Veranda
Veranda
Меню
Холодные закуски
Баклажаны с ореховой начинкой
(Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, майонез)
380р/150гр
Селедочка по-русски
(Филе селедки с отварным картофелем)
410р/220гр
Мясная тарелка
(Куриный рулет 60г, язык говяжий отварной 60г , буженина 60г , бастурма 60г)
960р/240гр
Сырная тарелка по-восточному
(Сыр овечий 60г, брынза 60г, сулугуни 60г , домашний копченый 60г)
690р/240гр
Сырное плато
(Камамбер 40г, пармезан 40г, сыр бри 40г, дор блю 40г, мини моцарелла 40г, мед)
960р/240гр
Семга слабосоленая
750р/100гр
Рыбная тарелка
(Осетрина г/к 75г, масляная 75г, места с/с 75г)
1950р/225гр
Ассорти из свежих овощей
(Огурцы, помидоры)
520р/350гр
Букет из Бакинских овощей
(Огурцы бакинские, помидоры бакинские, лук, зелень, редька, перец, редис)
880р/450гр
Соленья в ассортименте
(Маринованные огурцы, помидоры, чеснок, красная и квашеная капуста, острый перец)
480р/350гр
Грибы маринованные
330р/160гр
Лимон
80р/50гр
Маслины, оливки
310р/150гр
Салаты
Марсель
(Семга с/с, микс салатов, яйцо, соленые огурцы, креветки, коктейльный соус)
580р/200гр
"Цезарь" с тигровыми креветками
(Тигровые креветки, помидор, сыр пармезан, листья салата, гренки, соус "цезарь")
590р/250гр
"Цезарь" с курицей
(Филе куриное, помидор, сыр пармезан, листья салата, гренки, соус "цезарь")
490р/250гр
Руккола с креветками
(Тигровые креветки, черри, руккола, сыр пармезан, бальзамин, оливковое масло)
560р/180гр
Столичный
(Куриное филе, картофель, маринованные огурцы, яйцо, свежие огурцы, зеленый горошек, морковь, майонез)
340р/180гр
Языковой
(Язык телячий отварной, помидоры черри, бальзамический соус, свежие огурцы, фиолетовый лук, руккола, кедровые орешки)
450р/180гр
Английский
(Отварное куриное филе, грибы жареные, соленые огурцы, яйца, майонез)
350р/180гр
Салат из свежих овощей
(Огурцы, помидоры, лук, зелень)
350р/200гр
Салат "Капрезе"
(Помидор, сыр моцарелла, соус песто)
410р/170гр
Выпечка
Осетинский пирог с картофелем
450р/600гр
Осетинский пирог с картофелем
590р/1000гр
Осетинский пирог с сыром
470р/600гр
Осетинский пирог с сыром
650р/1000гр
Осетинский пирог с мясным фаршем
530р/600гр
Осетинский пирог с фаршем
690р/1000гр
Хачапури по-Аджарски
420р/400гр
Хачапури по-Имеретински
450р/420гр
Хачапури по-Мегрельски
470р/450гр
Горячие закуски
Жульен грибной
(Грибочки, запеченные в сметанном соусе)
250р/100гр
Жульен куриный
(Куриное филе, запеченное в сметанном соусе)
250р/100гр
Креветки отварные в 5 специях
470р/200гр
Тигровые креветки со сливочно-чесночным соусом
820р/150гр/50гр
Чесночные гренки с сырным соусом/с ягодным соусом
250р/150гр
Баклажаны патэ
(Баклажан, сыр моцарелла, зеленый базилик, пармезан, помидор, орегано)
280р/шт
Куриные крылышки в медовом соусе
370р/220гр
Пивной пир
(Кольца из кальмар, креветки в панировке, гренки, куриные крылышки барбекю, баклажан в пармезане, луковый цветок, острый соус)
870р/700гр
Первые блюда
Уха "по-царски"
(Семга, осетрина, судак, королевские креветки, картофель, помидоры)
580р/400гр
Борщ со сметаной
(Телятина, свекла, капуста б/к, картофель, лук, болгарский перец, морковь, зелень, сметана)
350р/400гр/30гр/10гр
Суп харчо
(Телятина, рис, алыча, чеснок, лук, томат, красный перец)
350р/400гр
Солянка сборная мясная
(Ветчина, колбаса, сосиски, язык говяжий, маринованные огурцы, маслины, лимон)
370р/400гр
Суп куриный с лапшой
(Курица, домашняя лапша, морковь, лук репчатый, специи)
310р/400гр
Красное лобио
(Фасоль, репчатый лук, чеснок, кинза, стручковый перец, специи)
310р/300гр
Суп-крем грибной
(Шампиньоны, белые грибы, сливки, лук, гренки)
350р/300гр
Вторые блюда из рыбы
Дорадо по-испански
(Дорадо, креветки, картофель, моцарелла, пармезан)
840р/шт
Сибас с овощами
(Сибас, картофель, помидоры черри, баклажаны, болгарский перец, чеснок, базилик)
840р/шт
Стейк из лосося с соусом песто
(Сливки, белое вино, помидоры черри, базилик, соус песто)
840р/200гр
Форель запеченная с розмарином и лимоном
580р/шт
Вторые блюда из мяса и птицы
Цыпленок табака
450р/шт
Перепел табака
350р/шт
Вырезка по-французски
(Телячья вырезка, грибы, помидоры, сыр, майонез)
750р/300гр
Бефстроганов
(Говядина, грибы, лук репчатый, соленые огурцы, сливки, пюре)
510р/180гр
Телятина/баранина/свинина/курица жаренная по-домашнему
(Телятина/баранина/свинина/курица, лук, картофель)
450р/200гр
Хинкали по-грузински
65р/шт
Котлета по-киевски
(Куриное филе, яйцо, мука, сухари, сливочное масло)
440р/200гр
Гарниры
Картофель жареный (фри)
180р/150гр
Картофельное пюре
180р/150гр
Гречка отварная
170р/150гр
Рис отварной
170р/150гр
Овощи гриль
(Баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, помидор)
290р/200гр
Паста
Феттучини с лососем и красной икрой
(Лосось, белое вино, сливки, пармезан, базилик, икра красная, помидоры черри, масло оливковое)
570р/250гр
Спагетти "Карбонара"
(Бекон, белое вино, сливки, пармезан, яйцо, зелень)
450р/250гр
Таглиателли с курицей и грибами
(Курица, белое вино, масло оливковое, шампиньоны, сливки, базилик, помидоры черри)
550р/250гр
Стейки
Стейк из семги с соусом песто
(Семга, белое вино, сливки, соус песто)
950р/200гр
Стейк из говяжьей вырезки
1100р/200гр
Стейк из свиной шейки с кисло-сладким соусом
860р/200гр
Рыбные блюда, приготовленные на углях
Шашлык из семги
690р/170гр
Блюда из мяса, птицы и овощей, приготовленные на углях
Шашлык из телячьей мякоти
510р/170гр
Люля-кебаб из телятины
440р/170гр
Шашлык из бараньей мякоти
480р/170гр
Шашлык из бараньей корейки
510р/170р
Люля-кебаб из баранины
440р/170гр
Шашлык из свиной шейки
430р/170гр
Шашлык из свиной корейки
450р/170гр
Шашлык из курицы
350р/170гр
Шашлык из овощей
(Баклажан с курдюком, грибы, сладкий перец, помидор, репчатый лук)
190р/100гр
Шашлык из горького перца
110р/40гр
Шашлык из мини картофеля
280р/150гр
Люля-кебаб из картофеля
240р/150гр
Хлеб
Лаваш бакинский
30р/50гр
Хлеб ржаной
40р/100гр
Лепешка пшеничная
60р/100гр
Блюда приготовленные на садже, на углях
Садж из телячьей мякоти
(Телячья мякоть, овощи, гранат, зелень)
1600р/900гр
Садж из бараньей мякоти
(Баранья мякоть, овощи, курдюк, зелень)
1600р/900гр
Садж из бараньей корейки
(Баранья корейка, овощи, курдюк, зелень)
1700р/900гр
Садж из свиной мякоти
(Свиная мякоть, овощи, гранат, зелень)
1600р/900гр
Садж из лосося
(Лосось, овощи, гранат, зелень, лимон)
1800р/900гр
Блюда по предварительному заказу
Поросенок, запеченный целиком
(Фаршированный гречкой, курагой, апельсином и яблоком)
6800р/шт
Индейка
(Фаршированная рисом, курагой и яблоком)
5500р/шт
Гусь с яблоком
4700р/шт
Утка
(Фаршированная рисом, курагой и айвой)
4700р/шт
Стерлядь
(Фаршированная орехами)
3200р/шт
Шах плов (телятина/баранина/курица)
2900р/2кг
Фрукты

Фруктовая ваза (сезонные фрукты)
950р/1200гр
Фруктовый салат в ананасовой лодочке
(Ананас, апельсин, банан, ягоды, ром, шоколадный соус, апельсиновый сок, кленовый сироп)
820р/шт
Клубника со сливками в клубничном сиропе
580р/200гр
Десерты

Чизкейк Нью-Йорк/шоколадный/клубничный
380р/шт
Торт от Шеф повара
2700р/1000гр
Штрудель яблочный/вишневый
380р/150гр
Морковный торт
380р/150гр
Медовый торт
380р/150гр
Красный бархат
380р/150гр
Мороженое/сорбет в ассортименте
330р/3шар
Детское мороженое
280р/35гр/70мл
Варенье в ассортименте
(Инжир, айва, малина, слива, вишня, кизил, грецкие орехи, белая черешня, алыча, клубника)
220р/140гр
Фисташки
180р/50гр
Шоколад
250р/100гр
Чайная карта

Черный Азербайджанский чай
(Чайник чая азербайджанского листового, лимон, цукаты, сахар)
450р/500мл
Черный чай с мятой/с чабрецом
(Чайник чая, мята/чабрец, цукаты, сахар)
450р/500мл
Фенси Сенча
Сенча высшего сорта отличается нежной горчинкой и утонченной свежей сладостью
450р/500мл
Чай зеленый с мятой/с чабрецом
450р/500мл
Мокалбари Ассам (черный)
(Солодовый, пряный чай с ярким вкусом)
500р/500мл
Жасмин Голд (зеленый)
(Тонкий аромат цветов жасмина в сочетании с нежным вкусом зеленого чая)
600р/500мл
Молочный улун (зеленый)
(Обладает ярко выраженным сливочно-карамельным вкусом и ароматом)
600р/500мл
Равновесие
(Ромашка, мелисса, цветок пиона)
600р/500мл

Травяной чай
(Ромашка, мелисса, чабрец, мята, зверобой, вербена, Иван-чай, шалфей, цедра апельсина)
500р/500мл
Имбирный чай с лимоном
(Тонизирует, улучшает мозговое кровообращение и память, разжижает кровь)
500р/500мл
Фруктов-ягодный чай
500р/500мл
Утренний зеленый
(Зеленый чай, лепестки подсолнечника, цветки василька и розы)
500р/500мл
Кофе

Эспрессо
180р/50мл
Двойной эспрессо
250р/90мл
Американо
200р/130мл
По-восточному (в турке)
200р/50мл 280р/100мл
Латте с сиропом
(Шоколадный, ванильный, карамельный)
350р/200мл
Капучино
310р/130мл