- Родной ареал: Карибский бассейн
- Высота: от 3 до 13 м в высоту
- Пребывание на солнце: полное солнце
Применение в косметологии
Чем полезны маски из танжело?
- Регулируют работу сальных желез.
- Сужают поры.
- Стимулируют выработку коллагена и эластина.
- Отбеливают кожу и выравнивают тон лица.
- Укрепляют кровеносные сосуды, ускоряют заживление микротрещин, ранок.
- Препятствуют появлению угревой сыпи.
- Борются с воспалением.
- Придают гладкость, упругость дерме.
Показания к применению:
- появление первых признаков старения;
- пигментные пятна, веснушки;
- расширенные поры;
- чрезмерная выработка кожного жира;
- угревая сыпь, прыщи.
Танжело – достаточно кислый фрукт, который способен вызвать аллергию и раздражение кожи. Перед нанесением маски на лицо положите дольку плода на запястье на 15 минут. При отсутствии побочных реакций (покраснения кожи, жжения) смесь можно носить на область декольте, щек, носа, лба, подбородка.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, чувствительная и нежная кожа лица, склонная к раздражению.
Рецепты масок:
- Увлажняющая. Смешайте по 5 миллилитров натурального меда (1 чайной ложке), сока танжело и один желток. Нанесите равномерным слоем на лицо на 10 минут, смойте прохладной водой.
- Омолаживающая. Соедините по 15 миллилитров (1 столовой ложке) оливкового масла и мякоти танжело, добавьте 10 грамм рисовой муки. Распределите по поверхности лица, оставьте на 10 минут, смойте водой.
- Питательная. Смесь из одного желтка, 15 миллилитров (1 столовой ложки) сметаны (20%) и 15 грамм мякоти грейпфрута тщательно перемешайте, нанесите на кожу. Через 5 минут смойте водой.
- Тонизирующая. Измельчите в блендере зелень петрушки, чтобы получилось 3 столовые ложки, добавьте 60 грамм (4 столовые ложки) овсяной муки и 45 миллилитров сока танжело (3 столовые ложки). Нанесите на лицо на 7 минут, минуя область около глаз и губ. Смойте водой.
- Отбеливающая. Выжмите сок из танжело, смочите в нем марлю, пропитанную ткань приложите к коже. Спустя 5 минут ополосните лицо теплой водой.
- Очищающая. Смешайте 30 грамм (2 столовые ложки) цедры танжело, по 5 миллилитров сока лимона и меда (1 чайная ложка). Ароматную смесь распределите по поверхности лица, оставьте на 10 минут, смойте водой. Масло, содержащееся в корках цитрусового плода, избавляет от черных точек, осветляет кожу, выводит веснушки, пигментные пятна.
- Для сужения расширенных пор. Взбейте один яичный белок, доведите его до густоты при помощи овсяной муки, добавьте 30 миллилитров сока танжело. Нанесите средство на лицо нетолстым слоем на 10 минут, смойте водой.
Для косметических процедур не рекомендуется покупать готовый сок танжело, поскольку он может содержать консерванты, которые негативно воздействуют на чувствительную кожу лица.
Разница между танжерином и мандарином
Внешне танжерин и мандарин отличаются друг от друга цветом кожуры. У первого растения она ярко-оранжевая с красноватым оттенком, второго — оранжево-желтая. Зеленый цвет мандарина — признак того, что фрукт не созрел, для танжерина кожура такого оттенка — признак не спелости, а сорта. Желтизна плода такой разновидности говорит о том, что продукт начинает портиться.
Отличается танжерин тем, что легче чистится, его дольки лучше отделяются друг от друга. На вкус слаще: содержание глюкозы в них на 4% больше, чем в мандаринах. В тайском фрукте выше содержание белков, углеводов и жиров. Разница в калорийности плодов существенна — 53 ккал на 100 г танжерина против 38 ккал мандарина. Более высокий процент содержания:
- витаминов;
- минералов;
- бета-каротина;
- фолиевой кислоты.
Такой набор полезных элементов благотворно влияет на иммунитет, работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Поэтому смело можно утверждать, что танжерин — фрукт хорошего настроения и отличной работоспособности.
Польза состава:
- фолиевая кислота служит надежным барьером для новообразований, в том числе злокачественных;
- бета-каротин очень полезен людям с ослабленным зрением;
- высокое содержание витаминов K и D особенно ценно для пожилых людей, так как эти вещества способствуют снижению вероятности атеросклероза и остеопороза;
- фитонциды, входящие в состав танжерина, нейтрализуют вирусы и болезнетворные бактерии, поэтому эти плоды просто незаменимы в периоды распространения простуды и гриппа;
- содержание пектина и клетчатки, за счет которых улучшается пищеварение и нормализуется уровень холестерина выше, чем в мандаринах.
Ученые утверждают, что постоянное употребление этого фрукта свежим или в виде сока существенно снижает риск возникновения сахарного диабета, инфаркта или инсульта.
Хороши по сравнению с другими цитрусовыми и тем, что даже длительное хранение не снижает в плодах содержания витамина С. К достоинствам этого фрукта можно отнести и отсутствие нитратов. Биологи доказали, что нитраты «не переносят» аскорбиновую кислоту, а ее содержание во всех сортах танжерина высокое.
Высушенная кожура плодов — не только ароматизатор для чайных напитков. В восточной медицине это популярный вид лекарственного сырья. Свежевыжатый сок этого плода улучшает состояние кожи, в Таиланде его применяют для лечения псориаза и угревой сыпи.